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2. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
Es una plan o método de trabajo, que apoya el
desarrollo de cada área especificada en una
empresa.
utilidad
Tres palabras clave
objetivo
manual
Proceso
procedimiento
Detallar
procedimientos
y protocolos.
con la ayuda
del manual se
puede hacer un
seguimiento en
orden lógico y
en un tiempo
definido , para
la obtención de
un resultado
concreto.

3.  en el procedimiento se deben identificar las personas,
tareas,
 recursos y flujos de información que se emplean en el
desarrollo del trabajo

5. Los procedimientos documentados y agrupados en el manual permiten:
a) Disminuir la improvisación y los errores;
b) Contribuir a precisar las funciones y responsabilidades de los
miembros de la organización;
c) Dar una visión global y sistemática del trabajo administrativo de los
servicios públicos;
d) Ser documentos de consulta;
e) Vincular la realidad con los procesos documentos; y
f) Emprender acciones de mejora.

6. Las
reservas
son
solicitudes
de
separación de un lugar
o espacios, requeridas
por el usuario

8. OBJETIVOS
 Rentar habitaciones noche a noche
 Posesionarse en el sector
 Obtener óptimos resultados

9. TIPOS DE RESERVAS
 RESERVACION TENTATIVA
 RESERVACION LIMITE
 RESERVACION GARANTIZADA
 RESERVACION CON DEPOSITO
 RESERVACIONES DE GRUPOS

10. FUNCIONES DEL
DEPARTAMENTO DE RESERVAS
Es aquel que recepciona todas las solicitudes de
reservaciones hechas al hotel, analiza el estado ocupacional
del hotel para confirmar o denegar las solicitudes hechas. Se
mantiene rigurosamente actualizado de la capacidad y
disponibilidad de habitaciones.
Mantiene actualizada a la Recepción, respecto a la situación
ocupacional, con el objetivo de captar la mayor cantidad de
turismo.
Modifica, pospone, cancela y deniega solicitudes hechas, de
acuerdo con las posibilidades de la instala

11. AREAS A LAS QUE
APLICA
DEPARTAMENTO DE RESERVAS
RESPONSABLES
•Gerente de reservaciones
•Asistente al departamento de reservaciones.

12. 5 POLITICAS O NORMAS DE
OPERACIÓN.
VALORES
 Trabajo Honestidad
 Honradez
 La gente es primero
 Cordialidad
 Actitud de servicio
 Comunicación
 Iniciativa
 en equipo

13. 6 PROCEDIMIENTO
 ATENCION TELEFONICA
 PROTOCOLO
 ERRORES EN EL REGISTRO
 LISTA DE ESPERA
 POLÍTICA DE GARANTÍA Y CANCELACIÓN DE
RESERVAS

14. 7 formularios de impreso
 Booking por tipo de habitación.
 Lista de salidas previstas del día.

 Rooming lists enviados por las agencias de viajes o grupos.

 Faxes enviados como solicitudes de reservaciones o
cancelaciones.

 Comprobante de confirmación de reservaciones.

 Libro para el control de las reservaciones.

 Contratos con las agencias de viajes.

 Tarifas y precios.

 Cartas de invitación o descuento.

15. 8DIAGRAMA DE FLUJO