Мята перечная

1. Мята перечнаяМята перечная
Выполнила: Сопяженец ОльгаВыполнила: Сопяженец Ольга
НиколаевнаНиколаевна
Проверила: доцент кафедрыПроверила: доцент кафедры
Медицинской информатикиМедицинской информатики
Черникова Елена ВладимировнаЧерникова Елена Владимировна

2. ПланПлан
 ОписаниеОписание
 Ботаническое описаниеБотаническое описание
 ТаксономияТаксономия
 РаспространениеРаспространение
 Лекарственное применениеЛекарственное применение
 Применение в кулинарииПрименение в кулинарии

3. ОписаниеОписание
Мята перечная -Мята перечная -
многолетнеемноголетнее
травянистоетравянистое
растение, израстение, из
семействасемейства
яснотковых.яснотковых.

4. Ботаническое описаниеБотаническое описание
ОрганыОрганы
растениярастения
ОписаниОписани
ее
СтебельСтебель прямостоячий, 30—100 см высоты, полый,прямостоячий, 30—100 см высоты, полый,
четырёхгранный, прямой, ветвистый, густолиственный,четырёхгранный, прямой, ветвистый, густолиственный,
голый или с редкими короткими прижатымиголый или с редкими короткими прижатыми
волосками.волосками.
ЛистьяЛистья накрест супротивные, продолговато-яйцевидные,накрест супротивные, продолговато-яйцевидные,
короткочерешковые, заострённые, с сердцевиднымкороткочерешковые, заострённые, с сердцевидным
основанием и остропильчатым краем.основанием и остропильчатым краем.
ЦветыЦветы мелкие, обоеполые или пестичные, светло-фиолетовогомелкие, обоеполые или пестичные, светло-фиолетового
цвета, собраны на верхушках побегов полумутовками,цвета, собраны на верхушках побегов полумутовками,
образующими колосовидные соцветия. Венчик пятичленный,образующими колосовидные соцветия. Венчик пятичленный,
слегка неправильный, розоватый или бледно-фиолетовый.слегка неправильный, розоватый или бледно-фиолетовый.
Цветёт с конца июня до сентября.Цветёт с конца июня до сентября.
ПлодыПлоды ценобий, состоит из четырёх орешков. Плодыценобий, состоит из четырёх орешков. Плоды
образуются редко.образуются редко.

5. ТаксономияТаксономия
Мята перечная
Отдел: покрытосеменные
Порядок: ясноткоцветные
Семейство: яснотковые
Подсемейство: котовниковые

6. РаспространениеРаспространение
В диком виде мятаВ диком виде мята
перечная неперечная не
встречается, еевстречается, ее
широко культивируютшироко культивируют
на плантациях какна плантациях как
лекарственное илекарственное и
эфиромасличноеэфиромасличное
растение. Мятарастение. Мята
полевая широкополевая широко
распространена враспространена в
умеренной зонеумеренной зоне
Европы, Азии иЕвропы, Азии и
Северной Америки.Северной Америки.
Растет на сырых лугах,Растет на сырых лугах,
по берегам водоемов.по берегам водоемов.

7. Лекарственное применениеЛекарственное применение
Мята и ее препаратыМята и ее препараты
действуютдействуют
спазмолитически,спазмолитически,
седативно,седативно,
желчегонно,желчегонно,
улучшаютулучшают
пищеварение,пищеварение,
обладаютобладают
противовоспалительнпротивовоспалительн
ым действием.ым действием.
Принимают их приПринимают их при
гипертоническойгипертонической
болезни, бессоннице,болезни, бессоннице,
заболеваниях печени,заболеваниях печени,
при спазмах впри спазмах в
желудке, кишечнике,желудке, кишечнике,
при метеоризме,при метеоризме,
мигрени, длямигрени, для
улучшения аппетита иулучшения аппетита и

8. Применение в кулинарииПрименение в кулинарии
Мята очень популярна,Мята очень популярна,
её добавляют в соусы,её добавляют в соусы,
напитки, в различныенапитки, в различные
салаты для улучшениясалаты для улучшения
вкуса и аромата. Мятувкуса и аромата. Мяту
подают на стол вподают на стол в
качестве пряности иликачестве пряности или
добавляют в различныедобавляют в различные
смеси пряностей.смеси пряностей.
Свежие побеги вСвежие побеги в
небольшом количественебольшом количестве
можно использовать дляможно использовать для
добавления в овощныедобавления в овощные
супы, маринады длясупы, маринады для
мяса и к блюдам измяса и к блюдам из
сыра.сыра.

9. Благодарю за внимание!Благодарю за внимание!

10. Благодарю за внимание!Благодарю за внимание!