2. CALAFATE
Berberis buxifolia/Fam. Berberidaceae/ Cheu-cheu (mapuche)
Arbusto muy ramificado de 1-2 mts. Rizomatoso y con espinas divididas en
3 puntas, la central es mayor. Flores: solitarias con 6 pétalos, de 10 mm,
color amarillo-anaranjado. Fruto: baya globosa de 8-10 mm, color negro
azulado. Crece en todos los hábitats cordilleranos, desde Tierra del Fuego
hasta Mendoza y hasta Curicó en Chile. Dentro de bosques, retamales, ñiran-
tales.
Los Mapuches obtienen una bebida fermentada semejante al
vino.
Se hacen dulces, refrescos y jarabes. Utilizaban los frutos y
hojas para bajar la fiebre y como purgante suave; la infusión
de las raíces para indigestiones y dolores estomacales;
y también para teñir (fruto: Rojo, raíces: amarillo)
Medicinalmente sirve contra gripes o resfríos.
3. CAÑA COLIHUE
Chusquea culeou/Fam. gramineae/ Colíu (mapuche)
Caña leñosa maciza 2-8 mts. Posee cañas sin ramificaciones erectas o
arqueadas de color amarillento cuando están maduras. Hojas 5-12 cm
de largo. Hábitat: generalmente forma parte del sotobosque formando
densos cañaverales en sitios húmedos. Crece vigorosamente después
de incendios o desmontes. Su floración es esporádica, en nuestra
región florece cada 60/70 años.
Los indios de Osorno, molían las semillas y hacían
harina, lo que más utilizaban eran los brotes
basales (hervidos o asados).
Los mapuches usaban el látex de la planta
diluido, contra el dolor de muelas.
Es utilizado en la construcción (techos, cercos) y
como forraje (ovejas, vacuno).
4. CHAURA
Gaultheria mucronata o Pernettya mucronata/Fam. Ericaceae
Arbusto muy ramificado de 20 cm a 2 mts. Tiene un crecimiento
tapizante, con una evolución y desarrollo intenso de hojas, éstas
son de pequeño tamaño, de textura sólida y puntiagudas, de
color verde oscuro y brillante, que aparecen sobre tallos cortos
de coloración rojiza. En ocasiones las hojas adquieren un tinte
rojizo durante el invierno, entre 1-2 cm de bordes aserrados. Las
flores son de unos 4 mm, solitarias y colgantes de color blanco,
en forma de campanita globosa. El fruto es una baya redondeada
de hasta 8 mm, blancos o rosados.
Sus frutos son comestibles, fueron consumidas por los tehuel-
ches, gununakene, onas, yamanes y araucanos. La consumían
fresca o la utilizaban para hacer chicha.
No se encontraron usos medicinales.
5. CHILCO/ALJABA SILVESTRE
Fuchsia magellanica/Fam. Onagraceae
Arbusto erguido o apoyante. Hojas lanceoladas de borde dentado.
Flores colgante, color rojo brillante, de hasta 2,5 cm. Los pétalos son
morados del mismo tamaño formando como un tubo.
Frutos alargados y carnosos, rojo-violáceos casi negros de 1-2 cm.
Es muy abundante en los bosques andino-patagónicos de Argentina
y Chile, habita cerca de lugares húmedos.
Florece en verano y fructifica a finales de éste.
El fruto es comestible, lo mismo que unos hongos que crecen sobre
su tallo, llamados en el sur de Chile "milcaos de monte".
Las bayas eran consumidas por los indios como fruta fresca.
Los mapuches utilizaban las hojas, en infusión, para reducir la
temperatura y la presión sanguínea. Las hojas y las flores, también
en infusión, para interrumpir la menstruación y como refrescante.
Se distingue por sus propiedades antiinflamatorias y
antiespasmódicas. El tronco, las ramas y las hojas, sirven para teñir
de gris lana.
6. ESPINO NEGRO
Colletia hystrix o Colletia spinosissima /Fam. Crucero
Es un arbusto resistente espinoso con ramificaciones arqueadas
que puede alcanzar una altura de 3 mts., tallos de color verde
claro. Sus hojas son caducas de 5-8 mm, presentes solo en las
ramas nuevas, son enteras, pequeñas, oblongas, escasas,
opuestas y de margen filamentado. A finales de verano produ-
ce abundantes pequeñas flores tubulares aromáticas de color
blanco. El fruto es una cápsula tricota de 4-5mm de diámetro.
Se debe ubicar a pleno sol en suelos bien drenados.
Fruto Flor
Se multiplica a través de esquejes.
Su uso principal es ornamental, se utiliza para hacer cercos
vivos.
La corteza y raíces son ricas en saponina por lo que se usa
como jabón.
Medicinalmente es utilizada como purgante.
7. LAURA
Schinus patagonicus
Arbusto siempreverde de entre 1,5-5 mts. de altura, tronco muy ramificado, de ramas
rojizas y hojas simples, alternas y gruesas color verde claro. Presenta hojas muy
variables en tamaño y consistencia. Sus hojas son atacadas por insectos que le
producen agallas; que según algunos estudios pueden afectar la inflorescencia.
Flores amarillentas que se presentan en racimos, florece entre primavera y verano.
Su fruto es globoso de color lila, de 5-7 mm de diámetro.
Crece en áreas de transición entre boque y estepa.
Se distribuye en las montañas desde Mendoza hasta el norte de Chubut, y en Chile
desde Talca a Valdivia.
Sus frutos son comestibles, y se usan para preparar una bebida
alcohólica.
Su leña es apreciada por su dureza y valor calórico.
Medicinalmente es utilizada para tratar el reumatismo y combatir la
tos. La resina, también se usa para la higiene bucal y para las
neuralgias dentales.
8. MAQUI
Aristotelia chilensis/Fam. Eleocarpaceae
Arbusto o arbolito 4-5 metros de alto. Tronco dividido y ramas
delgadas flexibles, rojizas. Hojas perennes, redondeadas, de color
verde brillante, de 4-9 cm, borde dentado. Flores en racimo, pequeñas,
blanquecinas, de 5 pétalos. Frutos: bayas de 55 mm, color negro
Flor Femenina Flor Masculina
brillante o azuladas que contienen de 2-4 semillas. Habita en los
Parques Nacionales: Lanín, Nahuel Huapi, Alerces y en los bosques
andino patagónicos chilenos. Vive en lugares húmedos y sombríos.
Florece de noviembre a diciembre. Fructifica en verano.
Bayas comestibles. Su fruto aporta gran cantidad de antioxidantes, como vitamina
C, y se destaca en minerales como hierro y potasio. Con el jugo fermentado se
preparaba una chicha (“teku”), también se hacen jugos, jaleas, o los frutos secos y
molidos.
Para los Mapuches es un vegetal sagrado, símbolo de buena intensión.
Utilizaban también los frutos para teñir lanas de color violeta-vinoso.
Medicinalmente, las hojas se utilizan: >en infusión: para enfermedades de
garganta; >Trituradas: como febrífugo; >Secas: (en polvo) como cicatrizante;
>Frutos: tienen propiedades astringente (taninos) y contra la diarrea.
9. MICHAY
Berberis darwinii
Arbusto leñoso de 1,5 a 4 mts. de altura. Sus hojas son duras, con la nervadura
visible y el haz de color verde brillante, de 12-25 mm de largo y 5-12 mm de
ancho. La lámina de la hoja es convexa y de forma romboide o aovada, con tres
pequeñas espinas en los vértices. Las flores de 4-5 mm de largo, de color amarillo
anaranjado y se agrupan en racimos de 2-7 cm de largo. El fruto es
una baya negro azulada, semejante a los del calafate, son comestibles al igual que
sus flores, que tienen un sabor ácido.
En el clima templado lluvioso del sur de Chile, florece durante toda la primavera y
parte del verano, pero produce pocos frutos a causa de la fragilidad de sus flores
que son arrancadas por el viento y la lluvia.
La raíz y la corteza se usan para teñir lana de color amarillo.
Se usa más como planta ornamental en Gran Bretaña que en Argentina
y Chile, pero en sus tierras de origen se reconoce lo atractivo que
puede resultar el contraste entre sus flores amarillas y su follaje oscuro
y brillante.
10. PALO PICHE
Fabiana imbrícata
Arbusto siempreverde muy ramificado, que alcanza una altura de
hasta 3 mts. Hojas escamiformes. Las flores son hermafroditas,
blancas o blanco-violáceas, de más o menos 1 cm de largo,
solitarias, terminales. El fruto es una cápsula color café protegida
por el cáliz; se multiplica por medio de gajos.
Uso principal: Ornamental.
Usos medicinales: Catarros del aparato respiratorio, Micción
dolorosa, Cistitis, Incontinencia urinaria, Prostatitis (inflamación de la
próstata), Cálculos renales: facilita su expulsión, Ictericia, Digestión
difícil por falta de secreción biliar, Gonorrea.
11. PAÑIL/MATICO
Buddleja globosa
Arbusto perenne que alcanza unos 4 metros de altura. Tiene hojas lanceoladas,
opuestas, pueden llegar a 25 cm de longitud, rugosas, de color verde oscuro por el
haz y verde blanquecino y felpudas por el envés, con nervadura muy evidente.
Sus flores tubulares, crecen en inflorescencias globosas de color amarillo, particular-
mente aromáticas. Su fruto es una cápsula. Florece de noviembre a enero.
Su principal propiedad medicinal es la de ayudar a la cicatrización en todo tipo de
heridas, ya sea externas o internas. Se le atribuyen propiedades hemostáticas y un
efecto benéfico en algunos trastornos de las vías urinarias.
La infusión de las hojas es usada en forma tópica para el tratamiento de heridas, de
quemaduras, inflamaciones, dolor de garganta, tos, úlceras externas e internas,
etc. También es usado en disenterías crónicas en la que se administra como lavado;
suele ser usada contra los ataques de hígado en forma de infusión de hojas y contra
el catarro intestinal, para enfermedades del estómago, colitis, pulmón o cualquier
herida interna.
La resina se utiliza para sacar astillas y curar magulladuras.
12. PARRILLA PATAGÓNICA
Ribes magellanicum/ Fam. Saxifragaceae/Mulul (Mapuche)
Arbusto de 2-3 mts de altura. Hojas alternas de 3-5 cm de largo.
Los pecíolos son vellosos al igual que las hojas, en el envés son
más blanquecinos. Flores amarillo-cobrizo de 3 mm de diámetro
reunidas en racimos colgantes. Fruto baya negra globosa de 0.6
cm con semillas de color café. Es muy frecuente en los bosques
andino-patagónicos. Florece de septiembre a noviembre y
fructifica de noviembre a enero. Frutos comestibles, se prepara
dulces o chicha.
En la actualidad, gracias a los aportes científicos podemos decir que tienen gran
riqueza de antioxidantes y buen aporte de vitamina “C”. Sus hojas eran usadas, y
aún hoy, para limpiar la sangre y así mejorar estados de alergia.
13. RETAMO/RETAMA DE LA CORDILLERA
Diostea juncea/Ñuble
Arbusto muy ramificado, de hasta 3 mts. de altura. Tallos
verdosos, los márgenes de aserrado. Hojas escasas y
pequeñas de color verde. Flores de color blancas, violáce-
as, dispuestas en espigas terminales, perfumadas. Florece
en primavera y comienzos de verano.
Frecuente de encontrar en los sectores planos de la
cordillera, directamente al sol.
En Chile su distribución comprende desde la zona central a
la Patagonia.
Se le considera de gran potencial ornamental por lo que
su sobrevivencia se asegura al ser instalado en parques y
jardines.