Proyecto SENA para obtener titulo de Técnico

2. Producción y comercialización de
150 pollos de engorde a base de
concentrado, desperdicios de
cocina y forrajes para optimizar
los gastos y producir carne de
buena calidad.

3. Martha lucia Prada Flórez
Presentando para obtener el título de Técnicos en producción Agropecuaria
Directora: Luisa María Pérez Espitia
Instructora del SENA-CEDRUM
Docente técnico: José Augusto Celis Moreno
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE – SENA
INSTITUTO TECNIO AGROPECUARIO
La Llama– Miraflores
OCTUBRE 2015

4. INTRODUCCION
El pollo ha tenido un desarrollo importante durante los últimos años y
está muy difundida a nivel mundial, especialmente en climas templados
y cálidos, debido a su alta rentabilidad, buena aceptación en el
mercado, así mismo también se da a conocer sus beneficios y lo
rentable que puede llegar hacer un proyecto de pollos
Para obtener este producto de buena calidad y bajos costos se debe
tener encuentra un cuidado apropiado del mismo generando una buena
economía para nosotros los productores.

5. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Producir y comercializar carne de buena calidad en cuanto a su valor
nutricional, precios moderados a sus clientes.
OBJETIVO ESPECIFICO
Obtener y explotar los mejores pollos de engorde para el desarrollo del
proyecto
Aplicar e identificar concentrados y material suplementario para la
alimentación de los pollos.
Llevar registros de las diferentes actividades hechas a lo largo del
proyecto.

6. UBICACIÓN DEL PROYECTO
El proyecto se llevó a cabo en el municipio de la Esperanza,
en las veredas de Villarica y santa María
LA COBERTURA: municipio de La Esperanza y pueblos
aledaños.
BENEFICIARIOS DIRECTOS: Los aprendices.
BENEFICIARIOS INDIRECTOS: Los consumidores.

7. metodología
En este proyecto colocamos en practica los conocimientos
aplicando alimentos suplementarios en la cría de pollos de
engorde, los pollos los sacamos en lotes de 10 y 40 pollos
en 45 días.
La comercialización se realizara con un valor de 8000 el
kilo por pollo en canal y 7500 el kilo de pollo vivo con su
debida presentación.

8. Sara yuliana becerra Flórez
TABLA GENERAL
LUGAR: La Esperanza
Vereda Villarica Finca: Indianapolis
Fecha de iniciación: 10 mayo Fecha de iniciación:11 junio
Fecha de Finalización: 04 junio Fecha de finalización: 06 agosto
Primer lote de pollitos: 22 Segundo lote de pollitos: 28
Peso inicial por pollito: 150 gr Peso inicial por pollito: 200 gr
Periodo de engorde: 6 semanas Periodo de engorde: 6 semanas
Peso total del pollo:2.500 kg Peso total del pollo:3000 kg

9. TABLA DE COSTOS
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO VALOR TOTAL
Malla 3 metros 10.000 30.000
Bebedero 1 13.000 26.000
Comedero 1 13000 26.000
Puntillas 1 2000 2.000
Total 84.000

10. TABLA DE PRODUCCION
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO VALOR TOTAL
Pollos 50 3.000 150.000
Purina de engorde
Purina de levante
3
3
65.000
65.000
195.000
195.000
Maíz 7 kilos 1500 10.500
Total 550.500

11. TABLA DE INVERSION Y GANANCIA
TOTAL DE
PRODUCCION
INVERSION GANANCIA
875.000 634.000 241.000

12. Martha lucia luna Pérez
TABLA GENERAL
LUGAR: La
Esperanza.
Vereda Villarica
Finca: Indianapolis
Segundo lote Tercer lote
Fecha de iniciación:
10/05/2017
Fecha de iniciación:
30/06/2017
Fecha de iniciación:
20/08/2017
Fecha de
Finalización:25/06/201
7
Fecha de finalización:
13/08/2017
Fecha de finalización
:04/10/2017
Primer lote de pollitos:
10
Segundo lote de pollitos:20 Tercer lote de pollitos:
20
Peso inicial por pollito:
140gr
Peso inicial por pollito: 145
gr
Peso inicial por pollitos:
148 gr
Periodo de engorde: 6
semanas
Periodo de engorde: 6
semanas
Periodo de engorde: 6
semanas
Peso total del pollo:
3000 kg
Peso total del pollo:2.800
Kg
Peso total de pollo:
2.800 kg

13. TABLA DE COSTOS
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO VALOR TOTAL
Bebederos
comederos
1
1
14.000
14.000
28.000
Pollos muertos 3 2000 6000
Creolina 1 8.000 8.000
Total 49.000

14. TABLA DE PRODUCCION
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO VALOR TOTAL
bultos de engorde 4 66.000 264.000
bultos de levante 4 66.000 264.000
Pollos 50 2.000 100.000
maíz 10 1.300 13.000
Total 641.000

15. TABLA DE INVERSION Y GANANCIA
TOTAL DE
PRODUCCION
INVERSION GANANCIA
1.014.750 690.000 324.750

16. Nieves mongui Prada Martínez
TABLA GENERAL
LUGAR: La Esperanza
Vereda Villarica Finca: Indianapolis
Fecha de iniciación: 17 /05/2017 fecha de inicio: 9/08/2017
Fecha de Finalización: 28/06/2017 fecha de finalización: 27/09/2017
Cantidad de pollos: 10 pollos cantidad de pollos: 40 pollos
Peso inicial por pollo: 130 gr peso inicial de pollos: 130 gr
Periodo de engorde: 6 semanas periodo de engorde: 6 semanas
Peso total del pollo: 2.800 gr peso total de pollos: 3.000 gr

17. TABLA DE COSTOS
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO VALOR TOTAL
Poli sombra 5 m 5.000 25.000
Bebederos
comederos
2
2
18.000
15000
36.000
30.000
Cal 1 libra 2.000 2.000
Cisco de arroz 1 bulto 6.500 6.500
Total 99.500

18. TABLA DE PRODUCCION
MATERIALES CANTIDAD VALOR UNITARIO VALOR TOTAL
Bultos de levante 4 65.000 260.000
bultos de engorde 2 65.000 130.000
Maíz 10 1.300 13.000
Pollos 50 2.300 115.00
Total 518.000

19. TABLA DE INVERSION Y GANANCIA
TOTAL DE
PRODUCCION
INVERSION GANANCIA
952.000 617.500 334.500

20. ACTIVIDADES MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE
ELABORACION
DEL GALPON
X
COMPRA DE
POLLOS
X X X
INICIACION
DEL PROYECTO
X X X
PESAJE X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
LIMPIEZA DE
INSTALACIONE
S
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
COMERCIALIZA
CION
X X X
CRONOGRAMA
MARTHA LUCIA PRADA FLOREZ

26. CONCLUSIONES
Con este proyecto vimos una rentabilidad confiable en la
producción de pollos de engorde, ya que estos son de
rápida comercialización y su periodo de engorde es de
corto plazo haciendo que su costo de producción sea bajo.
Además llevar registros nos ayudo a elaborar un proyecto
ordenado y definido, sabiendo desde un principio que era lo
que buscábamos y el resultado que esperábamos.