4. Sites naturels : Parc National
des Pyrénées, grottes
de Bétharram, Isturitz et
Oxocelhaya, Sare, Montagne
de la Rhune et son petit train
à crémaillère, rochers des
jumeaux à Hendaye, gorges
de Kakuetta et d’Holzarte,Forêt
d’Iraty …
Eglises et abbayes :
Lacommande, Monein,
Sauvelade, Saint-Jean-de-
Luz, Espelette, Saint-Etienne-
de-Baïgorry, Itxassou, Ascain,
Bétharram, Sarrance, Orthez,
Morlanne, Lembeye, Bielle.
Cathédrales : Oloron, Lescar,
Bayonne.
Châteaux : Pau, Morlanne, Laas,
Montaner…
Musées : du protestantisme à
Orthez, du sel à Salies, du chocolat,
du surf et de l’océan, de la mer
à Biarritz, Villa Arnaga à Cambo,
Francis Jammes à Hasparren,
Bonnat à Bayonne, basque à
Bayonne, du Jambon à Arzacq,
du béret à Nay …
Vignobles : Irouléguy, Bellocq,
Jurançon, Madiran, …
Stations de ski : Artouste, Gourette,
La Pierre-Saint-Martin, Issarbe, le
Somport, Iraty…
Stations thermales : Salies-de-
Béarn, Cambo-les-Bains, les Eaux-
Bonnes.
à visiter
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Ce qui
vous attend
en Béarn
Pays Basque
5. Pau - Bayonne - Biarritz - Saint-Jean-de-Luz
- Vallée d’Ossau - Vallée d’Aspe - Oloron -
Sainte-Marie - Orthez - Sauveterre-de-Béarn -
Salies-de-Béarn - Saint-Jean-Pied-de-Port -
Mauléon.
Autres villes et localités : Espelette, Ainhoa,
Sare,Ascain, Larrau, Sainte-Engrâce, Lembeye,
Morlanne, Nay, Morlàas, les Eaux-Bonnes,
Navarrenx, Saint-Etienne-de-Baïgorry…
Vins, fromage du pays (au lait de vache ou
brebis), le pastis béarnais, le Jambon de
Bayonne, et autres spécialités charcutières,
le chocolat de Bayonne, Pau et Oloron,
la garbure, le gâteau basque, le piment
d’Espelette,le foie gras,l’Izarra,les macarons de
Saint-Jean-de-Luz, le touron, le linge basque,
les bérets, le vrai parapluie de berger …
Lundi : Monein,Pau,Saint-Jean-Pied-de-Port.
Mardi : Arudy, Nay, Orthez, Hasparren,
Mauléon, Saint-Jean-de-Luz.
Mercredi : Artix, Gan, Garlin, Lescar,
Mourenx, Navarrenx, Pau, Bayonne,
Espelette, Urt, Urrugne.
Jeudi : Bedous, Lembeye, Salies,Anglet.
Vendredi : Morlaàs, Oloron, Cambo,
Saint-Jean-de-Luz, Saint-Palais.
Samedi : Arudy, Laruns, Morlaàs,
Mourenx, Nay, Orthez, Pau, Salies, Sauve-
terre, Ascain, Bidart, Hasparren, Hendaye,
Mauléon, Ustaritz.
à voir les marchés
à ramener
12. Venez
nous voir...
Derrière chacune de nos fermes, il y a un
agriculteur engagé qui a plaisir à partager son
savoir-faire et la passion de son métier. Il vous
accueille sur son exploitation pour vous faire
redécouvrir le goût et le plaisir des bons produits
fermiers.
Vous êtes les bienvenus !
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BiPiA - RD 650, route d’Halsou - 64480 Larressore - N 43°22.363 W 001°25.874
Tél. +33 (0)5 59 93 21 86 | ●contact@bipia.com
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Dégustation, entièrement gratuits
En été : Visites guidées gratuites pour tous
Le Mardi et Jeudi à 10h30, le Vendredi à 16h30
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Toutes les infos sur : www.chateaudurtubie.net - Tel : 05 59 54 31 15
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30. Visites uniquement sur réservation
www.laverna.fr
09 75 17 75 66 - 06 37 88 29 05
Grotte de la Verna Marchez sur les traces des pionniers
du gouffre de La Pierre Saint-Martin
La Verna est une grotte touristique située à Sainte-
Engrâce, à proximité des Gorges de Kakuetta.
Depuis des décennies cette salle souterraine
aux dimensions hors normes (250 mètres de
diamètre et 190 mètres de haut) est au cœur de la
spéléologie d’exploration scientifique du gouffre
de la Pierre saint-Martin.
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exploration rivière et sportive.
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34. Renseignements :
Etxebestia - 64120 IBAROLLE
(IBARLA)
+33 5 59 37 82 31
harispuru.makila@yahoo.fr
Ouvert toute l’année du lundi
au samedi de 14h à 18h.
Fermé le dimanche.
Individuels et groupes.
Groupes sur RDV
(maxi 12 personnes)
Le Makila est la canne traditionnelle basque en néflier, à la fois objet d’art et arme de défense.
Il est offert pour honorer une personne de son choix ou témoigner d’une amitié sans faille.
N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande d’information sur notre atelier.
Visite gratuite
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35. Fondée en 1985, la Maison Francis Miot incarne depuis plus de 30 ans
une longue tradition d’excellence et d’artisanat.
Des premières confitures sans sucre ajouté, aux célèbres «Coucougnettes»,
le Meilleur Confiturier de France, Trois fois Champion du Monde de confiture
(classé hors concours depuis), a toujours mis l’innovation, la qualité
et la passion des bons produits au cœur de son travail.
Découvrez dans notre boutique-musée d’Uzos comment Francis Miot
nous a transmis son savoir-faire au travers de différents ateliers,
dédiés à tous les âges : dégustations, démonstrations, histoires
légendes, films, jeux tests, expositions… 1h30 de plaisir pour
toute la famille !
Boutique-musée - Fabrication :
Du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h
Visite musée jusqu’à 16h | Pas d’atelier le samedi
Uzos Rond-point d’Uzos, D37 - Tél. : 05 59 35 05 56
Boutiques :
• PAU, ouverte du lundi au samedi de 10h à 19h | Tél. : 05 59 27 69 51
48 rue Joffre en plein cœur du quartier du Château
Salon de thé pour une pause gourmande sucrée ou salée à midi.
• SAINT-JEAN -DE-LUZ, ouverte du lundi au dimanche de 10h à 13h
et de 14h30 à 19h | 7 rue Gambetta - Tél. : 05 59 41 15 43
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37. Site : www.parc-ours.fr
Espace animalier - Vallée d’Aspe - 64490 Borce
Tél. : 06 01 73 46 09 - 05 59 34 89 33
Le parcours Animal, Végétal et Local
-1€ sur l’entrée
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38. ACCUEIL, DÉGUSTATION,VENTE de VINS JURANÇON et JURANÇON SEC
DanslepetitvillageromandeLacommande,
au cœur du vignoble et sur le chemin de
St-Jacques de Compostelle, La Maison des
Vignerons du Jurançon vous propose de
découvrir les produits des 50 Vignerons
de l’appellation… mais aussi d’autres vins du
Sud-Ouest et des produits du terroir.
Cette étape vous donnera envie de partir
à la découverte des différents domaines
nichés dans les coteaux, rencontrer des
femmes et des hommes passionnés qui
vous parleront de leurs vins comme de leurs
enfants, déguster des vins qui ont l’accent
car ici, de la vigne au verre, le vigneron
travaille pour réaliser le Jurançon qu’il aime,
celui qu’il a envie de partager, celui qu’ilveut
vous offrir… Au plaisir de votre visite…
MAISON des VIGNERONS du JURANÇON 64360 LACOMMANDE
05 59 82 70 30 | contact@vins-jurancon.fr | www.vins-jurancon.fr
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verdure la maison de ses rêves : 19 pièces somptueusement
décorées, bijoux de modernité technique. Devant la Villa, le jardin
« régulier » à la française, ordonné autour de bosquets de buis,
de miroirs d’eau, et de pergolas. A l’arrière, le jardin à l’anglaise
invite le promeneur à pénétrer dans le secret des bosquets
romantiques. Parc boisé constitué de chênes centenaires.
Site classé « Monument historique » et « Jardin remarquable ».
Ouvert tous les jours du 30/03 au 03/11
(ouverture à 14h les 02/04 - 07/05 - 04/06 - 02/07 - 03/09 - 01/10)
64250 Cambo les Bains - Tél. : 05.59.29.83.92
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