Opisivanje proizvodnje piva i njegovi sastavi kako se radi i od čega se radi pivo i koji su njegovi proizvodi i ukratko opisano

2. Osnovne sirovine za proizvodnju piva
• Osnovne sirovine piva su ječam, hmelj i voda.

3. Osnovne sirovine za proizvodnju piva

4. Što je slad?
• Slad je proklijali ječam koji, ovisno o uvjetima klijanja, može biti
svijetao i taman.

5. Volumni udio alkohola u pivu
• Volumni udio alkohola u pivu je 2,5 - 3% u slabim pivima, 3-4% u
srednje jakim pivima, a u specijalnim pivima ima oko 7 % alkohola.

6. O čemu ovisi boja piva?
• Boja piva ovisi o taninu.
• Potječe od slada i ovisi o završnoj temperaturi sušenja sladda.

7. Uvjeti čuvanja i skladištenja piva
• Pri duljem stajanju pivo u bocama valja držati u tamnim prostorijama
na temperaturi koja ne smije biti viša od 10°C.

8. Vrste piva prema boji i 2 predstavnika te
vrste.
• Svijetla – Karlovačko, Heineken, Ožujsko, Tuborg,…
• Tamna – Kozel, Guinness, Porter,….
• Crna – Tomislav, Osječko crno,…

9. Što je na slici?
• Na slici je hmelj što se koristi za izradu arome piva