2. Quesos de Cantagrullas
El producto elaborado que sale de
esta quesería es el queso.
En una quesería se hacen quesos, claro. Pero estos
quesos son muy especiales. Allí veremos por qué.
5. ¿Qué comen estas ovejas?
Comen hojas Comen hojas
de encina. de viñedo.
Comen cerrillo.
Comen grano de
Comen bellotas. cereal y paja.
6. ¿Qué comen estas ovejas?
Comen todo lo
que encuentran
en el campo.
Ganadería extensiva
7. ¿Dónde viven las ovejas?
No están encerradas.
Viven al aire libre, con
todo el espacio que
necesiten.
8. ¿Dónde está la quesería?
¿Está en un polígono
industrial?
¿Rodeado de otras
industrias?
9. ¿Dónde está la quesería?
No, está en Ramiro, un pueblo pequeñito,
cerca de Medina.
10. ¿Dónde está la quesería?
Está construida
respetando el
paisaje y los
cultivos que la
rodean, sin
humos ni
contaminación
11. ¿Y por qué se llama Cantagrullas?
Porque cuando las grullas Además, mientras viajan
se van a pasar el invierno cantan, y aunque cada vez
desde el norte a las tierras pasan menos, aún se las
más cálidas de África, puede oír.
descansan en esta zona. Tienes un vídeo en el blog.