El documento resume brevemente la historia de la hotelería desde la antigüedad hasta la actualidad. Menciona que el hospedaje surgió como una de las primeras empresas comerciales para satisfacer las necesidades de los viajeros. Luego, en la Edad Media se establecieron las primeras posadas. Finalmente, entre los siglos XVIII y XX la industria hotelera comenzó a crecer y modernizarse con la introducción de servicios como restaurantes y lavanderías.

1. República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Ministerio del Poder Popular para el Turismo
Colegio Universitario Hotel Escuela de Los Andes Venezolanos
Ciencia y Tecnología
Br. Bella Acuña C.I. 20.262.496
Br. Cecilia Jemmott C.I. 18.744.018
Br. Ricardo Calderon C.I. 18.124.817

2. Historia y Hotelería
 En el año 100 comienza la
erradicación del Imperio Romano
por ello personas se desplazan
debido a múltiples
necesidades.
 Los huéspedes tenían fines
económicos y/o religiosos.
 En Grecia se construyeron
hospederías estatales.

3. Historia y Hotelería
En el año 313 se inicia el Cristianismo
y por ello comienzan lugares para el
hospedaje
En el año 476 con la caída del Imperio
Romano las personas se desplazan, ya
que sus necesidades no son satisfechas

4. Historia y Hotelería


En el año de 1750 aparece otro concepto los
Albergues, cuyos lugares empiezan su
funcionamiento en Londres
Entre los años 1801 - 1900 ahora surgen
nuevos desplazamientos por la masificación
de la Transportación Comercial

5. Historia y Hotelería
 El hospedaje fue una de las
primeras empresas comerciales.
 La hospitalidad fue uno de los
primeros servicios a cambio de
dinero.

6. Historia y Hotelería
 En el siglo XV se instalan las
primeras posadas como principales
alojamientos.
 Carecían de calidad.
 Los huéspedes se quejaban por tener
que compartir el cuarto.

7. Historia y Hotelería
 La industria comienza a crecer entre
el siglo XVIII y XX.
 Comienza la construcción de hoteles
con calidad y servicio.

8. Cultura y Hotelería
 Empezaron los viajes con las
peregrinaciones religiosas
teniendo la necesidad de
hospedarse.
● El viajero era considerado un
enviado de los dioses, por ello
la cortesía era primordial al
recibirlos

9. Cultura y Hotelería
 En la edad moderna con la expediciones
marítimas de los españoles es cuando
nacen los alojamientos con nombres de
hoteles.
 En el año 1525 aparece el Primer
Meson México, hotel creado
por Pedro Hernández Paniagua

10. Cultura y Hotelería

Entre los años 1095 ­ 1291 con las
Cruzadas se dio un nuevo inicio a un
termino la Hospitalidad, donde Hospitales
brindaban ayuda y alojamiento indefinido
sin cuestiones de lucro.

11. Industrialización en la Hotelería
 Entre el siglo XVIII y XX, se piensa en
comodidad y servicio al huésped
 En el siglo XVIII en Europa los hoteles
eran lujos para la aristocracia.
 El primer hotel en industrializar fue el
Tremont House en la ciudad de Boston.

12. Industrialización en la Hotelería
Entre los años 1400 - 1500 que oscilan
en la edad Moderna se da la aparición
de la Industria Hotelera

13. Industrialización en la Hotelería
Entre los años 1700 - 1800 en Europa
comienzan grandes desplazamientos de
las poblaciones a las urbes que se
comienzan a formar debido a la
Revolución Industrial

14. Industrialización en la Hotelería
En el año 1880 se da un crecimiento
significativo donde la categorización de
la Industria Hotelera se manifiesta en
Estrellas.

15. Industrialización en la Hotelería
En los años 50`s comienza a implantarse
en los Hoteles distintos servicios como:
restaurant, bar, estética, piscina, áreas
recreativas, etc.

16. Industrialización en la Hotelería
 Se comienza a ofrecer servicios de
lavandería y restaurante a los
huéspedes.
 Aplican el modelo industrial a los
servicios de lavandería y cocina.

17. Biblografía
Norval A.J. 1936. Turismo en el siglo XX. p. 157
Foster D. 1994. Industriales del Hospedaje. p. 35
Foster D. 1994. Industriales del Hospedaje. p. 48
Bernard A. (2010, 13 de noviembre). Diversidad Cultural
en la Industria Hotelera, p. 15