Este documento describe el manejo integral de los residuos sólidos generados en la planta de beneficio primario de extracción de palma africana de la empresa Extractora San Fernando en Sabana de Torres, Santander. Explica el marco legal aplicable y realiza un análisis técnico de las actividades de la planta. El objetivo es evaluar los posibles problemas ambientales y proponer soluciones para un manejo más sostenible de los residuos.

1. !
!!!!!!Manejo!integral!de!los!residuos!solidos!generados!en!la!Planta!de!beneficio!primario!
de!extracción!de!la!Palma!Africana!de!la!Empresa!Extractora!San!Fernando!Municipio!de!
Sabana!de!Torres!Santander.!
!
Módulo:!!
Manejo!Integrado!de!los!Residuos!Solidos!
Cohorte!No.!XVI!!
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Trabajo!!
Aporte!Individual!
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Docente:!!
Carlos!Arturo!Álvarez!Monsalve!
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RODOLFO!SANCHEZ!RUIZ!
WIKI!6!
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Colombia!Febrero!de!2016!
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2. INTRODUCCION!
Colombia! es! un! país! agrícola! y! de! las! 4.058.471! Hectáreas! (Ha)! sembradas,! 200! mil!
están!dedicadas!al!cultivo!de!palma!de!aceite![20!MIN.!AGRICULTURA].!En!los!próximos!
años!se!prevé!un!incremento!significativo!en!el!cultivo!de!palma,!quizá!debido!al!incentivo!
económico! por! parte! del! gobierno! para! estimular! la! producción! de! biocombustibles,! en!
este!caso!el!biodiesel.!!
Dado! que! Colombia! cuenta! con! excelentes! recursos! de! biomasa! generada! de! la!
extracción!de!aceite!de!palma,!pues!ocupa!el!quinto!lugar!como!productor!a!nivel!mundial,!
es!evidente!que!también!posee!una!cantidad!importante!de!los!desechos!de!este!proceso.!
El! objetivo! del! presente! trabajo! es! evaluar! el! Potencial! Energético! (PE)! de! los! tres!
principales!residuos!sólidos!de!la!extracción!del!aceite!de!palma:!la!fibra,!el!cuesco!y!el!
raquise!definir!cuál!de!ellos!tiene!mayor!PE!y!proponer!una!alternativa!tecnológica!para!su!
aprovechamiento.!!
El! aprovechamiento! de! los! subfproductos! de! la! palma! de! aceite! puede! traer! beneficios!
económicos!a!las!plantaciones,!si!las!condiciones!de!mercado!permiten!poner!en!práctica!
los!conocimientos!tecnológicos!disponibles.!!
Los!productos!y!subfproductos!de!la!palma!de!aceite!están!constituidos!por!sustancias!
químicas! orgánicas! de! origen! vegetal! que! actualmente! se! denominan! con! el! nombre!
genérico! de! biomasa.! Si! la! extracción! de! aceite! es! del! 20! al! 25%! y! la! extracción! de!
almendra!del!4!al!5%,!los!subfproductos!del!racimo!son!del!70!al!74%!del!peso!de!los!
racimos.!!
Santander! tiene! una! de! las! zonas! más! significativas! en! palma! aceitera! del! país,! en! lo!
concerniente!a!área!y!producción.!Dentro!de!la!zona!central,!una!de!las!más!amplias!de!
Colombia,!el!departamento!es!dueño!de!la!tajada!más!grande,!con!sus!plantaciones!en!
Puerto!Wilches,!Sabana!de!Torres!y!bajo!Rionegro.!Pero!aunque!no!se!crea,!la!mayor!
cantidad! de! unidades! productivas! está! en! manos! de! pequeños! productorese! es! decir,!
plantaciones!menores!de!50!hectáreas.!
!
De!acuerdo!con!los!datos!suministrados!por!la!Federación!Nacional!de!Cultivadores!de!
Palma,! Fedepalma,! la! palmicultura! santandereana! está! soportada! en! 434! unidades!
productivas! que! tienen! menos! de! 50! hectáreas! y! que! son! estimadas! como! pequeños!
productorese! 167! unidades! estimadas! como! medianas,! con! extensiones! que! van! desde!
las!50!hectáreas!a!las!500!hectáreas,!y!finalmente,!los!grandes!cultivadores,!con!más!de!
500!hectáreas,!que!agrupan!17!unidades.!
!
En! total,! en! Santander! se! cuenta! con! 618! unidades! productivas,! las! cuales! abarcan!
83.554!hectáreas,!de!las!cuales!17.886!están!en!desarrollo!y!65.468!están!en!producción.!
La! producción! de! palma! en! esta! región! del! país! es! de! alta! significancia.! Muestra! de! lo!
anterior!es!que!en!el!2014,!por!ejemplo,!representó!el!18%!del!área!sembrada!y!el!14%!
de!la!producción!nacional!de!fruto!y!aceite!crudo.!

3. La! producción.! En! el! 2014,! se! recolectaron! 741.438! toneladas! de! fruto,! las! cuales!
aportaron!154.057!toneladas!de!aceite!crudo.!También!se!obtuvieron!40.165!toneladas!de!
almendra.!
!
Según! los! datos! de! Fedepalma,! en! el! primer! semestre! de! 2015,! la! producción! de! fruta!
llegó! a! 386.321! toneladas,! que! proporcionaron! 84.133! toneladas! de! aceite! crudo.! En!
almendra,!se!llegó!a!22.275!toneladas.!En!lo!concerniente!al!empleo,!según!las!cifras!del!
gremio,!se!generan!10.419!empleos!directos!y!15.629!indirectos.!La!palma!de!aceite!es!la!
olegainosa! más! productiva! del! planetae! una! hectárea! sembrada! produce! entre! 6! y! 10!
veces!más!aceite!que!las!demás.!Colombia!es!el!cuarto!productor!de!aceite!de!palma!en!
el! mundo! y! el! primero! en! América.! Actualmente,! el! cultivo! de! la! palma! de! aceite! se!
encuentra!en!124!municipios!de!20!departamentos.!
!
OBJETIVO(GENERAL(
Realizar! una! descripción! y! un! análisis! del! manejo! integral! de! los! residuos! solidos!
generados! en! la! Planta! de! beneficio! primario! de! extracción! de! la! Palma! Africana! de! la!
Empresa!Extractora!San!Fernando!Municipio!de!Sabana!de!Torres!Santander.!
OBJETIVOS(ESPECIFICOS(
Realizar! un! análisis! de! la! normatividad! ambiental! aplicable! al! manejo! integral! de! los!
residuos!solidos.!
Hacer! una! Descripción! técnica! de! las! actividades! realizadas! en! la! Planta! de! beneficio!
primario! de! extracción! de! la! Palma! Africana! de! la! Empresa! Extractora! San! Fernando!
Municipio!de!Sabana!de!Torres!Santander.!
Describir!los!posibles!problemas!desde!el!punto!de!vista!de!manejo!sostenible!y!ambiental!
en! la! Planta! de! beneficio! primario! de! extracción! de! la! Palma! Africana! de! la! Empresa!
Extractora!San!Fernando!Municipio!de!Sabana!de!Torres!Santander.!
MARCO(LEGAL(
Normatividad(Ambiental(General(
Norma( Aspectos(relevantes(
Ley!2da!de!1959! Se!establecen!las!Zonas!de!Reserva!Forestal!de!la!Nación!
Decreto!1865!de!1994!
Se! armonizan! los! Planes! de! Gestión! Ambiental! Regional! con! planificación!
desde!el!nivel!central!con!el!Departamental,!municipal!o!distrital!y!Regional!
Decreto!1200!de!abril!de!2004!
Establece! los! principios! e! instrumentos! de! Planificación! Ambiental! (PGARf!
Plan!de!Acción),!así!mismo!define!los!parámetros!para!su!formulación!y!sus!
contenidos!mínimos!
Decreto!330!de!2007!
Por! el! cual! se! reglamenta! las! audiencias! Públicas! Ambientales! para! la!
presentación,! aprobación! y! seguimiento! al! Plan! de! Acción,! y! se! deroga! el!
Decreto!2762!del!2005!
Decreto!2011!de!2006!
Elección! de! Director! General! de! las! CAR! y! condicionamiento! para! la!
modificación!de!los!Planes!de!Acción!

4. Resolución!643!del!2004!
Por! medio! del! cual! se! establece! los! indicadores! mínimos! de! Gestión,!
Ambientales!de!Desarrollo!Sostenible!y!la!Responsabilidad!de!su!medición!
Ley!1444!de!2011!
Reorganizó! el! Ministerio! de! Ambiente,! vivienda! y! Desarrollo! Territorial! y! lo!
denominó!Ministerio!de!Ambiente!y!Desarrollo!Sostenible!
Decreto!1600!de!1994!
Reglamenta!parcialmente!el!Sistema!Nacional!Ambiental!(SINA)!en!relación!
con! los! Sistemas! Nacionales! de! Investigación! Ambiental! y! de! Información!
Ambiental.!
Ley!1537!de!2012!
Por!el!cual!se!dictan!normas!tendientes!a!facilitar!y!promover!el!desarrollo!
urbano!y!el!acceso!a!la!vivienda!y!se!dictan!otras!disposiciones!
Ley!383!de!2012!
Por! la! cual! se! expiden! normas! tendientes! a! fortalecer! la! lucha! contra! la!
evasión!y!el!contrabando!
Ley!1562!de!2012!
Por! la! cual! se! modifica! el! Sistema! de! Riesgos! Laborales! y! se! dictan! otras!
disposiciones!en!materia!de!Salud!Ocupacional.!
Decreto!19!de!2012!
Por( el( cual( se( dictan( normas( para( suprimir( o( reformar( regulaciones,(
procedimientos(y(trámites(innecesarios(existentes(en(la(Administración(
Pública!
Ley!1450!de!2011! Por!el!cual!se!expide!el!Plan!Nacional!de!Desarrollo,!2010–!2014!
Ley!1753!de!2015!
Por! la! cual! se! expide! el! Plan! Nacional! de! Desarrollo! 2014f2018.! “TODOS!
POR!UN!NUEVO!PAÍS!
(
Residuos(sólidos(
Norma( Aspectos(relevantes(
Resolución!541!de!1994!
Por! medio! de! la! cual! se! regula! el! cargue,! descargue,! transporte,!
almacenamiento! y! disposición! final! de! escombros,! materiales,! elementos,!
concretos! y! agregados! sueltos,! de! construcción,! de! demolición! y! capa!
orgánica,!suelo!y!subsuelo!de!excavación!
Ley!430!de!1998!
Por!el!cual!se!dictan!normas!prohibitivas!en!materia!ambiental,!referente!a!
los!desechos!peligrosos!
Decreto!1609!de!2002! Manejo!y!Transporte!terrestre!de!mercancías!peligrosas!
Decreto!838!de!2005! Disposición!final!de!residuos!sólidos!
Decreto!4741!de!2005!
Prevención!y!manejo!de!Residuos!y!Desechos!Peligrosos,!así!como!regular!
el!manejo!de!los!residuos!o!desechos!generados,!con!el!fin!de!proteger!la!
salud!humana!y!el!ambiente!
Resolución!2120!y!902!de!
2006!
Prohíbe!y!controla!la!importancia!de!las!sustancias!agotadoras!de!la!capa!de!
ozono!listadas!en!los!grupos!II!y!III!del!anexo!C!del!protocolo!de!Montreal!y!
se! establecen! medidas! para! controlar! las! importaciones! de! las! sustancias!
agotadoras! de! la! capa! de! ozono! listadas! en! el! grupo! I! del! anexo! C! del!
protocolo!de!Montreal!
Decreto!Reglamentario!1362!
de!2007!
Establece!los!requisitos!y!el!procedimiento!para!el!Registro!de!Generadores!
de! Residuos! o! Desechos! Peligrosos,! como! instrumento! de! captura! de!
información,! con! la! finalidad! de! contar! con! información! normalizada,!
homogénea! y! sistemática! sobre! la! generación! y! manejo! de! residuos! o!
desechos!peligrosos!originados!por!las!diferentes!actividades!productivas!y!
sectoriales!del!país!
Ley!1259!de!2008!
Por! medio! de! la! cual! se! instaura! en! el! territorio! nacional! la! aplicación! del!
comparendo!ambiental!a!los!infractores!de!las!normas!de!aseo,!limpieza!y!
recolección!de!escombros!
Ley!1252!de!2008!
Por!la!cual!se!dictan!normas!prohibitivas!en!materia!ambiental,!referente!a!
los!residuos!y!desechos!peligrosos!
Decreto!2981!de!2013! Por!el!cual!se!reglamenta!la!prestación!del!servicio!público!de!aseo!
Decreto!351!de!2014!
Por!el!cual!se!reglamenta!la!gestión!integral!de!los!residuos!generados!en!la!
atención!en!salud!!
!

5. 1.! Analizar! una! experiencia! de! nuevos! desarrollos! tecnológicos! en! gestión! de!
residuos,! tanto! ordinarios! como! con! características! de! peligrosidad,! y! su!
aplicabilidad.!!
(
ACTIVIDADES(AGROINDUSTRIALES.(
Descripción(del(Proceso(y(Equipos.(
(
Recepción(de(Racimos:(
!
El! fruto! fresco! proviene! de! cultivos! de! 180! pequeños! y! medianos! proveedores!
independientes!!y!Asociados!en!volquetas!y!camiones,!los!cuales!se!pesan!en!la!
Báscula! camionera! de! 80! Ton! de! capacidad! para! determinar! el! peso! bruto! del!
vehículo!cargado.!Después!los!vehículos!se!desplazan!a!la!zona!de!descargue!a!
unos! 400! metros! de! la! báscula,! en! la! parte! superior! de! la! Planta,! donde! se!
descarga!!el!fruto!en!las!Tolvas!que!cuentan!con!una!!capacidad!de!100!toneladas,!
las!cuales!almacenan!y!distribuyen!el!fruto!por!la!parte!inferior!al!inicio!del!proceso.!!
!
Fotos!de!Patio!y!Tolvas!de!Recibo!de!fruto!Planta!San!Fernando!
!
!
(
Esterilización:(
!
La!planta!Extractora!San!Fernando,!cuenta!con!tres!Autoclaves!o!Esterilizadores!con!una!
Capacidad!de!7!vagones!(8!toneladas!por!periodo!o!ciclo!de!cocción)!equivalentes!a!una!
producción!de!fruto!cocido!de!20!Toneladas!por!hora.!Estos!equipos!son!diseñados!para!
trabajar! a! altas! presiones! y! temperaturas,! siendo! estos! unos! cilindros! metálicos!
dispuestos!horizontalmente!con!puertas!de!seguridad!de!entrada!y!salida!en!los!extremos,!
donde!ingresan!los!Vagones!cargados!de!fruto!para!iniciar!el!proceso!de!Esterilización.!!
!
Foto Autoclaves 1, 2, y 3. Planta San Fernando

6. Desfrutado:(
(
En!esta!etapa!se!separa!la!Fruta!del!Raquis!!dejando!de!ser!racimos!compactos.!Esto!se!
logra!mediante!un!proceso!mecánico!en!el!cual!un!tambor!rotatorio,!que!lleva!en!la!parte!
interna! un! juego! de! barras! longitudinales! dispuestas! a! intervalos! regulares,! al! girar! el!
Desfrutador!golpea!los!racimos!para!favorecer!el!desprendimiento!del!fruto.!!
!
Digestión(y(Prensado:(
(
Luego!del!desfrutado!por!medio!de!transportadores!sinfín!y!elevadores!de!cangilones,!el!
fruto! cocido! y! suelto! es! conducido! a! los! Digestores,! que! en! nuestro! caso! son! 4! (2! de!
1.500!litros,!1!de!4.500!litros!y!1!de!3.500!litros!de!capacidad).!El!Digestor!es!un!recipiente!
cilíndrico!vertical!metálico,!en!el!cual!el!fruto!es!macerado!por!unos!brazos!agitadores!y!
calentado!con!inyección!de!vapor!hasta!mantenerlos!por!encima!a!los!95°C!(temperatura!
mínima!de!proceso).!!
!
!
Clarificación:(
(
Su! objetivo! es! purificar! mediante! decantación! (Clarificación! estática)! y! centrifugado!
(Clarificación!dinámica)!el!aceite!contenido!en!el!Licor!de!Prensa!extraído,!eliminando!el!
agua!y!lodos!(material!orgánico).!La!clarificación!se!realiza!por!etapas:!el!Licor!de!Prensas!
es!pasado!por!un!tanque!llamado!desarenador!cuya!función!es!retirar!parte!de!las!arenas!
provenientes!del!campo!que!no!fueron!removidas!por!el!ciclón,!el!cual!en!la!parte!superior!
tiene!instalado!un!Tamiz!Circular!vibratorio!de!crudos,!en!donde!a!través!de!dos!mallas!en!
acero!inoxidable!de!20!y!30!mesh!!se!retiran!las!pequeñas!fibras!provenientes!del!presado!
y!que!son!reprocesadas!para!retirar!el!aceite!impregnado!en!ellas.!!
Foto:!Clarificación!Estática!en!Tanques!y!Dinámica!con!Centrifugas!Planta!san!Fernando!
!
Palmistería:(
(
Este!proceso!inicia!en!el!momento!que!en!la!Columna!de!Desfibración!se!separa!la!fibra!
que! va! para! las! Calderas! y! la! Nuez! cae! al! Tambor! Pulidor,! equipo! rotatorio! que! se!
encuentra! en! la! parte! inferior! de! la! Columna! de! Desfibración,! ! el! cual! se! encarga! de!
limpiar!la!Nuez!de!los!restos!de!fibra!al!tiempo!que!es!succionada!que!esta!es!succionada!
por! el! aire! generado! por! la! Columna.! Y! ! luego! la! Nuez! por! acción! de! un! Elevador! de!
Cangilones!que!la!lleva!a!un!Silo!es!sometida!a!secado!en!con!una!temperatura!superior!a!
los!60°C!con!aire!caliente.!!

7. Almacenamiento(y(Despacho:(
!
En! esta! sección! finaliza! el! proceso! de! extracción! de! Aceite! Crudo! de! Palma! y! sus!
subproductos.! Se! cuanta! con! tres! Tanques! de! Almacenamiento! de! Aceite,! uno! de! 120!
Ton.,!uno!de!160!Ton.!Y!uno!de!1.000!Ton.,!que!cuentan!con!sus!respectivos!sistemas!de!
calefacción!por!serpentines,!líneas!de!llenado!y!despacho.!Igualmente!con!las!tuberías!de!
purgas!y!sistema!de!recirculación!y!despacho!a!granel.!
!!
La! Almendra! es! almacenada! en! dos! Silos! con! capacidad! de! 50! Toneladas! y! por!
trasportadores!mecánicos!se!despacha!a!los!Tracto!Camiones!que!la!cargan!o!Volquetas.!
!
La!Cascarilla!es!almacenada!en!un!Silo!tipo!Bunker!de!50!toneladas!de!capacidad,!para!
luego!con!un!Minicargador!ser!llevada!a!los!vehículos!tipo!Camión!que!la!carga!a!granel.!
!
Foto:!Tanques!de!Aceite!1,!2!y!3!Planta!San!fernando!
! !!!
!
Cantidad(de(Fruto(Procesado,(Productos(y(Subproductos.!!
!
La!Planta!de!Beneficio!Primario!de!la!Extractora!San!Fernando!procesa!10.000!toneladas!
de!racimos!de!fruto!fresco!en!su!mejor!mes!del!año,!de!los!cuales!el!22.0%!corresponde!
al! aceite! en! bruto! extraído! equivalente! a! 2.200! ton/mes,! y! el! 4,5%! corresponde! a!
almendra!extraída!que!equivale!a!450!ton/mes.!Estos!son!sus!principales!productos.!La!
planta! ampliara! su! capacidad! instalada! a! 12.000! toneladas! de! racimos! de! fruto! fresco!
procesado!por!mes!próximamente.!
!!
2.! Describe!los!posibles!problemas!desde!el!punto!de!vista!de!manejo!sostenible!y!
ambiental!que!se!identifiquen.!!
PROGRAMA(DE(MANEJO(INTEGRAL(DE(RESIDUOS(SÓLIDOS(
Objetivos(
Realizar!una!adecuada!separación,!recolección!y!almacenamiento!de!los!residuos!sólidos!para!de!
esta!manera!asegurar!su!disposición!indicada.!
!
Asegurar!un!ambiente!óptimo!para!trabajadores!y!vecinos!del!lugar!por!medio!de!la!prevención,!
control!y!mitigación!de!todos!aquellos!impactos!ambientales!ligados!a!una!mala!gestión!interna!de!
residuos!sólidos.!!
(
Aspectos(Ambientales(relacionados!
Generación!de!Residuos!Sólidos!!
Generación!de!Olores!Ofensivos!
Generación!de!Residuos!sólidos!peligrosos!y!no!peligrosos!
Generación!de!Residuos!Líquidos!(lixiviados)(

8. Impacto(ambientales(asociados!
Aumento!de!Residuos!!a!disponer!!
Aprovechamiento!de!residuos!(reducción!de!residuos!a!disponer)!
Contaminación!del!Recurso!Suelo!
Contaminación!de!aguas!superficiales!
Molestias!a!la!comunidad(
Requerimientos(legales(o(reglamentarios(
Decreto!1713!de!2002,!Ley!1259!de!2008,!Decreto!4741!de!2008.(
ACTIVIDADES( DESCRIPCIÓN( RESPONSABLES(
SEGREGACIÓN(EN(LA(
FUENTE(
Consiste!en!separar!los!
residuos!en!el!momento!de!su!
generación!teniendo!en!cuenta!
su!aprovechamiento,!
tratamiento!o!disposición!final!
Todo!el!personal!de!Planta!
Extractora,!Vivero!y!USAP!
Especificación!de!los!residuos!
por!áreas!
Es!importante!conocer!qué!tipo!
o!tipos!de!residuos!genera!
cada!área!productora!para!
determinar!en!qué!color!de!
recipiente!clasificar!los!
residuos,!y!así!determinar!su!
disposición!final.!
Asesor!Ambiental!
Código!de!colores!f!
Clasificación!
Clasificar!los!residuos!en!
recipientes!y!bolsas!de!colores!
según!sus!características!y!tipo!
de!disposición!final!adecuada.!
Todo!el!personal!de!Planta!
Extractora,!Vivero!y!USAP!
Recipientes!y!contenedores!
adecuados!
La!segregación!en!la!fuente!se!
facilita!con!la!instalación!de!
“puntos!ecológicos”!con!sus!
respectivas!bolsas!en!los!
alrededores!de!cada!sede.!
Asesor!Ambiental/Personal!de!
Servicios!Generales!
!
Comunicación!interna!
La!clasificación!y!por!ende!
separación!de!residuos!sólidos!
para!Planta,!USAP!y!Vivero!
deberá!socializarse!a!todos!los!
trabajadores!de!estas!Sedes.!
Asesor!Ambiental!
MOVIMIENTO(INTERNO(
(
Realizar!de!manera!segura!y!
ordenada!el!traslado!de!los!
residuos!desde!su!generación,!
hasta!sus!diferentes!puntos!de!
almacenamiento,!sin!afectar!la!
salud!y!el!medio!ambiente.!
Personal!de!servicios!
generales.!
ALMACENAMIENTO(
Almacenar!los!residuos!
generados!en!lugares!
adecuados,!que!eviten!generar!
algún!tipo!de!impacto!
ambiental!!y!riesgos!a!la!salud!
humana.!
Dirección!de!planta/Asesor!
Ambiental!
APROVECHAMIENTO(
!
Recuperar!la!mayor!cantidad!
de!residuos!generados,!para!
incorporarlos!de!nuevo!al!ciclo!
económico!y!productivo!de!
Todo!el!personal!de!la!planta,!
USAP!y!Vivero!
!

9. forma!eficiente,!por!medio!de!la!
reutilización!y!el!reciclaje!y!de!
esta!forma!obtener!beneficios!
ambientales!y!económicos.!
TRATAMIENTO(Y(
DISPOSICIÓN(FINAL(DE(LOS(
RESIDUOS(SÓLIDOS(
GENERADOS(
(
Teniendo!como!base!la!
clasificación!de!residuos!
realizada!en!la!fuente,!se!
deberá!establecer!una!
disposición!final!
ambientalmente!adecuada!de!
acuerdo!a!las!características!
del!residuo!generado.!
Todo!el!personal!de!Planta!
Extractora,!Vivero!y!USAP!
Empresas!recolectoras!
!
Escoger!y!contratar!las!
empresas!de!recolección!que!
realicen!la!disposición!
ambientalmente!adecuada!de!
los!residuos!y!que!ofrezcan!
condiciones!económicas!
favorables.!
Gerencia/Asesor!Ambiental!
Papelería!y!registro!
Solicitar!los!certificados!
necesarios!a!las!empresas!que!
realizan!la!recolección!y!
disposición!final!de!los!
residuos,!para!comprobar!que!
cumplen!con!la!legislación!
ambiental!!vigente!y!que!si!
realizan!la!disposición!final!
adecuada.!
Asesor!Ambiental!
INDICADORES(
Se!deberán!establecer!y!hacer!
seguimiento!a!Indicadores!de!
destinación!y!beneficio!para!
conocer!la!eficiencia!y!eficacia!
de!las!acciones!tomadas!en!el!
programa!y!por!lo!tanto!evaluar!
el!cumplimiento!del!objetivo!
planteado.!
Asesor!Ambiental!
!
3.! Define!por!qué!razón!para!el!grupo!este!aporte!es!innovador.!!
Como( se( puede( apreciar( los! residuos! solidos! generados! en! la! Planta! de! beneficio!
primario! de! extracción! de! la! Palma! Africana! de! la! Empresa! Extractora! San! Fernando!
Municipio!de!Sabana!de!Torres!Santander,!son!manejados!de!manera!adecuada!según!la!
normatividad,!pero!el!aporte!en!este!trabajo!y!lo!innovador!va!direccionado!a!que!hacen!
de! los! residuos! generados! directamente! del! fruto! que! sirvan! y! tomarlos! como!
subproductos!que!benefician!tanto!los!cultivos!como!el!ambiente,los!recursos!naturales,!la!
salud!humana!y!el!paisaje,!a!continuacion!se!presentan!el!manejo!de!los!subproductos.!
(
Descripcion(de(Subproductos.(
!
Durante!la!extracción!de!aceite!de!palma!se!obtienen!una!serie!de!subproductos!que!son!
Involucrados!en!procesos!alternos,!entre!estos!tenemos:!
!

10. •! Raquis! o! Tusa.! Resultado! del! proceso! de! desfrutado! el! cual! es! transportado! en!
camiones!hacia!las!plantaciones!para!utilizarlo!como!abono,!mejorando!la!textura!
del!suelo.!
!
•! Fibra!del!Mesocarpio!del!Fruto.!Este!subproducto!resulta!del!proceso!de!extracción!
por!prensado.!Esta!fibra!es!utilizada!como!combustible!para!las!calderas.!
!
•! Cáscara!de!Nuez.!Al!final!del!proceso!de!extracción!por!prensado,!se!obtiene!la!
nuez! que! es! conducida! a! la! Palmisteria.! En! este! proceso,! la! nuez! se! rompe!
dejando!la!cascara!como!subproducto!la!cual!es!utilizada!como!subproducto!que!
se!utiliza!como!sustituto!del!carbón!mineral!en!Calderas.!!
!
Es!importante!aclarar!!que!el!tratamiento!de!biosólidos!según!el!Decreto!1287!de!
2014,! compilado! en! el! decreto! 1077! de! 2015! por! el! cual! se! establecen! criterios!
para!el!uso!de!biosólidos!generados!en!plantas!de!tratamiento!de!aguas!residuales!
municipales”,! no! aplica! para! los! Biosolidos! que! se! generan! en! los! Sistemas! de!
tratamiento!de!aguas!residuales!!del!sector!palmero.!
!
Los!subproductos!generados!en!la!planta!tienen!una!destinación!especifica!como!
se! puede! apreciar! en! el! literal! anterior! bien! sea! como! abono! o! como! material!
combustible,!buscando!que!no!se!generen!impactos!ambientales!negativos!a!los!
recursos!naturales.!
!
Por!otra!parte!los!lodos!provenientes!de!las!lagunas!anaerobias!!se!evacuan!cada!
vez!que!tengan!un!porcentaje!de!saturación!del!30%,!estos!lodos!se!!les!realiza!un!
manejo!adecuado!y!se!llevan!a!los!lechos!de!secado,!para!posteriormente!usarlos!
como! complemento! nutricional! al! suelo! en! cultivos! de! Palmae! en! el! marco! del!
permiso!de!vertimientos!se!presenta!a!la!Corporación!un!informe!trimestral!sobre!
el!manejo!de!los!lodos.!
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Bibliografía(
•! web.fedepalma.org/lafpalmafdefaceitefenfcolombiafdepartamentos.!
•! www.vanguardia.com/.../342105fcultivofdefpalmaWenWsantanderfesfdef
pequenosfpro.!
•! Aprovechamiento! de! los! subfproductos! de! palma! de! aceite.! The! use! of! oil! palm!
by.products.!EDUARDO!DEL!HIERRO!SANTACRUZ.!
•! Plan!de!acción!2016f2019.!Responsabilidad!ambiental!compromiso!que!nos!une.!
Corporación!Autónoma!Regional!de!Santander!CAS.!
•! Plan!de!Gestión!Integral!de!residuos!solidos!PGIRS!la!Planta!de!beneficio!primario!
de! extracción! de! la! Palma! Africana! de! la! Empresa! Extractora! San! Fernando!
Municipio!de!Sabana!de!Torres!Santander.!
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