1. PROGRAMA DE CERTIFICACIÓN EN
COACHING CON PNL PARA
NUTRICIONISTAS.
NUTRICIONAL
COACHING

2. ¿Qué pasaría si además de tratar tradicionalmente al
paciente, nos convertimos en un guía para mejorar su
salud y nutrición a través del coaching?
¿Quiénes se beneficia del Coaching Nutricional?
2 COACHING NUTRICIONAL
¿Y si fuéramos percibidos por los pacientes de una manera
más confiable?
¿ Y si mejoráramos nuestra inteligencia emocional y nuestra
capacidad de relación con el entorno profesional y perso-
nal?
Sin duda, nuestro trabajo y vida en general pasarían a otro
nivel.
En este marco, la escucha activa, preguntas poderosas, el
rapport, feed-back, empatía, resiliencia y comunicación aserti-
va, marcarán nuestro comportamiento en todos los ámbitos
para cumplir efectivamente nuestras metas y objetivos. Te invi-
tamos a certificarte con nosotros a través de este programa
único en el Perú para nutricionistas.
Personas con diversas patologías.
Personas con desordenes alimenticios y/o deficiencias nutri-
cionales.
Personas atendidas por un nutricionista.
Personas en proceso post-hospitalario.
Mujeres gestantes y lactantes.
Niños y adolescentes.
Personas de la tercera edad.

3. MÓDULOS DE COACHING NUTRICIONAL
MÓDULO I
El Coaching: Conceptos Preliminares
Diferencia del Coaching Nutricional y otras disciplinas
(Consejería, Psicoterapia, Consultoría, Mentoring).
La ética del coach: Principios y Valores del Coaching.
Tipología de Coaching.
Coaching Nutricional enfocado en la acción y sus etapas.
Definiendo objetivos: la esencia del Coaching y caracte-
rísticas de una meta.
Reconociendo y transformando creencias: las reglas de
nuestra vida y la salud.
Trazando un plan de acción: Trazando la ruta y organi-
zando recursos (Herramienta DISC perfiles de persona-
lidad).
Ejercicios personales y grupales.
Herramientas Prácticas para el Coaching Nutricional
3 COACHING NUTRICIONAL
MÓDULOII
Herramientas para el Coaching Nutricional.
La calidad en la atención nutricional.
Escucha activa: Niveles, elementos, calibración, empatía
y sintonía médica nutricional.
Preguntas poderosas.
Compliance en el cuidado de la nutrición y salud.
La PNL aplicada a la nutrición.
Coaching en acción: La primera sesión.
Ejercicios personales y grupales.
Herramientas adicionales propias del Coaching Ontoló-
gico.
El observador y los tipos de aprendizaje.
Estructura de coherencia.
Dominio Lingüístico.
Dominio Corporal.
Dominio Emocional.
Etapas en conversación de Coaching Ontológico.

4. MÓDULOS DE COACHING NUTRICIONAL
MODULO III
Inteligencia Emocional: Procesos emocionales en la con-
sulta nutricional.
Metamodelo.
Generalizaciones.
Eliminaciones.
Distorsiones.
Herramientas de Programación Neurolingüística para la
Nutrición.
4 COACHING NUTRICIONAL
MODULO IV
¿Qué es el Mindfullness?
Herramientas del Mindfullness.
¿Cómo disminuir la ansiedad por la comida?
Alimentación Consciente.

5. 5 COACHING NUTRICIONAL
METODOLOGÍA
La certificación tendrá un enfoque participativo, diná-
mico y vivencial; según la base del aprendizaje del cere-
bro. Se harán demostraciones prácticas y role plays.
Los contenidos de nuestro programa contienen herra-
mientas diseñadas específicamente para nutricionistas.
INCLUYE:
40 horas de clases lectivas teórico-prácticas presen-
ciales obligatorias.
10 sesiones de 4 horas.
03 horas de Coaching personal y Mentoring.
15 horas de Prácticas Supervisadas.
50 horas de lecturas, análisis e informes.
Acceso a plataforma virtual.
Capacitación y actualización continúa.
Certificado por La Escuela Profesional de Coaching
MEJORARTE.
INVERSIÓN:
Nutricionistas Colegiados Hábiles: S/. 2, 250
Nutricionistas Colegiados No Hábiles: S/. 2, 500
Estudiantes de Nutrición a partir del 8vo. Ciclo: S/. 2,000
10% de descuento en pronto pago.
LOCACIÓN:
Av. Joaquín Madrid 175 - San Borja.

6. Ing. Wilson Calderón
Dr Marco Bettocchi
6 COACHING NUTRICIONAL
EXPOSITORES:
Ingeniero Industrial, Graduado en la Universidad Nacio-
nal de Trujillo. Magíster en Administración de Negocios y
Negocios Internacionales, por la Universidad Los Lagos
de Chile. Diplomado en Marketing en la UPC, Director del
Instituto Latinoamericano de Programación Neurolin-
güística. Coach Profesional por ILPNL y la International
Coach Federation. Director de la Escuela Profesional de
Coaching MEJORARTE.
Psicólogo Life Coach. Graduado en Psicología Clínica y
de Comunidad en la Universidad De los Estudios de
Bolonia, Italia. Neurocientífico especializado en Psicolo-
gía del desarrollo del Lenguaje y de la Comunicación.
Certificado como “Consultor en Programación Neurolin-
güística Aplicada” y “Coaching profesional con PNL” por
ILPNL. Comunicador y Capacitador sobre temas de
desarrollo personal, Programación Neuro Lingüística,
Psicología y Técnicas de Ventas, Comunicación Interper-
sonal y Negociación. Autor del libro, “La Conciencia
Neural. La relación Mente Cuerpo.
Yanina Chiok Puppi
Licenciada en Nutrición y dietética de la Universidad
Científica del Sur. CNP 6234
Cerificada como Medical Coach y Life Coach por la
Escuela Profesional de Coaching MEJORARTE.
Certificada en el Curso “Food & Health” por la Universi-
dad de Stanford – Estados Unidos.
Diplomado Especializado en Administración y Gerencia
por la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Vocera de Nutricionistas en Acción.

7. INFORMES: contacto@mejor-arte.com
944 894 888 - (01) 597 9830
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