El documento discute el tema de la etnobotánica, que es el estudio de la relación entre las plantas y los grupos humanos. Explica que la etnobotánica estudia cómo los grupos humanos usan y interactúan con el mundo vegetal, incluyendo usos de plantas para alimentos, medicinas, materiales de construcción y más. También describe varios ejemplos de estudios etnobotánicos que han catalogado plantas usadas por pueblos tradicionales y su potencial valor.

1. Prof. Miriam A. Enriquez Saire.

2. Tres raíces griegas: ἔθνος =ethnos, pueblo,
raza, y βοτάνη = botane, hierba, planta+ -iké
= estudio; botanikos, relativo a las plantas.
→ Literalmente: la botánica de los pueblos
Mejor definición: Estudio de la relación
entre las plantas y los grupos humanos.
Rama de la etnobiologia.
Definición Sencilla: Estudio del uso de las
plantas por los pueblos tradicionales.

3. Definición antropología:
‘’ La etnobotánica puede ser definida, de manera
muy general, como la disciplina o sistematización
de un conocimiento que centra su atención de las
relaciones reciprocas de los grupos humanos y
del universo vegetal con el cual los primeros
mantienen un contacto permanente y diverso
(Millot 1968: 1740-1963).
Esto significa que su objeto de estudio no es ni
las plantas por si mismas, ni las sociedades
humanas en cuanto tales. No obstante, todos
aquellos fenómenos que de una u otra manera les
asocian son su principal interés.
Es este orden de fenómenos lo que podemos
llamar la etnobatanicidad (Porteres 1970: 48) ‘’

15. • Uso de plantas en cultura ‘’exoticas ‘’ observado por exploradores comerciales,
misioneros, naturalistas, antropólogos y botánicos
→Puntos de vista muy diverso
→Difícil establecer una disciplina científica per se
→Falta de orientación e integración
Davis, W. 1991:
Tarea tradicional: Catalogo de los usos de las plantas
¿ Carece de trasfondo teórico?
En realidad, la etnobaticana:
1- Recopila datos con referencia a un problema intelectual
• →fundamento de una ciencia
2-Posee el nivel de una ciencia que ofrece descubrimientos
→contribución significativa al bienestar humano
• Ej.: 25 a 50% de las medicinas modernas se deriva de de productos
naturales; la mayoría se usaron primero como medicinas o venenos populares
Nueva síntesis de la etnobotánica: Enfoque interdisciplinario

16. • Ejemplo: Historia de la aspirina
Chinos, egipcios, griegos y romanos utilizaron la corteza de sauce ( alix
alba, Salicaceae ) para aliviar dolores.
Siglo IV a.C.: En grecia Hipocrates, el Padre de la Medicina, trato los dolores
con un brebaje de hojas de sauce.
1763: El médico Edward Stone presentó el primer trabajo científico sobre el
extracto de sauce ante la Sociedad Científica de Londres.
• 1828: Andreas Bruchner, Univ. de Múnich, identificó como salicílica el
compuesto curativo del sauce.
• 1897: El químico Felix Hoffmann, de la compañía alemana Bayer, descubrió
y sintetizó el ácido acetilsalicílico a partir de la salicílica.
• 1899: La compañía Bayer registró el nombre aspirina para este nuevo
medicamento.
1945: Patente de la aspirina robada por el gobierno de EE.UU. Se recuperó
varias décadas después, pagando muchos millones de dólares.

17. • Usos de las plantas sumamente diversos:
Construcciones: Madera, bambú, mimbre (ramitas de
Salix fragilis, S. purpurea,
salicaceae,
de Europa), ratán (tallos, hojas y fibras de Calamus,
Palmae, de Asia), tallos y hojas diversos
(por ej. de palmas) para techar y hojas diversas (por
ej. de palmas) para techar y construir paredes
aislantes

22. • Alimentos para humanos y animales domesticos: Frutos, semillas,
hojas, flores, tallos, cortezas, raices, secreciones,
pastos, etc
*Armas ofensivas y defensivas: Lanzas, arcos, fechas, cuchillos,
cerbatanas, trampas, anzuelos, venenos, etc.
*Utensilios caseros diversos, adornos, herramientas
variadas, etc.

26. • * Transporte: Ruedas, carretas, acueductos, rieles, etc.
• * Arte y música: Obras de arte, instrumentos musicales.
• * Materiales textiles: Excrecencias (pelos) de semillas,
• fibras de hojas y tallos, cortezas, tallos de bejucos,
• palmas, etc. Ejs., algodón, lino, cáñamo, yute, ramio, etc.
• * Bebidas fermentadas, estimulantes, drogas diversas.
• * Papel y cartón, de poco o nulo uso en la antiguedad
• →Inpacto ambiental leve.
Sociendades modernas consumen cantidades enormes de
papel y carton

31. •
Plantas medicinales
- Desde inicios de la humanidad.
• - Uso de plantas medicinales tuvo / tiene unafuerte relación con magia,
brujería, chamanismo
y tradiciones.
• - Uso de plantas estimulantes: café, té, cacao,cola, guaraná, coca, yerba mate,
hachís, opio,etc.
-Uso de plantas alucinogenas.
Ej. Peyote (Lophophora williamsii, cactacaea) ;tambien hongos : Amanita,
Psilocybe..

32. • Richard Evans Schultes (1915-2001), Harvard Botanical Museum
• 1937. Peyote and the American Indian. Nature 30: 155-157.
• 1940. Teonanacatl - the narcotic mushroom of the Aztecs. Am. Anthropol. 42: 429-443.
• 1962. The role of the ethnobotanists in the search for new medicinal plants. Lloydia 25: 257-262.
• 1972. From witch doctor to modern medicine: Searching the American tropics for potentially new medicinal plants.
Arnoldia 32: 198-219.
• 1973. The Botany and Chemistry of Hallucinogens. Springfield, 1Il.: Charles C. Thomas. (coautor: A.
• Hofmann)
• 1979. Plants of the Gods. McGraw-Hill, New York. (coautor: A. Hofmann).

33. • El curandero
En sociedades tradicionales →fuerte relacion con estructuras de
poder.
-Quien puede curar enfermedades adquiere un estatus especial.
-Mantiene en secreto las especies y los metodos que emplea para
curar.
-Despues transmite los conocimientos a las tradiciones a un joven de
la tribu o del barrio.

34. • En un pueblo tradicional (❝primitivo ❞):
-El curandero o Chamàn alivia dolores,
aumenta el apetito, aumenta la virilidad,
baja la fiebre, calma los nervios, aumenta
la energìa, baja el peso, aumenta el peso, cura moderduras de
serpientes, eleva el espìritu, envenena animales, elimina enemigos,
encuentra a los dioses, aleja malos espìritus, etc.
-Ambiente de traiciòn, misterio, pràcticas ocultas.
-Sin contacto con mètodos cientìficos para demostrar un efecto
curativo real, demostrable.

35. • Lugares comunes respecto a plantas medicinales
a) El efecto no es real, sino subjetivo.
b) La planta tiene algùn principio activo, o una mezcla de
ellos,pero tambièn compuestos tòxicos.
Por ej. La borraja (Borago officinalis, boraginaceae) es eficaz contra
la fiebre, pero ademas tiene alcaloides pirrolizidinicos,
potencialmente toxicos para el higado – cirrosis, cancer.
c) No existe seguridad sobre la identificacion toxonomica de muchas
plantas medicinales.
En algunos casos se usa el nombre latino de la parte de la planta
utilizada; por ej., Cortex Cerasi ,que algunos confunden con un
nombre cientifico, pero significa simplemente corteza de
ceraso ( Prunus Cerasus, Rosaceae).

38. • d) En libros y articulos sobre plantas medicinales faltan los nombres
cientificos o estos son dudusos.
No sabemos si el nombre cientifico anotado es realmente el que
corresponde a la planta usada.
e) Muchos estudios de plantas medicinales no incluyen ilustraciones
(dibujos o fotografias) ni citan especimenes testigo en herbarios.
f) La composicion quimica de una especie varia con el suelo, la
actitud, el clima y la edad de las plantas.

39. • g) Un solo nombre comun puede referirse, en publicaciones populares, a
dos o mas especies completamente diferentes
→ nombres comunes de muchas plantas medicinales son ambriguos o
dudosos.
Ejs:
-chaperno: 31 spp. En Costa Rica,
-oregano: Lippia berlandieri (Verbenaceae), Origunum vulgare (Lamiaceae),
Plectranthus amboinicus (Lamiaceae) y Tedradenia
riparia (Lamiaceae);
-anis o anisillo: Pimpinella anisum (Apiaceae) y especies de piper
(Piperaceae), Polygala (Polygalaceae) y otras familias;
-uña de gato: especies de varias familias (ej. Uncaria tomentosa, Rybiaceae;
Macfadyena unguis-cati, Bignoniaceae, y Solanum spp., Solanaceae);
-incienso: Boswellia sacra (Burseraceae), Tetradenia riparia (Lamiaceae) y
especies de otras familias;
-tilo: Tilia spp. (Tiliaceae) y justicia pectoralis (Acanthaceae);
-hoja de estrella: varias spp. De Piper (Piperaceae) y otros gen.

40. • h) Muchas personas preparan una infusión (“té”) de raíces, hojas,flores y otras
partes de plantas medicinales, incluso anticancerígenas.
Resultado común: ¡El estómago destruye los principios activos!
En casos notables las plantas solamente se han estudiado en laboratorios, con
ratones o cultivos de células cancerígenas.
Ejs.: Phyllanthus acuminatus (grosella, Euphorbiaceae) Filantosido
para tratamiento de melanomas y (en raices) compuesto activo
filantostatina, que inhibe desarrollo de leucemia en ratones.
Acnistus arborescens (guitite, Solanaceae) - compuestos withanilidos
de las hojas tienen efecto citotoxico en celulas cancerigenas.
Echinacea purpurea (equinacea, Asteraceae) - raices, hojas y flores
secas, molidas, mejoran la capacidad del sistema inmunologico
contra virus, hongos y bacterias. Estimula la formacion de globulos
blancos.
Se vende la planta molida en capsulas

42. • En varias regiones del mundo se ah echo un esfuerzo por catalogar los
productos del bosque, que no son las maderas, pero pueden tener valor
economico, pueden exportarse racionalmente y aportan recursos
economicos a las familias locales.
Generalmente se ha hecho un inventario exhaustivo de la flora regional,
con base en parcelas de una hectarea o de menor area, en las que se
intenta identificas todas las especies vegeteales.
Mediante encuestas, conversaciones con pobladores de los alrededores y
revision de literatura se obtiene cifras como las siguientes, del
investigador danés Karsten Thomsen en la Península de Osa: De 313 spp.
Identificadas en parcelas, 19 son fuente de productos no maderables en
Costa Rica y 51 spp. Mas en otros paises neotropicales.
Se pudo extrapolar que al menos 163 spp. Leñosas de la peninsula son
fuentes potenciales de productos no maderables. Los productos son de
tipos muy variados, pero los dos mas importantes son plantas
medicinales y frutales.
El estudio recomienda proteger especialmente ciertas spp., como recursos
sostenibles, para que no sean taladas ni siquiera donde lamentablemente
tendra que desaparecer el bosque; ejs., Hymenaea courbaril (guapinol),
por sus frutos comestibles y su resina, y Copaifera camibar (camibar),
especie maderable que ademas ofrece una resina de gran valor.

43. • R.W. Bussmann & D. Sharon. 2006. Tradicional medicinal plant use in
Northern Peru: tracking two thousand years of healing culture. Journal of
Ethnobiology and Ethnomedicine 2: 47 . Doi:10.1186/1746-4269-2-47.
510 especies de plantas que se usan con fines medicinales se recolectaron,
se identificaron, se registraron los nombres comunes, los usos de las
recetas traducionales.
Familias mejor representadas: Asteraceae (69 spp.), Fabaceae (35),
Lamiaceae (25) y Solanaceae (21), Euphorbiaceae (12), Apiaceae y Poaceae
(11 c/u).
El mayor numero de spp. Se usan para tratar males “magico-rituales” (207
spp.), problemas respiratorios (95), problemas del tracto urinario (85),
infecciones de organos femeninos (66), males del higado (61),
inflamaciones (59), problemas estomacales (51) y reumatismo(45).
Mayoria de plantas usadas (83%) son nativas de Perú; 2/3 de plantas se
usan frescas, a menudo recolectadas en ambientes silvestres.
Recetas mas comunes: ingestion de plantas hervidas o aplicacion de
material vegetal en cataplasmas.