eTwinning project

1. ჩემი რეცეპტი
My recipes

2. მოგესალმებით! მე ვარ ანასტასია და მინდა გაგაცნოთ
ერთი ჯანსაღი საკვების შესახებ, რომელიც, ამავე დროს
ძალიან გემრიელია. ეს არის ,,ჭარხლის და კარტოფილის
სალათი ზეთით.“
Hello! I am Anastasia and I want to
introduce you to one healthy food
that is at the same time very tasty.
This is "beet and potato salad with
oil."

3. სანამ უშუალოდ, რეცეპტს გაგაცნობდეთ, მინდა გესაუბროთ ამ სალათის
ინგრედიენტების შესახებ:
ჭარხალი - ჩვენში საკმაოდ გავრცელებული კულტურა, რომელსაც ბევრი, მისი ფერიდან
გამომდინარე, მხოლოდ რკინის მაღალი შემცველობის გამო რთავს რაციონში. სინამდვილეში კი
აღნიშნული ბოსტნეულის სასარგებლო და სამკურნალო თვისებების შესახებ ძალიან ბევრი რამ
არ ვიცით. არადა, ჭარხალი ადამიანის რაციონში შეუცვლელი პროდუქტია!
ჭარხლის კვებითი ღირებულება და სასარგებლო თვისებები განპირობებულია, პირველ რიგში,
ელემენტთა უნიკალური ნაკრებით, რომელიც სხვა არც ერთ პროდუქტში არ გვხვდება. ამას
ემატება დიდი რაოდენობით მინერალური ნივთიერებებისა და ვიტამინების არსებობა, რომლებიც
არ იშლება კულინარიული დამუშავების შემდეგაც კი. აქედან გამომდინარე, მოხარშული
ჭარხალიც ისევე სასარგებლოა, როგორც უმი.

4. Before I introduce you to the recipe, I want to talk about the ingredients of this
salad:
Beetroot - a fairly common crop in our country, which many, due to its color, only in
the diet due to its high content of iron. In fact, we do not know much about the useful
and healing properties of these vegetables. However, beetroot is an indispensable
product in the human diet! The nutritional value and useful properties of beetroot are
due primarily to the unique set of elements that are not found in any other product.
Added to this is the presence of large amounts of minerals and vitamins that do not
decompose even after culinary processing. Therefore, boiled beets are just as useful as
raw.

5. აღნიშნული პროდუქტი შეუცვლელია
• ღვიძლის დაავადებებისა და ჭარბწონიანობის დროს;
• კურნავს ანემიას.
• ის დაბალკალორიული პროდუქტია;
• ბოსტნეული სასარგებლოა ფარისებრი ჯირკვლისთვისაც;

6. This product is irreplaceable
• In liver disease and obesity;
• Cures anemia.
• It is a low-calorie product;
• Vegetables are also good for the thyroid gland;

7. ძნელად თუ მოიძებნება ადამიანი, კარტოფილი რომ არ უყვარდეს. ამ
ბოსტნეულის გარეშე თითქმის, წარმოუდგენელია ჩვენი რაციონი.
კარტოფილი უძველესი ბოსტნეული კულტურაა. ინდიელები მას ჯერ კიდევ
17 საუკუნის წინათ იყენებდნენ, თანაც არა მხოლოდ საკვებად, არამედ
სამკურნალოდაც:
• იგი მდიდარია C, B1,B2, B6, B9, PP, K, D, U ვიტამინებით.
• კარტოფილის დიეტას უნიშნავენ გულ-სისხლძარღვთა სისტემის
დაავადებების, მათ შორის - ჰიპერტონიული დაავადების დროს.
• მის თხელ ანათალს დამწვარ კანზე აფენდნენ ტკივილის დასაამებლად;
• ფარმაცევტულ წარმოებაში ის მრავალი აბისა და ფხვნილის დანამატია,
ზოგჯერ - ძირითადი კომპონენტიც;
• ცნობილია, რომ კარტოფილი ძალიან უხდება ზედა სასუნთქი გზების
კატარს.
• მოხარშული კარტოფილის ორთქლის ინჰალაცია სასარგებლოა მშრალი
ხველის დროს.
• კალიუმის უხვი შემცველობის გამო კარტოფილი ხელს უწყობს
ორგანიზმიდან სითხის გამოდევნას.

8. It is difficult to find a person who does not like potatoes. Without this
vegetable, our ration is almost unimaginable.Potatoes are an ancient
vegetable crop. The Indians used it as early as 17 centuries ago, not
only for food but also for healing:
• It is rich in vitamins C, B1, B2, B6, B9, PP, K, D, U.
• Potato diet is prescribed for diseases of the cardiovascular system, including
hypertension.
• His thin anatomy was applied to the burned skin to soothe the pain;
• In the pharmaceutical industry it is an additive to many pills and powders, sometimes
even a major component;
• It is known that potatoes are very suitable for upper respiratory tract catarrh.
• Inhalation of steamed boiled potatoes is useful for dry cough.
• Due to its rich content of potassium, potatoes help to expel fluid from the body.

9. ახლა კი გაგაცნობთ სალათის რეცეპტს:
ინგრედიენტები:
4 ც მოხარშული კარტოფილი
4 ც მოხარშული ჭარხალი
0,5 ჩ/ჭ ზეთი
მარილი, პიმპილი გემოვნებით
მომზადება:
კარტოფილი და ჭარხალი დაჭერით სასურველ ნაჭრებად, დაუმატეთ ზეთი,
მარილი , წიწაკა.

10. Now I will introduce you to the salad recipe:Ingredients:
4 pieces of boiled potatoes
4 pcs boiled beets
0.5 tsp oil
Salt, pepper to taste
Preparation:
Press potatoes and beets into desired pieces, add oil, salt, pepper.

11. მადლობა ყურადღებისთვის! Thanks for your attention!
პრეზენტატორი: სსიპ ტყიბულის
მუნიციპალიტეტის სოფ. ჯვარისის საჯარო
სკოლის IV კლასის მოსწავლე ანასტასია გიორგაძე
Presenter: LEPL Tkibuli Municipality village. Anastasia
Giorgadze, 4th grade student of Jvarisa Public School