Cómo es la riqueza vitivinicola de cada departamento.

1. INFORMACIÓN PROVINCIA DE MENDOZA
POR ÁREA VITÍCOLA Y DEPARTAMENTO
AÑO 2O15
Elaborado:DepartamentodeEstadísticayEstudiosdeMercado
SUBGERENCIADEESTADÍSTICAYASUNTOSTÉCNICOSINTERNACIONALES

2. de diferentes cepajes. También en cuanto a las carac-
terísticas de sus vinos y mostos y, a la comercialización
en el mercado interno y externo.
MENDOZAPrincipal centro vitícola del país.
Dentro de la superficie provincial se pueden distin-
guir diferentes subregiones que presentan diferencias
agro-climáticas distintivas que favorecen el desarrollo
Superficie con vid: 160.983 ha
Cantidad de Viñedos: 16.812
Producción de uva: 18.150.152 qq
Elaboración: vinos 11.538.829 hl
Mostos 2.365.081 hl
Despachos de vinos
a consumo: 7.456.148,49 hl
Exportación de vinos: 2.248.224 hl
86% del total
757.827.764 dólares
Exportación de mostos: 477.760 hl
54% del total
84.593.633 dólares
Mosto Concentrado: 64.259 tn
Área Sur
Comprende los viñedos de San Rafael y General Alvear. Constituye un oasis regado por los ríos Atuel y Diamante.
Esta área ofrece excelentes condiciones climáticas y edáficas para el cultivo de la vid. Los suelos son aluvionales
presentando gran proporción de calcáreo. Con frecuencia el subsuelo es pedregoso. En estas condiciones la vid
vegeta sin rigor excesivo, dando moderados rendimientos con el consiguiente efecto positivo sobre la calidad.
El agua de los deshielos cordilleranos asegura un riego parejo y permanente a los viñedos. Se producen vinos
de de excelente calidad.
informe de regiones vitivinícolas

3. GENERAL ALVEAR
Este departamento cuenta con 4.397 ha Representa el
2,73% de la superficie provincial que ha disminuido el
23,37% con respecto al año 2000 en que el INV realizó
la 1era. Actualización Registro de Viñedos.
Tiene un total de 1.307 viñedos que significan el 7,77%
del total de Mendoza. Se destacan por su superficie las
variedades Cereza, Criolla Grande, Moscatel Rosado,
Bonarda, Syrah y Cabernet Sauvignon. En este depar-
tamento predominan las variedades rosadas.
SAN RAFAEL
Este departamento cuenta con 14.383 ha. Representa
el 8,93 % de la superficie provincial que ha disminuido
el 11,11% con respecto al año 2000.Tiene un total de
2.709 viñedos que significan el 16,11% del total provin-
cial. En este departamento predominan las variedades
de vinificar tintas, le siguen en importancia las rosa-
das y las blancas. Se destacan las variedades Malbec,
Bonarda, Criolla Grande, Moscatel Rosado, Cabernet
Sauvignon, Cereza, y Syrah, entre otras en menor pro-
porción.
En el 2014 se produjo en la zona un total de 984.784
quintales de uva que significan el 5,43% del total pro-
vincial. Tiene inscriptas 98 bodegas de las cuales elabo-
raron 68. Se pueden encontrar en este departamento
bodegas tradicionales y modernas donde se elaboran
informe de regiones vitivinícolas
Tiene inscriptas 30 bodegas de las cuales en el año
2014 elaboraron 17. Produjo un total de 509.011 quin-
tales de uva con los que se elaboran vinos (74,30%) y
mostos (25,70%). En este departamento se producen
vinos genéricos de muy buena calidad.
Este departamento del sur mendocino no exporta
grandes volúmenes de vinos. En el año 2014 exportó
vinos varietales y sin mención varietal fraccionados
con principales destinos a Estados Unidos, Brasil y
Canadá, entre otros.
vinos de muy buena calidad y con características pro-
pias, también se elaboran mostos. La producción de
vinos representa el 90% del total departamental y la
de mostos el 10%. Los productores se han organizado
bajo el sistema de Denominación de Origen Controla-
da con el nombre “San Rafael”.
Las exportaciones de vinos procedentes de bode-
gas de la zona en el año 2014 fueron 57.538 hl y un
valor FOB de 19.662.550 dólares estadounidenses.
Los envíos de vinos al exterior se realizan principal-
mente fraccionados representando el 99%, los princi-
pales destinos fueron Estados Unidos, Brasil, Canadá,
Paraguay, China, Japón y Chile, entre otros países.

4. informe de regiones vitivinícolas
TUNUYÁN
Se puede decir que la vitivinicultura en este departa-
mento está en marcado ascenso, cuenta en la actua-
lidad 9.136 ha distribuidas en 441 viñedos. Esto indi-
ca un crecimiento del 136,10% en las hectáreas y del
181% en la cantidad de viñedos con relación al año
2000. Existe un marcado predominio de las variedades
tintas de vinificar, se destacan la variedad Malbec y Ca-
bernet Sauvignon.
En la cosecha 2014 elaboraron las 24 bodegas inscrip-
tas. La producción total de uvas fue de 401.583 quin-
tales que representan el 2,21% de la producción de
Mendoza. El 99,78% de la elaboración en la cosecha
ÁREA VALLE DE UCO
Abarca territorios cultivados de los departamentos de
Tunuyán, Tupungato y San Carlos, sobre el pedemon-
te de la Cordillera de los Andes, irrigados por los ríos
Tunuyán y Tupungato
Los inviernos son rigurosos y los veranos cálidos con
días templados o cálidos y noches muy frías. La am-
plitud térmica diaria es de unos 15° C, lo que favorece
una muy buena producción de color y tanino en las
uvas y permite disponer de materia prima adecuada
para obtener vinos destinados a una crianza prolon-
gada.
Las heladas y el granizo son dos factores diversos que
con frecuencia ocasionan pérdidas en las cosechas, en
algunos casos de importancia.
En las zonas altas, de marcada pendiente, los suelos
son pedregosos, los cantos rodados aparecen mezcla-
dos con arena gruesa y algo de limo, siendo de escasa
fertilidad. A causa de su composición física y mecánica
son suelos muy permeables, sin problemas de drenaje
ni salinidad en su gran mayoría.
2014 fue vinos y el 0,22% fue mostos. Se producen ex-
celentes vinos de calidad, que son reconocidos a nivel
internacional.
Los volúmenes de vinos exportados en el año 2014
desde este departamento fueron de 200.904 hectoli-
tros. Estas transacciones fueron por un Valor FOB de
95.577.983 dólares estadounidenses. El 91,25% de los
vinos enviados al exterior corresponden a vinos varie-
tales. El 98,29% fue fraccionado y el 1,71% a granel.
Los principales países importadores de vinos de este
departamento fueron Estados Unidos, Reino Uni-
do, Países Bajos, Canadá, Brasil, Francia, Alemania y
México, entre otros países en menor proporción.

5. SAN CARLOS
Con 8.649 ha y 672 viñedos este departamento repre-
sentó en 2014 el 5,37% de la superficie provincial y
el 4,00% de la cantidad de viñedos, que se han incre-
mentado el 129,16 % y el 60,00%, respectivamente con
relación al año 2000. En este departamento predomi-
na la variedad Malbec, le sigue la variedad Cabernet
Sauvignon. Otras variedades de importancia en cuanto
a superficie son las Tempranillo, Syrah, Chardonnay,
Merlot y Pinot Negro.
La producción de uvas en el año 2014 alcanzó a 225.526
quintales y se elaboraron 164.938 hl de vinos y 4.167 hl
de mostos. En esta cosecha se encontraban inscriptas
21 bodegas, elaboraron 17.
informe de regiones vitivinícolas
TUPUNGATO
Este departamento tiene 590 viñedos que suman 9.794
ha. Debido a las inversiones realizadas en la zona las
hectáreas con vid se han incrementado en un 82,02%
con relación al año 2000 y la cantidad de viñedos en
un 49,75%.
Se destaca por sus vinos tintos de la variedad Malbec
y los blancos de la variedad Chardonnay. Otras varie-
dades que se encuentran en el departamento son la
Cabernet Sauvignon, Bonarda, Merlot, Pinot Negro y
Tempranillo, es decir, predominan las variedades de
alta calidad enológica.
Se produjeron en la cosecha 489.199 quintales de
uva. Cuenta con 33 bodegas inscriptas de las cuales
28 elaboraron en el año 2014. Se producen 353.840
hl de vinos y 1.878 hl mostos. Se encuentran en esta
zona bodegas modernas y equipadas con alta tecnolo-
gía abocadas principalmente a la elaboración de vinos
Premium. Dentro del área del Valle de Uco, los produc-
tores de Tupungato, al pie mismo del cerro homónimo,
han pensado en constituir la Denominación de Origen
“Valle de Tupungato” y de esta manera proteger y di-
fundir la tipicidad y calidad de los vinos de la zona
Las exportaciones de vinos de este departamento en
el año 2014 fueron de 55.094 hl. y por un Valor FOB de
22.585.886 dólares estadounidenses. El 98,51% de los
vinos comercializados con el exterior correspondió a
vinos varietales fraccionados.
Los principales importadores de vinos de este depar-
tamento son Estados Unidos, Bélgica, Canadá, Suecia,
Reino Unido, Países Bajos y Brasil, entre otros.
Las exportaciones de vinos del año 2014 alcanzaron
un total de 77.163 hl por un valor de 17.972.443 dóla-
res estadounidenses. El 49,51% de los vinos comercia-
lizados con el exterior son preferentemente varietales
fraccionados. También se exportan vinos sin mención
varietal y varietal a granel que significan el 50% del
total enviado por el departamento. Los principales
destinos de estos vinos fueron Estados Unidos, Japón,
Brasil, Perú, Colombia, Reino Unido, México, Canadá y
China, entre otros.

6. informe de regiones vitivinícolas
ÁREA NORTE
Corresponde a los departamentos de Las Heras y Lavalle, irrigados con aguas del río Mendoza. Los suelos son
poco profundos y algo salinos, lo que demanda la implementación de sistemas de drenaje para efectuar lavados
que mantengan un bajo nivel de sales. El clima es templado y cálido con aproximadamente 200 días libres de
heladas. Esta área ha realizado una importante reconversión de los viñedos hacia uvas de calidad.
LAS HERAS
Con 1.737 ha y 228 viñedos este departamento repre-
senta el 1,08% de la superficie provincial y el 1,36% de
la cantidad de viñedos. Las cifras muestran un incre-
mento del 12,91% en las hectáreas y del 3,64% en la
cantidad de viñedos, con respecto al año 2000.
En cuanto a las hectáreas implantadas en la zona
son variedades de vinificar en las que se destacan las
tintas, también tiene uvas de mesa y para pasas. La
principal variedad es Cereza, siguen en importancia la
variedad Pedro Giménez, Bonarda, Malbec, Moscatel
Rosado, Syrah y Cabernet Sauvignon.
En este departamento se produjeron en el año 2014
un total 84.767 quintales de uva. El 84,86% de la ela-
boración fue vinos y el 15,14% mostos. Cuenta con 7
bodegas inscriptas.
No se exportan grandes volúmenes de vinos desde
esa zona. En el año 2014 se comercializaron vinos sin
mención varietal por un Valor FOB de 19.799 dólares
estadounidenses, con destino a Brasil.
LAVALLE
En este departamento se encuentran 1.305 viñedos
que tienen un total de 14.722 ha. La superficie con vid
de esta zona marca una suba del 17,98% comparado
con el año 2000, la cantidad de viñedos del 15,28%. La-
valle representa el 9,15% de la superficie de Mendoza
y el 7,76% del total de viñedos.
Se destacan las variedades de vinificar tintas. Las va-
riedades de mayor superficie son la Bonarda, Cereza,
Pedro Giménez, Criolla Grande y Torrontés Riojano.
En lo que respecta a la uva producida en el año 2014
fue 1.179.191 quintales, representa el 6,50% de la pro-
ducción de uvas de la provincia. Se elaboraron vinos y
mostos siendo los vinos el 71% de la elaboración total
y los mostos 29. Se encuentran registradas 15 bodegas
siendo 5 las que elaboraron en la vendimia 2014.
Se realizaron exportaciones de vinos a granel (95,71%)
y fraccionados (4,29%) por un Valor FOB de 656.619
dólares estadounidenses. Los principales destinos
de los vinos fueron Canadá, Estados Unidos, Brasil,
México y Polonia.
Este departamento en el año 2014 exportó mostos por
un Valor FOB de 7.113.791 dólares estadounidenses
y 5.267 tn con destino Estados Unidos (87%), Japón,
Rusia y Canadá.

7. informe de regiones vitivinícolas
ÁREA CENTRO
Esta área de Mendoza es la que presenta condiciones ecológicas extraordinarias para la vitivinicultura y es muy
prestigiada por la calidad de sus vinos. Comprende los departamentos Luján de Cuyo, Maipú, Guaymallén y
Godoy Cruz. La irrigación proviene del río Mendoza.
El clima es templado variando de templado a frío a templado cálido, según avanza de sur a norte, lo que permite
la óptima maduración de las uvas. Los suelos, muy aptos para el cultivo de la vid, francos a franco arcillosos,
con bastante material grueso (grava y canto rodado). Tienen muy buena permeabilidad y son pobres en materia
orgánica y sin problemas de salinidad.
LUJÁN DE CUYO
La uva en este departamento se cultiva en el piede-
monte de los cordones montañosos a más de 850 me-
tros sobre el nivel del mar, en excelentes condiciones
ecológicas. Desde hace mucho tiempo los conocedo-
res denominan a Luján de Cuyo como la Primera Zona
junto con Maipú y como un lugar privilegiado para el
cultivo y desarrollo de la vid. Los productores de la re-
gión se han agrupado bajo la Denominación de Origen
Controlada (DOC) Luján de Cuyo y que fue aprobada
en 1989 y comprende a los distritos de Luján ciudad,
Mayor Drummond, Vistalba, Las Compuertas, Carro-
dilla, La Puntilla, Chacras de Coria, Perdriel, Agrelo, El
Carrizal y Ugarteche. Se destaca por ser un lugar
donde se han realizado importantes inversiones
De acuerdo a los datos de 2014 Luján cuenta con 937
viñedos con una superficie de 15.706 ha. Este departa-
mento significa el 9,76% del total de la superficie pro-
vincial y muestra un aumento del 59,15% con relación
al año 2000.
Los viñedos significan el 5,57% del total provincial y
han aumentado el 22,01%. Entre las principales va-
riedades cultivadas se pueden mencionar la variedad
Malbec, variedad emblemática de la zona y Cabernet
Sauvignon, que son las más representativas del depar-
tamento. Le siguen en importancia la variedad Bonar-
da, Merlot y Chardonnay.
En el año 2014 se produjo en este departamento
1.581.745 quintales de uva siendo el 8,71% de la pro-
ducción total de Mendoza. El 100% de la elaboración
fue vinos. Cuenta con 137 bodegas de las que elabora-
ron 110, siendo el segundo departamento por la canti-
dad de establecimientos.
Se producen vinos muy prestigiosos que se comercia-
lizan a diferentes partes del mundo: vinos varietales,
sin mención varietal, espumosos, gasificados y espe-
ciales. En el año 2014 se exportaron vinos de este de-
partamento por 394.294 hl y a un Valor de 209.929.705
dólares estadounidenses. Se envían al exterior mayor-
mente vinos fraccionados varietales. Los principales
destinos de los vinos de Luján de Cuyo son: Estados
Unidos, Brasil, Reino Unido, Canadá,
Países Bajos, México, Bélgica y China, entre otros paí-
ses.
También se exportaron mostos por un Valor de
849.544 dólares estadounidenses, con destino a
principalmente a Sudáfrica, Estados Unidos, Chile y
República Dominicana.

8. informe de regiones vitivinícolas
MAIPÚ
Departamento que se identifica por sus con caracte-
rísticas agroclimáticas cuenta con 12.812 ha distribui-
das en 1.197 viñedos.
Representa el 7,96% de la superficie de Mendoza que
ha aumentado las hectáreas en un 1,82% con relación
al año 2000. Predominan las uvas tintas de vinificar
que constituyen gran parte de la superficie total del
departamento. Le siguen en importancia las blancas
de vinificar y las rosadas de vinificar.
Se destacan por su superficie la variedad Malbec,
Cabernet Sauvignon y Bonarda, le siguen en importan-
cia Cereza, Pedro Giménez, Chardonnay, Tempranillo,
Syrah y Merlot, entre otras variedades.
Se han instalado en la zona de prestigiosas bode-
gas que han logrado el reconocimiento internacional
por sus vinos. Constituye junto con Luján de Cuyo lo
que se conoce como “Primera Zona” de la República
GUAYMALLÉN
Cuenta con 194 viñedos y 776 ha de vid. Muestra una
disminución en la superficie cultivada y en la cantidad
de viñedos. Este departamento representa el 0,48%
de las hectáreas plantadas con uva de la provincia y el
1,15% de los viñedos.
Predominan en este departamento las variedades tin-
tas de vinificar. En cuanto a su superficie se destacan
la variedad Malbec, Bonarda, Pedro Giménez, Syrah,
Cereza y Moscatel Rosado, entre otras variedades. En
la cosecha 2014 elaboraron 29 bodegas y figuran ins-
criptas 55. El 88% del total elaborado fue vinos y el 12%
mostos.
Los envíos al exterior del año 2014 fueron de 28.042
hl a un valor de 4.014.720 dólares estadounidenses.
El 79% vinos a granel y el 21% a fraccionados De los
tipos de vinos exportados los principales fueron los va-
rietales que significaron el 88%. Estos vinos fueron ad-
quiridos por Canadá, Estados Unidos, Alemania, Brasil,
Chile, Reino Unido, Francia y Noruega, entre otros paí-
ses.
En el año 2014 este departamento también comer-
cializó mostos por un valor de 24.375.402 dólares es-
tadounidenses, con destino a Japón, Estados Unidos,
China, Canadá y Australia, entre otros países en menor
proporción. Este departamento ocupa el 2do. lugar
como exportador de estos productos.
Argentina. Se encuentran bodegas tradicionales y
artesanales. Tiene 116 bodegas y 74 elaboraron en el
año 2014. El 96% de la elaboración fue vinos y el 4%
mostos.
Este departamento exportó en el año 2014 vinos por
1.036.572 hl y por un valor de 289.201.433 dólares es-
tadounidenses. Muestra una tendencia constante a
incrementar el volumen comercializado de vinos por
lo que se ha constituido en la principal zona exporta-
dora del área centro. Los vinos fraccionados represen-
taron el 81% de la exportación. En cuanto a los vinos,
se comercializan vinos varietales, sin mención varietal,
espumosos y vinos especiales. Estos vinos se destinan
principalmente a Estados Unidos, Canadá, Reino Uni-
do, Brasil, Países Bajos, México, Paraguay, Alemania,
Japón y Dinamarca, entre otros países.
Además se enviaron al exterior mostos con destino a
Sudáfrica, Estados Unidos, Canadá, Rusia y Chile, entre
otros, por un valor FOB de 5.722.139 dólares estadou-
nidenses.

9. informe de regiones vitivinícolas
GODOY CRUZ
Cuenta con 2 viñedos de uva Malbec. Hay 4 bodegas que reciben uvas procedentes de otros departamentos. En
estas bodegas se elaboran vinos.
En el 2014 se exportaron vinos varietales fraccionados (85%), vinos sin mención varietal y vinos espumosos que
totalizaron 70.350 hl a un valor FOB de 31.015.454 dólares estadounidenses. Los principales destinos fueron
Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Perú, Países Bajos, Paraguay, México, Brasil, China y Bélgica, entre otros
países.
ÁREA ESTE
El área Este abarca los departamentos San Martín, Rivadavia, Junín, Santa Rosa y La Paz. Con una altura que va
desde los 600 a 700 m sobre el nivel del mar y constituye la zona de mayor producción de la provincia.
Está principalmente irrigada por el curso inferior del río Tunuyán y por el río Mendoza, completándose la de-
manda hídrica por agua subterránea captada por bombeo. El clima es templado y posee un régimen superior a
2.200 horas sol en el período de 210 días favorables para el desarrollo vegetativo, permitiendo la perfecta ma-
duración de la mayoría de las variedades cultivadas. Los suelos son de origen eólico, de textura franco arenosa
y areno limosa, ricos en potasio. También existen algunos suelos salinos, los que deben manejarse adecuada-
mente mediante lavados.
SAN MARTÍN
Este departamento con 30.127 ha es el de mayor su-
perficie de la provincia de Mendoza que representa
el 19% del total provincial y muestra un descenso del
3,03% con relación a la superficie del año 2000. Cuenta
con 3.124 viñedos y representa el 19% del total. Gran
parte la superficie la constituyen uvas de vinificar prin-
cipalmente rosadas, le siguen en importancia las tin-
tas.
Las principales variedades implantadas en este depar-
tamento son Criolla Grande, Cereza, Bonarda, Pedro
Giménez y Moscatel Rosado. En esta zona se ha reali-
zado una importante reconversión de los viñedos ha-
cia uvas de alta calidad enológica
En el departamento se produjeron en el 2014 un total
de 5.208.301 quintales. La elaboración de vinos fue el
80% del total elaborado y el 20% mostos. Tiene 166
bodegas de las cuales elaboraron en el 2014 un total
de 116.
Las exportaciones de vinos en el año 2014 fueron
57.819 hl por un valor FOB de 7.714.671 dólares es-
tadounidenses. El 61% de los envíos al exterior fue de
vinos sin mención varietal y varietal a granel.
Los principales países importadores de vinos de esta
zona fueron Rusia, Japón, Estados Unidos, Brasil, Cana-
dá, Perú y China, entre otros.
También se exportaron mostos por un valor de
17.073.639 dólares estadounidenses, siendo los prin-
cipales destinos Estados Unidos, Chile, Rusia, Turquía,
Canadá y Sudáfrica, entre otros.

10. informe de regiones vitivinícolas
RIVADAVIA
Rivadavia representa el 9,96% de la superficie implan-
tada con vid de la provincia y ocupa el 2do. lugar des-
pués de San Martín. Cuenta con 16.027 ha y 1.648 vi-
ñedos.
En este departamento prevalecen las uvas de vinificar
destacándose las uvas tintas, le siguen en importancia
las rosadas y las blancas. Las principales variedades
implantadas son Criolla Grande, Malbec, Bonarda, Ce-
reza y Pedro Giménez.
Los viñedos del lugar en la vendimia 2014 produjeron
un total de 2.419.328 quintales de uva que se destina-
ron a elaborar vinos y mostos. De la elaboración de-
partamental el 71% fue vinos y el 29% mostos. Contó
en la cosecha 2014 con 92 bodegas inscriptas de las
cuales elaboraron 71.
Los vinos comercializados con el exterior en el año
2014 fueron 157.421 hl a un valor FOB de 15.617.673
dólares estadounidenses. El 92% de las exportaciones
fue de vinos sin mención varietal y varietal a granel.
Los principales compradores de vinos de este de-
partamento fueron Estados Unidos, Canadá, Rusia,
Finlandia, Brasil, Reino Unido, Alemania, Países Bajos,
y China, entre otros.
Es un importante proveedor de mostos concentrados
y ocupa el 1er. lugar del total exportado por la pro-
vincia. En el año 2014 la comercialización de estos
productos alcanzó a un valor de 27.053.467 dólares
estadounidenses. Los destinos de estos mostos son
principalmente a Estados Unidos (68,55%), Japón,
Canadá, Sudáfrica, China, Chile, México y Taiwán.
JUNÍN
Representa el 7,43% de la superficie cultivada de
Mendoza y el 10,00% de los viñedos. Cuenta con 11.964
ha y 1.682 viñedos, con un crecimiento del 6,49% y
4,02% con relación al año 2000.
En este departamento prevalecen las variedades ro-
sadas de vinificar, le siguen las tintas y las blancas.
Criolla Grande, Cereza, Malbec, Bonarda y Pedro
Giménez son las variedades más importantes en cuan-
to a su superficie.
En el año 2014 se produjeron en viñedos de la zona
1.734.770 quintales de uva. Cuenta con 89 bodegas
inscriptas y elaboraron 55. Del total elaborado el 77%
fue vinos y el 23% mostos.
El 92% de los vinos vendidos al exterior en el año 2014
fue de vinos fraccionados que alcanzaron a un total de
97.523 hl. Se vendieron vinos varietales y sin mención
varietal a Estados Unidos, Países Bajos, Canadá, Reino
Unido, Brasil, Noruega, China y Suecia, entre otros paí-
ses en menor proporción. Estas ventas alcanzaron a
42.597.255 dólares estadounidenses.
En el año 2014 se vendieron mostos por un valor de
2.405.651 dólares estadounidenses y se enviaron a
China, Estados Unidos, Turquía, Sudáfrica y Chile, en-
tre otros.

11. informe de regiones vitivinícolas
SANTA ROSA
Tiene 734 viñedos con un total de 10.435 ha. La su-
perficie implantada en este departamento se ha incre-
mentado en un 6,42% con relación al año 2000.
El total de la superficie implantada corresponde a
uvas de vinificar, las tintas son las más significativas,
le siguen las rosadas y las blancas. Las principales va-
riedades implantadas son Cereza, Bonarda, y Criolla
Grande que ocupan gran parte de la superficie del de-
partamento, le siguen en importancia la variedad Pedro
Giménez, Cabernet Sauvignon y Moscatel Rosado en-
tre otras variedades en menor proporción.
En el año 2014 se produjeron 984.821 quintales de uva
con los que se elaboraron 370.086 hl de vinos, 74.822
hl de mostos y 595 hl de jugo de uva. Cuenta con 30
bodegas inscriptas y elaboraron 23.
El 66% de los vinos comercializados en el 2014 fue vino
fraccionado y el 34% a granel de vinos varietales. Se
exportó por un total de 676.685 dólares estadouniden-
ses. Los principales destinos para los vinos de Santa
Rosa fueron: Estados Unidos, Francia, Países Bajos,
Suecia y Alemania, entre otros.
LA PAZ
Cuenta con 316 ha distribuidas en 41 viñedos. Tiene
implantada principalmente las variedades Bonarda,
Cereza, Cabernet Sauvignon, Syrah y Moscatel Rosado,
entre otras variedades en menor proporción. Cuenta
con 1 bodega que elaboró en 2014 solamente vinos.
En el 2014 se exportaron vinos varietales y espumo-
sos fraccionados que totalizaron 603 hl a un valor FOB
de 260.499 dólares estadounidenses. Los principales
destinos fueron Estados Unidos, Brasil, Países Bajos,
Corea Republicana y Canadá, entre otros países.