Dokumen tersebut merupakan laporan praktikum yang menjelaskan pengenalan alat-alat laboratorium mikrobiologi. Terdapat berbagai alat laboratorium seperti mikroskop, erlenmeyer, tabung reaksi, pipet, inkubator, autoklaf dan lainnya beserta fungsi masing-masing alat. Pengenalan alat-alat laboratorium diperlukan untuk menghindari kecelakaan dan memudahkan pelaksanaan praktikum.

1. Laporan Mikrobiologi - Pengenalan Alat Laboratorium
1. 1. LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI PERCOBAAN I “PENGENALAN
ALAT LABORATORIUM” Disusun Oleh : NAMA : RUKMANA STAMBUK : G 301
12 008 KELOMPOK : III (TIGA) JURUSAN : KIMIA LABORATORIUM
MIKROBIOLOGI JURUSAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU
PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS TADULAKO 2013 61
2. 2. BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Laboratorium adalah suatu tempat
dimana mahasiswa atau Praktikan, dosen, dan peneliti melakukan percobaan. Bekerja di
laboratorium Mikrobiologi tidak akan lepas dari berbagai kemungkinan terjadinya bahaya
dari berbagai jenis bahan kimia baik yang bersifat sangat berbahaya maupun yang
bersifat berbahaya. Selain itu, peralatan yang ada di dalam Laboratorium juga dapat
mengakibatkan bahaya yang tak jarang berisiko tinggi bagi Praktikan yang sedang
melakukan praktikum jika tidak mengetahui cara dan prosedur penggunaan alat yang
akan digunakan. Setiap percobaan kita selalu menggunakan peralatan yang berbeda atau
meskipun sama tapi ukurannya berbeda. Ada banyak jenis-jenis Laboratorium,
diantaranya adalah Laboratorium Mikrobiologi. Secara sederhana mikrobiologi dapat
diartikan sebagai organisme yang berukuran sangat kecil sehingga tidak memungkinkan
untuk melihatnya dengan mata telanjang. Namun mengamati aktivitas mikroorganisme
ini sangat menyenangkan, dan bila diperdalam dengan sangat sungguh-sungguh
mikroorganisme dapat memberikan keuntungan pada manusia terutama untuk industri
pangan, mungkin inilah sebabnya kenapa mikrobiologi menjadi salah satu mata kuliah
yang perlu untuk dipelajari. Alat yang digunakan untuk melihat mikroorganisme adalah
mikroskop. Mikroskop ini dapat kita temukan hampir di setiap laboratorium, termasuk
Laboratorium Mikrobiologi. Selain mikroskop, alat-alat lainnya adalah erlenmeyer,
beaker glass, tabung reaksi, pipet tetes, rak tabung reaksi, triangle, jarum ose, cawan
petri, pipet mikro, tip, laminar air flow, incubator, vortex, magnetic stirrer, colony
counter, autoclave dan lain-lain. Setiap alat ini mempunyai fungsi dan peran yang
berbeda-beda. 61
3. 3. Pengenalan alat ini sangat penting demi kelancaran praktikum kita selanjutnya. Dalam
sebuah praktikum, tentu saja praktikan tidak dapat secara langsung menggunakan alat-
alat yang akan digunakan dalam praktikum tersebut tanpa mempunyai pengetahuan dan
kemampuan yang cukup untuk menggunakannya. Oleh karena itu, kita harus mengetahui
bagaimana cara menggunakan alat–alat tersebut dengan tepat sehingga tidak akan
mengganggu kelancaran praktikum dan tidak terjadi kecelakaan akibat dari kesalahan
praktikan. 1.2 Tujuan Adapun tujuan diadakannya praktikum ini yaitu : 1. Untuk
mengetahui alat-alat yang digunakan dalam laboratorium mikrobiologi 2. Untuk
mengetahui fungsi dari alat-alat tersebut. 61
4. 4. BAB II TINJAUAN PUSTAKA Mikrobiologi merupakan suatu istilah luas yang
berarti studi tentang organisme hidup yang terlalu kecil untuk dapat dilihat dengan mata
telanjang. Mikrobiologi mencakup studi tentang bakteri (bakteriologi), virus (virulogi),
khamir dan jamur (miko-logi), protozoa (protozoologi), beberapa ganggang, dan
beberapa bentuk kehidupan yang tidak sesuai untuk dimasukkan kedalam kelompok
tersebut diatas. Bentuk kehidupan yang kecil seperti itu disebut mikroorganisme.
Kadang-kadang disebut mikroba atau dalam bahasa sehari-hari, mikroba (Volk, 1993).
Dalam sebuah praktikum, praktikan diwajibkan mengenal dan memahami cara kerja dan

2. fungsi dari alat-alat yang ada di laboratorium. Selain untuk menghindari kecelakaan dan
bahaya, dengan memahami cara kerja dan fungsi dari masing-masing alat, praktikan
dapat melaksanakan praktikum dengan sempurna (Walton, 1998). Pengenalan alat-alat ini
meliputi macam-macam alat, mengetahui nama- namanya, memahami bentuk, fungsi,
serta cara kerja alat-alat tersebut. Setiap alat dirancang atau dibuat dengan bahan-bahan
yang berbeda satu sama lain dan mempunyai fungsi yang sangat spesifik. Kebanyakan
peralatan untuk percobaan-percobaan didalam laboratorium terbuat dari gelas. Meskipun
peralatan-peralatan tersebut telah siap dipakai, tetapi di dalam pemasangan alat untuk
suatu percobaan kadang kala diperlukan sambungan-sambungan dengan gelas atau
membuat peralatan khusus sesuai dengan kebutuhan (Imam khasani, 2000). Didalam
pekerjaan mikrobiologi seringkali kita tidak terlepas dari alat-alat yang berada di
laboratorium. Peralatan yang digunakan pada laboratorium mikrobiologi hampir sama
dengan peralatan-peralatan yang umumnya digunakan di laboratorium kimia, yaitu
berupa alat-alat gelas antara lain : tabung reaksi, cawan petri, pipet ukur, pipet
volumetrik, labu ukur, labu erlenmeyer, gelas piala, pH meter, gelas arloji, termometer,
botol tetes, pembakar spiritus, kaki tiga dengan kawat asbes, dan rak tabung reaksi. Di
samping peralatan gelas tersebut, 61
5. 5. pada laboratorium mikrobiologi masih ada sejumlah alat yang khusus antara lain :
autoklaf, oven, mikroskop, jarum ose (inokulum), jarum preparat, gelas objek, kaca
penutup, keranjang kawat untuk sterilisasi, inkubator untuk membiakan mikroorganisme
dengan suhu tertentu yang kostan, spektrofotometer untuk mengukur kepekatan suspensi
atau larutan,penangas air untuk mencairkan medium, magnetik stirrer untuk mengaduk,
dan tabung durham untuk penelitian fermentasi (Alfi, 2013). Dalam sebuah praktikum,
praktikan diwajibkan mengenal dan memahami cara kerja serta fungsi dari alat-alat yang
ada di laboratorium. Selain untuk menghindari kecelakaan dan bahaya, dengan
memahami cara kerja dan fungsi dari masing-masing alat, praktikan dapat melaksanakan
praktikum dengan sempurna. Penanganan bahan sebelum melakukan praktikum sangat
mempengaruhi hasil praktikum. Bahan yang mudah menguap diletakkan di dalam wadah,
bahan kimia yang dapat menimbulkan bahaya sebaiknya disimpan dalam sebuah lemari
asam. Ada beberapa faktor yang sangat penting dalam mengetahui alat-alat yang ada
dilaboratorium, yaitu masalah alat-alat yang digunakan dan adanya ketelitian praktikan
dalam melakukan pengukuran dan perhitungan. Suatu laboratorium harus merupakan
tempat yang aman bagi para pekerja atau pemakainya yaitu para praktikan. Aman
terhadap kemungkinan kecelakaan fatal maupun sakit atau gangguan kesehatan lainnya.
Hanya didalam laboratorium yang aman, bebas dari rasa khawatir akan kecelakaan, dan
keracunan seseorang dapat bekerja dengan aman, produktif, dan efesien (Tandra, 2013).
Pengenalan alat-alat praktikum penting dilakukan guna untuk keselamatan kerja dalam
melakukan proses penelitian. Selain itu juga pengenalan alat praktikum bertujuan agar
mahasiswa mengetahui nama dan fungsi dari alat-alat tersebut. Alat-alat praktikum
sangat di butuhkan dalam proses penilitian atau pun prktikum terutama dalam proses
praktikum kimia ada banyak sekali alat-alat yang digunakan dan mempunyai fungsi
masing-masing di dalam bidang keilmuan atau pun proses penilitian tentu alat-alat ini
sangat di butuhkan sekali. alat-alat laboratorium juga dapat berbahasa jika terjadi
kesalahan dalam prosedur pemakaiannya maka diperlukannya pengenalan alat-alat
laboratorium agar 61

3. 6. 6. penggunaan alat tersebut dapat dipergunakan dengan fungsi dan prosedur yang baik
dan benar, sehingga kesalahan yang terjadi dapat diminimalisir sedikit mungkin hal ini
penting agar mendapatkan hasil penelitian yang baik dan benar. Data-data yang tepat
akan meningkatkan kualitas penelitian seseorang (Hokayuruke, 2013). Laboratorium
sering diartikan sebagai suatu ruang atau tempat untuk melakukan percobaan atau
penelitian. Ruang dimaksud dapat berupa gedung yang dibatasi oleh dinding dan atap
atau alam terbuka misalnya kebun botani. Pada umumnya bentuk dan ukuran dan tata
ruang suatu laboratorium di desain sedemikian rupa sehingga pemakai laboratorium
mudah melakukan aktivitasnya. Disamping bentuknya, ukuran laboratorium perlu
mendapat perhatian karena fungsi laboratorium tidak hanya digunakan untuk percobaan
yang bersifat individual. Umumnya laboratorium digunakan untuk berbagai kegiatan
percobaan dalam konteks proses belajar mengajar. Sebuah laboratorium dengan ukuran
lantai seluas 100 m² dapat digunakan oleh sekitar 40 orang siswa, dengan setiap rasio
setiap siswa menggunakan tempat seluas 2,5 m² dari keseluruhan luas laboratorium.
Laboratorium untuk keperluan praktikum mahasiswa membutuhkan ukuran lebih luas
lagi, misalnya 3-4 m² untuk setiap mahasiswa (Suprianto, 2006). Pengetahuan alat
merupakan salah satu faktor yang penting untuk mendukung kegiatan praktikum. Siswa
akan terampil dalam praktikum apabila mereka mempunyai pengetahuan mengenai alat-
alat praktikum yang meliputi nama alat, fungsi alat, dan cara menggunakannya.
Pengetahuan alat yang kurang akan mempengaruhi kelancaran saat praktikum. Sebagai
contoh, selama praktikum mahasiswa dilibatkan aktif dengan pemakaian alat dan bahan
kimia. Mahasiswa yang menguasai alat dengan baik akan lebih terampil dan teliti dalam
praktikum sehingga mahasiswa memperoleh hasil praktikum seperti yang diharapkan
(Maink, 2013). Dalam suatu laboratorium, ada banyak jenis alat – alat yang digunakan,
salah satu jenis alat yang sering digunakan dalam laboratorium mikrobiologi adalah alat
sterilisasi. Dalam laboratorium, sterilisasi media dilakukan dengan menggunakan
autoklaf yang menggunakan tekanan yang disebabkan uap air, 61
7. 7. sehingga suhu dapat mencapai 1210 C. Sterilisasi dapat terlaksana bila mencapai
tekanan 15 psi dan suhu 1210 C selama 15 menit. Media biakan yang telah disterilkan
harus diberi penutup agar tidak dicemari oleh mikroorganisme yang terdapat
disekelilingnya. Pemanasan basah bertekanan tinggi (autoklaf) dapat digunakan untuk
mensterilkan larutan komponen media, bahan dan alat-alat yang tahan terhadap
pemanasan tinggi. Sterilisasi ini lebih baik dibandingkan sterilisasi dengan pemanasan
kering karena dengan autoklaf tidak hanya mematikan mikroorganisme tapi juga
mematikan sporanya. Waktu sterilisasi sangat bervariasi, tergantung dari ukuran obyek
yang disterilkan. Lamanya waktu sterilisasi bahan cair (air, media) tergantung pada
volume cairan yang disterilkan. Sterilisasi alat gelas dan metal dapat dilakukan dengan
pemanasan kering atau oven (Maink, 2013). Secara umum fungsi setiap alat diberikan
secara umum karena tidak mungkin semua fungsi diutarakan dalam melakukan kegiatan
di laboratorium. Untuk memudahkan dalam memahami alat-alat laboratorium, penulisan
alat-alat diurut sesuai dengan abjad. Agar supaya alat-alat laboratorium dapat digunakan
dalam waktu relatif lama dalam keadaan baik, perlu pemeliharaan dan penyimpanan yang
memadai (Koesmadja, 2006). Pemakai laboratorium hendaknya memahami tata letak
atau layout bangunan laboratorium. Pembangunan suatu laboratorium tidak dipercayakan
begitu saja kepada seorang arsitektur bangunan. Bangunan laboratorium tidak sama
dengan bangunan kelas. Banyak faktor yang harus dipertimbangkan sebelum membangun

4. laboratorium. Faktor-faktor tersebut antara lain lokasi bangunan laboratorium dan
ukuran-ukuran ruang (Hilmi, 2007). Penggunaan alat-alat dalam laboratorium diharapkan
dalam keadaan steril. Penggunaan alat-alat yang tidak steril dapat menyebabkan
kegagalan pada praktikum yang dilakukan. Dalam melakukan percobaan dilaboratorium
atau bekerja dalam laboratorium terutama laboratorium kimia, seseorang akan selalu
dihadapkan pada hal-hal yang berhubungan dengan bahan-bahan kimia, peralatan yang
dapat berbahaya dan merugikan bagi diri sendiri, orang lain maupun lingkungan sekitar,
bila tidak digunakan dengan baik. Seperti layaknya pekerjaan 61
8. 8. lain, bekerja dalam laboratorium kimia juga mempunyai resiko kecelakaan kerja.
Resiko ini dapat disebabkan karena faktor ketidaksengajaan, keteledoran dan sebab-sebab
lain yang diluar kendali manusia (Tandra, 2013). Inkubator adalah alat untuk
menginkubasi atau memeram mikroba pada suhu yang terkontrol. Alat ini dilengkapi
dengan pengatur suhu dan pengatur waktu. Colony counter berguna untuk mempermudah
perhitungan koloni yang tumbuh setelah di inkubasi di dalam cawan, karena adanya kaca
pembesar. Selain itu alat ini juga dilengkapi dengan skala yang sangat berguna untuk
pengamatan pertumbuhan koloni yang sangat banyak. Jumlah koloni pada cawan petri
dapat ditandai dan dihitung otomatis yang dapat direset. Mikropiper adalah alat untuk
memindahkan cairan yang bervolume cukup kecil, biasanya kurang dari 1000 μl. Banyak
pilihan kapasitas dalam mikropipet, misalnya mikropipet yang dapat diatur volume
pengambilannya (adjust table volume pippete) antara 1 μl sampai 20 μl, atau mikropipet
yang tidak bisa diatur volumenya, hanya tersedia satu pilihan volume ( fixed volume
pippete) misalnya mikropipet 5 μl. Dalam penggunaannya mikropipet memerlukan tip.
Cawan petri berfungsi untuk membiakan (kultivasi) mikroorganisme. Medium dapat di
tuang ke cawan bagian bawah dan bagian atasnya digunakan sebagai penutup. Cawan
perti tersedia dalam berbagai macam ukuran, diameter cawan yang biasa berdiameter 15
cm, dapat menampung media sebanyak 15-20 ml, sedang cawan yang berdiameter 9 cm,
kira-kira cukup di isi media sebanyak 10 ml. Pipet ukur merupakan alat yang digunakan
untuk memindahkan larutan dengan volume yang diketahui. Tersedia berbagai macam
ukuran kapasitas pipet ukur, diantaranya pipet berukuran 1 ml, 5 ml, dan 10 ml. Cara
penggunaannya adalah cairan disedot dengan bantuan filler sampai pada volume yang
diinginkan.Kebersihan alat-alat yang digunakan dan adanya ketelitian praktikan dalam
melakukan pengukuran dan perhitungan yang dilakukan. Penggunaan alat-alat dalam
laboratorium diharapkan dalam keadaan steril. Penggunaan alat-alat yang tidak steril
dapat menyebabkan kegagalan pada praktikum yang dilakukan (Sudarmadji, 2005). 61
9. 9. BAB III METODOLOGI 3.1 Waktu dan Tempat Adapun waktu dan tempat
dilaksanakannya praktikum ini adalah: Hari/ Tanggal : Senin, 09 Desember 2013 Pukul :
13.00 WITA – Selesai. Tempat : Laboratorium Biologi Dasar Jurusan Biologi FMIPA
UNTAD 3.2 Alat dan Bahan Adapun alat dan bahan yang digunakan pada percobaan ini
adalah : A. Alat Adapun alat-alat yang digunakan dalam praktikum ini yaitu : 1. Autoklaf
11. Laminar air flow 2. Bunsen 12. Mikroskop 3. Cawan petri 13. Jarum ose 4. Gelas
ukur 14. Oven 5. Kaca preparat 15. Pipet tetes 6. Spatula 16. Enkas 7. Corong kaca 17.
Inkubator 8. Rak tabung reaksi 18. Colony Counter 9. Tabung reaksi. 19. Handsprayer
10. Hot plate 3.3. Prosedur Kerja Adapun prosedur kerja dalam praktikum ini adalah : 1.
Menyiapkan alat-alat dan bahan yang digunakan dalam praktikum mikrobiologi. 2.
Mengamati bagian-bagian dari alat tersebut dan mengetahui fungsinya masing-masing.
61

5. 10. 10. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil Pengamatan Tabel Hasil
Pengamatan No Nama Alat Gambar Fungsi 1. Tabung reaksi Untuk menyimpan
mikroorganisme dalam medium cair atau padat, alat pengenceran, untuk pengujian
mikrobiologis. 2. Rak tabung reaksi Untuk tempat berdirinya tabung reaksi/ penyangga
tabung reaksi sewaktu meletakkkan hasil reaksi. 3. Kaca preparat Untuk meletakkan
objek yang akan diamati pada objek. 4. Jarum ose Untuk mengambil dan menggores
sampel yang akan diamati. 5. Autoklaf Untuk mensterilkan suatu benda dengan
menggunakan uap. 61
11. 11. 6. Oven Untuk mensterilkan alat-alat gelas yang tahan terhadap panas. 7. Inkubator
Inkubator berfungsi sebagai menumbuhkan bakteri pada suhu tertentu, menumbuhkan
ragi dan jamur, dan menyimpan biakan murni mikroorganisme pada suhu rendah, atau
tempat penyimpanan hasil penanaman mikroba 8. Bunsen Untuk memanaskan dan
mensterilkan alat-alat yang terbuat dari platina. 9. Cawan petri Sebagai tempat
pertumbuhan mikroba secara kuantitatif dan sebagai tempat pengujian sampel. 61
12. 12. 10. Pipet tetes Untuk mengambil dan memindahkan bahan. 11. Corong kaca Untuk
memasukkan cairan ke dalam suatu tempat yang sempit mlutnya. 12. Gelas ukur Untuk
mengukur volume suatu larutan. 13. Spatula Untuk mengambil zat atau sampel dalam
bentuk padatan. 14. Handsprayer untuk membersihkan tangan dari mikroba sebelum
masuk tangan ke inkubator 61
13. 13. 15. Mikroskop Untuk membesarkan benda sehingga membantu dalam pengamatan
atau melihat benda kecil. 16. Laminar air flow Tempat pengerjaan mikroba khususnya
bakteri secara aseptik 17. Enkas Berfungsi sebagai tempat penanaman mikroba. Atau
sebagai tempat pengerjaan mikroba seperti mengisolasi mikroba. 18. Colony Counter alat
untuk menghitung jumlah koloni bakteri atau mikroorganisme 19. Hot Plate Untuk
memanaskan larutan 61
14. 14. 4.2 Pembahasan Praktikum yang berjudul “Pengenalan Alat Labratorium
Mikrobiologi” ini membahas mengenai alat-alat yang akan dipergunakan pada praktikum
Mikrobiologi Umum. Pada praktikum pertama ini, diperkenalkan pada beberapa
peralatan yang nantinya akan digunakan di praktikum mikrobiologi, diantaranya yaitu
autoclave, tabung reaksi, pipet tetes, oven dan lainnya. Alat-alat ini juga dapat kita
temukan pada Laboratorium lain, namun alat yang sama bisa saja mempunyai fungsi
yang berbeda di laboratorium yang beda, contohnya tabung reaksi. Pada laboratorium
kimia, tabung reksi digunakan sebagai tempat untuk mereaksikan zat-zat dalam jumlah
kecil sementara di laboratorium mikrobiologi tabung reaksi digunakan untuk uji
biokimiawi dan menumbuhkan mikroba. Tabung reaksi dapat ditutup dengan
menggunakan kapas, tutup metal, plastic ataupun aluminium foil. Tujuannya adalah
untuk menghindari kontaminasi dari udara luar. Mikroskop dapat dikatakan sebagai alat
penting di laboratorium ini, dikarenakan yang akan diteliti adalah mahluk-mahluk yang
berukuran mikro (sangat kecil). Mikroskop berfungsi untuk membesarkan benda
sehingga membantu dalam pengamatan atau melihat benda kecil. Mikroskop pertama
dibuat oleh Antonio Van Leeuwenhoek, mikroskop ini awalnya masih sangat sederhana
namun pada saat sekarang mikroskop jauh lebih modern dan sudah mempunyai tingkat
ketelitian dan akurasi yang tinggi. Menurut (Mored, 2005) mikroskop ini tersusun atas
beberapa bagian, diantaranya : 1. Lensa okuler, lensa yang berfungsi untuk memebentuk
bayangan maya, tegak dan diperbesar 2. Lensa objektif, untuk membentuk bayangan
nyata 3. Makrometer (pemutar kasar), berfunngsi untuk menaikan dan menurunkan

6. mikroskop secara cepat 4. Mikrometer (pemutar halus), berfungsi menaik turunkan
mikroskop secara lambat 61
15. 15. 5. Revolver, untuk mengatur perbesaran lensa objektif dengan cara memutarnya 6.
Diafragma, mengatur banyak sedikitnya cahaya yang masuk 7. Meja mikroskop, tempat
objek yang akan diamati 8. Penjepit kaca, untuk menjepit kaca yang terbuat dari plastic 9.
Lengan mikroskop, sebagai pegagang pada mikroskop 10.Sendi inklinasi (pengatur
sudut), untuk mengatur sudut atau penatur tegaknya mikroskop 11.Tabung mikroskop,
berfungsi untuk menghubungkan antara lensa lensa objektif dan lensa okuler 12.Pemutar,
a. Pemutar kasar, berfungsi untuk menggerakkan tabung dengan penggeser berat dan
mengatur jarak objek dengan lensa sehingga diperoleh bayangan yang jelas b. Pemutar
halus, berfungsi untuk mengatur tabung dengan penggesaran kecil, sehingga focus lebih
tepat dan kita amati nampak lebih jelas. Untuk peralatan gelas, berdasarkan hasil
pengamatan yang diperoleh, dapat diketahui bahwa yang termasuk alat-alat yang terbuat
dari gelas yaitu tabung reaksi, pipet tetes, cawan petri, gelas ukur dan corong kaca.
Tabung reaksi biasanya kita gunakan untuk mereaksikan suatu zat, namun pada
praktikum mikrobiologi tabung reaksi digunakan untuk uji-uji biokimiawi dan
menumbuhkan mikroba. Tabung reaksi dapat diisi media padat maupun cair. Tutup
tabung reaksi dapat berupa kapas, tutup metal, tutup plastik atau aluminium foil. Media
padat yang dimasukkan ke tabung reaksi dapat diatur menjadi 2 bentuk menurut
fungsinya, yaitu media agar tegak (deep tube agar) dan agar miring (slants agar). Pipet
tetes digunakan untuk mengambil dan memindahkan bahan sedangkan cawan petri
fungsinya sebagai tempat pertumbuhan mikroba secara kuantitatif dan sebagai tempat
pengujian sampel. Gelas ukur berfungsi untuk mengukur volume suatu larutan. Corong
digunakan untuk memasukkan cairan ke dalam suatu tempat yang sempit mulutnya,
seperti labu ukur, buret dan sebagainya. 61
16. 16. Adapun yang termasuk alat-alat sterilisasi yaitu autoklaf, oven, dan bunsen. Autoklaf
digunakan untuk mensterilkan suatu benda dengan menggunakan uap, sedangkan untuk
oven digunakan untuk mensterilkan alat-alat gelas yang tahan terhadap panas dan bunsen
fungsinya untuk memanaskan dan mensterilkan alat- alat yang terbuat dari platina.
Bunsen digunakan untuk sterilisasi alat inokulasi dengan pembakaran seperti sterilisasi
jarum inokulum atau spreader. Untuk memastikan kesterilannya jarum inokulum dibakar
sampai membara dan spreader dapat dicelupkan alkohol lalu dibakar. Bunsen berbahan
bakar gas yang disalurkan melalui pipa sedangkan pembakar spirtus berbahan bakar
spirtus (methanol). Namun pembakar spirtus lebih mudah ditemukan di banyak
laboratorium karena efisien dan portable. Tersedia juga alat loop incinerator / electric
bunsen burner / electric incinerator untuk membakar jarum inokulum. Ujung jarum
inokulum dapat dimasukkan ke dalam tabung keramik panas (815o C) selama 6 detik
untuk mensterilisasinya. Pembakar spirtus dapat menciptakan sirkulasi udara dari bawah
ke atas melewati api karena proses pembakaran. Seringkali hal ini dianggap mampu
menciptakan lingkungan udara yang aseptis disekitar pembakar spirtus, tetapi jika
memang load kontaminasi besar dan banyak gangguan aliran udara maka hal ini juga
tidak sepenuhnya benar. Oleh karena itu sebaiknya tetap menggunakan LAF jika
menginginkan kerja pada udara yang steril. Alat-alat lain yang diperkenalkan di
laboratorium, salah satunya yaitu laminar air flow, inkubator, handsprayer, colony
counter dan jarum ose. Laminar air flow (LAF) digunakan sebagai ruangan untuk bekerja
secara steril. Alat ini berbentuk seperti meja, prinsip kerjanya adalah pengaseptian suatu

7. ruangan berdasarkan aliran udara laminar secara horizontal dari dalam keluar sehingga
kontaminasi udara dapat diminimalkan. Sebelum menggunakan alat ini, sebaiknya tangan
kita diberi alkohol terlebih dahulu. Jarum ose digunakan untuk mengambil dan
menggores sampel yang akan diamati. Inkubator berfungsi sebagai menumbuhkan bakteri
pada suhu tertentu, menumbuhkan ragi dan jamur, dan menyimpan biakan murni
mikroorganisme pada suhu rendah, atau tempat 61
17. 17. penyimpanan hasil penanaman mikroba. Colony Counter berfungsi alat untuk
menghitung jumlah koloni bakteri atau mikroorganisme sedangkan handsprayer berfungsi
sebagai tempat alcohol 70% untuk menyemprotkan alcohol ketangan sebelum masuk ke
incubator agar bersih dari mikroba yang ada ditangan. 61
18. 18. BAB V PENUTUP 5.1 Kesimpulan Berdasarkan hasil pengamatan yang telah
dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa : 1. Alat-alat yang terdapat di laboratorium
mikrobiologi ada yang terbuat dari gelas dan dari logam dan plastik. 2. Alat-alat yang
terbuat dari gelas diantaranya tabung reaksi, gelas ukur, pipet tetes, cawan petri dan
corong kaca. 3. Alat-alat yang terbuat dari besi contohya spatula dan jarum ose, dan alat-
alat yang terbuat dari plastic contohnya handsprayer. 4. Alat-alat yang termasuk alat
sterilisasi yaitu autoklaf, oven dan bunsen. 5. Setiap alat yang terdapat di laboratorium
memiliki fungsi masing-masing dan memiliki prinsip yang berbeda dalam penggunannya.
5.2 Saran Diharapkan untuk praktikum selanjutnya, praktikan harus lebih tertib lagi
dalam menjalankan praktikum agar bisa lebih memahami fungsi dari masing-masing alat
di laboratorium mikrobiologi. 61
19. 19. Daftar Pustaka Alfi, Muhammad, 2013, Laporan Praktikum Mikrobiologi
(http.muhammadalialfi. blogspot.com/201112/laporan-praktikum-mikrobiologi-acara-
1.html), Diakses pada tanggal 09 Desemberi 2013, Palu. Hilmi, Yusuf, 2007, Biologi
Umum, Sinar Wijaya, Surabaya. Hokayuruke, 2013, Pengenalan Alat Laboratorium
(http.hokayuruke.blogspot. com/201304/pengenalan-alat-laboratorium.html), Diakses
pada tanggal 09 desember 2013), Palu. Imam Khasani. 2005. Biokimia. Nutrisi dan
Metabolisme. UI Press. Jakarta. Koesmadja. 2006. Kimia Dasar. Erlangga. Jakarta.
Maink. 2013. Pengenalan Alat-alat di Laboratorium Mikrobiologi ( http.www.
mainanakbugis.blogspot.com201212pengenalan-alat-alat-mikrobiologi .html), Diakses
pada tanggal 09 desember 2013, Palu. Sudarmadji, 2000, Penuntun Dasar Dasar Kimia,
Lepdikbud, Jakarta. Suprianto, Bambang, 2006, Biologi Umum II, Erlangga, Jakarta.
Tandra, Rian, 2013, Pengenalan Alat Mikrobiologi (http.www.riantandra.
wordpress.com/tag/pengenalan-alat-mikrobiologi/), Diakses pada tanggal 09 desember
2013, Palu. Volk, Wesley., 1993, Mikrobiologi Dasar, Erlangga, Jakarta. Walton, 2005,
Kamus Istilah Kimia Analitik Indonesia, Ganeca, Bandung. 61
20. 20. LEMBAR ASISTENSI Nama : Rukmana Stambuk : G 301 12 008 Kelompok : III
Jurusan : Kimia Asisten : Komang Menuh Suci Hari/tanggal Keterangan Paraf 61
21. 21. 61
Recommended