El documento busca responder cómo hacer que la estadía en las cafeterías escolares sea una experiencia memorable, mediante la indagación de las necesidades y preferencias de los estudiantes. Los investigadores han recopilado imágenes y videos de cafeterías de colegios en Pasto para identificar falencias y oportunidades de mejora considerando factores como el diseño del espacio, actividades, alimentación y percepciones sensorales de los estudiantes.

1. ¿Cómo hacer que la estadía en las
cafeterías de los colegios
sea una experiencia memorable?

2. El proyecto busca responder a la pregunta
¿Cómo hacer que la estadía en las cafeterías
de los colegios sea una experiencia memora-
ble?, indagando en el mundo del recreo estudi-
antil. La búsqueda de falencias en las cafeterías
actuales, las necesidades, gustos y añoranzas
del público objetivo – estudiantes entre 4 y 16
años de planteles educativos privados y mixtos-
se desenvuelve en el marco de las guías plant-
eadas en la materia “Ética Empresarial”, dirigida
por el docente Javier Arteaga. Teniendo en
relación directa con la investigación el manejo
se los sentidos (vista, gusto, tacto, olfato y oído).
En el desarrollo actual, los integrantes del grupo
han establecido un banco de imágenes y video
de colegios de la ciudad de Pasto (INEM, Beth-
lemitas, San Felipe y Filipense) para arrancar
con los cuestionamientos del problema.

3. Para tener en consideración: como empieza el
recreo, espacio físico, imagen, diseños del espacio,
eventos, duración del recreo, forma de servicio,
edades, capacidad económica, tipo de comida,
temática de la cafetería, permisos de los directivos,
gustos y necesidades general.
¿Cómo hacer que la estadía en las cafeterías
de los colegios sea una experiencia memorable?

4. Preguntas:
Vista: ¿Qué es lo primero que se viene a tu
mente cuando piensas en el recreo?
¿Qué ves cuando sales al recreo?
¿Qué pasaría si al salir del curso te en
cuentras en un bosque?
¿Qué pasaría si al salir al recreo te
encuentras en un circo?
¿Qué pasaría si al cruzar la puerta estas en
otro país?
¿Qué pasaría si al salir a recreo estas en el
espacio?
¿Qué verías si al cruzar la puerta estas en
el futuro?
¿Qué tipo de comida te imaginarias si te
pasan un plato cubierto?

5. Gusto: ¿a qué te sabe el recreo?
¿A qué te sabe la felicidad?
¿Qué es dulce? ¿Qué es amargo?
¿Qué es neutro?
¿Cómo te sabría la diversión?
¿Qué temperatura pre eres
en las comidas?
¿Qué te gusta para refrescarte?
¿Sabe mejor la comida en la cafetería
del colegio o en tu casa?
¿Qué comes en recreo?
Tacto: ¿Qué sientes cuando piensas en el recreo?
¿Qué sientes cuando estas en el recreo?
¿Cuál es tu textura favorita?
¿Qué textura te disgusta?
¿Cómo se siente la felicidad?
¿Cómo se siente la amistad?
¿Qué te hace sentir cómodo?
¿Qué te gusta hacer en tu tiempo libre?

6. Olfato: ¿a que huele la felicidad?
¿A que huele la amistad?
¿A que huele el recreo?
¿Qué olor te gusta en la comida?
¿Cómo huele la comida en la cafetería del
colegio?
¿Cómo huele la comida en tu casa?
¿Cómo huele la cafetería?
¿Cómo huele la libertad?
Oído: ¿Cómo te llaman a recreo?
¿Cómo te gustaría que te llamen a recreo?
¿Qué música escuchas?
¿Te gusta el silencio o el ruido?
¿Te gustaría escuchar bandas en el
recreo?
¿Te gustaría cantar en el recreo?
¿Te gusta hablar o escuchar?

7. ANEXOS

8. ANEXOS

9. ANEXOS

10. ANEXOS