1. BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
a. Produk Pangan
No Produk Mikroba
1 Yoghurt Lactobacillus bulgaricus dan Strepcoccus
thermophillus
2 Keju Propioni bacterium
3 Mentega Strepcoccus lactis
4 Tapai Saccharomyces cerevisiae
5 Tempe Rhizopus, SP
6 Oncom merah Neurospora crassa
7 Oncom hitam Rhizopus oligosporus
8 Roti Yeast/khamir(saccaromyces cerevisiae)
9 Kecap Aspergillus soyae
10 Taoco Aspergillus oryzae
11 Nata de coco Acetobacter xylium
12 Acar Strepcoccus SP/Lactobaccillus
SP/Pediococcus, SP
13 Anggur/wine Jamur aspergillus+jamur saccharomyces
14 Tempe bongkrek Pseudomonas cocovenenans
b. Bidang Non Pangan
No Produk Mikroba
1 Penghasil Energi Biogas metana
2 Pengolah Limbah Methanobacterium
3 Penghasil obat antibiotik Penicillium sp
4 Pengolah logam Thiobacillius ferooxidans
Bioteknologi adalah teknologi yang memanfaatkan organisme( makhluk
hidup) untuk menghasilkan suatu produk atau jasa yang bermanfaat bagi
manusia.
Bioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang menggunakan
mikroba secara tradisional atau lebih dikenal dengan fermentasi.
2. BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
No Bioteknologi Modern Penjelasan + contohnya
1 Kultur Jaringan
2 Bayi Tabung
3 Kloning
4 Hewan Transgenik
5 Inseminasi Buatan
6 Hormon Insulin
7 Hormon BST
8 Vaksin Malaria
9 Domba Dolly
10 Iradiasi
Bioteknologi modern adalah bioteknologi yang menghasilkan jasa atau barang
dengan menggunakan rekayasa genetika berupa DNA Rekombinan. DNA
Rekombinan merupakan pemutusan dan penyambungan DNA. Caranya
adalah dengan melakukan kloning fungsi sel dan kultur jaringan
