11 Según gamas

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Atlas of foods

CLASIFICACIÓN DE LOS
ALIMENTOS
11 SEGÚN GAMAS

FRUTAS HORTALIZAS CARNES
ALIMENTOS DE I GAMA
PESCADOS MARISCOS HUEVOS
ALIMENTOS ALIMENTOS ALIMENTOS
DESHIDRATADOS EN SALAZÓN ENCURTIDOS

ALIMENTOS CON TRATAMIENTO TÉRMICO ENVASADOS EN RECIPIENTES ADECUADOS
CONSERVAS Y SEMICONSERVAS
ALIMENTOS
DE II GAMA

ALIMENTOS DE III GAMA
ALIMENTOS CONGELADOS EN CRUDO
NECESITAN DESCONGELACIÓN Y POSTERIOR COCINADO

ALIMENTOS DE IV GAMA
FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS, SELECCIONADAS, PELADAS, CORTADAS, LAVADAS
ENVASADAS Y CONSERVADAS EN FRÍO QUE SE CONSUMEN CRUDAS

ALIMENTOS DE V GAMA
PRODUCTOS TRATADOS TÉRMICAMENTE
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