para sa mga mag-aaral sa baitang 6

1. Mga Simpleng
Recipe sa Pag-
iimbak ng
pagkain
Itlog na maalat
Burong Mangga

2. Pag-iimbak
- Maraming pagkain ang maaring i-imbak
tulad ng gulay, karne, isda at mga prutas.
- Ang mga bakterya ay namamatay sa
paggamit ng mga preserbatibo: asin, asukal,
at iba pang kemikal.

3. Itlog na Maalat
Mga kagamitan: Paraan:
Garapon 1. Hugasan nang mabuti ang boteng gagamitin
Wax Paper at itlog na iimbakin
Mga Sangkap: 2. Ilagay ang mga itlog sa bote o
6 na itlog garapon.
Tubig 3. Lagyan ng tubig ang garapon hanggang
Asin matakpan ang mga itlog ng tubig
4. Ibabad ang itlog sa tubig at asin sa loob ng
15 araw.
5. Tanggalin ang itlog sa pagkakababad at
ibalot sa wax paper upang hindi makasingaw.
6. Ilaga kung nais nang kainin.

4. Paggawa ng Burong Mangga
Mga kagamitan: Mga Paraan:
Kutsilyo 1. Hugasang mabuti ang mgakagamitan at mga sangkap.
Garapon/bote 2. Hugasang mabuti ang mga manga, talupan at hiwain
Sangkalan ngang pahaba o pahalang.
Mga Sangkap: 3. Iayos nang patayo ang mga piraso ng manga sa bote.
5 Hilaw na manga 4. Kailangang ihanda ang tubig na may asin.
Tubig 5. Punuin ng tubig-alat ang garapong may manga.
Asin (isang kutsarang 6. Takpan ng mabuti ang garpon.
asin sa isang tasang tubig) 7. Imbakin nang isang lingo.