2. ¿Qué es la química?
La Química es la ciencia que trata
con los materiales del universo y
los cambios que experimentan
estos materiales.
En pocas palabras la química
estudia la materia.
4. Naturaleza de la materia
MATERIA:
Todo lo que ocupa un lugar en el espacio, es decir lo
que compone el universo
Materia= libro, roca, el agua, una botella de plástico, un
chicle, una persona, etc.
5. ESTADOS DE LA MATERIA
Para comprender la naturaleza de la materia
se clasifica 3 estados:
MATERIA
Sólido Líquido Gaseoso
6. Características de los estados
de la materia
ESTADO CARACTEÍSTICAS EJEMPLOS
SÓLIDO • RÍGIDO
• CON FORMA Y VOLUMEN FIJOS
HIELO. HIERRO
9. ¿Qué hace la diferencia en los
estados de agregación?
El movimiento de las moléculas, es responsable de los
estados de agregación.
10. La energía cinética realiza
movimientos en sus moléculas
haciendo:
1. Fuerzas de cohesión: atraen a las
moléculas entre sí.
2. Fuerzas de repulsión: Apartan a
las moléculas, formando espacios
cada vez mayores.
11. • Sólidos: las fuerzas de cohesión son mayores a las de repulsión.
• Líquidos: Las fuerzas de cohesión y repulsión son casi iguales.
• Gas: Las fuerzas de repulsión son mayores que las de cohesión
12. Propiedades de la materia
Cada sustancia tiene características propias que las
distinguen de los demás.
PROPIEDADES
PROPIEDADES FÍSICAS PROPIEDADES QUÍMICAS
Características
observadas o medidas
Cambian la
composición química
de la materia
14. CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS
CAMBIO FÍSICO: involucra un cambio en una o más
propiedades químicas, sin alterar la composición química.
Los cambios físicos más comunes son los cambios de estado.
15. CAMBIOS QUÍMICOS: Involucra la variación de los
compuestos químicos de la sustancia.
A los cambios químicos se les llaman reacciones. Ej:
oxidación
16. Actividad: indica cual es un cambio físico
y cual es un cambio químico
Ebullición del agua__
Quema de madera__
Calentar un vidrio___
Tostar un pedazo de
pan__
Cortar madera
Quema de gasolina__
Romper una hoja de papel__
Digerir alimentos__
Fundir un metal__
Guisar un huevo
Manzana podrida
18. Estructura de la materia
La materia ésta
compuesta por
moléculas,
elementos y átomos
que se organizan
para formar
compuestos.
Materia
Compuestos
Átomos
Elementos
20. Compuesto
Molécula
Elemento
Átomo
• Cuerpo homogéneo.
• Siempre tiene la misma composición
química.
• Ej. El agua, alcohol.
• Partícula más pequeña de un compuesto, que
guarda sus propiedades.
• Se representan por medio de los símbolos de los
elementos que la forman. Ej: H20, CL2, O2, etc.
• Sustancia formada por átomos.
• No puede ser descompuesta por otras más
simples.
• Ej: Hierro, Oxígeno y Azufre.
• Partícula más pequeña de
un elemento.
22. ACTIVIDAD
Indica de los ejemplos si se trata de un elemento, un
compuesto o una molécula
Sal________
Hierro_____
Aceite_____
Co2_______
Alcohol____
H2SO4_____
Acido_____
• Vinagre_________
• HCl_____________
• Yodo____________
• Cl_______________
• Agua____________
• Aluminio_________
• NaOH___________
26. Las mezclas pueden separarse en sustancias puras:
compuestos o elementos.
Ej: aire en oxigeno, nitrógeno, bióxido de carbono,
agua, etc.
27. Las mezclas se clasifican en homogéneas y
heterogéneas.
Mezclas
Homogéneas Heterogéneas
Es la misma por
completo, también
se le llama
disolución
Contiene regiones
que tienen
diferentes
propiedades
respecto a otras .
28.
29. ACTIVIDAD
Clasifica Como Mezcla Homogénea
O Heterogénea
Refresco___
Coctel de frutas___
Leche___
Refresco con hielos___
Ensalada____
Lámpara de lava___
Pieza de pan___
Gelatina____
Medicina___
31. La materia en la naturaleza por lo regular es una
mezcla de sustancias puras.
Para separar mezclas se recurre de procesos físicos.
Estos procesos no cambian la composición ni las
propiedades de los componentes.
32. FILTRACIÓN
Se pasa la mezcla por un material poroso ,
el material atrapara las partículas sólidas,
dejando pasar el líquido.
33. DESTILACIÓN
Por medio del calor, el componente más
volátil de la mezcla se evapora y pasa por un
tubo de refrigeración en donde se condensa.
35. 3.1 LOS ELEMENTOS
En las antigüedad, los griegos creían que
todas las cosas estaban formadas por 4
elementos:
1) Agua
2) Tierra
3) Aire
4) Fuego
36. Los científicos han encontrado que toda la
materia del universo puede descomponerse
en:
118 elementos.
88 de los cuales se encuentran en la
naturaleza y el resto en el laboratorio.
37. 3.2 SIMBOLOS DE LOS ELEMENTOS
Los nombres de los elementos provienen de
diversas fuentes, con frecuencia derivan de
una palabra en griego o latín.
ELEMENTO SIMBOLO LATIN SIGNIFICADO
Oro Au Aurum Amanecer
brillante
Plomo Pb Plumbum Pesado
38. También el nombre del lugar
donde fueron descubiertos,
como americio, californio,
francio.
En honor a científicos
famosos, einstenio o
nobelio.
39. Los científicos han inventado un conjunto de
abreviaturas o símbolos para los elementos. Usando:
a) Primeras letras del
nombre del elemento.
b) En ocasiones no son las
dos primeras letras.
40. Los símbolos para algunos se basan en el
nombre en latín.
ESPAÑOL LATIN SIMBOLO
COBRE CUPRUM Cu
PLATA ARGENTUM Ag
HIERRO FERRUM Fe
SODIO NATRUM Na
41. 3.3 TEORÍA ATÓMICA DE DALTON
Desde la antigüedad los filósofos admitían que la
materia estaba formada por partículas más pequeñas.
Leucipo y Demócrito creían que todas las cosas
estaban formadas por pequeñas partículas llamadas
átomos.
42. John Dalton retomó y desarrolló la idea del átomo.
43. La teoría atómica de Dalton propone:
1. Los elementos están formados por partículas diminutas,
llamadas átomos.
2. Todos los átomos de un elemento dado son idénticos.
3. Los átomos de un elemento dado son diferentes a los átomos
de otro elemento.
44. 5. Los átomos de un elemento se pueden combinar con
átomos de otro elemento, para formar compuestos.
6. Los átomos son indivisibles en los procesos químicos.
Una reacción química, cambia la manera en que los
átomos se agrupan entre sí.
45. 3.4 FORMULAS DE LOS COMPUESTOS
Un compuesto es una sustancia conformada por
los átomos de dos o más elementos.
Tiene siempre la misma cantidad de átomos de
cada elemento.
46. La unidad de un compuesto, es la molécula.
La molécula de un compuesto se expresa en una
formula química, donde se expresan los símbolos de
los elementos presentes y la cantidad de átomos de
cada uno de ellos.
47. Reglas para la escritura de las fórmulas
1. Cada átomo se representa por medio de su símbolo
del elemento.
2. El número de cada tipo de átomo se indica por
medio de un subíndice escrito a la derecha del
símbolo del elemento.
3. Cuando sólo está presente un átomo de un tipo
dado, el subíndice 1 no se escribe.
50. Dalton, 1808 consideraba que los átomos eran
pequeñas esferas que conformaban a los elementos.
Thompson 1890, concluyó que un átomo contenía
partículas de carga negativa, pero que debía contener
partículas de carga positiva, para que tuvieran una
carga neutra.
Rutherford, 1911 propuso que el átomo debía tener
un núcleo, el cual tenía protones de carga positiva,
alrededor del cual hay electrones que se mueven. En
1932, propone otra partícula en el centro del átomo el
neutrón, el cual tienen carga neutra.
51. 3.8 INTRODUCCIÓN A LA TABLA PERIÓDICA
La tabla periódica enlista a los elementos en orden creciente de
número atómico (número de protones).
Los elementos fueron clasificados por primera vez por Demitri
Mendeleiev, que los ordeno por similitudes en las propiedades
químicas formando “familias” de los elementos.
57. FAMILIAS O GRUPOS
A las columnas verticales de la tabla periódica se las
conoce como grupos o familias.
Hay 18. grupos en la tabla periódica estándar
58. Cada familia o grupo posee configuraciones
electrónicas similares y la misma valencia,
entendida como el número de electrones en
la última capa.
59. PERIODOS
Las filas horizontales de la tabla periódica son
llamadas períodos.
El número de niveles energéticos de un átomo
determina el periodo al que pertenece.
62. En la antigüedad, los primeros químicos
nombraban a los compuestos químicos por
nombres comunes, como:
Azúcar de plomo.
Cal viva
Leche de magnesia
Yeso
63. Esta forma de nombrar a los compuestos químicos no
era eficiente, pues era difícil memorizar el nombre de 4
millones de compuestos de la naturaleza.
por lo cual se creo un sistema de nomenclatura, el cual
indica características de su composición.
64. 4.1 NOMENCLATURA DE LOS
COMPUESTOS
Existe un sistema de nomenclatura de
compuestos binarios, es decir formados por
dos elementos.
a) Compuestos que contienen un metal y un
no metal
b) Compuestos que tienen dos no metales.
65. 4.2 COMPUESTOS BINARIOS DE UN
METAL Y UN NO METAL
Cuando un metal como el sodio
se combina con un no metal
como el cloro , el compuesto
resultante contiene iones.
El compuesto iónico contiene un
ión positivo, es decir un catión y
un ion negativo, es decir un
anión.
66. Reglas
El anión se nombra primero y el catión después.
Un catión sencillo toma su nombre del elemento.
En anión sencillo se nombra con el prefijo del
elemento añadiendo el sufijo –uro. Por ejemplo
Cloruro
67. 4.3 NOMENCLATURA DE
COMPUESTOS BINARIOS DE NO
METALES
REGLAS:
a) El segundo elemento se nombra como si fuera un
anión seguido de la palabra de.
b) Se nombra en segundo lugar el primer elemento en
la fórmula y se utiliza el nombre completo del
elemento.
c) Se utilizan prefijos para indicar los átomos presentes
.
d) El prefijo mono se utiliza para nombrar el segundo
elemento. Por ejemplo, al CO, se le llama monóxido
de carbono.
68.
69.
70. 4.5 NOMENCLATURA DE COMPUESTOS
QUE CONTIENEN IONES POLIATÓMICOS
Contienen más de dos elementos.
Los iones poliátomicos deben memorizarse.
NOMBRE FORMULA ELEMENTOS
PRESENTES
USO
HIDRÓXIDO DE
SODIO
NaOH • SODIO
• HIDRÓGENO
• OXÍGENO
• PRODUCTOS
DE LIMPIEZA.
• Se le conoce
como sosa
caustica
71.
72. 4.6 NOMENCLATURA DE
ÁCIDOS
Las sustancias que al disolverse en agua
liberan iones H+, se les llaman ácidos.
Los ácidos dan el sabor amargo o agrio en
las disoluciones.
73. Reglas para la nomenclatura de los
ácidos
Cuando el anión no contiene oxígeno, el
ácido se nombra con el sufijo-hídrico unido
al nombre raíz del elemento. Ej:
Ácido clorhídrico-HCl
Ácido cianhídrico-HCN
74. Cuando el anión contiene oxígeno, el nombre del ácido
se forma a partir del nombre raíz del elemento central
del anión, con sufijo -ico y oso.
Cuando el ácido termina en –ito, se utiliza el sufijo –
oso.
ÁCIDO ANIÓN NOMBRE
H2SO4 SO4- (SULFATO) ÁCIDO
SULFURICO
H3PO4 PO4- (FOSFATO) ÁCIDO
FOSFÓRICO
ÁCIDO ANIÓN NOMBRE
H2SO3 SO3- (SULFITO) ÁCIDO
SULFUROSO
76. 6.1 TIPOS DE ENLACES QUÍMICOS
¿Qué es un enlace químico?
Es una fuerza que mantiene juntos grupos de
dos o más átomos y que hace que funcionen
como unidad.
77. TIPOS DE ENLACES QUÍMICOS
a) Enlaces iónicos
b) Enlaces covalentes
78. Enlace iónico
Cuando se transfieren electrones de valencia
entre un metal y un no metal..
El enlace iónico resulta de las atracciones
entre los iones de carga opuesta.
79.
80. Enlace covalente
Al tipo de enlace donde los electrones (de valencia)
son compartidos se le llama enlace covalente.
81.
82. 6.2 ELECTRONEGATIVIDAD
En temas pasados vimos que los iones se forman al
trasferir electrones de un átomo a otro.
83. La electronegatividad se define como la
habilidad o capacidad que tiene un átomo
(en una molécula) para atraer electrones.
84. 6.6 ESTRUCTURA DE LEWIS
Vimos que los enlaces se forman por
transferencia de electrones (iónicos) o
compartir electrones (covalentes).
85. La estructura de Lewis es una representación
de una molécula que muestra como están
ordenados los electrones de valencia entre
los átomos de una molécula.
86. ¿cómo saber cuales son los
electrones de valencia de cada
elemento?
LOS GRUPOS EN LA TABLA
INDICAN EL NÚMERO DE
ELECTRONES DE VALENCIA
90. La configuración electrónica es la manera ordenada de
repartir los electrones en los niveles y subniveles de
energía.
Configurar significa “ordenar” o acomodar, y
electrónico viene de “electrón”.