Inteligencia estrategica en la solucion del problema de desechos solidos en C...
Lombricultivo 1 (1)
1. APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS ORGÁNICOS EN LA IMPLEMENTACIÓN DE
UN LOMBRICOMPUESTO TECNIFICADO PARA LA OBTENCIÓN DE ABONOS
ORGÁNICOS MEDIANTE LA CRÍA Y CUIDADO DE LA LOMBRIZ ROJA
CALIFORNIANA EN LA FINCA BALTIMORE, VEREDA CHIMBE, MUNICIPIO DE
ALBÁN CUNDINAMARCA.
OBJETIVOS
General
Implementar un lombricompuesto tecnificado en la finca Baltimore, vereda Chimbe, municipio de
Albán Cundinamarca, con la finalidad de mejorar la estructura del suelo de la finca, mediante el
aprovechamiento de residuos orgánicos, a través, de la cría y cuidado de la lombriz roja
californiana.
Específicos
Elaborar el montaje tecnificado de un lombricultivo para la cría, cuidado y producción
de lombriz roja californiana.
Obtener y Evaluar la viabilidad y productividad del lombricompuesto obtenido.
Implementar abono orgánico para el manejo sostenible del suelo de la finca, reduciendo el
uso de abonos químicos, mediante el aprovechando del humus líquido y sólido.
Sistematización, automatización, tecnificación
Palabras clave:lombricultivo, abono orgánico, residuos orgánicos, humus.
2. Este trabajo está encaminado a aportar beneficios en la implementación de un proyecto de
lombricompuesto tecnificado, para contribuir en el manejo sostenible de los residuos orgánicos,
bajo la cría y cuidado de la lombriz roja californiana, todo esto como una alternativa biosostenible,
que permita hacer una clasificación importante de los residuos sólidos en la fuente y hacer un
manejo adecuado de los residuos orgánicos, utilizando tecnologías limpias que permitan obtener
abonos orgánicos para mejorar los suelos de la finca y a la vez aportar en la construcción de un
lombricompuesto tecnificado, que sirva de referente para las personas que quieran implementarlo
de forma viable y que ayude, en ultimas, a que las familias del sector se motiven a implementar este
tipo de tecnologías, que son amigables con el ambiente y a la vez sea una fuente de ingresos para el
manejo sostenible de las fincas y mejorar las condiciones de vida de las familias.
MARCO TEORICO
La lombriz, como rehabilitador del suelo, ha tenido un papel fundamental a lo largo de la historia;
Aristóteles las bautizó como los intestinos de la tierra, por los beneficios que representan para los
suelos. Los egipcios, tenían un gran interés por estos animales, pues creían que la fertilidad de valle
del Nilo se debía en gran parte a ellos, a tal punto que le fue conferido el título de animal sagrado y
se castigaba, incluso con la pena de muerte a quienes intentaran sacarlas del reino.
Los primeros estudios sobre este tema y las primeras nociones sobre el hábitat y el sistema de
reproducción de las lombrices, datan de 1837 estos estudios de investigación fueron dirigidos por el
biólogo Darwin, quien a pesar de sus estudios de tecnología, se interesó por las lombrices desde
temprana edad y fue así que escribió el libro “The formation of vegetable mould through the action
of worms, with observation on their habits” en 1881, que traducido al español se puede resumir así:
La formación de la tierra vegetal por acción de las lombrices, en dicho libro Darwin indica: «el
arado es una de las más antiguas y útiles invenciones del hombre, pero mucho antes de que él
existiera, la tierra era arada regular y continuamente por las lombrices. Probablemente el hombre;
reconocerá un día la gigantesca obra que realizan estos anélidos”.
La importancia de los conocimientos de Darwin radica en el estudio profundo de la biología de la
lombriz, sus hábitos y hábitat, además del método de investigación llevado a cabo. Todo lo anterior
le ha merecido al famoso sabio ser considerado como el padre de la lombricultura.
Actualmente, persisten problemas a nivel nacional, relacionados con la gestión de los residuos
sólidos, no se tienen incentivos económicos, normativos o regulatorios para minimizar la cantidad
de residuos que son producidos ni tampoco planes que permitan el aprovechamiento, o tratamiento
de estos (CONSEJO NACIONAL DE POLÍTICA ECONÓMICA Y SOCIAL , 2016).
Por el contrario, a nivel de pequeños y medianos municipios, se tienen buenos ejemplos y acciones
de separación en la fuente, recolección separada y aprovechamiento por medio del compostaje y
3. lombricultivos, estimulados por las Autoridades Ambientales y sus Programas de Manejo Integral
de Residuos (PMIRS) y en los últimos años por el Decreto 1713/2002 y la Resolución 1045/2003,
que exigió a todos los municipios del país, formular y desarrollar los Planes de Gestión Integral de
Residuos Sólidos-PGIRS-. (Sepúlveda & Alvarado, 2013)
Se puede decir, que la lombricultura tuvo su origen en California, Estados Unidos, luego se
extendió a Europa y finalmente hacia el resto de países del mundo; aplicando normas y técnicas de
producción a la especie Eisenia foetida, más comúnmente conocida como “lombriz roja
californiana”. En la lombricultura, se utilizan lombrices para digerir la materia orgánica provocando
su degradación, el producto final es el ‘lombricompuesto’; caracterizado por su excelente calidad
como abono orgánico, acondicionador de suelos o sustrato de cultivos (Díaz, 2002; Smith et al.,
2001; Evers, 1998).
En la actualidad, la lombricultura debe ser una práctica utilizada con premura por los productores
agrícolas, ya que se necesita darle una mirada sostenible a estas prácticas con el fin de disminuir la
contaminación, pero a la vez, darle valores agregados a las prácticas y mejorar los suelos, sus
propiedades, condiciones y darles una alta productividad, ya que en Colombia, en pequeños y
medianos municipios, se tienen planes y acciones de separación en la fuente, recolección separada y
aprovechamiento por medio del compostaje y lombricultivo.
“La Lombricultura es una actividad agropecuaria y consiste en la crianza técnica de lombrices en
cautiverio, cuyo objetivo inmediato es la producción de humus de lombriz el cual es un abono
enteramente orgánico, y adicionalmente en mayor cantidad de lombrices que se denominará pie de
cría o biomasa de lombrices que constituyen una importante fuente de proteína. La lombricultura
tiene un enfoque ecológico, por el reciclaje que se realiza con los diferentes sustratos empleados en
su alimentación (excreta bovina, basura orgánica, desperdicios industriales; tiene además, un
enfoque tecnológico por los fenómenos microbiológicos y bioquímicos que ocurren en el proceso
de fermentación de la alimentación de las lombrices a partir de materiales orgánicos; además,
brinda una respuesta simple racional y económica al problema ambiental” (Sepúlveda & Alvarado,
2013, pág. 5)
Esta lombriz recibe su nombre en alusión a la ciudad donde fue descubierta, es decir, en california
Estados Unidos, a principios de los años cincuenta, es un hibrido de un intenso color rosado, que
puede alcanzar una edad de 16 años, esta alcanza su madurez sexual entre el segundo y tercer mes
de vida e inicia a producir aproximadamente cada 7 -10 días una cápsula con un número de
embriones que varía entre 2 y 20, estos salen del capullo después de dos o tres semanas.
Una de las ventajas de la lombriz roja californiana es su rapidez en cuanto a su desarrollo es por
esto que es una de las más rentables al momento de la cría.
Para la implementación del cuidado y cría de la lombriz roja californiana hay que tener en cuenta
como lo menciona (Sepúlveda & Alvarado, 2013) estas indicaciones:
Ubicación de lasparcelas: lasparcelas se deben ubicar en lugaresdonde tengan sombra,
con una superficie plana, no debe tener una pendiente mayor al 20% y donde no se esté
expuesta a inundaciones, se deben realizar zanjas para que el agua drene y es importante
orientar los cajones en la misma dirección de los vientos.
4. Iluminación: los rayos ultravioletas pueden causar la muerte a la lombriz, por esto se
recomienda ubicarlas en lugares con sombra o lugares cubiertos.
Humedad: este es uno de losfactoresmás importantes, ya que la falta o exceso de humedad
traen consecuencias negativas en la producción de humus, como en la reproducción y
fecundidad de la lombriz. La humedad de los canteros se debe mantenerdel 75% al 80% ya
que si está por debajo del 70% son desfavorables para la cría y debajo de 55 son niveles de
muerte.
Temperatura: La ideal está entre 15-24ºC, lo más cercano posible a lo corporal de la
lombriz que es de 19ºC, por encima de 30ºC resiste bien la temperatura pero lo hace a
costa de una menor producción y descenso en la producción de humus.
PH: Un factor determinante de una buena plantación de lombricultura es tener un PH
comprendido entre 6.5 y 7.5, siendo los valores óptimos los que se encuentren entre 6.8 y
7.2.
Aireación: La lombriz requiere aire para su proceso vital y por lo tanto es necesario
remover los canteros o lechos con rastrillo por lo menos cada siete días.
5. PRODUCCIÓN DE ESTIÉRCOL POR ANIMAL Para alimentar los canteros de
lombrices existen diferentes tipos de sustratostanto vegetalescomo animales. Los animales
producen abundante estiércol. (p. 9)
Bibliografía
Díaz, E. 2002. Guía de lombricultura:unaalternativade producciónparaemprendedoresy
productoresdel agro.Consulta: juniode 2014.
http://www.manualdelombricultura.com/index.html.
5. Sepúlveda,L.,& Alvarado,J.(Febrerode 2013). MANUALDECOMPOSTAJE. Obtenidode Manual
de Aprovechamientode ResiduosOrgánicosatravésde Sistemasde Compostaje y
Lombriculturaenel Valle de Aburrá:http://www.earthgreen.com.co/descargas/manual-
compostaje.pdf
Somarriba,R.,& Guzman,F.(2004). UNIVERSIDADNACIONALAGRARIA PORUN DESARROLLO
AGRARIOINTEGRALYSOSTENIBLE . Obtenidode GUIA DE LOMBRICULTURA :
https://core.ac.uk/download/pdf/35166214.pdf