Este documento describe el desperdicio de alimentos en el mundo. Una tercera parte de los alimentos producidos se desperdician. En países industrializados, el desperdicio ocurre principalmente en la comercialización y el consumo, mientras que en países en desarrollo ocurre en la producción, poscosecha y procesamiento debido a falta de infraestructura. Reducir el desperdicio es importante para abordar el hambre mundial y reducir los impactos ambientales del metano de los desechos de alimentos en los vertederos.

1. DESPERDICIO
DE
ALIMENTOS
EN
EL
MUNDO
David
Francisco
Camargo
Hernández
David Francisco Camargo Hernández. Nacionalidad Colombiano.
Escritor, humanista y economista con especialización, maestría y
doctorado. Artista plástico. Inventor. Guionista. Becario de
universidades europeas. Director Fundación Sueños de Escritor y
ediciones Dafra. Premios literarios y académicos en los años 2001-
2005-2008-2010-2016-2017 en eventos internacionales. Profesor de
posgrado. Investigador CVLAC Colciencias. Conferencista
internacional basando los temas en sus propios libros. Propende
por una economía «más humana, más igualitaria, capaz de
contribuir a mejorar la calidad de vida de la comunidad». En 2010
algunas de sus publicaciones fueron traducidas a varios idiomas.
Una de las más destacadas se titula: “cómo regionalizar el país”. Y
por «su sobresaliente trayectoria literaria y pensamiento
comprometido con los problemas de la cotidianidad».
Es un acto inmoral botar alimentos ya que su producción implica un
elevado gasto de mano de obra, agua, y otros recursos naturales.
La pérdida se presenta en las fases de producción, comercialización,
preparación y consumo de alimentos. Una tercera parte se desperdicia.
En los países industrializados el despilfarro se da en la comercialización y
consumo, mientras que los países en vías de desarrollo que, carecen de
las infraestructuras necesarias, el mayor derroche ocurre en las fases de
producción, postcosecha y procesado.
La parte que se desaprovecha en el consumo se denomina desperdicio de
alimentos, de ahí la importancia de reducir esos niveles, ya que millones
de personas en naciones pobres sufren de hambrunas y, depende de
nosotros modificar nuestras costumbres para no malgastar alimentos.
El costo medioambiental es muy alto, ya que los residuos de comida
suelen ser ir a los vertederos de basura donde generan metano
deteriorando el medio ambiente.
la economía circular es una buena alternativa que permite la
transformación de residuos en recursos, mediante un plan de acción que
contempla el producto en todo su ciclo de vida, lo mismo que la
deshidratación de alimentos.
El presente código busca despertar conciencia social, para que se evite la
pérdida de alimentos en el mundo, ya que todos los seres humanos
tenemos el derecho a vivir digna y saludablemente.
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2. DESPERDICIO
DE
ALIMENTOS
EN
EL
MUNDO
David
Francisco
Camargo
Hernández
David Francisco Camargo Hernández. Nacionalidad Colombiano.
Escritor, humanista y economista con especialización, maestría y
doctorado. Artista plástico. Inventor. Guionista. Becario de
universidades europeas. Director Fundación Sueños de Escritor y
ediciones Dafra. Premios literarios y académicos en los años 2001-
2005-2008-2010-2016-2017 en eventos internacionales. Profesor de
posgrado. Investigador CVLAC Colciencias. Conferencista
internacional basando los temas en sus propios libros. Propende
por una economía «más humana, más igualitaria, capaz de
contribuir a mejorar la calidad de vida de la comunidad». En 2010
algunas de sus publicaciones fueron traducidas a varios idiomas.
Una de las más destacadas se titula: “cómo regionalizar el país”. Y
por «su sobresaliente trayectoria literaria y pensamiento
comprometido con los problemas de la cotidianidad».
Es un acto inmoral botar alimentos ya que su producción implica un
elevado gasto de mano de obra, agua, y otros recursos naturales.
La pérdida se presenta en las fases de producción, comercialización,
preparación y consumo de alimentos. Una tercera parte se desperdicia.
En los países industrializados el despilfarro se da en la comercialización y
consumo, mientras que los países en vías de desarrollo que, carecen de
las infraestructuras necesarias, el mayor derroche ocurre en las fases de
producción, postcosecha y procesado.
La parte que se desaprovecha en el consumo se denomina desperdicio de
alimentos, de ahí la importancia de reducir esos niveles, ya que millones
de personas en naciones pobres sufren de hambrunas y, depende de
nosotros modificar nuestras costumbres para no malgastar alimentos.
El costo medioambiental es muy alto, ya que los residuos de comida
suelen ser ir a los vertederos de basura donde generan metano
deteriorando el medio ambiente.
la economía circular es una buena alternativa que permite la
transformación de residuos en recursos, mediante un plan de acción que
contempla el producto en todo su ciclo de vida, lo mismo que la
deshidratación de alimentos.
El presente código busca despertar conciencia social, para que se evite la
pérdida de alimentos en el mundo, ya que todos los seres humanos
tenemos el derecho a vivir digna y saludablemente.
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3. David Francisco Camargo Hernández
Fundación Sueños De Escritor
Encuesta Tipologías
CÓDIGO MORAL APLICABLE
AL DESPERDICIO DE
ALIMENTOS EN EL MUNDO
David Francisco Camargo Hernández
Fundación Sueños De Escritor
Encuesta Tipologías
CÓDIGO MORAL APLICABLE
AL DESPERDICIO DE
ALIMENTOS EN EL MUNDO

4. DESPERDICIO
DE
ALIMENTOS
EN
EL
MUNDO
David
Francisco
Camargo
Hernández
David Francisco Camargo Hernández. Nacionalidad Colombiano.
Escritor, humanista y economista con especialización, maestría y
doctorado. Artista plástico. Inventor. Guionista. Becario de
universidades europeas. Director Fundación Sueños de Escritor y
ediciones Dafra. Premios literarios y académicos en los años 2001-
2005-2008-2010-2016-2017 en eventos internacionales. Profesor de
posgrado. Investigador CVLAC Colciencias. Conferencista
internacional basando los temas en sus propios libros. Propende
por una economía «más humana, más igualitaria, capaz de
contribuir a mejorar la calidad de vida de la comunidad». En 2010
algunas de sus publicaciones fueron traducidas a varios idiomas.
Una de las más destacadas se titula: “cómo regionalizar el país”. Y
por «su sobresaliente trayectoria literaria y pensamiento
comprometido con los problemas de la cotidianidad».
El empresario, y

5. DESPERDICIO
DE
ALIMENTOS
EN
EL
MUNDO
David
Francisco
Camargo
Hernández
David Francisco Camargo Hernández. Nacionalidad Colombiano.
Escritor, humanista y economista con especialización, maestría y
doctorado. Artista plástico. Inventor. Guionista. Becario de
universidades europeas. Director Fundación Sueños de Escritor y
ediciones Dafra. Premios literarios y académicos en los años 2001-
2005-2008-2010-2016-2017 en eventos internacionales. Profesor de
posgrado. Investigador CVLAC Colciencias. Conferencista
internacional basando los temas en sus propios libros. Propende
por una economía «más humana, más igualitaria, capaz de
contribuir a mejorar la calidad de vida de la comunidad». En 2010
algunas de sus publicaciones fueron traducidas a varios idiomas.
Una de las más destacadas se titula: “cómo regionalizar el país”. Y
por «su sobresaliente trayectoria literaria y pensamiento
comprometido con los problemas de la cotidianidad».
El empresario, y