Pisang adalah tanaman asli Asia Tenggara yang kemudian menyebar ke seluruh dunia. Buah pisang telah dikonsumsi manusia sejak zaman dahulu dan memiliki sejarah panjang sebagai salah satu buah paling populer. Buah pisang kaya akan nutrisi penting dan memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan seperti menurunkan berat badan, meningkatkan energi, dan baik untuk penderita maag serta wanita hamil.
ASUHAN KEPERAWATAN PADA LANSIA MENJELANG AJAL PPT.pptx
Pisang Kesehatan
1. Pisang Buah Kehidupan
Pisang adalah tanaman buah berupa herba yang berasal dari kawasan di Asia Tenggara. Tanaman ini
kemudian menyebar ke Afrika, Amerika Selatan, dan Amerika Tengah. Namun tahukah kamu bahwa
ternyata buah pisang ditemukan oleh manusia sekitar tahun 5000 SM. Manusia telah mengonsumsi
pisang sejak zaman dulu kala. Pisang juga disebutkan dalam berbagai kitab kitab Kuno Hindu, Cina,
Islam, Yunani dan Romawi.
Pisang mengalam perjalanan dan sejarah panjang hingga menjadi salah satu buah yang paling
populer di dunia. Para ahli berpendapat bahwa buah ini merupakan buah yang pertama kali
dibudidayakan manusia. Menurut sejarah, pisang berasal dari Asia Tenggara yang oleh para
penyebar agama Islam disebarkan ke Afrika Barat, Amerika Selatan, dan Amerika Tengah.
Selanjutnya pisang menyebar ke seluruh dunia, meliputi daerah tropis dan subtropis.
Kata pisang sendiri berasal dari bahasa Arab, yaitu “maus” yang oleh Lenneus dimasukkan ke dalam
keluarga Musaceae, untuk memberikan penghargaan kepada “Antonius Musa”, yaitu seorang dokter
pribadi kaisar Romawi (Octaviani Agustinus) yang menganjurkan untuk memakan pisang. Itulah
sebabnya dalam bahasa latin, pisang disebut sebagai Musa Paradisiaca.
Buah pisang dinyatakan buah yang istimewa karena tidak ada jenis makanan yang mampu
mengimbangi kandungan nilai nutrisi dalam buah ini. buah pisang menduduki peringkat kedua
setelah susu sebagai salah satu jenis makanan yang lengkap akan kandungan nustrisinya. Buah
pisang mempunyai kandungan gizi yang diberikan oleh buah pisang ini lebih tinggin daripada apel.
Buah yang memiliki kulit berwarna kuning ketika masak ini mampu menyediakan cadangan energi
yang cukup tinggi bila dibandingkan dengan buah buahan lainnya.
Sebagai mahkluk ciptaan Tuhan, kita percaya segala sesuatu yang diciptakan di dunia ini tidak ada
yang sia sia, Tuhan pasti mempunyai maksud dan tujuan tertentu walaupun hal kecil, contohnya
adalah manfaat buah pisang, Allah SWT berfirman dalam al-Qur’an surat Al-waawi’ah ayat 27-29
yang artinya:
“Dan golongan kanan, alangkah bahagianya golongan kanan itu. Berada di dantara pohon bidara
yang tak berduri, dan Pohon pisang yang bersusun susun (buahnya)”
Dalam ayat tersebut terlihat ke istimewahan buah pisang sebagai salah satu buuah khas surga.
Bahkan karena keistimewahannya, buah pisang mampu disejajarkan dengan buah surga lainnya,
seperti kurma, delima dan anggur. Segala informasi yang ada di dalam Al-qur’an telah menunjukkan
kepada kita tentang banyaknya khasiat yang dapat kita peroleh dari buah pisang jauh hari sebelum
penelitian tentang khasiat pisang dilakukan dewasa ini. keterangan Al-qur’an tentang buah-buahan
khas surga tersebut juga telah mengingatkan kita kepada janji Allah SWT tentang surga dan segala
kenikmatannya.
Fakta Tentang Buah Pisang
Pisang adalah salah satu buah yang bergizi serta murah dan mudah didapat sehingga tidak heran jika
banyak yang mengemarinya. Khasiat dari buah ini pun sangat beragam untuk kesehatan. Beberapa
fakta yang perlu kita ketahui tentang buah pisang, antara lain:
2. 1. Pisang sebagai teman paling cocok bagi diet
Buah pisang dapat dijadiakn sebagai teman yang paling cocok saat kita melakuka diet untuk
menurunkan berat badan karena pisang mengandung kalori dan serat yang tinggi. Karbohidrat yang
terkandung dalam pisang membutuhkan waktu yang lama untuk dicerna hingga membuat perut kita
merasa tetap kenyang lebih lama
2. Aroma pisang mampu menekan nafsa makan saat kita lapar
Berdasarkan penelitian, jika seseorang yang sedang lapar mencium aroma pisang maka dapat
menahan nafsu makan yang berlebih karena aroma pada pisang dapat memanipulasi otak bahwa
perutnya sedah kenyang
3. Pisang sebagai sumber energi
Penelitian lainnya juga menunjukkan bahwa buah pisang efektif sebagai sumber energi pada tubuh
yang melakukan aktivitas fisik. Kandungan gula yang terdapat dalam buah yang mudah dicerna oleh
lambung kita akan diubah menjadi sumber tanaga yang dapat membantu pembentukan tubuh dan
meningkatkan kerja otot.
4. Pisang sebagai buah serba guna
Pisang adalah buah yang dapat dinikmati dalam bentuk apapun, mulai dari dimakan secara langsung,
diolah menjadi jus, sampai puding atau makanan penutup lainnya seperti digoreng maupun direbus
atau dikukus. Selain nikmat dan lezat disantap, berbagai olahan pisang juga menyehatkan bagi tubuh
kita
5. Pisang adalah satu sumber makanan sehat dan alami didunia
Buah pisang hampir tidak mengandung lemak namun memiliki kandungan vitamin, B6, serat dan
potasium yang tinggi. Pisang mengandung zat mineral dan vitamin alami yang sangat bermanfaat
untuk tubuh kita. Menurut Food and Drug Adminstration (FDA), dengan mengonsumsi buah pisang
dapat menurunkan resiko serangan jantung, stroke serta mengurangi resiko terkana serangan
kanker
6. Pisang sebagai penetral asam lambung pada penderita maag
Sebagai buah yang dapat dikonsumsi secara langsung, buah pisang tidak menyebabkan iritasi atau
kerusakan usus. Buah pisang juga sangat cocok dikonsumsi oleh penderita maag karena teksturnya
lembut dan mudah dicerna oleh lambung sehingga dapat digunakan untuk melawan penyakit usus.
Selain itu pisang juga dapat menetralkan kelebihan asam lambung dan melapisi lapisan dinding
lambung sehingga mampu mengurangi iritasi pada lambung. Bagi penderita maag dapat
mengonsumsi buah pisang dan segelas susu cair secara teratur
7. Pisang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan asam folat pada wanita hamil
Wanita hamil pasti membutuhkan nutrisi yang baik untuk kesehatan sang ibu dan bayinya. Asam
folat adalah salah satu nutrisi yang sangat penting bagi wanita yang sedang hamil. Zat ini sangat
berpengaruh terhadap perkembangan dan kesempurnaan sang janin yang ada dalam rahim ibu,
3. membantu dalam proses pembentukan sel sel baru serta mampu mencegah terjadinya caca bawaan
pada calon bayi yang sedang dikandung sang ibu.
Wanita hamil disarankan untuk mengonsumsi dua buah pisang segar setiap hari untuk memenuhi
kebutuhan asam folat sekitar 58 mikrogram bagi calon bayinya. Selain dapat memenuhi kebutuhan
asam folat, buah pisang juga cocok dijadikan cemilan bagi wanita hamil karena buah ini mampu
membantu mengatur kadar gula darah dan dapat mengurangi “morning sick”
Sumber: BuahPikiran