7 Riesgos físicos

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Atlas of foods

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7 Riesgos físicos

  1. 1. RIESGOS ALIMENTARIOS, CONTROL ALIMENTARIO Y GESTIÓN DE CRISIS 7 RIESGOS FÍSICOS
  2. 2. ALIMENTACIÓN A TEMPERATURAS ELEVADAS INGESTIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS A MÁS DE 60ºC
  3. 3. CUERPOS EXTRAÑOS ASTILLAS ESPINAS INSECTOS HUESOS MICROCHIPS ANZUELOS CLAVOS ESTROPAJOS TORNILLOS GRAPAS EFECTOS PERSONALES PIEDRAS ASTILLAS PLÁSTICOS CUERDAS CRISTALES PORCELANAS
  4. 4. ACCIDENTES POR INGESTIÓN DE ALIMENTOS VIVOS TÉNTÁCULOS DE PULPO (SANAKJI) ADHERIDOS A LA GLOTIS
  5. 5. PECES PELIGROSOS DIENTES O ESPINAS ARAÑA DE MAR CABRACHO PEZ TIGRE CAZÓN RAPE CONGRIO MORENA BARRACUDA

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