Comment l'industrie hôtelière réagit-elle face aux nouveaux modèles collaboratifs

1. S
Dossier de production
Groupe n°3
Pierre Harrington
Hugo Ichter
Alexandre Maupomé
Edouard Cavalié
Sarah Gilbert
Mehdi Sijelmassi
"Comment l'industrie hôtelière réagit-elle face aux nouveaux modèles
collaboratifs ? "

2. I) Contenu
A) Découpage du reportage
Scénario: Nous avons décidé de monter un reportage vidéo
d’investigation sous le format d’une émission de reportage (style
« Enquête Exclusive »). C’est à dire que nous allons d’une part présenter
notre problématique et ses enjeux à l’aide d’une voix off. D’autre part, la
présence d’un journaliste de terrain qui ira interviewer des passants, ainsi
que des expert. Grâce à cela, une conclusion, suivi d’une ouverture
pourront être tirées

3. Introduction
Plans
Vidéos
Audio Commentair
e
Duré
e
Séquen
ce 1
Succession
de
présentateur
s TV qui
parlent :
• Airbnb
• Hôtels de
luxe
• Crise
Airbnb/airbnb/airbnb Nous donnons la
paroles aux
médias pour
lancer
l’introduction
15
second
es
Séquen
ce 2
Nous
filmons le
présentateur
de face en
reculant,
succession
de gros
plans
Présentateur (Alexandre Delahousse): « Bonsoir à tous,
aujourd’hui l’équipe d’« Enquête dans le vrai
exclusif privé »vous emmène dans les méandres de
l’industrie hôtelière: crise ou révolution les nouveaux
modèles collaboratifs ont pris d’assault la Cote d’Azur.
Yourt ou encore cabane faites avec des algues, les
nouveaux acteurs du marché de l’hotellerie rivalisent
d’ingéniosité pour surprendre leur consommateurs.
Comment les hôtels comme nous les connaissons
réagissent-ils face à cette menace? Survivront-ils à cette
révolution? Une enquête de Jean-Yves Morpion et de
30 sec

4. Introduction (2)
Plans
Vidéos
Audio Commentair
e
Durée
Séquence 3 Les images sont
là pour illustrer
les propos de la
voix off
Voix off: « Le secteur de l’hôtellerie s’est trouvé impacté par
la crise économique comme la plupart des secteurs
d’activités; pour contrer celle-ci tout les secteurs ont recours
au même remède: l’innovation, l’hôtellerie ne déroge pas à la
règle. Alors qu’on pensait le service hôtelier classique
indémodable depuis des générations, voici que celui-ci mue
et fait peau neuve grâce à des sites tels qu’Airbnb
25sec
Séquence 4 Présentation en
image d’Airbnb
Airbnb, service de location entre particulier créé en 2008
commence à sérieusement embêter les professionnels de
l’hotellerie. Et pour preuve, en 4 ans d’existence le site
enregistre plus de 10 millions de nuitées louées. Ainsi, avec
une croissance estimée à 200%, Airbnb pourrait bien devenir
un géant d’une industrie en perdition.

5. Rédaction microtrotoir
Question 1 : Qu’est ce qu’un modèle collaboratif ?
Question 2 : Pouvez-vous m’en citer quelques-uns ?
Question 3 : Avez-vous déjà utilisé un modèle collaboratif ?
Question 4 (Réservé aux utilisateurs): Quelle sont les raisons qui vous
poussent à utiliser des sites collaboratifs tels qu’Airbnb ou Couchsurfing?

6. Rédaction ITV
Riviera Marriott Hôtel La Porte Monaco
Intervenants :
- Siegfried Poppe, Directeur Général.
- Martine Doornekamp, Directrice en charge du développement durable.
1) Arrivée à Monaco
• Image : Plusieurs plans des lieux.
• Son : Voix off présentant les lieux.
2) Arrivée à l’hôtel
• Image :
- Plans de l’hôtel
- Entrée du journaliste dans l’hôtel
- Son : Voix off décrivant l’hôtel
3) Début de l’interview
• Image :
- Poignée de main.
- Plan de l’intervenant : arrêt sur image + nom + profession.
4) Interview
• Martine Doornekamp :
- Quel est votre rôle au sein de l’hôtel ?
- Avez vous perçu des améliorations au niveau du chiffre d’affaire ou de la satisfaction client ?
- Que pensez vous des nouveaux modèles collaboratifs de l’industrie hôtelière ?
- Etes vous touché par l’émergence de ces modèles et comment réagissez vous face à eux ?
• Siegfried Poppe :
- Pourquoi votre hôtel a t-il mit en place une politique favorable au développement durable ?
- Pour vous, les nouveaux modèles collaboratifs de l’industrie hôtelière sont-ils un épiphénomène ou sont-ils sujet à rester ancrer
durablement ? (Tendance ou Révolution ?)

7. Fiche poste
Fonction Responsables Contact
Cadreur Sarah Gilbert 06 84 76 32 41
Son Hugo Ichter
Pierre Harrington
06 21 54 68 37
06 62 71 64 37
Chargé de
Production
Edouard Cavalié 07 77 30 05 07
Journaliste Alexandre Maupome 06 58 62 58 95
Making Of (Caméra) Edouard Cavalié
Sarah Gilbert
07 77 30 05 07
06 84 76 32 41
Making Of
(Journaliste)
Alexandre Maupomé
Hugo Ichter
Pierre Harrington
06 58 62 58 95
06 21 54 68 37
06 62 71 64 37
Photo Mehdi Sijelmassi 06 73 42 01 76

8. Informations techniques
Liste du matériel :
Appareil photo Canon 1100D: En notre possession
Sony HDR-AS100: En notre possession
Micro Sure SM58: En notre possession
Planning de tournage :
Vendredi 7 novembre 17h-19h30 Monaco Plan 1-6-7-8
Lundi 10 novembre 15h-17h Cannes Plan 2-9-10
Lundi 17 novembre 10h-12h Skema Plan 3-4

9. Droit à l’image
Les tournages en France
A SAVOIR : La diffusion ou publication de l’image nécessite l’accord préalable des
personnes photographiées ou filmées ainsi que celui des responsables des
établissements publics et monuments concernés par les prises de vues. Les
tournages dans les lieux publics sont en principe soumis à autorisation.
Toutefois, les prises de vue sur la voie publique peuvent se faire sans autorisation
préalable s’il s’agit d’opérations légères du type :
reportages caméra à l’épaule ou sur trépied
photographies d’architecture avec ou sans pied
photographies de mode avec ou sans pied
exercices d’écoles de formation
Afin de respecter la loi, nous ferons signer des chartes de cession de droit à l’image aux
différents intervenants.