Da più di 50 anni Melform offre sistemi e soluzioni per il trasporto dei pasti a temperatura controllata, dedicati ai settori della Ristorazione Collettiva e Commerciale. Vassoi, contenitori isotermici, contenitori refrigerati, vasche e accessori in policarbonato e tante altre proposte per i professionisti del foodservice.

1. Foodservice

3. Vassoi Bacinelle e accessori Contenitori SIStemi di SIStemi di CONTENITORI
Service Line Diamond e Inox Line isotermici attivazione caldo attivazione freddo E vassoi isotermici
Thermax Line Active Line Koala Line Monotherm Line
Intro p. 5 Intro p. 23 Intro p. 31 Intro p. 45 Intro p. 49 Intro p. 57
Partner p. 6 Caraffa p. 24 Thermax Liquidi p. 32 Piastra caldo p. 46 Piastre eutettiche p. 50 Malinette p. 58
Gold p. 7 Bicchieri PN e PT p. 24 Thermax AF p. 34 Porte attive p. 46 Koala -18°C/+10°C p. 50 Single p. 58
Glass p. 10 Vaschette portagelato p. 24 Thermax AL p. 36 Sistema modulare AF12 p. 47 Koala 0°C/+10°C p. 52 Campane isotermiche p. 59
Laser p. 12 Insalatiere p. 25 Sistema modulare AF12 p. 37 Gastrotherm p. 59
Supergrip AL p. 13 Campane copripiatto p. 25 Thermax GN p. 38 Combi TS50 p. 60
Supergrip L p. 14 Piatti in melamina p. 25 Thermax Maillon p. 39 Combi TS60 p. 61
Supergrip ST p. 16 Portaposate p. 25 Thermax AP p. 40 Borsa termica p. 61
Supergrip P p. 17 Bacinelle GN Diamond p. 26 Carrelli p. 41 Pizza Bike p. 61
Fast Food p. 18 Bacinelle GN Inox p. 28 Thermax AF150 e 300 p. 42
Compartment p. 19
Design&Logo p. 20
Guida alla scelta
del vassoio Melform p. 21
3

5. Vassoi
Service Line
Soluzioni per il servizio ed il consumo dei pasti
Colore e design Sicurezza e rispetto Durata e robustezza Garanzia contro Personalizzazioni
delle normative le rotture
Con i loro decori I vassoi Melform, grazie I vassoi Melform sono solidi, Sottoposti a 5000 colpi ripetuti I vassoi Gold, Supergrip L,
contemporanei, innovativi al ridottissimo grado robusti e durano molto a sui bordi (secondo quanto Partner e Laser possono
e in linea con le più innovative di rugosità ed all’alto tasso lungo anche quando vengono prescritto dalla norma NF T essere personalizzati con
tendenze dell’architettura di impermeabilità, sono sottoposti ad un utilizzo 54-801: 1992 -test di immagini, fotografie, scritte
d’interni, i vassoi Melform facilmente lavabili e intensivo. Specifici resistenza alla fatica-) i vassoi e loghi.
si integrano perfettamente sanificabili. Non trattengono accorgimenti tecnici, l’impie- delle linee Partner, Glass, Le personalizzazioni rendono
agli arredi dei locali di impurità, unto e odori. go di tecnologie innovative e Laser, Supergrip AL, i vassoi Melform unici ed
maggiore tendenza, dove Inoltre, accurate analisi di materie prime di elevata Supergrip P e Supergrip ST esclusivi, conferiscono una
anche i dettagli sono studiati periodiche sono volte ad qualità permettono di pro- rimangono praticamente personalità riconoscibile ad
per rendere il consumo appurare che i materiali durre vassoi perfettamente inalterati. ogni locale e trasformano
dei pasti un’esperienza utilizzati non rilascino alcun planari, resistenti ai graffi e Per questo, la maggior parte il vassoio in un mezzo di
che coinvolge tutti i sensi. tipo di sostanza a contatto alle abrasioni, indeformabili dei vassoi Melform è comunicazione.
con il cibo, anche ad alte alle alte come alle basse garantita contro le rotture La decorazione, integrata
temperature, secondo quanto temperature, inattaccabili per ben 5 anni. all’interno del vassoio nel
prescritto dal Regolamento ai principali acidi domestici, corso della lavorazione, non
(UE) n. 10/2011. inalterabili ai raggi UV (vassoi subisce alterazioni nel corso
in poliestere). del tempo.
5

6. Vassoi Partner Partner Partner Partner
Vassoi in poliestere normalizzati rettangolari trapezoidali
rinforzato con fibra
di vetro e rivestimento salvaspazio
in melamina
Indicati per:
ristoranti, self-services e
mense aziendali eleganti
e ricercate Modello: 1/2 GN Modello: 14.18 Modello: 11.20
Codice: 1022+col Codice: 1018+col Codice: 1120+col
Vantaggi: Dim. esterne axb: 265x325 mm Dim. esterne axb: 455x354 mm Dim. esterne axb: 496x370 mm
- Esclusivo design dalle forme Imballo: 40 Imballo: 24 Imballo: 24
arrotondate, elegante ed
ergonomico Modello: GN
- Gamma di decori ad elevato Codice: 1020+col
impatto d’immagine Dim. esterne axb: 530x325 mm
- Bordo basso: permette di Imballo: 20 mystic wood 130 quasar 134
utilizzare al meglio l’intera
superficie del vassoio Modello: EN
Codice: 1030+col
Dim. esterne axb: 530x370 mm
Imballo: 15
Tavolo quadrato
110 cm
Vassoio 1125
sequoia 131 mica 135
Tavolo quadrato
96 cm
Vassoio 1120
Utilizzi consigliati: consumo del pasto
Lavabilità: lavastoviglie
Personalizzazione fronte/retro: a bordo larice bianco 132 fancy pearl 136
vassoio
Intensità di utilizzo:
Resistenza all’urto:
Resistenza al calore:
Resistenza alle macchie:
Restistenza ai graffi:
Impilabilità / Asciugatura:
Avvertenze: quercia bianca
- T. Max lavaggio +60 °C 133
- T. Max risciacquo e asciugatura +90 °C
6

7. Vassoi Gold Gold Gold Gold
Vassoi in laminato normalizzati sparecchiatavola rettangolari
plastico
angoli smussati
Indicati per:
Ristoranti, Bar, Hotels,
Self-Services e
mense aziendali
Vantaggi: Modello: GN Modello: 1.72 Modello: 2.11
- Leggero e sottile, occupa poco Codice: 0081+col Codice: 0071+col Codice: 0011+col
spazio quando impilato Dim. esterne axb: 530x325 mm Dim. esterne axb: 600x400 mm Dim. esterne axb: 308x195 mm
- Ottimo rapporto qualità/prezzo Imballo: 36 Imballo: 24 Imballo: 72
Modello: EN Modello: 1.71 Modello: 2.31
Tavolo quadrato Codice: 0051+col Codice: 0071+col Codice: 0031+col
80 cm Dim. esterne axb: 530x370 mm Dim. esterne axb:605x416 mm Dim. esterne axb: 452x313 mm
Vassoio 5.11 Imballo: 36 Imballo: 24 Imballo: 36
Tavolo quadrato Modello: 2.40
90 cm Codice: 0040+col
Vassoio 5.21 Dim. esterne axb: 400x268 mm
Imballo: 36
Tavolo quadrato
96 cm Modello: 2.41
Vassoi 5.22-5.23 Codice: 0041+col
Dim. esterne axb: 501x353 mm
Tavolo rotondo Imballo: 36
130 cm
Vassoi 5.22-5.23 Modello: 2.51
Codice: 0051+col
Utilizzi consigliati: consumo del pasto Dim. esterne axb: 525x366 mm
e servizio Imballo: 36
Lavabilità: lavastoviglie
Personalizzazione fronte/retro: a bordo
vassoio
Intensità di utilizzo:
Resistenza all’urto:
Resistenza al calore:
Resistenza alle macchie:
Restistenza ai graffi:
Impilabilità / Asciugatura:
Avvertenze:
- Asciugare bene prima di impilare
- T. Max lavaggio +60 °C
- T. Max risciacquo e asciugatura +90 °C
7

8. Gold Gold Gold Gold
rettangolari rettangolari trapezoidali trapezoidali
profilo profilo salvaspazio classici
costante arrotondato
Modello: 4.11 Modello: 4.42 Modello: 4.43 Modello: 5.11 Modello: 5.22
Codice: 0011+col Codice: 0041+col Codice: 0043+col Codice: 0511+col Codice: 0522+col
Dim. esterne axb: 291x208 mm Dim. esterne axb: 460x360 mm Dim. esterne axb: 430x330 mm Dim. esterne axb: 476x339 mm Dim. esterne axb: 510x345 mm
Imballo: 72 Imballo: 36 Imballo: 36 Imballo: 36 Imballo: 30
Modello: 4.14 Modello: 4.48 Modello: 5.21 Modello: 5.23
Codice: 0014+col Codice: 0048+col Codice: 0521+col Codice: 0522+col
Dim. esterne axb: 378x266 mm Dim. esterne axb: 480x370 mm Dim. esterne axb: 523x360 mm Dim. esterne axb: 492x343 mm
Imballo: 40 Imballo: 36 Imballo: 36 Imballo: 30
Modello: 4.21 Modello: 4.51
Codice: 0021+col Codice: 0051+col
Dim. esterne axb: 348x245 mm Dim. esterne axb: 502x375 mm
Imballo: 36 Imballo: 36
Modello: 4.31
Codice: 0031+col
Dim. esterne axb: 443x322 mm
Imballo: 36
Modello: 4.32
Codice: 0032+col
Dim. esterne axb: 430x330 mm
Imballo: 36
Modello: 4.40
Codice: 0040+col
Dim. esterne axb: 385x276 mm
Imballo: 36
8

9. Gold Gold
rotondi quadrotti
e ovali profilo costante
Modello: 6.35 Modello: 8.32
Codice: 0635+col Codice: 0832+col
Diametro: 355 mm Dim. esterne axb: 409x302 mm
Imballo: 36 Imballo: 36
Modello: 6.43
Codice: 0643+col
Diametro: 429 mm
Imballo: 36 mogano 117 mystic wood 130 mica 135 grigio frisia 043 blu oceano 027
Modello: 6.45
Codice: 0643+col
Diametro: 450 mm
Imballo: 36
noce 121 sequoia 131 fancy pearl 136 giallo 035 nero 050
Modello: 7.13
Codice: 0713+col
Dim. esterne axb: 320x225 mm teak 152 larice bianco 132 b. ghiaccio 012 rosso 061
Imballo: 96
quercia bianca quasar 134 sabbia kaki 031 verde 072
133
9

10. Vassoi Glass Glass Glass Glass Glass
Vassoi in poliestere normalizzati normalizzati rettangolari rettangolari
rinforzato con fibra
di vetro bordo piatto angoli arrotondati angoli smussati
Indicati per:
mense scolastiche e militari,
ospedali, comunità, ristoranti
e self-services ad elevato
turn-over Modello: 1/2 GN Modello: GN Modello: 14.18 Modello: 46.34
Codice: 1818+col Codice: 1804+col Codice: 1518+col Codice: 1534+col
Vantaggi: Dim. esterne axb: 265x325 mm Dim. esterne axb: 530x325 mm Dim. esterne axb: 455x354 mm Dim. esterne axb: 460x344 mm
- Adatto all’utilizzo intensivo, Imballo: 40 Imballo: 20 Imballo: 24 Imballo: 20
con angoli e bordi rinforzati
- Grande varietà di forme e Modello: 4/5 GN Modello: 1/2 EN
dimensioni, per tutti gli utilizzi Codice: 1819+col Codice: 1808+col
- Ampia e piacevole gamma Dim. esterne axb: 425x325 mm Dim. esterne axb: 265x370 mm
di colori Imballo: 20 Imballo: 36
Modello: GN Modello: EN
Codice: 1816+col Codice: 1805+col
Tavolo quadrato Dim. esterne axb: 530x325 mm Dim. esterne axb: 530x370 mm
96 cm Imballo: 20 Imballo: 20
Vassoio 1815
Modello: EN
Tavolo quadrato Codice: 1817+col
80 cm Dim. esterne axb: 530x370 mm
Vassoio 1806 Imballo: 20
Utilizzi consigliati: consumo del pasto
Lavabilità: lavastoviglie
Intensità di utilizzo:
Resistenza all’urto:
Resistenza al calore:
Resistenza alle macchie:
Restistenza ai graffi:
Impilabilità / Asciugatura:
Avvertenze:
- T. Max lavaggio +60 °C
- T. Max risciacquo e asciugatura +90 °C
- Questa linea di vassoi non è adatta
alla personalizzazione
10

11. Glass Glass Glass
trapezoidali trapezoidali artà
classici salvaspazio ergonomico
Modello: 18.15 Modello: 18.06 Modello: Artà
Codice: 1815+col Codice: 1806+col Codice: 1536+col
Dim. esterne axb: 492x343 mm Dim. esterne axb: 480x340 mm Dim. esterne axb: 460x360 mm
Imballo: 20 Imballo: 20 Imballo: 24
Vantaggi della forma Artà:
- Profilo basso, permette di sfruttare
al meglio la superficie del vassoio
- Confortevole durante il consumo
del pasto
- Occupa meno spazio se impilato
b.ghiaccio 012 nero 050 melange 251
sabbia kaki 031 bianco pepe 250 azzurro mix 025
grigio frisia 043 blu melange 264 sabbia mix 032
11

12. Vassoi Laser Laser Laser Laser
Vassoi in poliestere normalizzati rettangolari trapezoidali
rinforzato con fibra
di vetro e superficie angoli arrotondati classici
in melamina
Indicati per:
ristoranti, self-services
e mense aziendali con elevato
turn-over Modello: 4/5 GN Modello: 14.18 Modello: 18.15
Codice: 1819+col Codice: 1518+col Codice: 1815+col
Vantaggi: Dim. esterne axb: 425x325 mm Dim. esterne axb: 455x354 mm Dim. esterne axb: 492x343 mm
- Lucido e resistente ai graffi grazie Imballo: 20 Imballo: 24 Imballo: 20
alla superficie in melamina
- Disponibile in tre colori “basic”, Modello: GN
adatti a tutti gli ambienti Codice: 1816+col
Dim. esterne axb: 530x325 mm
Tavolo quadrato Imballo: 20 b. ghiaccio 012
96 cm
Vassoio 1815 Modello: EN
Codice: 1817+col
Dim. esterne axb: 530x370 mm
Imballo: 20
sabbia kaki 031
Utilizzi consigliati: consumo del pasto
Lavabilità: lavastoviglie
Personalizzazione fronte/retro: grigio frisia 043
in bacinella
Intensità di utilizzo:
Resistenza all’urto:
Resistenza al calore:
Resistenza alle macchie:
Restistenza ai graffi:
Impilabilità / Asciugatura:
Avvertenze:
- T. Max lavaggio +60 °C
- T. Max risciacquo e asciugatura +90 °C
12

13. Supergrip Supergrip Supergrip
Vassoi AL AL AL
Supergrip AL normalizzati rettangolari rotondi
Vassoi in poliestere
rinforzato con fibra
bordo piatto angoli arrotondati
di vetro con inserto
antiscivolo gommato
Indicati per:
Bar, Ristoranti, Hotels Modello: GN Modello: 14.18 Modello: 6.28
Codice: 1804+col Codice: 1518+col Codice: 1628+col
Vantaggi: Dim. esterne axb: 530x325 mm Dim. esterne axb: 455x354 mm Diametro: 280 mm
- Superficie antiscivolo molto Imballo: 20 Imballo: 24 Imballo: 24
efficace anche bagnata
- Inserto in gomma antiscivolo Modello: 6.35
solo in bacinella: nessun Codice: 1635+col
rischio di scollamento della Diametro: 355 mm
gomma dai bordi Imballo: 30 marrone 051 nero 050
- Lavabile in lavastoviglie,
anche frequentemente
grigio frisia 043
Utilizzi consigliati: servizio
Lavabilità: lavastoviglie
Intensità di utilizzo:
Resistenza all’urto:
Resistenza al calore:
Resistenza alle macchie:
Restistenza ai graffi:
Impilabilità / Asciugatura:
Avvertenze:
- T. Max lavaggio +60 °C
- T. Max risciacquo e asciugatura +90 °C
- Questa linea di vassoi non è adatta
alla personalizzazione
13

14. Vassoi Supergrip Supergrip Supergrip
Supergrip L L L L
Vassoi in laminato
plastico con superficie
normalizzati sparecchiatavola rettangolari
antiscivolo.
Indicati per:
bar, ristoranti, hotels
Modello: GN Modello: 1.72 Modello: 4.31
Vantaggi dei modelli Laser: Codice: 0081+col Codice: 0071+col Codice: 0031+col
- Leggero e pratico per il personale Dim. esterne axb: 530x325 mm Dim. esterne axb: 600x400 mm Dim. esterne axb: 443x322 mm
addetto al servizio Imballo: 36 Imballo: 24 Imballo: 36
- Vasta gamma di forme, adatta
a qualsiasi tipo di utilizzo Modello: EN Modello: 4.40
- Ottimo rapporto qualità/prezzo Codice: 0051+col Codice: 0040+col
Dim. esterne axb: 530x370 mm Dim. esterne axb: 385x276 mm
Imballo: 36 Imballo: 36
Modello: 4.42
Codice: 0041+col
Dim. esterne axb: 460x360 mm
Imballo: 36
Modello: 4.51
Codice: 0051+col
Dim. esterne axb: 502x375 mm
Imballo: 36
Utilizzi consigliati: servizio
Lavabilità: a mano
Personalizzazione fronte/retro: a bordo
vassoio
Intensità di utilizzo:
Resistenza all’urto:
Resistenza al calore:
Resistenza alle macchie:
Restistenza ai graffi:
Impilabilità / Asciugatura:
Avvertenze:
- Asciugare bene prima di impilare
- Si consiglia il lavaggio a mano
14

15. Supergrip Supergrip
L L
rotondi ovali
Modello: 6.35 Modello: 7.13
Codice: 0635+col Codice: 0713+col
Diametro: 355 mm Dim. esterne axb: 320x225 mm
Imballo: 36 Imballo: 96
Modello: 6.45
Codice: 0643+col
Diametro: 450 mm
Imballo: 36 nero 050
teak 152
mogano 117
15

16. Supergrip
Vassoi ST
Supergrip ST normalizzati
Vassoi in poliestere
rinforzato con fibra
bordo piatto
di vetro e superficie
antiscivolo trasparente
Indicati per:
ospedali, case di cura, Modello: GN
self-services e mense Codice: 1804+col
aziendali Dim. esterne axb: 530x325 mm
Imballo: 20
Vantaggi:
- Superficie antiscivolo Modello: EN
trasparente, efficace Codice: 1805+col
anche bagnata Dim. esterne axb: 530x370 mm
- Lavabile in lavastovoglie, Imballo: 20 melange 251
anche frequentemente
Utilizzi consigliati: servizio e consumo
del pasto azzurro mix 025
Lavabilità: lavastoviglie
Intensità di utilizzo:
Resistenza all’urto:
Resistenza al calore:
Resistenza alle macchie:
Restistenza ai graffi:
Impilabilità / Asciugatura:
Avvertenze:
- T. Max lavaggio +60 °C
- T. Max risciacquo e asciugatura +90 °C
- Si consiglia di evitare il contatto con
sostanze scure (es, Thè, caffè, Cola) in
quanto può determinare la formazione
di aloni permanenti
- Si consiglia di evitare il contatto pro-
lungato della superficie del vassoi con
piatti a temperatura superiore agli 80 °C
- Questa linea di vassoi non è adatta alla
personalizzazione
16

17. Vassoi Supergrip
Supergrip P P
Vassoi in poliestere
rinforzato con fibra
ovali bordo alto
di vetro con inserto
antiscivolo decorato
Indicati per:
bar, ristoranti, hotels, Modello: 7.27
servizi di banqueting Codice: 1727+col
Dim. esterne axb: 700x572 mm
Vantaggi: Imballo: 12
- Superficie antiscivolo color noce
- Bordo alto rinforzato, per
facilitare il trasporto di piatti
e bicchieri
- Dimensione sparecchiatavola, noce 121
ottima capacità di trasporto
Utilizzi consigliati: servizio
Lavabilità: a mano
Intensità di utilizzo:
Resistenza all’urto:
Resistenza al calore:
Resistenza alle macchie:
Restistenza ai graffi:
Impilabilità / Asciugatura:
Avvertenze:
- Si consiglia il lavaggio a mano
- Questa linea di vassoi non è adatta
alla personalizzazione
17

18. Fast Food Fast Food Fast Food
Vassoi in polipropilene rettangolari rettangolari
con maniglie
Indicati per:
fast food e locali
ad elevato turn-over
Vantaggi:
- Colori allegri e vivaci
- Disponibile in versione con
maniglie, per una maggior Modello: 10.14 Modello: 12.17
praticità Codice: 2014+col Codice: 2017+col
Dim. esterne axb: 345x270 mm Dim. esterne axb: 442x310 mm
Imballo: 60 Imballo: 20
Modello: 12.16
Codice: 2016+col
Dim. esterne axb: 415x305 mm
Imballo: 36 blu 023 rosso 061
Modello: 14.18
Codice: 2018+col
Dim. esterne axb: 456x356 mm
Imballo: 24
giallo 035 verde 072
Utilizzi consigliati: consumo del pasto
Lavabilità: lavastoviglie
Intensità di utilizzo: marrone 051 sabbia 033
Resistenza all’urto:
Resistenza al calore:
Resistenza alle macchie:
Restistenza ai graffi:
Impilabilità / Asciugatura:
Avvertenze:
- T. Max lavaggio +60 °C
- T. Max risciacquo e asciugatura +90 °C
- Questa linea di vassoi non è adatta alla
personalizzazione
18

19. Vassoi
Compartment
Vassoi a scomparti Compartment
Indicati per:
scuole, asili, ristorazione sui
mezzi di trasporto (es. treni)
Vantaggi:
- Ingombro ridotto Modello: Polipropilene PP Accessori:
- Colori allegri e vivaci Codice: 5816+col Tovaglietta monouso MTV 10.15
- Disponibile tovaglietta per Dim. esterne axb: 370x255 mm Codice: 6315011
il consumo diretto del pasto Imballo: 24 Dim. esterne axb: 370x255 mm
Materiale: polipropilene Imballo: 1000
giallo 035 verde 072
rosso 061 sabbia 033
Utilizzi consigliati: consumo del pasto
Lavabilità: lavastoviglie
Intensità di utilizzo:
Resistenza all’urto:
Resistenza al calore:
Resistenza alle macchie:
Restistenza ai graffi:
Impilabilità / Asciugatura:
Avvertenze:
- T. Max lavaggio +60 °C
- T. Max risciacquo e asciugatura +85 °C
- Questa linea di vassoi non è adatta
alla personalizzazione
19

20. Design&Logo
La maggior parte Design&Logo Carrello
dei vassoi Melform può
essere personalizzata
con immagini,
Maitre
fotografie, scritte e loghi Vassoi Melform personalizzabili Per ordinare i vassoi personalizzati Maitre senza separatori
Gold, Supergrip L e Partner 1) Richiedere, compilare e Codice: MTR10006
su entrambi i lati (fronte e retro) trasmettere la “Scheda di Dim. esterne axbxh: 990x500x811 mm
e sull’intera superficie (da bordo personalizzazione Melform”. Peso: 24 kg
Vantaggi delle personalizzazioni: a bordo). 2) Fornire gli impianti pronti per
- Rendono i vassoi unici la stampa su CD. Maitre con separatori
ed esclusivi I vassoi Laser sono personalizzabili Caratteristiche degli impianti: Codice: MTR10012
- Contribuiscono a dare su entrambi i lati, per qualsiasi forma, - definizione minima 300dpi Dim. esterne axbxh: 990x500x811 mm
una personalità riconoscibile solo in bacinella (cioè sulla superficie - riproduzione di logo/immagine Peso: 28 kg
ad ogni locale piatta del vassoio). Per questi vassoi in dimensioni reali
- Trasformano il vassoio in è consigliabile scegliere un colore - formati accettati:
un mezzo di comunicazione di base chiaro. jpeg/tiff/eps/ai/pdf
3) Nel caso in cui non si desideri
una riproduzione in quadricromia,
definire il numero di colori
y e i riferimenti Pantone o Ral
x logo per ciascun colore.
y
4) Definire la posizione dell’immagine
o del logo all’interno del vassoio.
logo x
5) Una volta inviati gli impianti,
è possibile richiedere la
realizzazione di un campione,
che verrà inviato per l’approvazione
finale, prima della messa
in produzione del vassoio.
20

21. Guida alla scelta del vassoio Melform
Partner Gold Glass Laser Supergrip AL Supergrip L Supergrip ST Supergrip P Fast Food Compartment PP
Il plus
Design, colore La più ampia scelta Massima robustezza Massima robustezza L’antiscivolo Leggero e L’antiscivolo adatto Dimensione Leggeri, allegri A scomparti
e robustezza di forme e colori per un utilizzo in versione efficace anche pratico per al consumo sparecchiatavola, e vivaci
al top intensivo personalizzabile bagnato il servizio del pasto ottima capacità
di trasporto
Materiale
Poliestere Laminato Poliestere Poliestere Poliestere Laminato Poliestere Poliestere Polipropilene Polipropilene
rinforzato plastico rinforzato rinforzato rinforzato plastico con rinforzato rinforzato
con rivestimento con superficie con inserto superficie con antiscivolo con inserto
in melamina in melamina antiscivolo antiscivolo trasparente antiscivolo
gommato decorato
Superficie
Liscia Liscia Liscia Liscia Antiscivolo Antiscivolo Antiscivolo Antiscivolo Zigrinata Liscia
Utilizzo consigliato
Consumo del pasto Consumo e servizio Consumo del pasto Consumo del pasto Servizio Servizio Consumo del pasto Servizio Consumo del pasto Consumo del pasto
Indicati per
Ristoranti, self Ristoranti, bar, Mense scolastiche Ristoranti, self Bar, ristoranti, Bar, ristoranti, Ospedali, case Bar, ristoranti, Fast food e locali Mense scolastiche,
service, mense hotel, self e militari, ospedali, service e mense hotel hotel di cura, case hotel, servizi ad elevato militari, istituti di
aziendali eleganti service, mense comunità, ristoranti aziendali ad di riposo, self di banqueting turn-over detenzione,
e ricercate aziendali e self service ad elevato turn-over service e mense ristorazione sui
elevato turn-over aziendali mezzi di trasporto
Intensità di utilizzo
h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h hhhh
Resistenza all’urto
h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h hhh
Resistenza al calore
h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h hhh
Resistenza alle macchie
h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h hhhhh
Resistenza ai graffi
h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h hhh
Impilabilità
h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h hhh
Asciugatura
h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h hhh
Lavabilità
Lavastoviglie Lavastoviglie Lavastoviglie Lavastoviglie Lavastoviglie A mano Lavastoviglie A mano Lavastoviglie Lavastoviglie
Temperature di lavaggio
max +60°C max +60°C max +60°C max +60°C max +60°C - - max +60° - - max +60°C max +60°C
Temperature di risciacquo e asciugatura
max +90°C max +90°C max +90°C max +90°C max +90°C -- max +90°C - - max +90°C max +85°C
Asciugare bene Asciugare bene
prima di impilare prima di impilare
Personalizzazioni (F/R=fronte/retro)
F/R fino al bordo F/R fino al bordo Non disponibile In bacinella Non disponibile F/R fino al bordo Non disponibile Non disponibile Non disponibile Non disponibile
21

22. 22

23. Bacinelle e accessori
Diamond e Inox Line
Soluzioni per lo stoccaggio, il trasporto e il servizio dei pasti
Funzionalità Sicurezza e rispetto Temperature
e praticità delle normative di utilizzo
Il policarbonato Diamond Line Il policarbonato Melform è Il policarbonato Diamond Line
è infrangibile e resistente agli progettato per essere può essere utilizzato con tem-
urti: garantisce la massima facilmente lavabile e perature da -40°C a +120°C
sicurezza per il personale sanificabile (anche in ed è progettato per non subire
addetto al servizio ed alle lavastoviglie) e garantisce deformazioni né alle alte, né
cucine. la protezione igienica degli alle basse temperature.
Trasparente e brillante alimenti secondo quanto È utilizzabile dal freezer al
come il vetro, permette di prescritto dal Regolamento forno a microonde, anche
riconoscere a colpo d’occhio il 852/2004/CE (HACCP). direttamente. Non è freddo
contenuto stoccato al proprio I materiali utilizzati sono al tatto e non “incolla” le dita
interno. idonei al contatto con prodotti quando viene estratto dal
È progettato per garantire un alimentari, come prevede il freezer. È dotato di elevata
impilaggio rapido e preciso, Regolamento (UE) n. 10/2011. inerzia termica.
permettendo l’ottimizzazione
delle superfici di stoccaggio.
23

24. Accessori
Diamond Line
Caraffa Bicchieri Bicchieri Vaschette
Indicati per:
PN PT portagelato
il servizio delle bevande
(caraffa), la presentazione Modello: MCR Modello: PN16 Modello: PT160 Modello: Colore grigio
dei cibi e delle insalate nelle Codice: 4605 Codice: 4017 Codice: 4016 Codice: 4951041
aree free-flow (insalatiere), Dim. esterne axbxh: 195x130x210 mm Diametro: 63x99 mm Diametro: 63x85 mm Dim. esterne axbxh: 360x165x120 mm
il trasporto e lo stoccaggio Capacità: 1,8 l Capacità: 0,19 l Capacità: 0,16 l Capacità: 4,75 l
dei pasti in multiporzione Imballo: 6 Imballo: 120 Imballo: 120 Imballo: 12
(coperchi a tenuta)
Modello: MCRC coperchio Modello: PN25 Modello: PT250 Modello: Colore sabbia
Vantaggi del policarbonato Codice: 4605C Codice: 4026 Codice: 4025 Codice: 4951033
Diamond Line: Dim. esterne axb: 130x50 mm Diametro: 74x116 mm Diametro: 76x100 mm Dim. esterne axbxh: 360x165x120 mm
- Temperatura d’utilizzo Imballo: 6 Capacità: 0,31 l Capacità: 0,25 l Capacità: 4,75 l
da - 40 °C a +120 °C Imballo: 120 Imballo: 120 Imballo: 12
- Infrangibile
- Trasparente e brillante come Modello: PN40
il vetro Codice: 4040
- Leggero e resistente Diametro: 84x132 mm
- Indeformabile Capacità: 0,45 l
- Finitura antigraffio Imballo: 120
- Facilmente lavabile e sanificabile,
anche in lavastoviglie
- Non trattiene l’unto nè gli odori
- Utilizzabile direttamente dal frigo
al forno a microonde
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25. Insalatiere Campane Piatti in Portaposate
copripiatto melamina polipropilene
Modello: MSB 08.20 Nera Modello: MSB 08.20 Verde Modello: 9016S Policarbonato Modello: piatto fondo Modello: Bak grigio
Codice: 4420050 Codice: 4420072T Codice: 4523S Codice: 5623 Codice: 5952041
Diametro: 200 mm Diametro: 200 mm Diametro: 238x65 (h) mm Diametro: 230 mm Dim. esterne axbxh: 530x325x100 mm
Capacità: 2 l Capacità: 2 l Superficie: satinata Colore: bianco Colore: grigio
Imballo: 6 Imballo: 6 Imballo: 30 Imballo: 60 Imballo: 10
Modello: MSB 10.25 Nera Modello: MSB 10.25 Verde
Codice: 4425050 Codice: 4425072T Modello: 9016L Policarbonato Modello: piatto piano
Diametro: 250 mm Diametro: 250 mm Codice: 4523 Codice: 5624
Capacità: 3,4 l Capacità: 3,4 l Diametro: 238x65 (h) mm Diametro: 240 mm
Imballo: 6 Imballo: 6 Superficie: liscia Colore: bianco
Modello: MSB 12.30 Nera Modello: MSB 12.30 Verde Imballo: 30 Imballo: 60
Codice: 4430050 Codice: 4430072T
Diametro: 300 mm Diametro: 300 mm Modello: 9916S Policarbonato Modello: piatto dolce
Capacità: 5,8 l Capacità: 5,8 l Codice: 4524S Codice: 5619
Imballo: 6 Imballo: 6 Diametro: 250x64 (h) mm Diametro: 190 mm
Superficie: satinata Colore: bianco
Modello: MSB 08.20 Rossa Modello: MSB 08.20 Trasparente Imballo: 30 Imballo: 60
Codice: 4420061T Codice: 4420
Diametro: 200 mm Diametro: 200 mm Modello: 9916L Policarbonato
Capacità: 2 l Capacità: 2 l Codice: 4524
Imballo: 6 Imballo: 6 Diametro: 250x64 (h) mm
Modello: MSB 10.25 Rossa Modello: MSB 10.25 Trasparente Superficie: liscia
Codice: 4425061T Codice: 4425 Imballo: 30
Diametro: 250 mm Diametro: 250 mm
Capacità: 3,4 l Capacità: 3,4 l Modello: diam 238 PP Polipropilene
Imballo: 6 Imballo: 6 Codice: 7523027S
Modello: MSB 12.30 Rossa Modello: MSB 12.30 Trasparente Diametro: 238x60 (h) mm
Codice: 4430061T Codice: 4430 Colore: sabbia - superficie satinata
Diametro: 300 mm Diametro: 300 mm Imballo: 24
Capacità: 5,8 l Capacità: 5,8 l
Imballo: 6 Imballo: 6 Modello: diam 250 PP Polipropilene
Modello: MSB 15.38 Trasparente Codice: 7524027
Codice: 4438 Diametro: 250x60 (h) mm
Diametro: 380 mm Colore: sabbia - superficie liscia
Capacità: 11,5 l Imballo: 30
Imballo: 6
25

26. Bacinelle
Gastronorm Bacinelle Bacinelle
Diamond Line GN 1/1 GN 1/2
Modello: GN 1/1 Diamond h200 Modello: GN 1/1 Diamond h65 Modello: GN 1/2 Diamond h200 Modello: GN 1/2 Diamond h65
Indicati per: Codice: 4114 Codice: 4111 Codice: 4124 Codice: 4121
lo stoccaggio degli alimenti Dim. esterne axb: 530x325 mm Dim. esterne axb: 530x325 mm Dim. esterne axb: 325x265 mm Dim. esterne axb: 325x265 mm
e il trasporto dei pasti Capacità: 24,7 l Capacità: 8 l Capacità: 11 l Capacità: 3,7 l
in multiporzione Porzioni adulti: 80 Porzioni adulti: 26 Porzioni adulti: 35 Porzioni adulti: 12
Porzioni bambini: 99 Porzioni bambini: 32 Porzioni bambini: 44 Porzioni bambini: 15
Imballo: 6 Imballo: 6 Imballo: 6 Imballo: 6
Modello: GN 1/1 Diamond h150 Modello: Coperchio GN 1/1 Diamond Modello: GN 1/2 Diamond h150 Modello: Coperchio GN 1/2 Diamond
GN 1/1 Codice: 4113 Codice: 4211 Codice: 4123 Codice: 4221
Dim. esterne axb: 530x325 mm Dim. esterne axb: 530x325 mm Dim. esterne axb: 325x265 mm Dim. esterne axb: 325x265 mm
Capacità: 18,5 l Imballo: 6 Capacità: 8,3 l Imballo: 6
Porzioni adulti: 60 Modello: Griglia GN 1/1 Diamond Porzioni adulti: 27 Modello: Griglia GN 1/2 Diamond
Porzioni bambini: 74 Codice: 4215 Porzioni bambini: 33 Codice: 4225
Imballo: 6 Dim. esterne axb: 460x255 mm Imballo: 6 Dim. esterne axb: 250x190 mm
Modello: GN 1/1 Diamond h100 Imballo: 6 Modello: GN 1/2 Diamond h100 Imballo: 6
GN 1/2 Codice: 4112 Codice: 4122
Dim. esterne axb: 530x325 mm Dim. esterne axb: 325x265 mm
Capacità: 12,3 l Capacità: 5,5 l
Porzioni adulti: 40 Porzioni adulti: 18
Porzioni bambini: 49 Porzioni bambini: 22
Imballo: 6 Imballo: 6
GN 1/3
GN 1/4
GN 1/6
26

27. Bacinelle Bacinelle Bacinelle Coperchi
GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 a tenuta
Modello: GN 1/3 Diamond h200 Modello: GN 1/3 Diamond h65 Modello: GN 1/4 Diamond h150 Modello: GN 1/6 Diamond h150 Modello: Coperchio GN1/1
Codice: 4134 Codice: 4131 Codice: 4143 Codice: 4163 per policarbonato CGNT
Dim. esterne axb: 325x176 mm Dim. esterne axb: 325x176 mm Dim. esterne axb: 265x162 mm Dim. esterne axb: 176x162 mm Codice: 4210
Capacità: 6,6 l Capacità: 2,1 l Capacità: 3,5 l Capacità: 2,1 l Dim. esterne axbxh: 530x325x30 mm
Porzioni adulti: 21 Porzioni adulti: 7 Porzioni adulti: 11 Porzioni adulti: 7 Imballo: 6
Porzioni bambini: 27 Porzioni bambini: 9 Porzioni bambini: 14 Porzioni bambini: 9
Imballo: 6 Imballo: 6 Imballo: 6 Imballo: 6 Modello: Coperchio GN1/1
Modello: GN 1/3 Diamond h150 Modello: Coperchio GN 1/3 Diamond Modello: GN 1/4 Diamond h100 Modello: GN 1/6 Diamond h100 per acciaio CGNT
Codice: 4133 Codice: 4231 Codice: 4142 Codice: 4162 Codice: 4210I
Dim. esterne axb: 325x176 mm Dim. esterne axb: 325x176 mm Dim. esterne axb: 265x162 mm Dim. esterne axb: 176x162 mm Dim. esterne axbxh: 530x325x30 mm
Capacità: 5 l Imballo: 6 Capacità: 2,4 l Capacità: 1,6 l Imballo: 6
Porzioni adulti: 16 Modello: Griglia GN 1/2 Diamond Porzioni adulti: 8 Porzioni adulti: 5
Porzioni bambini: 20 Codice: 4235 Porzioni bambini: 10 Porzioni bambini: 6 Modello: Coperchio GN1/2
Imballo: 6 Dim. esterne axb: 250x110 mm Imballo: 6 Imballo: 6 per policarbonato CGNT
Modello: GN 1/3 Diamond h100 Imballo: 6 Modello: GN 1/4 Diamond h65 Modello: GN 1/6 Diamond h65 Codice: 4220
Codice: 4132 Codice: 4141 Codice: 4161 Dim. esterne axbxh: 325x265x30 mm
Dim. esterne axb: 325x176 mm Dim. esterne axb: 265x162 mm Dim. esterne axb: 176x162 mm Imballo: 6
Capacità: 3,3 l Capacità: 1,5 l Capacità: 0,98 l
Porzioni adulti: 11 Porzioni adulti: 5 Porzioni adulti: 3 Modello: Coperchio GN1/2
Porzioni bambini: 13 Porzioni bambini: 7 Porzioni bambini: 4 per acciaio CGNT
Imballo: 6 Imballo: 6 Imballo: 6 Codice: 4220I
Modello: Coperchio GN 1/4 Diamond Modello: Coperchio GN 1/6 Diamond Dim. esterne axbxh: 325x265x30 mm
Codice: 4241 Codice: 4261 Imballo: 6
Dim. esterne axb: 265x162 mm Dim. esterne axb: 176x162 mm
Imballo: 6 Imballo: 6
Modello: Griglia GN 1/2 Diamond Modello: Griglia GN 1/2 Diamond
Codice: 4245 Codice: 4265
Dim. esterne axb: 210x110 mm Dim. esterne axb: 115x100 mm
Imballo: 6 Imballo: 6
27

28. Bacinelle
Gastronorm Bacinelle Bacinelle
Inox Line GN 1/1 GN 1/2
Modello: GN 1/1 Inox h200 Modello: Coperchio GN 1/1 Inox Modello: GN 1/2 Inox h200 Modello: Coperchio GN 1/2 Inox
Indicati per: Codice: AT4106 Codice: AT4701 Codice: AT4116 Codice: AT4711
lo stoccaggio degli alimenti, la Dim. esterne axb: 530x325 mm Dim. esterne axb: 530x325 mm Dim. esterne axb: 325x265 mm Dim. esterne axb: 325x265 mm
cottura e il trasporto Capacità: 27,8 l Imballo: 6 Capacità: 12 l Imballo: 6
dei pasti in multiporzione Imballo: 6 Modello: Coperchio GN 1/1 guarnizione Imballo: 6 Modello: Coperchio GN 1/2 guarnizione
Modello: GN 1/1 Inox h150 Codice: AT4707 Modello: GN 1/2 Inox h150 Codice: AT4717
Codice: AT4105 Dim. esterne axb: 530x325 mm Codice: AT4115 Dim. esterne axb: 325x265 mm
Dim. esterne axb: 530x325 mm Imballo: 6 Dim. esterne axb: 325x265 mm Imballo: 6
Capacità: 20 l Modello: Griglia GN 1/1 Inox Capacità: 9,2 l Modello: Griglia GN 1/2 Inox
Imballo: 6 Codice: AT4801 Imballo: 6 Codice: AT4811
Modello: GN 1/1 Inox h100 Dim. esterne axb: 468x269 mm Modello: GN 1/2 Inox h100 Dim. esterne axb: 271x211 mm
Codice: AT4104 Imballo: 6 Codice: AT4114 Imballo: 6
Dim. esterne axb: 530x325 mm Dim. esterne axb: 325x265 mm
Capacità: 13,7 l Capacità: 6,1 l
Imballo: 6 Imballo: 6
Modello: GN 1/1 Inox h65 Modello: GN 1/2 Inox h65
Codice: AT4103 Codice: AT4113
Dim. esterne axb: 530x325 mm Dim. esterne axb: 325x265 mm
Capacità: 8,8 l Capacità: 4 l
Imballo: 6 Imballo: 6
28

29. Bacinelle Bacinelle Bacinelle
GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6
Modello: GN 1/3 Inox h200 Modello: GN 1/4 Inox h200 Modello: GN 1/6 Inox h200
Codice: AT4126 Codice: AT4136 Codice: AT4156
Dim. esterne axb: 325x175 mm Dim. esterne axb: 264x162 mm Dim. esterne axb: 176x162 mm
Capacità: 7,2 l Capacità: 4,8 l Capacità: 3,1 l
Imballo: 6 Imballo: 6 Imballo: 6
Modello: GN 1/3 Inox h150 Modello: GN 1/4 Inox h150 Modello: GN 1/6 Inox h150
Codice: AT4125 Codice: AT4135 Codice: AT4155
Dim. esterne axb: 325x175 mm Dim. esterne axb: 264x162 mm Dim. esterne axb: 176x162 mm
Capacità: 5,4 l Capacità: 3,8 l Capacità: 2,3 l
Imballo: 6 Imballo: 6 Imballo: 6
Modello: GN 1/3 Inox h100 Modello: GN 1/4 Inox h100 Modello: GN 1/6 Inox h100
Codice: AT4124 Codice: AT4134 Codice: AT4154
Dim. esterne axb: 325x175 mm Dim. esterne axb: 264x162 mm Dim. esterne axb: 176x162 mm
Capacità: 3,5 l Capacità: 2,5 l Capacità: 1,5 l
Imballo: 6 Imballo: 6 Imballo: 6
Modello: GN 1/3 Inox h65 Modello: GN 1/4 Inox h65 Modello: GN 1/6 Inox h65
Codice: AT4123 Codice: AT4133 Codice: AT4153
Dim. esterne axb: 325x175 mm Dim. esterne axb: 264x162 mm Dim. esterne axb: 176x162 mm
Capacità: 2,4 l Capacità: 1,7 l Capacità: 1 l
Imballo: 6 Imballo: 6 Imballo: 6
Modello: Coperchio GN 1/3 Inox Modello: Coperchio GN 1/4 Inox Modello: Coperchio GN 1/6 Inox
Codice: AT4721 Codice: AT4731 Codice: AT4751
Dim. esterne axb: 325x175 mm Dim. esterne axb: 264x162 mm Dim. esterne axb: 176x162 mm
Imballo: 6 Imballo: 6 Imballo: 6
29

30. 30

31. Contenitori Isotermici
Thermax Line
Contenitori per il trasporto dei pasti a temperatura controllata
TEMPERATURA TUTELA DELLA QUALITÀ UN VALORE TECNOLOGIA DURATA ED SICUREZZA E RISPETTO
SOTTO DEL CIBO AGGIUNTO NEL E ISOTERMIA ECOCOMPATIBILITÀ DELLE NORME VIGENTI
CONTROLLO CICLO DEL LAVORO
I contenitori isotermici Le soluzioni Thermax Line I contenitori Thermax Line La tecnologia dello stampag- I contenitori Thermax Line I contenitori Thermax Line
Thermax Line rappresenta- permettono di mantenere sono stati progettati per ren- gio rotazionale consente di sono progettati per durare sono progettati nel rispetto
no una gamma completa e per lungo tempo il cibo alla dere più comodo e razionale il produrre contenitori privi di nel tempo: le loro prestazioni della normativa vigente.
adatta ad ogni esigenza di tipo temperatura di conservazione ciclo di lavoro dei professioni- spigoli, giunzioni e saldature. rimangono inalterate con il I materiali sono idonei al
logistico. ottimale, limitando i rischi sti della ristorazione: maniglie Il contenitore è costituito da riutilizzo. contatto alimentare (Reg. UE
Grazie alle prestazioni di proliferazioni batteriche ergonomiche, carrelli, porte e un unico pezzo per il corpo Per questo motivo n. 10/2011); i criteri proget-
isotermiche ottimali, incontrollate e tutelando la guarnizioni smontabili, ganci e da un unico pezzo per la l’impatto ambientale è tuali consentono una corretta
consentono ai professionisti qualità degli alimenti anche e cerniere facilmente sosti- porta: in questo modo si inferiore a quello derivante pulizia e sanificazione (Reg.
della ristorazione di gestire dal punto di vista delle tuibili, impilabilità e lavabilità minimizza la dispersione dall’utilizzo di contenitori CE 852/2004 –HACCP-) e
agevolmente il trasporto di proprietà organolettiche. in lavastoviglie. Risparmio di termica e si massimizzano monouso. Inoltre, sono l’isotermia soddisfa i
cibo in legame caldo, fresco tempo e mantenimento della la robustezza e la resistenza completamente riciclabili criteri della legislazione
e surgelato. qualità del cibo: i contenitori agli urti. e sono isolati con schiuma vigente (Reg. CE 852/2004
Melform conferiscono un vero poliuretanica priva di CFC –HACCP-) e delle norme
e proprio valore aggiunto per e HCFC. tecniche applicabili (EN12571
i livelli di servizio assicurati. e Accord AFNOR AC D40-007).
31

32. Contenitori
isotermici
Thermax liquidi QC 5 QC 10 QC 20 Q-Xtra
Indicato per i trasporti Massima flessibilità Ideale per i grandi Il contenitore dal design
di piccole quantità: per il contenitore utilizzatori, grazie innovativo, indicato per la
Indicati per: capacità di 4,3 litri. da 10 litri di capacità. ai 19 litri di capacità. distribuzione delle bevande
la distribuzione delle bevande durante colazioni a buffet
in legame fresco e caldo e ricevimenti.
Colore Codice Colore Codice Colore Codice Colore Codice
melange grigio/blu QC050011 melange grigio/blu QC100011 melange grigio/blu QC200011 melange grigio/blu QA100001
blu QC050001 blu QC100001 blu QC200001
rosso QC050007 rosso QC100007 rosso QC200007 Dimensioni esterne axbxh (mm)
sabbia QC050003 sabbia QC100003 sabbia QC200003 265x450x452,5
Dimensioni esterne axbxh (mm) Dimensioni esterne axbxh (mm) Dimensioni esterne axbxh (mm) Capacità 10 l
245x350x395 240x430x430 295x465x460
Prova Caldo Peso 5,3 kg
Capacità 4,3 l Capacità 10 l Capacità 19 l
Rubinetto incassato
Peso 3,4 kg Peso 4,6 kg Peso 6 kg Maniglie di presa in acciaio inox
Temperatura (°C)
Chiusure in materiale antiurto
Rubinetto incassato Rubinetto incassato Rubinetto incassato
Chiusure in acciaio inox Chiusure in acciaio inox Chiusure in acciaio inox
Tempo (h)
Prova Fresco
Temperatura (°C)
Tempo (h)
Grafico delle prestazioni termiche medie con
32 temperatura ambiente di 25°C e contenitori
riempiti per il 70% del volume utile.

33. QC 25 Top Ten EY 13
Robusto e indistruttibile, Indicato per banchetti Indicato per sughi e minestre.
con 25 litri di capacità, e ricevimenti, facile Disponibile, a richiesta,
è adatto alle esercitazioni da riapprovvigionare grazie contenitore interno.
militari e agli utilizzi della al contenitore interno Compatibile con l’utilizzo
Protezione Civile. amovibile. di vasche GN 1/3 h 200 mm.
Colore Codice Colore Codice Accessori: Colore Codice Accessori:
blu QC250001 melange grigio/blu TP100012 Raccogli-goccia melange grigio/blu EY130006 Contenitore interno
rosso QC250007 Colore: melange grigio/blu blu EY130001 + coperchio per EY 13
verde militare QC250013 Dimensioni esterne axbxh (mm) Codice: TP0R0028 rosso EY130004 Colore: bianco
390x390x490 Dim. esterne axbxh: 390x460x83 mm Codice: 3850
Dimensioni esterne axbxh (mm) Peso: 1,6 kg Dimensioni esterne axbxh (mm) Capacità: 10 l
310x455x588 Capacità 10 l 240x430x375
Boccia interna supplementare
Capacità 25 l Peso 9 kg Colore: trasparente Capacità 13,75 l
Codice: PAQP9001
Peso 8 kg Completo di una boccia interna Capacità: 10 l Peso 4,5 kg
Rubinetto incassato Peso: 0,9 kg
Rubinetto incassato Maniglia di presa Chiusure in acciaio inox
Maniglie di presa Chiusure in materiale antiurto Top Ten sistema completo
Chiusure in acciaio inox Codice: TP100012 + TP0R0028
Chiusure sigillabili
33

34. Contenitori GN
1/2
GN
1/1
isotermici
Thermax AF
Apertura frontale
AF 6 AF 7
Compatto e maneggevole, Con sette guide a passo
indicato per il trasporto differenziato, è l’ideale per
di ridotte quantità di cibo il trasporto contemporaneo
Indicati per: in vasche GN 1/2. di bacinelle GN di altezze
il trasporto dei pasti in legame differenti.
caldo, fresco e surgelato
Colore Codice Colore Codice
melange grigio/blu AF060006 4x65 (h) melange grigio/blu AF070006 4x65 (h)
blu AF060001 blu AF070001
rosso AF060004 rosso AF070004
Dimensioni esterne axbxh (mm) Dimensioni esterne axbxh (mm)
410x360x440 3x100 (h) 440x640x480 2x150 (h)
Prova Caldo Dimensioni interne axbxh (mm) Dimensioni interne axbxh (mm)
330x275x340 335x540x360
2x150 (h) 1x65 (h)
Capacità 30,5 l Capacità 63 l 2x100 (h)
Temperatura (°C)
Peso 6,4 kg Peso 11 kg
1x65 (h) 1x100 (h)
6 guide Gastronorm 2x100 (h) 7 guide Gastronorm 1x200 (h)
Chiusure in acciaio inox Chiusure in acciaio inox
Maniglie di presa estraibili Maniglie di presa estraibili
Valvola di sfiato regolabile Valvola di sfiato regolabile 1xpiastra
Guarnizione smontabile Guarnizione smontabile 1x100 (h)
1x150 (h)
Tempo (h)
Prova Fresco
Temperatura (°C)
Tempo (h)
Grafico delle prestazioni termiche medie con
34 temperatura ambiente di 25°C e contenitori
riempiti per il 50% del volume utile.

35. 1/1 1/1
GN GN
AF 8 AF 12
Dotato di 8 guide a passo 12 guide GN per il contenitore
costante, è indicato per il di grande capacità, compatto
trasporto di bacinelle GN di e maneggevole.
pari altezza. 5 litri di capacità
in più rispetto all’AF 7.
Colore Codice Colore Codice Accessori:
melange grigio/blu AF080006 4x65 (h) melange grigio/blu AF12H006 Kit cartamenù per AF 12 1xpiastra
blu AF080001 100 pz per kit 2x200 (h)
rosso AF080004 Dimensioni esterne axbxh (mm) Codice: RRI157
440x665x650
Dimensioni esterne axbxh (mm) Carrello per AF 12
440x640x480 2x150 (h) Dimensioni interne axbxh (mm) Codice: THS20009
330x533x515 Dim. esterne axbxh: 505x685x205 mm 4x100 (h)
Dimensioni interne axbxh (mm) Peso: 8 kg
335x540x380 Capacità 90 l Colore: melange grigio/blu
1x65 (h)
Capacità 68 l 2x100 (h) Peso 16 kg
3x150 (h)
Peso 11 kg 12 guide Gastronorm
1x100 (h) Chiusure in materiale antiurto
8 guide Gastronorm 1x200 (h) Ottimizzato per il sistema modulare
Chiusure in acciaio inox Maniglie di presa in acciaio inox
Maniglie di presa estraibili Portaetichetta incorporato
Valvola di sfiato regolabile 1xpiastra Valvola di sfiato regolabile 6x65 (h)
Guarnizione smontabile 1x65 (h) Guarnizione smontabile
1x200 (h)
35

36. 1/1 1/1
GN GN
Contenitori
isotermici AL 200 AL 300
Thermax AL
Apertura laterale
Dotato di ampia apertura Buona capacità: consente
laterale, per facilitare il di trasportare anche due
caricamento di vasche GN. bacinelle GN1/1 h150
Indicati per: Indicato anche per il trasporto sovrapposte. L’apertura
il trasporto dei pasti in legame delle vaschette monouso laterale facilita le operazioni
caldo, fresco e surgelato 18x18. Provvisto di una guida di caricamento.
per l’alloggiamento di una
piastra eutettica.
Colore Codice Colore Codice
melange grigio/blu AL200007 1xpiastra melange grigio/blu AL300006 2x150 (h)
blu AL200001 2x100 (h)
rosso AL200004 Dimensioni esterne axbxh (mm)
Prova Caldo 440x640x480
Dimensioni esterne axbxh (mm) 1xpiastra 1x100 (h)
460x640x380 1x200 (h) Dimensioni interne axbxh (mm) 1x200 (h)
330x535x350
Temperatura (°C)
Dimensioni interne axbxh (mm)
330x545x245 Capacità 63 l
Capacità 48 l Peso 11,5 kg
Peso 9,5 kg Chiusure in acciaio inox
Maniglie di presa estraibili
1 guida Gastronorm Valvola di sfiato regolabile
Chiusure in materiale antiurto Guarnizione smontabile
Tempo (h) Maniglie di presa estraibili
Valvola di sfiato regolabile
Guarnizione smontabile
Prova Fresco
Temperatura (°C)
Tempo (h)
Grafico delle prestazioni termiche medie con
36 temperatura ambiente di 25°C e contenitori
riempiti per il 50% del volume utile.

37. Contenitori
isotermici
Sistema modulare
Sistema modulare AF12 AF12
Massima flessibilità
di utilizzo: il kit di bloccaggio
Indicati per: removibile permette di
il trasporto dei pasti in legame fissare un solo contenitore
caldo, fresco e surgelato AF12 al proprio carrello
Sistema completo Sistema Mono
o di assemblare due Codice Codice
contenitori sovrapposti. 2pz.AF12H006 + THS20009 + RRI136 AF12H006 + THS20009 + RRI137
Colore Colore
melange grigio/blu melange grigio/blu
Dimensioni esterne axbxh (mm) Dimensioni esterne axbxh (mm)
505x685x1480 505x685x830
Dimensioni interne axbxh (mm) Dimensioni interne axbxh (mm)
AF12H006 (per ogni cella) 330x533x515 330x533x515
Capacità Capacità 90 l
Alloggiamento bacinelle GN (per ogni cella) 90 l
per ciascun AF 12 Peso 24,6 kg
Peso 41,2 kg
1xpiastra
2x200 (h) Sistema di chiusura mono (2pz.)
Sistema di chiusura (4pz.) Colore: acciaio inox
Colore: acciaio inox Codice: RRI137
Codice: RRI136 Peso: 0,6 kg
Peso: 1,2 kg
4x100 (h)
RRI136
AF12H006 x4pz.
3x150 (h)
THS20009
6x65 (h)
37

38. Contenitori GN
1/1
GN
1/1
isotermici
Thermax GN
Apertura superiore
GN 1/1 GN 18/18
Flessibile e funzionale:
la soluzione ideale
per il trasporto delle vasche Un binomio perfetto:
Indicati per: Gastronorm h=200 una piastra eutettica
il trasporto delle derrate e sottomultipli. + una bacinella GN h 200 e
alimentari a temperatura sottomultipli, oppure 6 vasche
controllata senza interruzione gelato da 4,75 litri. Indicato
della catena del freddo anche per il trasporto delle
vaschette monouso 18x18.
Colore Codice Colore Codice
melange grigio/blu GN110006 melange grigio/blu GN180006 1xpiastra
blu GN110001 1x200 (h)
Prova Caldo rosso GN110004 Dimensioni esterne axbxh (mm)
460x640x380
Dimensioni esterne axbxh (mm) 6xvaschette
415x660x300 Dimensioni interne axbxh (mm) gelato
Temperatura (°C)
365x545x245
Dimensioni interne axbxh (mm)
330x535x205 Capacità 49 l
Capacità 39 l Peso 9,5 kg
Peso 7,4 kg Chiusure in materiale antiurto
Maniglie di presa estraibili
Chiusure in acciaio inox
Tempo (h) Maniglie di presa estraibili
Valvola di sfiato regolabile
Guarnizione smontabile
Prova Fresco
Temperatura (°C)
Tempo (h)
Grafico delle prestazioni termiche medie con
38 temperatura ambiente di 25°C e contenitori
riempiti per il 50% del volume utile.

39. Contenitori
isotermici
Thermax Maillon
Maillon
Apertura superiore Può trasportare
contemporaneamente
alimenti freschi, surgelati
e a temperatura ambiente,
Indicati per: grazie all’utilizzo delle
mantenere la catena del piastre eutettiche e del
freddo durante lo svolgimento
degli acquisti all’interno dei separatore isotermico.
cash&carries e per il trasporto
della spesa ai ristoranti/negozi
di destinazione.
Colore Codice Accessori:
melange grigio/blu MAIL0006 Piastra Fresco Maillon Carrello zincato 2 ruote
sabbia MAIL0002 Colore: rosa Colore: acciaio zincato
Prova Caldo Codice: PEML0001 Codice: AIB001
Dimensioni esterne axbxh (mm) Dim. esterne axbxh: 360X270X39 mm Diam. ruote: 100 mm
850x450x390 Peso: 2,5 kg Peso: 1,1 kg
Temperatura (°C)
Dimensioni interne axbxh (mm) Piastra Surgelato Maillon
750x330x270 Colore: blu
Codice: PEML0002
Capacità 68 l Dim. esterne axbxh: 360X270X39 mm
Peso: 2,5 kg
Peso 10,5 kg
Separatore isotermico
Chiusure in materiale antiurto Colore: sabbia
Maniglie di presa estraibili Codice: PEML0004
Tempo (h) Guarnizione smontabile Dim. esterne axbxh: 360X270X39 mm
Peso: 0,8 kg
Prova Fresco
Temperatura (°C)
Tempo (h)
Grafico delle prestazioni termiche medie con
temperatura ambiente di 25°C e contenitori 39
riempiti per il 50% del volume utile.