1. PAPERS AMBIENTALS
JUNY 12- Número 20
Benvolguts pares i mares:
De bell nou ens dirigim a vosaltres per contar-vos allò
que hem fet en el nostre centre al llarg d’aquest darrer
trimestre i els projectes que tenim en marxa per a aquest
final de curs.
PROJECTE MULTIDISCIPLINAR: com ja us vam informar a
principis de maig es realitzà l’exposició dels diferents treballs
realitzats sobre el projecte d’enguany, LA SERRA DE
TRAMUNTANA.
Relacionat amb aquest projecte, el primer que ens agradaria
fer és informar-vos dels guanyadors del concurs fotogràfic
SERRA DE TRAMUNTANA ...
1r premi: "Cova de Sant Antoni" de Julià Llinàs Ferrer de 2CS
2n premi: "Sa Marina" de Pau Pérez Rebassa de 2CS
3r premi: "Flor d'ametller" de Claudia Serra Gervilla de 4DS
2. Aquí teniu algunes imatges de l’exposició LA SERRA DE
TRAMUNTANA:
La
fauna
de la
serra.
Arguments per a la conservació de
la Serra.
Les llegendes de la Serra.
Professions artesanals, vida a una
possessió.
La silueta de la Serra
3. HORT ECOLÒGIC: seguim el projecte de l'hort
ecològic i jardí de planta autòctona.
Al llarg de la tercera avaluació hem sembrat els pebrers,
tomatigueres, albergínies i mongetes que es troben en
procés de creixement.
Patateres, alls i porros ja es troben a punt per la
recollida.
Pel que fa a les pasteres de planta autòctona hem continuat el seu
manteniment i hem col·locat les teules restaurades durant l’hivern.
La Conselleria de Mediambient ens ha proporcionat 15 exemplars de
garballons, arboceres i pins, que donat el seu petit tamany, de moment
hem transplantat dins cossiols.
També hem demanat al bar els residus orgànics apropiats per a la
compostera, i pensam que pel curs que ve ja hi haurà un poc de
compost.
AULA NETA:
El grup guanyador del concurs “aula neta” (i que per tant
rebrà el premi d’un berenar) ha estat el 3r ESO D Aula
B2, desde aquests papers ambientals ens agradaria
felicitar al grup guanyador i recordar que l’objectiu
d’aquest concurs era el d’aconseguir més netedat dins les
nostres aules, objectiu aconseguit només parcialment i que
per tant l’any que ve continuarem treballant en aquest
sentit.
També dir-vos, que el programa de neteja de patis ha estat un èxit,
malgrat el nostre objectiu seria el d’aconseguir una major conscienciació
entre l’alumnat, de tal manera que aquests tipus de programes no fossin
necessaris.
4. I ja per finalitzar els darrers papers ambientals d’enguany, aquí us deixam
el darrer suggeriment excursionista d’aquest curs i una recepta de
productes de temporada que potser us refrescarà una miqueta l’estiu.
EL CAMÍ DE SA MARINA
INICI I FINAL: Son Olesa (carretera de
Valldemossa-Banyalbufar, km 72,8)
DIFICULTAT: Hi ha camí sempre i l'excursió és
fàcil. Si de cas, evitar les hores de sol a la
tornada ja que es costa amunt i fins al final no hi
ha masses ombres.
HORARI: 3 h de camí efectiu. (1,5 h d'anada i
1,5 de tornada)
CARTOGRAFIA: Mallorca Tramuntana Central
. Editorial Alpina.
DESCRIPCIÓ: Bona excursió ara que ve l'estiu,
ja que arribarem al Port de Valldemossa on
podem gaudir d'un bon bany. Sa Marina és el
nom que li donen els valldemossins a la zona
costera que va des del Port de Valldemossa fins
Sa Foradada. Sense dubte el camí d'avui el feien
servir els qui treballaven pels senyors de Son
Olesa i Son Ferrandell, que baixàvem a pescar
els preuats peixos de les blavenques aigües.
Començem a les cases de Son Olesa on a uns 200
m en direcció a les cases de la urbanització,
trobarem a mà dreta un botador de fusta que
superarem i ja comença el camí. Si ens fixem a la
nostra esquerra veurem el Puig de Sa Moneda on
l'arxiduc Lluís Salvador va fer construir un
mirador d'estil àrab. Aquest camí que inicialment
és planer comença a baixar una vegada arribam a
una zona de bosc. Aprofitem bé l'ombra de les
alzines perquè aviat deixarem de tenir-la. El camí
continua descendint i en successius revolts ens
va atracant al Port que ja es veu allà baix.
Sembla increïble com els nostres avantpassats
podíem veure possibilitats de baixar i fer camí
per aquests llocs tan agrests. En alguns trams el
camí mostra el seu antic empedrat. Ja arribant
baix tenim una caseta abandonada amb una alta
xemeneia. Hem de tirar a l'esquerra fent un petit
tros per damunt de la paret de pedra en sec qui hi
ha davant la caseta. Després tornem collir camí i
sense dificultats arribam al Port. La tornada es fa
pel mateix camí d'anada. També hi ha la
possibilitat de haver deixat cotxes baix i així ens
estalviem la tornada.
(GESP, grup excursionista de Son Pacs, excursió
feta el 8 de juliol de 2011)
GRANISSAT DE MADUIXOT
Ingredients per a 4 persones:
• 400 g de maduixots
• 4 cullerades soperes de sucre
• 1 llimona
• 50 ml de licor de taronja
• 150 ml d’aigua
Elaboració:
⇒ Es fa un almívar fent bullir, en un cassó, l’aigua amb el sucre i el licor, fins que es
fon.
⇒ Es netegen els maduixots i es trituren.
⇒ Es barregen amb el suc de la llimona i l’almívar.
⇒ S’aboca tot en una plata plana i es posa al congelador.
⇒ Passats uns 45 minuts es treu i es remena amb una forquilla.
⇒ Es torna posar al congelador uns 30 minuts més.
⇒ Es treu, es torna remenar i es serveix en copes individuals.
