1. Universidad Iberoamericana Torreón.
Seminario de planeación estratégica en los negocios .
Mtro. Andrés Rosales Valdés
Natalia Libertad Almaraz Amaya
Contaduría Pública y Consultoría de Negocios
7mo Semestre.
11-septiembre-2018
2. ¿Quiénes somos?
PepsiCo es líder global en alimentos y bebidas con
productos deliciosos y cada vez más saludables que
incluye Frito-Lay, Gatorade, Pepsi -Cola , Quaker y
Tropicana con ingresos de más de $63 mil millones
de dólares en 2016.
En Colombia, tienen más de 60 años acompañando a
la familia colombiana con productos como Quaker,
Papas Margarita, Cheetos, Gatorade y Doritos, que
llegan a los rincones de todo Colombia.
3. Giro e información corporativa
Empresa Global de Alimentos y Bebidas
Es una empresa líder global en el sector de alimentos y
bebidas con un portafolio de productos que incluye a las
marcas más queridas en el mundo.
Información bursátil
PEP (Common Stock)
Exchange NASDAQ GS (US
Dollar)
Price $113.25
Change (%) 0.32 (0.28%)
Volume 558,917
Today's Open $111.85
Previous Close $113.57
Intraday High $113.50
Intraday Low $111.85
52 Week High $122.51
52 Week Low $95.94
Data as of 09/11/18 11:00 a.m. ET
Minimum 20 minute delay
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4. Somos cerca de
285,000
colaboradores
alrededor del
mundo que
cambiamos el
juego, movemos
montañas y
hacemos la historia.
Estamos presentes
en más de 200
países y
compartimos una
serie de valores y
objetivos
compartidos.
5. Un poco de historia…..
PepsiCo está presente en Colombia desde 1947 cuando llegó al país con
su emblemática marca Pepsi y comenzó a consolidar la fuerte alianza
estratégica con Postobón. PepsiCo, Inc. fue establecida tras la fusión de
Pepsi-Cola y Frito-Lay.
Pepsi-Cola fue creada a finales de 1890 por Caleb Bradham. Frito-Lay,
Inc. se formó por la fusión en 1961 de la compañía Frito, fundada por
Elmer Doolin en 1932, y el HW Lay Company, fundada por Herman W.
Lay, también en 1932. Herman Lay, ex Presidente y Director General de
Frito-Lay, fue Presidente del Consejo de Administración de la nueva
empresa; y Donald M. Kendall, ex Presidente y CEO de Pepsi-Cola, fue
Presidente y CEO.
La nueva compañía reporta ventas de $ 510 millones y tiene 19,000
empleados
6. Hacer Negocios de la Manera Correcta
En PepsiCo, creemos que actuar con ética y responsabilidad no
solo es lo correcto, sino que es lo correcto para nuestro negocio.
Nuestro Código de Conducta Global de PepsiCo (nuestro
“Código”) ha sido revisado para entrar en vigor el día 1° de
octubre de 2012, a efecto de abordar cambios en las leyes que
afectan a nuestra empresa.
Está diseñado para proporcionar a nuestros empleados
orientación específica a fin de que puedan actuar en forma ética
en el desempeño de su trabajo con PepsiCo.
Se espera que cada uno de nosotros adopte los principios de
nuestro Código y:
• Muestre respeto en el lugar de trabajo
• Actúe con integridad en el mercado
• Garantice la ética en nuestras actividades comerciales
• Realice su trabajo con responsabilidad para nuestros accionistas.
7. MISIÓN
En PepsiCo estamos convencidos que las
organizaciones y la sociedad pueden prosperar
en conjunto. Como parte de PepsiCo a nivel
global, en México trabajamos bajo nuestra
estrategia de sustentabilidad Desempeño con
Sentido, mediante la cual buscamos brindar
un amplio portafolio de alimentos y bebidas
para gustos locales, encontrando formas
innovadoras de minimizar nuestro impacto en
el ambiente, al conservar el agua y la energía,
reduciendo el volumen de empaque;
proveyendo un gran lugar de trabajo para
nuestros asociados y respetando, apoyando e
invirtiendo en las comunidades locales en las
que operamos.
8. VISIÓN
"Deleitar al consumidor y
ser la compañía líder en
alimentos y bebidas
deliciosos y que vayan en
línea con las preferencias
de los consumidores de las
localidades en donde
estamos presentes”.
9. Convencidos de que ser un ciudadano corporativo
responsable no es solamente lo correcto, sino que es lo
necesario para mantener un negocio exitoso; en
PepsiCo hemos integrado a esta visión nuestra
estrategia Desempeño con Sentido, a través de la cual
creemos que invertir en un futuro más exitoso para la
gente y el planeta significa también un futuro más
exitoso para PepsiCo.
10. Valores y Principios
En PepsiCo nuestros Valores y Principios reflejan
la empresa que aspiramos ser ya que estos son el
fundamento de las decisiones de nuestro
negocio.
Es por ello que todas las empresas de PepsiCo a
nivel global, se rigen por los mismos
estándares.
12. PRINCIPIOS
Cuidar a nuestros clientes,
consumidores y el mundo en que
vivimos
Vender sólo productos de los que
podamos estar orgullosos
Hablar con honestidad y franqueza
Balancear el corto y largo plazo
Ganar con la diversidad e inclusión
Respeto por nuestros empleados,
consumidores, clientes, proveedores
y asesores externos para obtener el
éxito juntos
13. Proceso de seguimiento y control de las
estrategias
Para una correcta evaluación de la ejecución del Plan
Estratégico, es necesario disponer de una metodología de
seguimiento y control que permita obtener información
fiable del estado de avance y que facilite el control por parte
de los dirección, así como la readaptación de la
planificación estratégica ante nuevos escenarios.
14. SEGUIMIENTO O
MONITOREO
Ha de efectuarse de forma continua
a lo largo de la implantación del
Plan y nos va a permitir "controlar"
y "medir" en tiempo real la
evolución y el desarrollo de las
estrategias; pudiendo corregir y
subsanar posibles carencias en su
implantación aprobando nuevas
metas a partir de los resultados
obtenidos.
15. EVALUACIÓN
Es el proceso que permite
medir los resultados, y ver
como estos van cumpliendo
los objetivos específicos y
líneas de actuación
planteados. La evaluación
permite hacer un "corte" en
un cierto tiempo y comparar
el objetivo planteado con la
realidad.
16. Software RedPrairie
Es un sistema que tiene como principal objetivo
maximizar y mejorar al máximo la eficiencia y
eficacia de cada elemento y actividad del proceso y el
trabajo del personal.
RedPrairie es un software que permite operaciones
de distribución ágiles y eficientes.
17. El Sistema de Gestión de Inventarios (WMS) de
RedPrairie brinda una mayor visibilidad y control en cada
etapa del proceso, en todos los canales, ubicaciones
geográficas, proveedores y puntos de venta. Permite detectar
la demanda al nivel de la tienda y calcular los niveles de
inventario y sincronización necesaria en toda la cadena de
suministro a fin de reducir errores de pronósticos y stocks de
seguridad. Esto reduce los costos y gastos innecesarios.
El objetivo de RedPrairie es permitir a los fabricantes,
distribuidores y minoristas sincronizar y optimizar la gestión
de inventario, transporte y fuerza de trabajo en toda la cadena
de suministro y en las tiendas al por menor.
18. Ventajas y riesgos implicados de las
estrategias funcionales implementadas
Algunas ventajas detectadas tras la implementación del sistema
logístico WMS RedPrairie en PepsiCo fueron:
Un control de inventarios mas eficiente en el centro de distribución
Eliminación de la manualidad
Información detallada del producto
Mejora en el tiempo de distribución
19. Ventajas y riesgos implicados de las
estrategias funcionales implementadas
Mientras que los riesgos implicados tras la implementación del sistema
logístico WMS RedPrairie en PepsiCo fueron:
Toda la información esta en medios electrónicos
La ignorancia hacia el funcionamiento del software
Miedo y resistencia al cambio
20. Rol de las personas implicadas que han tomado en función de
dar seguimiento a la implementación de la estrategia
Para poder implementar esta estrategia es necesario
llevar a cabo ciertas tareas, las cuales deben estar a
cargo de personas capacitadas para ello.
Es necesario lo siguiente:
Entrenamiento técnico y capacitación del personal
Realización de pruebas en vivo antes de aplicarlos a
otras plantas
21. Etapas del sistema
Se identifica al
producto con un
codigo de barras con
sus caracteristicas
generales
El sistema asigna una
ubicación de acuerdo a las
politicas del almacen
De ahí, el software
permitira conocer su
ubicación entiempo real,
caracteristicas y destino.
Una vez que se tiene la
orden del pedidio, se crea
una informacion de la
planeacion y se ejectua el
pedido
22. Rol de las personas implicadas que han tomado en función de
dar seguimiento a la implementación de la estrategia
23. Resultados que se obtuvieron a partir de
la implementación de la estrategia
Mejor tiempo de distribución
Ahora se tiene información detallada en tiempo real
del status del producto
Entregas certificadas
Eliminación de la manualidad
Rotación perfecta del producto
Aumento en la productividad
Mejoramiento de los indicadores en general
Certificación del inventario
Mejor coordinación en el trabajo.
24. Conclusión
¿De que factores depende el éxito o fracaso de una estrategia al
interior de una organización?
Para que una estrategia pueda funcionar dentro de una empresa, es necesario que
primeramente este soportada en un estudio de las necesidades de la organización y que
cuente con el apoyo de todos los colaboradores de la misma.
Para que esto suceda, la dirección debe dar a conocer las tareas a realizar y los
resultados que se planean obtener para que todas las personas den todo su esfuerzo al
funcionamiento de la estrategia.
Si los empleados se sienten amenazados por una estrategia, puede llegar a darse el
boicot, teniendo esto un costo financiero y anímico en la empresa.
Es importante mencionar, que si no se le da un seguimiento adecuado a la
implementación de las estrategias, no se podrá detectar o corregir errores, fracasando
así en su propósito.
25. Referencias
PepsiCo Colombia, ¿Quienes somos?, Colombia, Extraído de http://www.pepsico.com.co/que-
creemos/Our-Mission-and-Values el 08 de septiembre de 2018.
Universidad Internacional de Andalucía, “Protocolo para el seguimiento y control del Plan
Estratégico 2010-2014”, España, 2012, extraído de:
https://www.unia.es/images/micrositios/calidad/planificacion-estrategica/plan-2010-
2014/PE-2010-2014_Protocolo_Seguimiento.pdf, el 08 de septiembre de 2018.
SESCAM, “PLAN ESTRATÉGICO DE FORMACIÓN CONTINUADA 2011-2014”, La Mancha ,
extraído de: https://sescam.jccm.es/eformacion/download/Plan.Estrategico.Sescam.2011-
2014/pagina_31.htm, el 08 de septiembre de 2018.
Del Carpio, Christian, “Gestion de Inventarios mediante WMS DLx RedPrairie”,
Christiandelcarpio's Blog, 2010, extraído de:
https://christiandelcarpio.wordpress.com/2010/11/10/gestion-de-inventarios-mediante-wms-
dlx-redprairie/, el 08 de septiembre de 2018.
Caso de Exito Tecnologia para Logistica WMS de RedPrairie en PepsiCo, YOUTUBE, 2010,
extraído de https://www.youtube.com/watch?v=693H_8BDFas, el 08 de septiembre de 2018.
