Классические швейцарские сыры: фасованная упаковка и весовая продукция. Отменное качество и отличная цена!

2. О торговой марке Heidi
Хайди - маленькая девочка из популярных детских книжек Иоханны Спири любила бродить по пышным горным паст-
бищам среди цветов. Именно здесь, в окружении первозданной природы, изготавливаются сыры торговой маркиHeidi.
Отличительной особенностью сыров Heidi является то, что многие из них созревают в огромной природной пещере в
деревне Урси, у подножия Альп. Более 50-ти лет назад эта древняя пещера в скале, где массивные стены грота сохра-
няют высокий уровень влажности и круглый год поддерживают постоянную температуру 10 - 14 °С, была превращена в
идеальную камеру для созревания сыра.
Каждый из сыров – это продукт многовековых знаний сыроделов в сочетании с самыми современными технологиями.
Большинство этапов производства выполняется вручную, как и сотни лет назад. Использование самых передовых техно-
логий гарантирует идеальную гигиену и высокое качество продуктов.
Некоторые из продуктов ТМ Heidi имеют знак AOP (Appellation d’Origine Protégée – знак подлинного качества) - все-
мирно признанная гарантия подлинности продукта, защищённая швейцарским законом. Только небольшое количество
элитных продуктов питания во всем мире имеют знак AOP. Этот знак гарантирует контроль качества, технологий про-
изводства и контроль происхождения продуктов, зачастую совершенно уникальных и изготовленных только в одной
единственной точке мира.

3. «Король сыров» Эмменталер - сливочный бледно-жёлтого цвета сыр
является самым знаменитым из всех швейцарских сыров, отличается
нежным вкусом и глазками размером с вишню. Этот «король сыров»
изготавливается на востоке Швейцарии в живописной долине реки
Эмме с XIII-говека.
Сыр Эмменталер имеет восхитительно нежный, сладкий и слегка
ореховый вкус. Продолжительный период созревания (9 мес.) обе-
спечивает ярко выраженный вкус, что нехарактерно для короткого
срока созревания. Только двести деревенских сыроварен, располо-
женных в живописной долине реки Эмме, имеют право производить
настоящий швейцарский сыр Эмменталер. Он изготавливается вруч-
ную при строгом соблюдении проверенных временем традиций. Для
этого сыра используется самое свежее молоко коров, которые пита-
лись травой, а не силосом (консервированным подножным кормом).
Применение любых добавок категорически запрещено.
Этот сыр обычно подают охлаждённым, он превосходно подходит
для завтрака или в качестве десерта.
веснетто жирность ед. в кор. срокгодн.
170 г 49% 8шт. 270 суток
Имеется сертификат подлинного качества AOP

4. Cыр Грюйер на протяжении многих веков готовится в деревенских
сыроварнях недалеко от городка Грюйер по оригинальному традици-
онному рецепту, передаваемому из поколения в поколение.
Головки сыра Грюйер созревают в природной каменной пещере око-
ло маленькой швейцарской деревушки Урси у подножия Альп. Имен-
но в такой исключительной среде сыр приобретает свой сочный, со-
лёный оттенок. В течение всего периода созревания головки сыра
регулярно переворачиваются и промываются солёной водой.
Этот сыр займёт особое место на любой, даже самой изысканной
сырной тарелке. Его ярко выраженный вкус в сочетании с бокалом
насыщенного фруктового вина станет прекрасным завершением тра-
пезы.
веснетто жирность ед. в кор. срокгодн.
170 г 51% 10шт. 270 сутки
Имеется сертификат подлинного качества AOP

5. Cыр Сбринц сорт твёрдого сыра, который изготавливают жители
центрального региона Швейцарии. Жители Швейцарии утверждают,
что сыр Сбринц – старейший вид сыра. Он заслужил признание
ценителей и гурманов во всем мире.
Технология производства защищена международными нормативно-
правовыми актами и проходит строжайший контроль качества
(калоризатор). Процесс созревания сыра Сбринц может достигать 3
года.
Производят сыр Сбринц из коровьего молока высокого качества и
достаточно плотной консистенции. Сыр Сбринц имеет форму
плоских и округлых головок диаметром 70 см.
веснетто жирность ед. в кор. срокгодн.
200 г 47% 8шт. 270 сутки
Сбринц

6. Эти сыры обладают приятным ароматом и плотной консистенцией. Своим уникальным вкусом они обязаны свежему
молоку альпийских коров, которые все лето паслись на горных пастбищах. Сыры регулярно промываются в солёном
растворесароматнымитравами.Секретихизготовлениятщательноскрываютсяи передаютсяиз поколенияв поколение.
Эти сыры могут быть поданы с красным вином в качестве аперетива или, как пикантное дополнение к сырной тарелке.
веснетто жирность ед. в кор. срокгодн.
170 г 52% 8 шт. 270 суток
веснетто жирность ед. в кор. срокгодн.
170 г 52% 8шт. 270 суток
веснетто жирность ед. в кор. срокгодн.
170 г 52% 8шт. 270 суток
Кавалье ЖураМон Солей

7. Сыр Швейцарский из Швейцарии
приготовлен по технологии
Эмменталера, имеет похожую
органолептику и рисунок насрез.
веснетто жирность ед. в кор. срокгодн.
170 гр 49% 8 шт 270 суток
веснетто жирность ед. в кор. срокгодн.
200 гр 47,5% 8 шт 270 суток
веснетто жирность ед. в кор. срокгодн.
170 гр 50% 8 шт 270 суток
Сыр Свисс Харт нежный швейцарский
сыр из молока с альпийских лугов
Сыр Чеддер - популярнейший сорт сыра
характеризуется островато-сладким
вкусом с ореховыми нотками.
Швейцарский ЧеддерСвисс Харт