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Cours marketing 2011 12
1.
OFPPT
Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail Module : Marketing FiliÚre : T.S.G.E 1Année https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 1
2.
Le marketing Chapitre introductif
: Introduction : Dâimportation anglo-saxonne, le mot marketing nâapparaĂźt dans le langage des gestionnaires marocains quâau dĂ©but des annĂ©es 80. Actuellement, le terme officiel de mercatique, qui a pourtant une racine latine ancienne identique (merx, mercis qui signifie «marchandise ») progresse difficilement chez les spĂ©cialistes que chez les non-spĂ©cialistes. Le succĂšs du marketing doit beaucoup au cortĂšge qui lâaccompagne. Ce succĂšs traduit Ă©galement un profond bouleversement dans la gestion quotidienne des entreprises. Son extension Ă divers domaines (marketing politique, marketing humanitaire, marketing culturelâŠ) qui eut jadis paru hĂ©rĂ©tique, est considĂ©rĂ©e aujourdâhui comme un phĂ©nomĂšne tout Ă fait acceptable, voire convenable. De fait, le contenu et la dĂ©finition du marketing Ă©voluent en fonction du contexte Ă©conomique, environnemental dans lequel se dĂ©ploient les activitĂ©s humaines. Câest ce que nous nous efforcerons de montrer Ă partir du rappel de quelques dĂ©finitions avant dâenvisager les dĂ©fis actuels auxquels il est confrontĂ©. I- Aux origines du marketing : les Etats-Unis. La crĂ©ation et le dĂ©veloppement du marketing aux Etats-Unis, nation pionniĂšre en ce domaine, sâexplique par la conjonction de trois phĂ©nomĂšnes essentiels qui sây manifestĂšrent prĂ©cocement : - le bien-ĂȘtre matĂ©riel du consommateur - la concentration des entreprises et lâintensification de la concurrence (locale, nationale puis internationale), - La constitution dâimportantes chaĂźnes de distribution. Les premiers cours de marketing, consacrĂ©s principalement Ă lâĂ©tude des structures de la distribution des biens aux USA furent dispensĂ© en 1902 Ă lâuniversitĂ© du Michigan. A partir de 1910, la notion de marketing va englober lâĂ©tude de divers aspects de commerce et de lâindustrie tels que la vente, le crĂ©dit et la publicitĂ©. Et ce nâest que vers les annĂ©es 1950 que la gestion marketing va ĂȘtre envisagĂ©e comme un ensemble cohĂ©rent. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 2
3.
II- DĂ©finitions :
Le concept marketing Ă fait lâobjet de nombreuses dĂ©finitions diffĂ©rentes. Les dĂ©finitions traditionnelles et basiques mettent lâaccent sur sa double dimension : - Un «état dâesprit » orientĂ© vers la satisfaction des dĂ©sirs du client qui doit inspirer le comportement de tous les membres de lâorganisation. - La mise en place et lâutilisation de techniques qui doivent permettre Ă lâentreprise de crĂ©er, de dĂ©velopper ou tout simplement de conserver ses clientĂšles. « ⊠le marketing câest lâensemble des moyens dont disposent les entreprises en vue de crĂ©er, de conserver et de dĂ©velopper leurs marchĂ©s ou, si lâon prĂ©fĂšre leurs clientĂšles » Mercator, Dalloz, P2 « La mercatique est un Ă©tat dâesprit et des techniques permettant Ă une entreprise de conquĂ©rir des marchĂ©s, de les conserver et de les dĂ©velopper » le marketing, Chotard Ă©diteur. III- les dimensions de base du marketing : Pour dĂ©finir le concept du marketing on a souvent utilisĂ© des notions tels que : philosophie des affaires, Ă©tat dâesprit, orientation ou optique. Les quatre dimensions de base de marketing sont : - une logique - une dĂ©marche mĂ©thodique - une fonction - un ensemble de techniques 1- une logique : Dâune maniĂšre concrĂšte, le marketing se propose comme une logique pour la gestion des organisations. En dâautres termes, on considĂšre que lâĂ©tat dâesprit marketing est une maniĂšre de raisonner pour observer le fonctionnement dâune organisation et construire cette stratĂ©gie. Dans cette logique on trouve le principe essentiel suivant : « une organisation est un systĂšme ouvert sur son environnement sa survie dĂ©pend dâune adaptation permanente aux Ă©volutions de cet environnement. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 3
4.
2- une démarche
mĂ©thodique : La dĂ©marche marketing peut ĂȘtre dĂ©finie de la maniĂšre suivante «le marketing est le processus social, orientĂ© vers la satisfaction des besoins et dĂ©sirs dâindividus et dâorganisations par la crĂ©ation et lâĂ©change volontaire et concurrentiel des produits et services gĂ©nĂ©rateurs dâutilitĂ©s ». Cette dĂ©finition met en relief trois concepts essentiels en marketing : besoins, produits et Ă©changes. a- La notion de besoin : un besoin nĂ© dâun sentiment de manque liĂ© Ă la condition humaine. Maslow a classĂ© les besoins fondamentaux en 5 catĂ©gories : ï· Besoin physiologique : dormir mangerâŠ ï· Besoin de sĂ©curitĂ© : protectionâŠ ï· Besoin dâappartenance : famille, amisâŠ ï· Besoin dâestime : respect de soi mĂȘme, prestigeâŠ ï· Besoin dâaccomplissement En matiĂšre de marketing on Ă©tablit une distinction entre besoin, dĂ©sir et demande. - Un dĂ©sir, concerne un moyen privilĂ©giĂ© de satisfaire des besoins fondamentaux exp. Jâai besoin de manger et je dĂ©sire une pomme. Jâai besoin de me vĂȘtir et je dĂ©sire un costume Pierre Cardin. A lâinverse des besoins, les dĂ©sirs sont en nombre illimitĂ©s et culturellement diffĂ©renciĂ©s. b- La notion du produit : au sens large, «un produit peut ĂȘtre dĂ©fini comme toute entitĂ© susceptible de satisfaire un besoin ou un dĂ©sir » la notion de produit Ă©voque le plus souvent des biens tangibles. c- La notion dâĂ©change : lâĂ©change peut ĂȘtre dĂ©fini comme lâacte qui consiste Ă obtenir quelque chose de quelquâun en contrepartie dâautre chose. La notion dâĂ©change conduit naturellement Ă celle du marchĂ©. Pour P. Kotler «un marchĂ© est constituĂ© par lâensemble des clients capables et dĂ©sireux de procĂ©der Ă un Ă©change leur permettant de satisfaire un besoin ou un dĂ©sir Ă travers un produit ». https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 4
5.
3- Le marketing
une fonction : ConcrĂštement pour mettre en application la dĂ©marche marketing, le marketing se conçoit comme la fonction par lequel lâentreprise ou toute autre organisation cherche Ă sâadapter Ă un environnement. Dans ce sens lâentreprise est Ă considĂ©rer comme un systĂšme ouvert sur son environnement. De ce fait on estime que la logique marketing sâarticule sur une dĂ©marche mĂ©thodique pour dĂ©gager les moyens propres en vue de rĂ©pondre aux objectifs de lâentreprise Ă travers la satisfaction de la demande. 4- Le marketing ensemble de techniques : Le marketing peut ĂȘtre identifiĂ© Ă un ensemble de techniques tels que lâĂ©tude de marchĂ©, les prĂ©visions, la publicitĂ© promotion, la vente, la distribution⊠Dans ce sens le marketing est perçu comme un Ă©tat dâesprit, une mĂ©thode, un ensemble de techniques permettant de conquĂ©rir puis de conserver une clientĂšle rentable. IV- Les optiques du marketing management : 1- le concept du marketing management : Selon P. Kotler «le marketing management consiste a planifier et mettre en Ćuvre lâĂ©laboration, la tarification, la promotion et la distribution dâune idĂ©e, dâun produit ou dâun service en vue dâun Ă©change mutuellement satisfaisant pour les organisations comme les individus ». Cette dĂ©finition met en relief les Ă©lĂ©ments suivants : - Les diffĂ©rentes Ă©tapes du processus : analyse, planification, mise en Ćuvre et le contrĂŽle ; - Le champ ouvert par le marketing management : idĂ©e, produit, service ; - Le rĂŽle central de la notion dâĂ©change - Lâobjectif poursuivit : satisfaire les partenaires de lâentreprise. En fin signalant que le terme management dĂ©signe tout ce qui est nĂ©cessaire pour mieux gĂ©rer lâentreprise. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 5
6.
2- les optiques
du marketing management : DâaprĂšs P. Kotler cinq optiques sont Ă la disposition de lâentreprise dans la gestion de leurs activitĂ©s dâĂ©change. a- lâoptique production : Elle donne la prioritĂ© Ă lâamĂ©lioration de la productivitĂ© et Ă lâaugmentation de la production : en dâautres termes lâoptique production est basĂ©e sur lâidĂ©e suivante : produire en masse pour diminuer le prix de revient et vendre au bon marchĂ©. Selon cette approche les producteurs sâintĂ©ressent avant tous Ă lâamĂ©lioration de rendement et donne la prioritĂ© Ă la production. b- lâoptique produit : Pour P. kotler lâoptique produit est fondĂ© sur lâhypothĂšse selon laquelle le consommateur prĂ©fĂšre le produit qui lui offre la meilleure qualitĂ© et la meilleure rĂ©putation. Lâentreprise orientĂ©e vers le produit doit se consacrer en prioritĂ© Ă lâamĂ©lioration de la qualitĂ© de sa production c- lâoptique vente : Selon cette optique les entreprises orientent leurs efforts vers la mise en place dâinstruments destinĂ©s Ă amĂ©liorer la vente afin de prĂ©server leur part de marchĂ© dans une Ă©conomie de concurrence. En dâautres termes lâaccent est mis sur la publicitĂ©, la promotion des ventes sur les circuits de distribution et sur la politique des marques. Le but immĂ©diat des entreprises qui adoptent lâoptique vente est de vendre ce quâelles peuvent produire plutĂŽt que de produire ce quâelles pourraient vendre. Production Vente & BĂ©nĂ©fices tirĂ©s de promotion du volume des lâentreprise ventes https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 6
7.
d- lâoptique marketing
: « Lâoptique marketing considĂšre que la tĂąche primordiale de lâentreprise est de dĂ©terminer les besoins et dĂ©sirs du marchĂ© cible et de produire des satisfactions dĂ©sirĂ©es de façon rentable car plus efficace que la concurrence». Besoins et Marketing BĂ©nĂ©fices tirĂ©s dĂ©sirs des «intĂ©grĂ© » de la satisfaction clients des clients Dans lâoptique marketing il sera nĂ©cessaire non seulement dâobtenir des informations sur les marchĂ©s mais Ă©galement de dĂ©finir un plan dâaction commerciale. Le plan dâaction commercial consiste Ă prendre Ă lâavance un ensemble de dĂ©cisions pour le futur. Le marketing intĂ©grĂ© est la coordination entre les diffĂ©rents variables dâaction commerciale tels que la force de vente, la publicitĂ© et promotion e- lâoptique marketing sociĂ©tale : DâaprĂšs P. Kotler : « Lâoptique marketing reconnaĂźt que la tĂąche prioritaire de lâentreprise est dâĂ©tudier les besoins et dĂ©sirs des marchĂ©s visĂ©s et de faire en sorte de les satisfaire de maniĂšre plus efficace que la concurrence, mais aussi dâune façon qui prĂ©serve le bien-ĂȘtre du consommateur et de la collectivitĂ©. En bref, le marketing sociĂ©tal invite lâentreprise Ă tenir compte de trois Ă©lĂ©ments essentiels dans lâĂ©laboration de ses dĂ©cisions commerciales : - Les besoins et lâintĂ©rĂȘt du consommateur ; - les objectifs de lâentreprise - Le bien-ĂȘtre social des consommateurs et de la collectivitĂ©. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 7
8.
LâĂ©volution du concept
du marketing Avant 1960 1960-1970 AprĂšs 1970 AprĂšs 1980 Consommateur Les Marketing Sur la (lâacte de ressources individu centrĂ© production consommation (crise est important) dâĂ©nergie) Co-marketing. DĂ©marketing Marketing axĂ© Pour vendre Marketing (freinez la sur : demande) ï· lâindividu ï· la sociĂ©tĂ© Consommatio Maintien de Satisfaction du Bien ĂȘtre du Objectif n (stimuler la la consommateur citoyen demande) satisfaction Recherche dâun consensus. DĂ©veloppement Gestion de la Concilier entre mĂ©thodes publicitĂ© du produit demande marketing et (optique produit) marketing sociĂ©tale. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 8
9.
Chapitre II :
La Notion du marchĂ© Introduction : I- Les dĂ©finitions et la dĂ©limitation du marchĂ© : Dâune maniĂšre gĂ©nĂ©rale, on dĂ©finit un marchĂ© comme lâensemble des offres et des demandes relatives Ă un produit ou Ă un service. Dans un optique marketing, qui privilĂ©gie la demande, on le dĂ©finit, Ă la suite de Kotler, comme «lâensemble des individus et des organisations qui sont les acheteurs rĂ©els ou potentiels dâun produit ou dâun service». Les marchĂ©s prĂ©sentent de grandes diffĂ©rences (exemple : le marchĂ© de la brosse Ă dent et celui de lâordinateur personnel) et chaque marchĂ© possĂšde des propriĂ©tĂ©s spĂ©cifiques. Pour bien Ă©tudier un marchĂ©, il suffit de se poser les questions classiques. - Quoi (quâachĂšte le marchĂ©, quel produit) ? - Qui (qui achĂšte le produit) ? - Pourquoi et comment (achĂšte-t-il le produit) ? - OĂč (achĂšte-t-il) ? - Quoi : quels produits ? Il sâagit dâaboutir Ă une dĂ©finition suffisamment fine pour pouvoir identifier les entreprises concurrentes, se doter dâoutils de suivi et contrĂŽler lâĂ©volution de ses performances sur ledit marchĂ©. ï· Qui ? Il ne suffit pas dâidentifier les acheteurs mais Ă©galement les utilisateurs et/ou les prescripteurs ï· Pourquoi ? La rĂ©ponse Ă cette question fournit les dĂ©veloppements les plus riches de la pensĂ©e et des techniques mercatiques. Elle fait appel aux thĂ©ories de la motivation et du comportement du consommateur. ï· Comment ? A quelles occasions consomme-t-on le produit ? Des modalitĂ©s de la consommation du produit dĂ©pendent de nombreuses variables marketing : compagne de communication, calendrier des promotionsâŠ ï· OĂč ? Par quels canaux le produit peut-il ĂȘtre mis Ă la disposition du consommateur ? Quelles sont les voies dâacheminement optimales ? La vente https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 9
10.
directe, le commerce
traditionnel, la crĂ©ation dâun rĂ©seau de distribution spĂ©cifique et original, autant de possibilitĂ©s dont il faut tester les performances. II- les concepts clĂ©s : Dans lâentreprise, de nombreux vocables sont utilisĂ©s pour qualifier un marchĂ©. 1- le marchĂ© potentiel : Il recouvre lâensemble des consommateurs, des utilisateurs des usagers possibles dâun bien ou dâun service, qui ont le dĂ©sir et les moyens de se procurer ce bien ou ce service. On dit aussi : clientĂšle potentielle. 2- le marchĂ© thĂ©orique : Ensemble des consommateurs, des utilisateurs, des usagers dâun bien ou dâun service ayant le dĂ©sir de se procurer ce bien ou ce service. 3- le marchĂ© actuel : Lâensemble des consommateurs, des utilisateurs des usagers actuels dâun bien ou dâun service. 4- le marchĂ© de lâentreprise : Ensemble des marchĂ©s thĂ©oriques des biens ou des services vendus par lâentreprise. En plus de ces concepts, les gestionnaires sâintĂ©ressent aux marchĂ©s suivants : 5- le marchĂ© des biens de substitution : En marketing on doit prendre en considĂ©ration, non seulement la concurrence inter-marques, mais aussi la concurrence inter-produit. 6- le marchĂ© des biens complĂ©mentaires : Il sâagit des biens dont la demande est liĂ©e : exemple, la demande des produits surgelĂ©s et lâĂ©quipement en congĂ©lateurs. III- autres concepts utilisĂ©s : 1- le marchĂ© principal : Câest lâensemble des produits semblables et directement concurrents. 2- le marchĂ© environnant : Câest lâensemble des produits de natures diffĂ©rentes du produit principal, mais satisfaisant les mĂȘme besoins et les mĂȘme motivations dans les mĂȘme circonstances. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 10
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3- le marché
gĂ©nĂ©rique : Ce sont tous les produits liĂ©s au genre du besoin satisfait par le produit principal. 4- le marchĂ© support : Câest lâensemble des produits dont la prĂ©sence est nĂ©cessaire Ă la consommation du produit Ă©tudiĂ©. Quelques exemples : MarchĂ© principal MarchĂ© MarchĂ© support MarchĂ© gĂ©nĂ©rique environnant Stylo Ă encre Stylo feutre Stylo Ă bille Le papier LâĂ©criture Machine Ă Ă©crire Micro-ordinateur Voyage organisĂ© Ă Voyage libre Ă Les moyens de Le tourisme lâĂ©tranger lâĂ©tranger transport Tissus en coupure La confection Couture Le textile Jupe, robe, Habillement Collants Chaussettes pantalons⊠fĂ©minin Rasoir Ă©lectrique Rasoir Ă lames La barbe La beautĂ© IV- les diffĂ©rentes catĂ©gories dâacheteurs : Une Ă©tude publique permet de distinguer au sein du marchĂ© principal plusieurs catĂ©gories ou strates de populations : les usagers rĂ©els et les consommateurs potentiels. 1- les non-consommateurs absolus N.C.A. : Ensemble des personnes physiques ou morales qui nâont nullement la nĂ©cessitĂ© ou la possibilitĂ© de consommer ou dâutiliser un bien ou un service donnĂ©. 2- les non-consommateurs relatifs N.C.R. : Ensemble des personnes physiques ou morales qui nâachĂštent pas un bien ou un service quel que soit le motif de leur abstention (manque de pouvoir dâachat, ignorance ou mĂ©connaissance du produitâŠ). 3- le marchĂ© dâun produit ou dâun service : Ensemble des acheteurs actuels ou potentiels dâun produit ou dâun service qui se trouve sur un territoire dĂ©terminĂ©. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 11
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V- les cinq
grandes catĂ©gories de marchĂ© : En fonction de la destination du produit et de la spĂ©cificitĂ© des caractĂ©ristiques de lâachat, on peut distinguer cinq grandes catĂ©gories de marchĂ©. 1- le marchĂ© des consommateurs : - produits destinĂ©s Ă une consommation personnelle, - acheteur et utilisateurs du produit sont confondus (gĂ©nĂ©ralement) 2- le marchĂ© des entreprises : - produit utilisĂ© Ă la fabrication dâautres biens - Acheteurs = «centre dâachat» comprenant des membres aux compĂ©tences diverses (technicien, financier, commercialâŠ). 3- le marchĂ© de la distribution : - produit destinĂ© Ă ĂȘtre revendu en lâĂ©tat, - techniques dâachat «élaborĂ©es» (nĂ©gociations difficilesâŠ) 4- les marchĂ©s publics : - produits destinĂ©s Ă assurer le fonctionnement de lâorganisation (collectivitĂ© locale, rĂ©gionale), utilisĂ©s par des membres ou transfĂ©rĂ©s Ă ceux dont elle a la charge, - ProcĂ©dures dâachat rigoureuses (appel dâoffresâŠ). 5- le marchĂ© Ă lâexportation : - produits utilisĂ©s pour des raisons relevant des quatre cas prĂ©cĂ©dents, - ProcĂ©dures dâachat spĂ©cifiques. N.B. une entreprise peut sâadresser Ă une ou plusieurs de ces grandes catĂ©gories de marchĂ©. Une entreprise fabriquant des micro-ordinateurs peut sâadresser directement aux particuliers, aux entreprises (pour la gestion de production par exemple) aux administrations ou Ă lâexportation. VI- lâĂ©volution dâun marchĂ© : la notion de part de marchĂ© (PDM) : LâĂ©valuation de la taille dâun marchĂ© permet Ă lâentreprise de dĂ©terminer sa position concurrentielle. Compte tenu du retard avec lequel sont connues ces donnĂ©es, il est souvent opportun de procĂ©der Ă des Ă©valuations Ă partir de sources internes et /ou de solliciter le systĂšme dâinformation mercatique. Il est essentiel pour une entreprise de connaĂźtre sa (ses) part(s) de marchĂ©. Le marchĂ© de la tablette de chocolat sâest Ă©levĂ©, en 1993, Ă 4.35 milliards pour 120000tonnes commercialisĂ©es. Le marchĂ© des tablettes reprĂ©sente 45% (en valeur) du marchĂ© des produits de chocolat. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 12
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On peut calculer
la PDM en volume et en valeur. ï· part de marchĂ© en volume = volume de la marque x 100 volume total commercialisĂ© ï· part de marchĂ© en valeur = CA de la marque x 100 CA total des marques VII- les agents du marchĂ© : Les agents Ă©conomiques qui interviennent sur le marchĂ© sont trĂšs divers : 1- les acheteurs : Il est Ă retenir que lâacheteur ou le consommateur individuel ne peut ĂȘtre considĂ©rĂ© de façon isolĂ©e. On distingue dans lâacte dâachat : ï· Celui qui influence lâachat (le prescripteur ou le guide dâopinion) ; ï· Celui qui prend la dĂ©cision ; ï· Celui qui rĂ©alise lâacte dâachat au point de vente ; ï· Celui qui paye ; ï· Celui qui consomme ; ï· Celui qui entretien et rĂ©pare. Chaque bien ou service lorsquâil est achetĂ© exigera lâĂ©tude du comportement dâagents divers : ï· Les prescripteurs qui conseillent, recommandent ou prescrivent un produit (les mĂ©decins, lâesthĂ©ticien, les enfantsâŠ) ï· Les leaders dâopinion, personnes qui par leur position sociale exercent une influence sur le comportement de lâacheteur(les vedettes, les stars, les athlĂštes). ï· Les membres de la famille ou les groupes auxquels appartient lâindividu. 2- les offreurs : Il peut sâagir dâune entreprise ou dâun ensemble dâentreprises offrant un produit ou un service plus ou moins complet. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 13
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Principales configurations de
marché Un Quelques-uns Multitude Offreurs Demandeurs Un 1 2 3 monopole monopsone/oligop monopsone bilatéral ole contrarié Quelques-uns 4 5 6 oligopsone oligopole bilatéral oligopsone monopole contrarié Multitude 7 8 9 monopole oligopole concurrence https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 14
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Chapitre III :
La segmentation du marchĂ© DĂ©finition : Segmenter un marchĂ© consiste Ă le dĂ©couper en sous-ensembles distincts, chacun de ces groupes pouvant raisonnablement ĂȘtre choisi comme cible Ă atteindre Ă lâaide dâun Marketing-mix spĂ©cifique. Comment segmenter un marchĂ© ? I/- La nature de la segmentation : La segmentation du marchĂ© rĂ©sulte dâune double opĂ©ration ï· Tout dâabord elle implique que lâon distingue Ă lâintĂ©rieur dâun marchĂ© des segments de clients distincts les uns des autres ï· Puis une fois choisit un ou plusieurs de ces groupes il va sâagir dâadapter la politique aux attentes de la cible ou des cibles. II/- Les avantages de la segmentation : La segmentation a deux grands avantages : 1- Une plus grande efficacitĂ© : le dosage des actions commerciales est mieux adaptĂ© aux attentes dâune cible restreinte, la population qui compose le segment a plus de chance de trouver un produit qui lui convient dans les magasins quâelle frĂ©quente, au prix quâelle est prĂȘte Ă payer. 2- Une rentabilitĂ© accrue : en Ă©vitant de se disperser dans des opĂ©rations multiples et hasardeuses, les responsables commerciaux tirent la meilleure partie des inventaires quâils effectuent. Seule la clientĂšle rĂ©ellement utile, câest Ă dire, rentable sollicitĂ©e. On Ă©vite ainsi les gaspillages, les rĂ©pĂ©titions... III/- Les critĂšres de segmentation : Les critĂšres de segmentation permettent Ă la fois de fractionner la population totale des clients potentiels, et dâexpliquer la nature et lâintĂ©rĂȘt Ă©conomique de chacun des segments ainsi obtenus. Les types distincts de critĂšres sont utilisĂ©s : https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 15
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ï·
CritĂšres socio-dĂ©mographiques. ï· CritĂšres gĂ©ographiques. ï· CritĂšres psycho-graphique. ï· CritĂšres de comportement. 1- Les critĂšres socio-dĂ©mographiques : parmi lesquels on peut citer : ï· Le sexe. ï· La taille du foyer. ï· LâĂąge, le statut familial, le lieu dâhabitation. ï· La catĂ©gorie socioprofessionnelle. ï· La classe sociale. ï· Les revenus. ï· Le niveau dâinstruction. 2- Les critĂšres gĂ©ographiques : ï· La ville. ï· Le climat : exp. marchĂ© de la climatisation, des boissons, des moquettes⊠3- Les critĂšres psycho-graphiques : Câest la description des caractĂ©ristiques humaines des consommateurs influençant leurs rĂ©actions face aux produits, aux emballages, Ă la publicité⊠La psychographie est nĂ©e aux U.S.A. dans les annĂ©es 65 avec la reconnaissance du phĂ©nomĂšne de globalisation des comportements dâachat. Un consommateur ne se dĂ©termine pas pour un produit en raison de son statut ou de ses revenus ou de sa famille mais en fonction des ses (A.I.O.) ActivitĂ©s (A) : action qui se prolonge ; IntĂ©rĂȘt (I) : ce sont des Ă©lĂ©ments pour lesquels un consommateur exprime un goĂ»t prononcĂ© et discutable ; Opinion (O) : jugement porte sur des sujets importants. 4- Les critĂšres de comportement : Le Marketing dĂ©bute et finit par le consommateur, concrĂštement, cela signifie connaĂźtre quels types de gens consomment tel produit ou service, mais aussi pourquoi, oĂč quand et sous quelles conditions ? Quels types de gens consomment tel produit ? Lâidentification des consommateurs et leur rĂ©partition en groupes homogĂšnes pour espĂ©rer quâil aient des comportements semblables permettent de segmenter le marchĂ© et https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 16
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de dâadapter si,
besoin est, les stratĂ©gies de marketing aux besoins spĂ©cifiques des groupes ainsi identifiĂ©s. Pourquoi les consomment-ils ? Le concept de Marketing stipule que toutes les stratĂ©gies de lâentreprise doivent ĂȘtre basĂ©es sur les besoins identifiĂ©s des consommateurs pour se faire le responsable Marketing doit en premier lieu identifier que cherchent les consommateurs dans lâutilisation de ces produits puis ajuster les stratĂ©gies de marketing en consĂ©quence. Il est important quâil connaisse non seulement les motivations Ă lâachat mais aussi les freins Ă©ventuels en vue, si possible de les supprimer, de les dĂ©tourner ou dâen attĂ©nuer les effets. OĂč consomment-ils ? Les mesures dâimage de magasin, lâanalyse de la clientĂšle par type de magasin, lâestimation de la force attractive des magasins ou dâun consommateur, la dĂ©finition des zones dâattraction les modĂšles dâemplacement qui end Ă©coulent sont de prĂ©cieux outils dans le dĂ©veloppement dâune stratĂ©gie de Distribution. Quand consomment-ils ? Lâanalyse historique des ventes permet dâidentifier les fluctuations saisonniĂšres, les mesures dâintention dâachat peuvent aider Ă dĂ©terminer les quantitĂ©s achetĂ©es Ă chaque visite dans un magasin. Sous quelles conditions ? Certains aspects de la situation de consommation favoriseront ou non lâacte dâachat : est-ce que le consommateur achĂšte seul ou accompagnĂ© ? Est-il sensible au prĂȘt financier ? PrĂ©fĂšre-t-il ĂȘtre assistĂ© par un vendeur ? Quel type dâinformation faut-il lui donner et en quelle quantitĂ© ? Telles sont quelques-unes unes des nombreuses questions que lâon peut se poser et auxquelles lâanalyse du comportement du consommateur permet de rĂ©pondre, tout au moins une partie. IV- Les conditions dâune segmentation efficace : Pour ĂȘtre utile, un segment doit possĂ©der trois caractĂ©ristiques : ï· La possibilitĂ© mesure : des informations doivent ĂȘtre disponibles ou pouvoir ĂȘtre obtenues sur les principales caractĂ©ristiques des acheteurs. ï· Le volume : les segments doivent ĂȘtre suffisamment vastes et /ou rentables pour justifier lâĂ©laboration dâune stratĂ©gie marketing spĂ©cifique. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 17
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ï· La faisabilitĂ©
pour lâentreprise : Une PME peut identifier correctement les diffĂ©rents segments dâun marchĂ© sans pouvoir en tirer parti du fait de ses ressources limitĂ©es. V/ Le choix des segments : AprĂšs lâanalyse lâentreprise doit dĂ©terminer ceux quâelle dĂ©cide dâattaquer. En effet, elle dispose de cinq stratĂ©gies pour couvrir un marchĂ©. 1/- La concentration : Elle consiste Ă se concentrer sur un crĂ©neau spĂ©cifique correspondant Ă un couple produit/marchĂ©. Cette stratĂ©gie se justifie dans de nombreux cas : lorsque lâentreprise dispose de ressources limitĂ©es ; lorsque le segment est encore inexploitĂ©âŠ. En choisissant une telle stratĂ©gie, lâentreprise acquiĂšre une forte position sur les segments et bĂ©nĂ©ficie dâune rĂ©putation de spĂ©cialiste. De plus, elle rĂ©alise dâimportantes Ă©conomies du fait quâelle peut spĂ©cialiser sa production, sa distribution, sa communication en mĂȘme temps une stratĂ©gie de Marketing concentrĂ© prĂ©sente des risques. Le segment choisi peu se tarir ou bien un concurrent peut dĂ©cider sâimplanter. ï· La spĂ©cialisation par produit : Dans ce cas lâentreprise se concentre sur un seul type de produit. Exp. : un fabricant de microscopes se spĂ©cialise dans les microscopes pour laboratoire mais se refuse Ă commercialiser dâautres instruments. A lâaide de cette stratĂ©gie un fabricant devient un vĂ©ritable spĂ©cialiste du microscope. Le danger essentiel est liĂ© Ă une obsolescence technologique du produit. ï· La spĂ©cialisation par marchĂ© : le choix est inverse du prĂ©cĂ©dent. Au lieu de se limiter aux microscopes, notre fabricant se lance dans les oscilloscopes ⊠mais en se concentrant sur les laboratoires dâanalyses mĂ©dicales, Ă lâexclusion des autres labn os (universitĂ©, recherche). Il devient spĂ©cialiste sectoriel mais accroĂźt sa vulnĂ©rabilitĂ© aux conditions Ă©conomique de ses clients et aux Ă©vĂ©nements qui lâinfecteraient. ï· La spĂ©cialisation sĂ©lective : câest une forme hybride des deux prĂ©cĂ©dentes on choisit certains produits pour certains marchĂ©s. ï· La couverture globale : une sociĂ©tĂ© peut dĂ©cider de sâattaquer Ă lâensemble du marchĂ©. Deux stratĂ©gies sont alors envisageables. * Le Marketing indiffĂ©renciĂ© : Le marchĂ© de lâentreprise est considĂ©rĂ© comme un tout et les caractĂ©ristiques communes des https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 18
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besoins des individus
sont mises en avant, plutĂŽt que leurs diffĂ©rences. * Le Marketing diffĂ©renciĂ© consiste Ă exploiter au moins deux segments du marchĂ© et Ă concevoir des produits et programmes dâaction distincts pour chaque segment. Concentration sur un couple Produit/ marchĂ© SpĂ©cialisation par produit SpĂ©cialisation par marchĂ© SpĂ©cialisation sĂ©lective Couverture globale du marchĂ© https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 19
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Chapitre 1 :
La politique de produit Introduction : La politique du produit dĂ©termine la rĂ©ponse que lâentreprise apporte aux attentes identifiĂ©es sur un marchĂ©. Diverses approches (Ă©conomique, juridique, comptable) limitent la comprĂ©hension de la notion de produit. LâĂ©conomiste se contente souvent de la distinction entre biens de consommation et bien de production ; le juriste de la distinction entre biens meubles et immeubles et le comptable se sert de la notion de marchandise. ï· En français courant un produit peut ĂȘtre dĂ©fini comme Ă©tant : «production de lâindustrie ou de lâagriculture » Petit Robert ; ï· La dĂ©finition marketing est beaucoup plus large dans la mesure ou un produit est : «toute entitĂ© susceptible de satisfaire un besoin ou un dĂ©sir » Kotler. Le produit est le pivot de lâaction commerciale dans la mesure ou lâhomme ne peut pas faire du bon marketing sur un mauvais produit, câest Ă dire que toutes les autres variables du marketing doivent ĂȘtre dĂ©finies en accord avec la stratĂ©gie du produit. Donc pour rĂ©aliser son produit, lâentreprise doit tenir compte : - des attentes des consommateurs - de ses capacitĂ©s technologiques - de son savoir-faire - de son potentiel financier, technologique, humain⊠Un produit peut ĂȘtre identifiĂ© : - par ses caractĂ©ristiques techniques principales - par les services quâil rend lorsquâil est possĂ©dĂ© et utilisĂ© - son contenu symbolique que lâon pourrait dĂ©finir comme une forme de service immatĂ©riel rendu au possesseur I- les caractĂ©ristiques du produit : 1- les caractĂ©ristiques techniques dâun produit : On prend en compte lâincidence des caractĂ©ristiques techniques dâun produit au niveau de ses caractĂ©ristiques fonctionnelles ou Ă©conomiques. 2- les caractĂ©ristiques fonctionnelles dâun produit : Ce sont les caractĂ©ristiques par lesquelles le produit rempli la mission pour laquelle il a Ă©tĂ© conçu. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 20
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3- les caractéristiques
dâaspect visuel : La forme, la couleur, la matiĂšre dâun produit sont des Ă©lĂ©ments possibles de sĂ©duction du consommateur. Leur prise en compte Ă donner naissance Ă une nouvelle discipline : câest la recherche de lâesthĂ©tique industrielle : Design 4- les caractĂ©ristiques dâidentification : Le nom, la marque du produit, une image graphique un logotype, une couleur distinctive, un thĂšme musical distinctif⊠sont autant des Ă©lĂ©ments de reconnaissance dâun produit. ï Le logos : il est rĂ©duit Ă son aspect le plus voyant ïLa marque : joue un rĂŽle important dans lâidentification dâun produit ï· Elle permet de mĂ©moriser facilement un choix fait antĂ©rieurement ; ï· elle est pour certains consommateurs, lâassurance dâune qualitĂ© ï· elle permet enfin de diffĂ©rencier et repĂ©rer des produits qui se ressemblent tels que les boissons, les lessives⊠5- les caractĂ©ristiques Ă©conomiques : Câest le tarif auquel est proposĂ©. 6- les caractĂ©ristiques de conditionnement et dâemballage : Lâemballage et le conditionnement dâun produit sont devenus des Ă©lĂ©ments dĂ©terminants dans le succĂšs dâun produit grand consommation en raison de la gĂ©nĂ©ralisation de la vente en libre service. LâimpĂ©ratif Ă©cologique sâajoute Ă une contrainte consumĂ©riste (informations produit par exemple) qui sâest traduit par la prolifĂ©ration de textes rĂ©glementaires. Le terme de «conditionnement » se rapporte Ă lâunitĂ© de prĂ©sentation du produit au point de vente (tube souple, brique de 1 litre, sachet de 250gâŠ). Celui dâemballage dĂ©signe indiffĂ©remment le matĂ©riau ou le contenant, Ă lâunitĂ© ou par lots ; il traduit davantage les exigences des distributeurs. Le consommateur se voit le plus souvent proposer un multi-emballage: barquette sous film rĂ©tractable, pack de boĂźtes mĂ©tal ou alu dans un emballage carton⊠Pour lever ces ambiguĂŻtĂ©s, les professionnels du marketing prĂ©fĂšrent utiliser le mot de packaging qui a pour principal avantage de dĂ©signer un tout concernant aussi bien la rĂ©ponse apportĂ©e au problĂšme du consommateur que du distributeur. Les fonctions de lâemballage : Il est dâusage de distinguer les foncions physiques du packaging de ses fonctions marketing. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 21
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a- fonctions physiques
du packaging : ï· ProtĂ©ger le produit, le prĂ©server de toute altĂ©ration et assurer sa conservation: il sâagit de prĂ©munir le produit contre les chocs (transport au point de vente au lieu de consommationâŠ), la lumiĂšre (produit alimentaire, boissons), lâhumiditĂ©, la chaleur, les microbes ou les actes de certains dĂ©sĂ©quilibrĂ©s. ï· Faciliter le transport, le stockage et la manutention. Les nouveaux matĂ©riaux permettent des Ă©conomies substantielles en ce domaine. ï· Faciliter lâutilisation du produit (prise en main, transport domicile, ouverture facilitĂ©e) et sa disparition rapide une fois consommĂ©e. b- fonctions marketing : Le packaging doit : ï· Attirer le regard du consommateur. Le problĂšme est bien rĂ©sumĂ© par Jacques Charles (PDG dâune agence de design) : «chaque emballage Ă©met cinq signaux diffĂ©rents (marque, nom du produit, forme, couleur, illustrations). Or, un client reste en moyenne 53 minutes chez Auchan. Faites le calcul, son Ćil se trouve â en thĂ©orie- sollicitĂ© plus de onze fois par seconde. » ï· Rassurer le consommateur : chaque catĂ©gorie de produits a ses codes ; chaque produit a ses fidĂšles ï· SĂ©duire le consommateur : seul le packaging diffĂ©rencie une boite de conserve 4/4 dâune marque de celui dâune autre marque. Les marques utilisent donc des couleurs de plus en plus «chatoyantes », des matĂ©riaux de plus en plus originaux et des slogans accrocheurs. ï· Communiquer un ensemble dâinformations commerciales : la marque, le logo, les promotions Ă©ventuelles (rĂ©ductions de prix, jeuxâŠ). II- La classification des produits : En 1923, Melvin T. Copeland proposa lâune des premiĂšres classifications des produits dans un optique marketing. Elle est fondĂ©e sur la nature du destinataire du bien et les analogies que lâon peut dĂ©celer dans les techniques de commercialisation des diffĂ©rents produits. En fonction de la clientĂšle finale, on peut distinguer deux grandes catĂ©gories de biens : - les produits de consommation destinĂ©s aux consommateurs particuliers (les mĂ©nages), https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 22
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-
les produits industriels destinĂ©s aux entreprises et qui sont utilisĂ©s Ă la fabrication dâautres biens 1- les produits de consommation : Ils se dĂ©composent en trois catĂ©gories : a- les produits de consommation courante (convenience goods) tels que les produits alimentaires, les produits dâentretienâŠ, produits standardisĂ©s dâun prix peu Ă©levĂ© b- Les produits de comparaison ou de nouveautĂ© (shoping goods) tels que chaussures, costumes, meubles. Ces produits dâun prix gĂ©nĂ©ralement plus Ă©levĂ© sont remplacĂ©s plus que renouvelĂ©s c- Les biens de consommation durables ou encore produits de conviction (speciality goods) tels que biens dâĂ©quipement de la maison. 2- les produits industriels : Ils se dĂ©composent en cinq catĂ©gories : a- les biens dâĂ©quipement principal tels que MOCN (Machine Outil Ă Commande NumĂ©rique), navire, avion gros porteur, ⊠b- les biens dâĂ©quipement accessoires ou secondaires tels que matĂ©riel de bureau, chariot Ă©lĂ©vateur etc. c- Les produits semi-ouvrĂ©s destinĂ©s Ă ĂȘtre incorporĂ©s Ă des ensembles plus complexes tels que pneumatiques, carburateurs, amortisseursâŠ; d- Les fournitures, consommables ou dâentretiens tels que les fournitures de bureau, les produits dâentretien ou le petit outillage ; e- Les matiĂšres premiĂšres et matiĂšres brutes tels que le charbon, le pĂ©trole, lâor, le cuivre ou la laine. III- Le cycle de vie du produit : La notion de cycle de vie du produit a Ă©tĂ© introduite par J. Sean et dĂ©veloppĂ©e par Th. Levith. Elle joue un rĂŽle important dans la gestion opĂ©rationnelle et stratĂ©gique lorsque lâentreprise commercialise une gamme diversifiĂ©e de produits. Cependant, sa valeur heuristique et prĂ©dictive est fortement contestĂ©e par certains auteurs. La courbe de vie dâun produit (CVP) procĂšde de lâanalyse avec le dĂ©veloppement biologique ou avec la courbe logistique. Exemple : un ĂȘtre humain passe par quatre phases principales de dĂ©veloppement : lâenfance, lâadolescence (pĂ©riode de forte croissance), le stade adulte (longue pĂ©riode de maturation), la vieillesse. Par analogie, on suppose que les ventes dâun produit au cours du temps Ă©pousent les mĂȘmes Ă©volutions. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 23
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On obtient la
figure suivante : Evolution des ventes dâun produit au cours du temps : Volume des ventes 1 2 3 4 temps IV- Gamme de produit et politique de gamme : Rares sont les entreprises qui ne proposent Ă leur clientĂšle quâun seul produit. La plus petite entreprise industrielle, le moindre commerçant ambulant et a fortiori les grandes entreprises commercialisent toujours, dans leurs domaines dâactivitĂ©s, des gammes de produits ou de services plus ou moins Ă©tendues. 1- DĂ©finitions : gamme de produits et ligne de produits : Le regroupement des produits dâune mĂȘme entreprise peut sâeffectuer en termes de lignes de produits ou de gammes de produits, de portefeuilles de produits, de lignes de produits. a- la gamme de produits : Elle regroupe lâensemble des produits dâune mĂȘme catĂ©gorie offerts par un fabricant. Exemple : la gamme de vĂ©hicules de tourisme proposĂ©e par Renault ou la gamme de boissons rafraĂźchissantes sans alcool du groupe Ricard Le nombre de produits ou de modĂšles proposĂ©s permet de mesurer la largeur de gamme. Exemple : la Twingo, la Clio, la MĂ©gane, la Laguna et la Safrane La profondeur de gamme est mesurĂ©e Ă partir des dĂ©clinaisons dâun mĂȘme modĂšle de base. Exemple : la MĂ©gane (sortie en novembre 1995) fait partie dâune famille de cinq modĂšles (berline, coupĂ©, monospace, tricorps et peut-ĂȘtre break). Dans un premier temps sont commercialisĂ©s la berline et le coupĂ©, proposĂ©s dans deux niveaux de motorisation (1600 cm3 et 2000 cm3). https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 24
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La longueur de
la gamme (L) est mesurĂ©e par le produit de la largeur de la gamme (l) et de la profondeur de la gamme (p). L = l x p (L : indique le nombre total de modĂšles ou dâarticles distincts). b- le portefeuille de produits : Le porte feuille de produits est constituĂ© par lâensemble des gammes de produits dâun fabricant. Exemple :le portefeuille de produits de la sociĂ©tĂ© Danone comprend des gammes (regroupĂ©es gĂ©nĂ©ralement autour dâune marque) trĂšs diverses de produits alimentaires : biĂšres, pĂątes, yogourts⊠Le portefeuille de produits de Peugot comprend des automobiles, des vĂ©lomoteurs, des cycles, des perceuses⊠c- ligne de produits : Lâutilisation de lâexpression «ligne de produits » pose problĂšme dans la mesure ou lâexpression anglo-saxonne product line recouvre celle de gamme de produits alors quâen français une ligne de produit dĂ©signe souvent un ensemble homogĂšne (ligne de produits cosmĂ©tiques par exemple). Pour Y. Chirouze, «une ligne de produits es un ensemble de produits diffĂ©rents mais toutefois trĂšs proches sur un point essentiel ». ce point de proximitĂ© peut ĂȘtre : ï· la satisfaction dâune mĂȘme catĂ©gorie de besoins, Exemple : une entreprise spĂ©cialisĂ©e dans les produits cuisinĂ©s pourra offrir une ligne de produits du terroir, une ligne de produits allĂ©gĂ©s. ï· Une distribution identique, Exemple : une entreprise de cosmĂ©tiques peut dĂ©composer son portefeuille produit en lignes diffĂ©rentes selon que les produits seront vendus en GMS, dans les instituts de beautĂ© ou en pharmacies ï· Un profil particulier de clientĂšle, Exemple : une entreprise de confection peut dĂ©cliner une ligne «hommes », une ligne «femme », etc.⊠2- Objectifs dâune politique de gamme : a- couvrir le marchĂ© potentiel : Lâobjectif visĂ© est de couvrir le plus largement possible, eu Ă©gard aux capacitĂ©s productives, le marchĂ© potentiel. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 25
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b- analyse dâune
gamme : Lâanalyse dâun portefeuille de produits ou dâune gamme de produits se concentre gĂ©nĂ©ralement sur les trois points suivants : - Contributions actuelle et potentielle du produit au chiffre dâaffaire et Ă la marge (la contribution Ă la marge est Ă©gale Ă la diffĂ©rence entre le chiffre dâaffaire rĂ©alisĂ© par le produit et lâensemble des frais qui lui sont imputable) ; - RĂŽle du produit dans lâĂ©quilibre de la gamme. Un produit peut trĂšs bien avoir une rentabilitĂ© mĂ©diocre, mais contribuer Ă la carte dâune offre ou Ă lâharmonie de celle-ci ; - PossibilitĂ© ou non de modifier avantageusement certains Ă©lĂ©ments du marchĂ©age (conditionnement, prixâŠ) pour relancer le produit. V- Le positionnement : 1- DĂ©finition : On dĂ©signe par positionnement la place que le produit occupe dans lâesprit des consommateurs, qui en fait un produit (ou une marque) unique et attractif. Cette dĂ©finition met en Ă©vidence les principales caractĂ©ristiques du positionnement : - Il est attractif : il repose sur des qualitĂ©s ou des caractĂ©ristiques importantes aux yeux des consommateurs, qui en font un produit dĂ©sirable. - Il est unique : il permet au produit de lutter contre ses concurrents, de sortir de la masse de lâanonymat. - Il prend place dans lâesprit du consommateur : mĂȘme si lâentreprise Ćuvre pour donner au produit un positionnement prĂ©cis, câest la perception quâen aura le consommateur qui est souveraine en ce domaine. Cette dĂ©finition put ĂȘtre prĂ©cisĂ©e par ce que le positionnement nâest pas : - Ce nâest pas un simple slogan publicitaire. Certes, tout positionnement doit ĂȘtre communiquĂ© mais il ne se limite pas Ă cette communication. Le positionnement repose sur des https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 26
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caractéristiques objectives ou
subjectives du produit, liĂ©es Ă sa composition, sa marque, son emballage, son prix, etc. - Ce nâest pas un Ă©lĂ©ment temporaire. Il peut bien sĂ»r Ă©voluer, il est mĂȘme parfois indispensable de le faire Ă©voluer. Mais ce changement nâest pas radical : lâidĂ©e est seulement exprimĂ©e de maniĂšre diffĂ©rente, pour tenir compte de lâĂ©volution des goĂ»ts, des attentes et des habitudes sur le marchĂ©. 2- le choix de la mise en Ćuvre dâun positionnement : Se dĂ©roule suivant la procĂ©dure : ïDĂ©finition dâune cible pour le produit : Sur la base de la segmentation ï· Cas dâune cible Ă©troite : constituĂ©e dâun seul segment on procĂšde Ă un positionnement unique ï· Cas dâun large : plusieurs segments impliquent que lâentreprise Ă la possibilitĂ© de choisir entre deux stratĂ©gies diffĂ©rentes : ïUne stratĂ©gie diffĂ©renciĂ©e : Ă chaque segment un positionnement ; ïUne stratĂ©gie indiffĂ©renciĂ©e : un seul positionnement Ă lâensemble des segments ïIdentification de la classe du produit et son systĂšme de rĂ©fĂ©rence: ï· La classe Ă laquelle appartient un produit est gĂ©nĂ©ralement facile Ă identifier (exemple : poudre Ă laver, savon de toiletteâŠ) ï· Le systĂšme de rĂ©fĂ©rence signifie ce que les clients attendent dâune façon implicite ou explicite. ïla sĂ©lection des points de diffĂ©renciation par rapport la concurrence: Pour sĂ©duire et gagner des parts de marchĂ©, un produit doit bĂ©nĂ©ficier de caractĂ©ristiques qui le distinguent favorablement de la concurrence. VI- lâinnovation et le lancement des produits nouveaux : Pour toute entreprise le renouvellement de sa gamme est une nĂ©cessitĂ© : ïEvolution des besoins, attentes et exigences des consommateurs ; ïEvolution technique offre de nouvelles possibilitĂ©s de rĂ©ponses aux marchĂ©s et peut rendre obsolĂšte des produits bien Ă©tablis ; ïLa concurrence a elle-mĂȘme une stratĂ©gie dâinnovation. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 27
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Les Ă©tapes du
processus dâinnovation Phase I DĂ©couverte des idĂ©es Emergence des idĂ©es Phase II SĂ©lection des idĂ©es Filtrage Etude de faisabilitĂ© Test de concept Phase III dĂ©veloppement du produit Test des Ă©lĂ©ments du Mix Test du marchĂ© Lancement du produit Les vĂ©ritables innovations sont assez rares la plus part des nouveaux produits lancĂ©s sur un marchĂ© sont, en rĂ©alitĂ©, de nouvelles versions dâun produit dâentreprise. Selon J.M. CHOFRAY & F.DOREY (1), deux stratĂ©gies sont possibles en matiĂšre dâinnovation : ï· La mĂ©thode de Brainstorming : due Ă OSBORN (1) cette technique consiste Ă rĂ©unir 6 Ă 8 personnes sous la conduite dâun animateur et Ă demander aux participants toutes les associations dâidĂ©es qui leurs viennent Ă lâesprit. Aucun membre du groupe ne devra ĂȘtre un expert reconnu du domaine dont relĂšve le problĂšme. Toutes les idĂ©es, si illogiques soient â elles, doivent ĂȘtre enregistrĂ©es, sans que les participants aient le droit de les critiquer ou de les Ă©valuer pendant la session de brainstorming. ï· Le Brainstorming inversĂ© : il est semblable au brainstorming, si ce nâest que la critique est permise. On doit veiller Ă prĂ©server le moral du groupe. On commence le plus souvent par identifier tous les dĂ©fauts : dâune idĂ©e avant de dĂ©battre des façons dây remĂ©dier. ï· La mĂ©thode de check-list : dans cette mĂ©thode, la nouvelle idĂ©e se dĂ©gage Ă partir dâune liste de questions ou affirmation ayant un rapport avec elle. Exemple de question : - Peut-on utiliser le produit Ă un autre usage ? - Peut-on lâadapter ? https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 28
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- Peut-on le
modifier ? - Peut-on l âamplifier ? - Peut-on le remplacer ? ï· La mĂ©thode des relations forcĂ©es : câest la mise au point des lises dâidĂ©es qui sont confrontĂ©es ensuite les une aux autres afin dâexaminer sâil est possible de trouver des combinaisons nouvelles. b- SĂ©lection et Ă©valuation du nouveau produit : Il est frĂ©quent quâune entreprise hĂ©site entre de nombreuses idĂ©es de nouveaux produits. ïź Laquelle choisir ? ïź Quelle est celle qui sera la plus compatible avec la stratĂ©gie de lâentreprise ? Lâentreprise est appelĂ©e Ă raisonner en fonction de nombreux paramĂštre et cherche surtout Ă rĂ©duire lâincertitude et Ă assurer une bonne compatibilitĂ© entre lâidĂ©e quâelle perçoit comme une opportunitĂ© et ses objectifs, son potentiel, son environnement. c- DĂ©veloppement et test du nouveau produit : A ce stade, le problĂšme principal est la rĂ©alisation du concept de produit. Celui-ci nĂ©cessite une sĂ©rie de tests effectuĂ©s Ă diffĂ©rentes phases de son Ă©laboration. Liste non exhaustive des tests : * Test de concept : lors du test de concept ce dernier est donc prĂ©sentĂ© sous forme d'une description verbale ou une maquette soit sous une forme publicitaire (en intĂ©grant dĂ©jĂ un argumentaire sur lâintĂ©rĂȘt du produit) que lâon soumet au public. * Tests de goĂ»t, de dĂ©gustation, dâodeur : GĂ©nĂ©ralement ce sont des «tests aveugles ». Chaque produit est goĂ»tĂ© ou senti puis Ă©valuer par diffĂ©rence. Les produits sont prĂ©sentĂ©s dans des emballages neutres ne permettant pas leur reconnaissance. * Test de prix : on estime les rĂ©actions du consommateur Ă des variations de prix ; * Test de nom : on Ă©tudie les associations produites par le nom retenu, les connotations, lâadĂ©quation du nom et de lâimage que lâon dĂ©sire donner au produit. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 29
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Avant de tester
les noms susceptibles dâĂȘtre retenus, on sâassure que ceux-ci nâont pas Ă©tĂ© dĂ©posĂ©s par dâautres firmes. * Test de conditionnement : on examine les qualitĂ©s de lisibilitĂ©, dâusage, de commoditĂ© du conditionnement pour le consommateur. Ces tests sâeffectuent auprĂšs des consommateurs, en laboratoires ou en magasins. * Tests du produit : ils visent Ă dĂ©terminer les qualitĂ©s du produit, le niveau des caractĂ©ristiques recherchĂ©es. (Exemples : poids, soliditĂ©,..) * Tests de communication : ils ont pour fonction de tester les publicitĂ©s et promotions qui accompagnent le produit. * Tests de placement : ils consistent Ă placer les produits chez des consommateurs durant une pĂ©riode suffisante pour que ceux-ci puissent se rendre compte de leurs qualitĂ©s et dĂ©fauts et rĂ©pondre en connaissance de cause Ă une enquĂȘte la pĂ©riode de lancement. * Tests aux points de vente : ils on pour objet dâanalyser les rĂ©actions des consommateurs vis Ă vis de lâachat du produit et les rĂ©sultats obtenus par celui-ci en situation de vente. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 30
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Chapitre 2 :
La politique de prix Introduction : La stratĂ©gie de prix est un ensemble de choix concernant les relations financiĂšres de lâentreprise avec ses clients. Le prix correspond Ă la valeur dâĂ©change dâun bien quâun client doit rĂ©gler en contrepartie de son acquisition. La stratĂ©gie de prix nĂ©cessite une rĂ©flexion Ă deux moments : soit lors du lancement dâun nouveau produit, soit lorsque le produit a dĂ©jĂ franchi plusieurs Ă©tapes de son cycle de vie ; dans ce cas des modifications de prix (alignement, baisse voire hausse par rapport aux produits concurrents) peuvent ĂȘtre envisagĂ©es. LâĂ©volution de lâenvironnement Ă©conomique et commercial a renforcĂ© lâimportance de la politique de prix. En effet face Ă une concurrence accrue et Ă un consommateur de plus en plus avisĂ© et Ă©conome, cette politique influence le volume des ventes, la rentabilitĂ© du produit et devient partie prenante de la politique gĂ©nĂ©rale de lâentreprise. Elle influence Ă©galement lâimage et le positionnement de la firme. Une fixation des prix appropriĂ©e doit assurer Ă lâentreprise un certain profit mais Ă©galement une rentabilitĂ© Ă long terme favorable Ă sa croissance. Le prix est la seule variable du marketing qui procure des revenus Ă lâentreprise. Toutes les autres variables nâengendrent que des investissements ou des dĂ©penses. La variable prix produit aussi des effets plus immĂ©diats que les autres variables du Mix. La demande mais aussi les concurrents sont rapides Ă rĂ©gir Ă des modifications de prix quâĂ des modifications dâimage de produit. La dĂ©termination du prix doit ĂȘtre cohĂ©rente avec le choix des autres variables du Mix. Elle fait partie dâune problĂ©matique plus gĂ©nĂ©rale qui sâinsĂšre dans le choix dâun marchĂ© cible, dâun positionnement. La fixation du prix doit ĂȘtre accompagnĂ©e dâanalyses simultanĂ©es portant sur plusieurs facteurs dont la confrontation permettra de dĂ©terminer un ou plusieurs prix possibles quâil sâagira alors de tester avant dâaboutir Ă une solution finale. Ces facteurs sont : ï· Les contraintes internes et externes ; ï· Les objectifs de lâentreprise en matiĂšre de prix ; ï· La demande ; ï· Lâestimation des coĂ»ts ; ï· La concurrence. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 31
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I- Les contraintes
internes et externes de la fixation des prix : 1- les contraintes internes : Les contraintes internes dont il faut tenir compte dans la dĂ©marche de fixation du prix peuvent ĂȘtre de plusieurs types : coĂ»t, capacitĂ© de production, cohĂ©rence interne de la politique commerciale. a- les coĂ»ts : Le prix de vente dâun produit est en principe directement liĂ© Ă son coĂ»t de production ou Ă son coĂ»t dâachat, du moins dans sa limite infĂ©rieure (la revente Ă perte est illĂ©gale) b- la capacitĂ© de production : Les Ă©conomies dâĂ©chelle permettent de faire chuter les coĂ»ts de production. Lâentreprise rĂ©alise une Ă©conomie dâĂ©chelle lorsquâelle arrive Ă rĂ©partir ses coĂ»ts fixes de production sur un nombre dâunitĂ©s produites plus important. c- la cohĂ©rence interne de la politique commerciale de lâentreprise : Le prix est un Ă©lĂ©ment du positionnement du produit : un prix Ă©levĂ© signifie souvent en principe une qualitĂ© Ă©levĂ©e et une image de marque haut de gamme. Il permet au consommateur de «situer » le produit dans une gamme. 2- les contraintes externes : On distingue trois grands types de contraintes externes qui pĂšsent sur la libertĂ© dâaction de lâentreprise : la concurrence, la distribution et la rĂ©glementation. a- la concurrence : Selon sa virulence, la concurrence donne Ă lâentreprise la possibilitĂ© de sâĂ©carter plus au moins des prix moyens du marchĂ©. Il est ainsi beaucoup plus facile dâavoir un prix trĂšs diffĂ©rent de celui de la concurrence si on possĂšde un produit fortement original ou nouveau. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 32
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b- La distribution
: Pour les producteurs de biens de consommation, la distribution joue un rĂŽle de plus en plus important. En effet, du fait de la concentration du commerce, les centrales dâachat pour hypermarchĂ©s et supermarchĂ©s ont un poids considĂ©rable par rapport Ă certains fabricants. c- La rĂ©glementation : Une entreprise nâest pas toujours libre de dĂ©finir ses prix. LâĂ©tat, se rĂ©serve toutefois la possibilitĂ© de revenir Ă tout moment Ă une situation de blocage partiel ou total des prix. Deux raisons majeures le conduisent Ă rĂ©glementer le prix par des lois, ordonnancĂ©es et arrĂȘtĂ©es. ï· La premiĂšre Ă pour objet de contrĂŽler lâĂ©volution des prix (Dans les pĂ©riodes de forte pression inflationniste). ï· La deuxiĂšme concerne le renforcement de la libre concurrence et du rĂŽle rĂ©gulateur du marchĂ©. Les diffĂ©rentes modalitĂ©s dâintervention de lâĂ©tat : ï· Les techniques dâintervention rigide ï· Les techniques dâintervention souple a- Les techniques dâintervention rigide : ï· Le blocage des prix : Celui ci consiste Ă maintenir les prix au niveau atteint Ă une date dĂ©terminĂ©. ï· La taxation des prix : Consiste Ă fixer un produit maximal pour les produits et services. ï· Le rĂ©gime du cadre du prix : Celui ci permet Ă lâentreprise de rĂ©percuter sur son prix de vente, les diffĂ©rentes augmentations de coĂ»t quâelle subit. b- Les techniques dâintervention souple : * La politique contractuelle en matiĂšre de prix : Elle rĂ©sulte dâune concertation entre les pouvoirs publics et les prĂ©sentant de chaque profession. * La semi-libertĂ© des prix : Ce rĂ©gime permet aux producteurs et distributeurs de fixer librement leur prix sous rĂ©serve dâun dĂ©pĂŽt prĂ©alable Ă lâadministration. * La libertĂ© surveillĂ©e : Dans ce rĂ©gime les entreprises ont toute libertĂ© de fixer leur prix et de les appliquer sans que lâadministration en puisse sây opposer. Elles doivent simplement informer lâadministration des https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 33
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modifications des prix
qui ne peuvent ĂȘtre appliquĂ©s quâappartir du jour que celle ci les a reçues. II- La dĂ©marche de fixation du prix : Avant d'arrĂȘter un prix, il faut donc en Ă©tudier les consĂ©quences et suivre une dĂ©marche logique. Cette dĂ©marche comprend deux Ă©tapes fondamentales. Il s'agit de : - dĂ©finir les objectifs de la dĂ©marche, - Choisir une mĂ©thode de fixation du prix. 1- les objectifs de la dĂ©marche : L'entreprise peut poursuivre un ou plusieurs objectifs qui la conduisent au prix. Toute entreprise doit dâabord clarifier lâobjectif quâelle sâefforce dâatteindre. Si la cible et le positionnement ont Ă©tĂ© clairement identifiĂ©s, le marketing Mix et donc le prix en dĂ©coulent logiquement. a- Les objectifs de rentabilitĂ© (Profit) : Lâun des objectifs de tarification les plus frĂ©quemment adoptĂ©s est la maximisation du profit. Les Ă©conomistes ont Ă©laborĂ© un modĂšle simple de fixation du prix en vue dâoptimiser le profit Ă court terme. R = P.Q â C.Q R = RentabilitĂ© ou profit P = Prix C = CoĂ»t unitaire Q = QuantitĂ© vendue b- La maximisation du C.A : Certaines entreprises cherchent Ă optimiser le C.A plutĂŽt que le bĂ©nĂ©fice Câest le cas lorsque les coĂ»ts sont mal connus ou difficiles Ă rĂ©partir. On se sert alors du revenu comme un indicateur de conquĂȘte de part de marchĂ© et de rentabilitĂ©. c- LâĂ©crĂ©mage : Dâautres entreprises prĂ©fĂšrent ĂȘtre le leader en qualitĂ© plutĂŽt quâen volume. Elles adoptent un prix dâĂ©crĂ©mage qui, pour chaque innovation, valorise les efforts de recherche et la supĂ©rioritĂ© du produit par rapport Ă ses concurrents (La sociĂ©tĂ© PolaroĂŻd a longtemps utilisĂ© ce principe. A chaque nouvelle progression de la photo instantanĂ©e elle a pratiquĂ© un prix supĂ©rieur, ultĂ©rieurement rĂ©duit pou Ă©largir le marchĂ©). Un prix dâĂ©crĂ©mage se justifie si : https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 34
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ï· La demande
est attentive aux innovations ; ï· Les Ă©conomies dâĂ©chelle ne sont pas trĂšs fortes dans la fourchette de production considĂ©rĂ©e ; ï· Un prix Ă©levĂ© nâaura pas pour effet dâattirer la concurrence ; ï· Il est supportĂ© par la supĂ©rioritĂ© perçue du produit. d- La recherche dâimage : Une entreprise peut souhaiter avant tout dĂ©fendre son image exclusive par une politique de prix Ă©levĂ©s : Le parfum JOY de Jean Pattu sâenorgueillit ainsi dâĂȘtre «le parfum le plus cher du monde ». 2- Les mĂ©thodes de fixation du prix : Pour fixer le prix d'un produit, plusieurs mĂ©thodes sont envisageables. Elles ont pour objectif d'aider Ă la rĂ©flexion et sont complĂ©mentaires entre elles. Elles permettent une rĂ©flexion Ă partir de trois principaux axes : - La demande Ă©manant du consommateur ; - les coĂ»ts internes de l'entreprise ; - Les prix de vente de la concurrence. Les mĂ©thodes de fixation du prix ne sont que des techniques permettant de formaliser cette rĂ©flexion car l'aboutissement est souvent la combinaison des rĂ©sultats des trois niveaux d'Ă©tudes. a- La fixation du prix Ă partir de la demande : * le coefficient d'Ă©lasticitĂ© de la dĂ©marchĂ© par rapport au prix : La demande de produit Ă©mane du consommateur. Cette demande est variable en fonction du niveau de prix. Pour savoir quelles sont les Ă©ventuelles variations de la demande en fonction de la variation du prix, on peut calculer l'Ă©lasticitĂ© de la demande par rapport au prix. Le calcul permet de dĂ©terminer un coefficient d'Ă©lasticitĂ© qui ce prĂ©sente de la façon suivante: ÎD D1-D0 E= D OU D0 ÎP P1-P0 P P0 Ce coefficient est gĂ©nĂ©ralement nĂ©gatif puisqu'en principe une hausse des prix entraĂźne une baisse des ventes ou inversement. Si e=-1, cela veut dire que la variation des ventes est proportionnelle Ă la variation du prix. Si e est <-1, la variation des ventes est supĂ©rieure Ă la variation du prix. On dira que la demande est trĂšs Ă©lastique. Si e est compris entre -1 et 0, la demande est peu Ă©lastique. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 35
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Chaque prix a
un impact diffĂ©rent sur le niveau de la demande et par consĂ©quent, la mesure dans laquelle les objectifs sont atteints. La relation prix- marchĂ© sâanalyse Ă partir des courbes de demande qui indiquent le nombre dâunitĂ©s achetĂ©es pour chaque prix. En principe, la courbe a une pente nĂ©gative mais, dans le cas des produits de prestige, la relation peut sâinverser. Le prix est alors interprĂ©tĂ©, dans certains limites, comme symbole de qualitĂ©. Plusieurs facteurs affectent la sensibilitĂ© au prix. ï· LâoriginalitĂ© du produit : Plus un produit se diffĂ©rencie des autres, moins les acheteurs sont sensibles Ă son prix ; ï· La connaissance des produits de substitution : Lâacheteur est dâautant moins sensible au prix dâun produit quâil connaĂźt peu ses substituts ; ï· La facilitĂ© de comparaison : Plus les comparaisons sont aisĂ©es, plus la sensibilitĂ© au prix sâaccroĂźt ; ï· Le poids de la dĂ©pense : Un acheteur est plus sensible au prix dâun produit qui adhĂšre son budget. ï· Le poids du prix dans le coĂ»t total : Un acheteur est moins sensible au prix dâun article intervenant pour une faible part dans une grosse dĂ©pense ; ï· Le partage des coĂ»ts : Un acheteur est moins sensible aux prix sâil partage la dĂ©pense avec quelquâun dâautre. * le prix psychologique : L'entreprise peut Ă©galement dĂ©terminer le prix d'un produit Ă partir de la demande qui s'adresse Ă elle grĂące Ă des enquĂȘtes. On peut distinguer deux types dâenquĂȘtes : - LâenquĂȘte dâacceptation gĂ©nĂ©rale du prix pour dĂ©terminer si le consommateur est sensible au prix. Cette enquĂȘte est gĂ©nĂ©ralement peu fiable, les consommateurs nâĂ©tant pas vraiment en situation dâachat. - LâenquĂȘte de dĂ©termination dâune courbe dâacceptabilitĂ© et de dĂ©termination du prix psychologique : chaque personne interrogĂ©e indique : ï· le prix maximal au-delĂ duquel elle renoncera Ă lâachat, ï· Le prix minimal en deçà duquel elle estimera que le produit est de trop mauvaise qualitĂ© et renoncera Ă lâacheter. Cette mĂ©thode est souvent utilisĂ©e lors du lancement dâun produit nouveau. Il faut toutefois en interprĂ©ter les rĂ©sultats avec prudence, car le prix https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 36
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psychologique nâest pas
dĂ©terminĂ© en fonction des coĂ»ts, de la gamme de produit, de la concurrence. En outre, comme pour toute enquĂȘte, les consommateurs peuvent avoir un comportement diffĂ©rent de celui de leurs rĂ©ponses. ï· le test des prix : Les tests de prix : il sâagit de la mĂ©thode la plus sĂ»re, car elle consiste Ă mettre en vente le produit Ă des prix diffĂ©rents selon les zones gĂ©ographiques. La mĂ©thode est souvent utilisĂ©e en vente par correspondance oĂč elle est facile Ă mettre en Ćuvre. b- la fixation des prix Ă partir des coĂ»ts : La deuxiĂšme approche tient uniquement compte dâĂ©lĂ©ments de coĂ»t internes Ă lâentreprise. En effet, le coĂ»t de revient dâun produit dĂ©termine au moins le seuil minimal en dessous duquel il est impossible de vendre le produit. Lâanalyse des coĂ»ts doit donc obligatoirement figurer dans la rĂ©flexion sur la stratĂ©gie des prix. Avant dâexposer les diffĂ©rentes mĂ©thodes envisageables, il est utile de donner quelques dĂ©finitions : - Le coefficient multiplicateur : câest la mĂ©thode la plus simple mais elle nâest applicable que chez les distributeurs. Elle consiste Ă fixer un coefficient permettant dâobtenir le prix de vente Ă partir du coĂ»t dâachat (gĂ©nĂ©ralement il sâagit du prix de vente TTC Ă partir du prix dâachat HT.) Exemple : un pantalon vendu 335 Dh avec un coefficient de 1.9 auras coĂ»tĂ© 176.32 HT (176.32 x1.9 = 335Dh). - Le taux de marque et le taux de marque : le taux de marque est la marge commerciale exprimĂ©e en pourcentage du prix de vente. Ainsi si le prix de vente est de 200 Dh et le coĂ»t dâachat est de 150Dh, le taux de marque sera de : 200 â150 = 0.25 = 25% 200 A noter que la marge commerciale peut ĂȘtre brute ou nette selon quâelle inclut ou non la T.V.A. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 37
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- Les coûts
: CoĂ»ts DĂ©finition Exemple gĂ©nĂ©ral Exemple de coĂ»t commercial CoĂ»ts Le loyer des Le loyer de CoĂ»ts fixes indĂ©pendants bĂątiments lâentrepĂŽt (ou de du volume de dâexpĂ©dition structure) la production CoĂ»ts variant en Les achats de Les frais postaux CoĂ»ts fonction du marchandises dâexpĂ©dition (cas variables volume de la vente par de la production correspondance) CoĂ»ts Le bois dâun Le coĂ»t directement meuble dâemballage CoĂ»ts attachĂ©s Ă la dâexpĂ©dition directs production dâun dâun produit bien (et de lui seul) Ils sont engagĂ©s Les coĂ»ts de Le coĂ»t de CoĂ»ts pour la recherche stockage indirects production de dĂ©veloppement plusieurs biens A partir de ces coĂ»ts, on peut calculer les prix grĂące Ă la mĂ©thode du coĂ»t de revient, du coĂ»t variable ou en calculant le seuil de rentabilitĂ©. ï· la mĂ©thode du coĂ»t de revient : Elle consiste Ă calculer le coĂ»t de revient total, Ă la diviser par le nombre dâunitĂ©s produites de façon Ă obtenir le coĂ»t unitaire moyen total. On rajoute ensuite Ă ce coĂ»t unitaire une marge prĂ©dĂ©terminĂ©e pour obtenir le prix de vente. Exemple : si une entreprise fabrique 1000 costumes par mois et que son coĂ»t total atteigne 800.000Dh, on aura : 800.000 = 800Dh par costume 1000 Cette mĂ©thode ne permet pas de tenir compte des Ă©ventuels alĂ©as de production. En effet, si par suite dâun mouvement de grĂšve, la production https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 38
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nâest plus de
800 costumes, le coĂ»t unitaire de chacune passera Ă 1000Dh, hausse que lâentreprise ne pourra rĂ©percuter sur ses clients. ï· la mĂ©thode du coĂ»t variable (direct costing) : Elle considĂšre que les coĂ»ts fixes doivent ĂȘtre supportĂ©s quel que soit le niveau dâactivitĂ©. On ne les rĂ©partit donc pas sur le volume de la production, mais on les traite comme des pertes. Pour calculer le prix de vente, on rajoute une marge aux coĂ»ts variables unitaires pour couvrir les coĂ»ts fixes et dĂ©gager un surplus. Cette sĂ©paration entre les coĂ»ts variables et les coĂ»ts fixes est trĂšs utile, car elle permet de mieux apprĂ©hender la structure de la rentabilitĂ©, ce que ne permet pas la mĂ©thode du coĂ»t de revient complet. ï· le seuil de rentabilitĂ© : Il correspond au niveau du chiffre dâaffaire minimal qui permet dâarriver Ă un rĂ©sultat nul (lâentreprise sera bĂ©nĂ©ficiaire pour chaque Dh de chiffre dâaffaire au-delĂ du point mort). Ce niveau est atteint lorsque la marge sur coĂ»t variable est Ă©gale aux coĂ»ts fixes. Ainsi pour un chiffre dâaffaire de 540.000 Dh, la marge sur coĂ»t variable est de 190.000 Dh et les coĂ»ts fixes de 140.000 Dh. Le point mort est donc de : Marge sur coĂ»t variable = coĂ»t fixes Chiffres dâaffaires seuil de rentabilitĂ© 190.000 = 140.000 dâou x = 140000x 540.000 = 397.890 Dh. 540.000 x 190.000 Lorsque le chiffre dâaffaire atteint 397.890 Dh, le rĂ©sultat est nul. Si lâentreprise a une activitĂ© rĂ©guliĂšre, elle peut Ă©galement calculer le moment oĂč ce seuil de rentabilitĂ© est atteint. Ainsi dans notre exemple ce point serait atteint le 22 Ăšme jour du mois : (30j x 397.890) = 22 jours. 540.000 V- Lâanalyse de la concurrence : Entre le prix plafond issu de la demande et le prix plancher imposĂ© par les coĂ»ts, les prix des concurrents constituent un troisiĂšme pĂŽle de rĂ©fĂ©rence. Pour connaĂźtre ces prix, plusieurs mĂ©thodes sont disponibles. Les relevĂ©s des prix consistent Ă se rendre directement dans les points de vente. On peut Ă©galement consulter les tarifs catalogue de la concurrence. En fin, on https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 39
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peut demander aux
consommateurs dâapprĂ©cier le rapport qualitĂ©/prix de chaque concurrent important. La connaissance des prix des concurrents peut orienter la politique de tarification de lâentreprise ; si les qualitĂ©s sont semblables, on pourra sâaligner. Si lâon offre un produit de moindre qualitĂ©, un prix infĂ©rieur se justifiera ; et inversement. Lâinitiative dâune baisse de prix: Plusieurs circonstances peuvent conduire lâentreprise Ă baisser ses prix, mĂȘme si cela risque de dĂ©clencher une guerre. Une capacitĂ© de production excĂ©dentaire : dans ce cas lâentreprise a besoin de ventes supplĂ©mentaires, quâelle nâa pas obtenues Ă lâaide de son effort commercial habituel ; Une baisse de part de marchĂ© due Ă une intensification de la concurrence ; La volontĂ© de rĂ©percuter une baisse de coĂ»ts peut pousser lâentreprise qui dĂ©sire conquĂ©rir une vaste part e marchĂ© Ă baisser leurs prix en espĂ©rant bĂ©nĂ©ficier dâĂ©conomie dâĂ©chelle. Cependant cette derniĂšre stratĂ©gie peut prĂ©senter un danger en matiĂšre de : Le risque de dĂ©gradation dâimage : lâentreprise doit assurer sa clientĂšle que ses produits sont toujours de bonne qualitĂ© ; Risque de volatilitĂ© de la clientĂšle : les clients attirĂ©s par les prix se tournent rapidement vers dâautres entreprises si leur offre est plus intĂ©ressante ; Le risque financier : une baisse de prix affaiblit considĂ©rablement les moyens financiers Lâinitiative dâune hausse de prix: Beaucoup dâentreprises pratiquent des hausses de prix rĂ©guliĂšres. Les principales raisons invoquĂ© pour justifier une hausse des prix sont : RĂ©percussion de lâinflation : souvent les entreprises accroissent leurs prix dans des proportions supĂ©rieures afin dâanticiper un accroissement du taux dâinflation ; LâexcĂšs de la demande : lorsquâune entreprise ne peu satisfaire tous ses consommateurs, elle peut augmenter ses prix. La rĂ©action des acheteurs aux modifications de prix : Lorsquâune modification de prix est appliquĂ©e, les consommateurs peuvent lâinterprĂ©ter de façon diverse, et parfois contre-intuitive. Une rĂ©duction de prix peut en effet vouloir dire : ï· Lâarticle va ĂȘtre remplacĂ© par un modĂšle plus rĂ©cent ï· Lâarticle Ă un dĂ©faut et ne se vent pas bien https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 40
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ï·
Lâentreprise connaĂźt des difficultĂ©s financiĂšres et nâest pas encore en mesure dâassurer le service des piĂšces dĂ©tachĂ©es. ï· Le prix va encore baisser, et il vaut mieux attendre. ï· La qualitĂ© a baissĂ©. Une hausse de prix peut Ă©galement ĂȘtre interprĂ©tĂ©e de plusieurs maniĂšres : ï· Lâarticle est trĂšs demandĂ© et, si on ne lâachĂšte pas tout de suite, on risque de ne plus le trouver. ï· Il a une valeur toute particuliĂšre et son prix va encore augmenter Le vendeur a fixĂ© son prix au maximum de ce que le marchĂ© pouvait tolĂ©rer. Les rĂ©actions de concurrents aux modifications de prix : Une entreprise qui envisage de modifier ses prix doit se prĂ©occuper tout autant des rĂ©actions de la concurrence que de celle des clients. Comment les rivaux risquent-ils de rĂ©agir Ă une modification de prix ? Au vrai, il est trĂšs difficile de rĂ©pondre Ă la question. Les rĂ©actions des concurrents sont dâautant plus vives que leur nombre est limitĂ©, que le produit est homogĂšne, et que les acheteurs sont bien informĂ©s. On peut cependant se rĂ©fĂ©rer au passĂ© et analyser les ripostes des concurrents aux attaques antĂ©rieures. En lâabsence dâinformation sur le passĂ©, certains auteurs prĂ©conisent dâutiliser la thĂ©orie des jeux ou le calcul des probabilitĂ©s. Mais lâemploi effectif de ces techniques compliquĂ©es et rarissime. Pour anticiper les rĂ©actions dâun concurrent, on peut soit rechercher des informations internes, soit faire appel Ă une analyse statistique. La recherche dâinformations internes se fait par bien des moyens, dont certains sont tout Ă fait lĂ©gitimes et dâautres Ă la limite de lâespionnage industriel. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 41
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Chapitre III:
La politique de communication Gestion de communication marketing LâactivitĂ© marketing ne se limite pas Ă lâĂ©laboration, dâun produit et aux choix dâun prix et dâun mode de distribution, pour vendre, il faut faire connaĂźtre lâoffre, mettre en Ă©vidence ses qualitĂ©s distinctives vis-Ă -vis du groupe dâacheteurs visĂ© et stimulĂ© la demande par action promotionnelle appropriĂ©e. Le terme promotion dĂ©signe toute activitĂ© visant Ă communiquer avec le marche cible .il englobe la publicitĂ© la promotion des ventes, les relations publiques, le force du vente, (reprĂ©sentants) le tĂ©lĂ©marketing, le marketing direct et tous les autres outils de communication (logo, Ă©tiquette du produit. Vitrine du magasinâŠ.). I/le processus de la communication marketing : Une conception Ă©troite de la communication veut quâil sâagisse de la transmission dâun message de lâĂ©metteur au rĂ©cepteur, en fait, le rĂ©cepteur ne subit pas ; il participe activement Ă la communication qui sâanalyse plus complĂštement comme un Ă©change de signaux La communication marketing se dĂ©finit alors comme la transmission de messages entre vendeurs et acheteurs A/ la thĂ©orie de la communication : Communiquer, câest transmettre les informations dans le but dâobtenir de la part du destinataire une modification de comportement ou dâattitude. Pour communiquer efficacement, il faut comprendre les diffĂ©rents Ă©lĂ©ments du processus de communication. Processus qui peut ĂȘtre schĂ©matisĂ© comme suit :(transparent). B/les objectifs de la politique de communication : La propriĂ©tĂ© qui doit ĂȘtre accordĂ©e Ă la dĂ©finition des objectifs dâune communication rĂ©sulte dâun constat simple : la prĂ©cision de la nature et des modalitĂ©s des actions de communication Ă entreprendre dĂ©pend de la clartĂ© des objectifs da la compagne, le contrĂŽle des effets de cette derniĂšre repose Ă©galement sur ces objectifs. Les compagnes de communication se voient affecter trois types dâobjectifs : AccroĂźtre les ventes : câest une action sur le comportement qualifiĂ©e dâobjectif commercial de la publicitĂ© https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 42
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le plus fréquent
des objectifs commerciaux est dâaugmenter les ventes, c Ă d de dĂ©placer la courbe de demande qui signifie quâun plus grand nombre dâunitĂ©s seront vendues Ă chaque niveau de prix. Un autre objectif peut ĂȘtre de rendre plus rĂ©guliĂšres des ventes trop marquĂ©es par des poussĂ©es saisonniĂšres comme lâobjectif final de la communication persuasive produit. Pour lâatteindre, lâE/se doit passer par des objectifs intĂ©rimaires (information et persuasion) qui varient selon la phase du cycle de vie dans laquelle se trouve le produit. En phase de lancement, il convient de privilĂ©gier lâinformation sur le produit, en phase de croissance, il faut agir par la communication persuasive, avant de revenir a une information sommaire avec une communication de rappel. ï¶ Informer : action de la connaissance, qualifiĂ©e dâobjectif de communication de la publicitĂ©. A la communication ou demande dâinformer les acheteurs potentiels de la disponibilitĂ© du produit sur le marchĂ©. ï¶ Persuader : action sur les attitudes. La communication persuasive se voit assigner deux principaux types dâobjectifs : ï· diffĂ©rencier le produit : ce type dâobjectif est assignĂ© Ă la communication lorsque les acheteurs ne trouvent pas de diffĂ©rence entre les offres de lâE/se et celles de ces concurrents, si lâE/se ne maĂźtrise pas dâautre variables du marketing-mix , il Ă©tabli un plan de diffĂ©renciation de son offre par la communication ï· accentuer la valeur de produit : ajouter au service rendu par le pdt des dimensions ostentatoires et de prestige permet Ă lâE/se de demander un prix supĂ©rieur, de modifier le positionnent du pdt. II- le choix des moyens de communication marketing : De nombreux moyens sont a la disposition de spĂ©cialiste en marketing qui dĂ©sire communiquer avec les consommateurs. Parmi les plus populaires, la publicitĂ© et les vendeurs (force de vente) sont assez bien connu de tous Toutefois il y a Ă©galement dâautres moyens de communication Ă la portĂ©e du responsable du marketing, ï· La promotion des ventes : qui consiste en des activitĂ©s spĂ©ciales organisĂ©es afin de soutenir les efforts de la publicitĂ© et de la force de vente. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 43
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ï·
la publicitĂ© rĂ©dactionnelle : Information visant Ă annoncer des produits et les services des organisations par lâintermĂ©diaire de communiquĂ©s de presse diffusĂ©s dans les mĂ©dias imprimes et Ă©lectroniques. ï· Les relations publiques : soit les contacts avec les diffĂ©rents publics par lâintermĂ©diaires de rencontres organisĂ©es par lâE/se ; ï· Le tĂ©lĂ©marketing : une technique dĂ©veloppĂ©e et mise au point aux Etat-unis qui consiste Ă faire de la sollicitation et de la vente par tĂ©lĂ©phone. ï· Le marketing direct : soit la communication dirigĂ©e directement vers chaque personne faisant partie dâun groupe cible ; Le choix dâun ou de plusieurs de ces moyens revient au responsable marketing, en fait, pour faire son choix, lâhomme de marketing tient compte des facteurs suivants : A/ lâobjectif Ă atteindre : La communication marketing vise Ă ce que le consommateur franchisse les phases de la prise de conscience, de la connaissance de lâattrait, de la prĂ©fĂ©rence et de lâachat. En fonction du type dâobjectif quâil cherche Ă atteindre, lâhomme de marketing choisira un des moyens du mix de communication marketing. Alors que la publicitĂ© perd de son efficacitĂ© entre la prise de conscience de lâachat, le force de vente, la promotion des ventes et le tĂ©lĂ©marketing en gagnant, il est plus facile de faire prendre conscience dâun produit Ă un plus grand nombre de personne par le biais de la publicitĂ© que par la force de vente, par contre puisque la force de vente est plus proche du consommateur, elle peut davantage lâinciter Ă acheter. B/ le budget disponible : Puisque le budget de la communication marketing est souvent limitĂ©, le gestionnaire se base sur les coĂ»ts pour sĂ©lectionner les diffĂ©rents moyens de communication marketing quâil entend utiliser ; par exemple, sâil prĂ©fĂšre utiliser la publicitĂ© mais que son budget ne lui permet pas, il devra se contenter dâautres moyens plus Ă©conomiques. De façon gĂ©nĂ©rale, la publicitĂ© et la force de vente sont considĂ©rĂ©es comme deux moyens de communication marketing dispendieux, par conte la promotion des ventes et les relations publiques reprĂ©sentent des https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 44
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dépenses abordables pour
la majoritĂ© des entreprises en raison de leur caractĂšre sporadique. C/ marchĂ© visĂ© et classe de produits : Si lâE/se veut rejoindre une charge clientĂšle potentielle dispersĂ©e sur le plan gĂ©ographique, elle aura avantage Ă utiliser la publicitĂ© au lieu de la force de vente, parce que lâĂ©tablissement de contacts personnels coĂ»tera beaucoup trop cher, par contre, la force de vente lâemporte dans un petit marchĂ© gĂ©ographique concentrĂ©. Selon lâE/se commercialise un produit de consommation ou un produit industriel, le responsable du marketing ne retiendra pas les mĂȘmes recettes de mix de communication marketing pour atteindre ses objectifs. Il est avantageux dâutiliser la publicitĂ© pour les produits de consommation, alors que le force de vente a la plus impact pour les produits industriels. D/valeur et complexitĂ© de produit : Peu importe la classe du produit, sa valeur demeure un facteur qui joue un rĂŽle dans le choix des moyens de communication marketing, plus la valeur dâun produit de consommation est faible, plus lâE/se aura avantage Ă utiliser la publicitĂ©. Plus la valeur du produit est Ă©levĂ©e, plus il sera prĂ©fĂ©rable dâutiliser la force de vente, il en est de mĂȘme pour les produit industriels. Lorsque les produits ont une faible valeur, la publicitĂ© se relĂšve aussi importante que la promotion, a mesure que la valeur de produit augmente la force de vente prend plus dâimportance que la publicitĂ© lors de la communication marketing. Par ailleurs, plus un produit est complexe, plus lâE/se aura avantage Ă utiliser la force de vente au dĂ©triment de la publicitĂ©. Plus le produit est simple, plus lâE/se peut utiliser efficacement la publicitĂ©. E/ les phases du cycle de vie dâun produit : Chacune des phases de cycle de vie dâun produit exige un mix de communication marketing appropriĂ©. Lors de lâintroduction, lâe/se vise davantage Ă crĂ©er une demande pour le produit que pour la marque. Elle doit donc sâadresser Ă lâensemble de la population afin de faire connaĂźtre lâexistence du produit et dâamener les consommateurs Ă lâessayer. La publicitĂ© est tout indiquĂ©e pour cette premiĂšre phase. Pour favoriser une distribution efficace du produit. LâE/se devra Ă©galement utiliser la force du https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 45
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vente et différentes
promotions, organiser des expositions et accomplir dâautres activitĂ©s du mĂȘme genre. A la phase de croissance, de plus en plus de compĂ©titeurs sâinstallent sur le marchĂ©. Il est donc primordial que lâE/se suscite une demande sĂ©lective, câest Ă dire une demande pour sa marque, a cet effet, elle devra recourir Ă une publicitĂ© vĂ©hiculant des messages Ă caractĂšre persuasif plutĂŽt quâinformatif. Durant la phase de la maturitĂ©, la concurrence qui sâĂ©tablit entre les E/ses rĂ©duit les marges de profit, la publicitĂ© se voit allouer des sommes dâargent considĂ©rables et devient encore plus persuasive. A la phase du dĂ©clin, certaines entreprises quittent le marchĂ© ce qui amĂšne les E/ses qui y demeurent Ă utiliser la publicitĂ© afin de rĂ©cupĂ©rer ces parts de marchĂ© dĂ©laissĂ©es. Toutefois, elles nâinvestissent que le strict minimum tout en planifiant leur propre retrait du marchĂ©. F/politique du prix et politique de distribution : LâE/se choisira un mix de communication diffĂ©rente selon quâelle utilise un prix de pĂ©nĂ©tration ou un prix dâĂ©crĂ©mage, si elle opte pour un prix de pĂ©nĂ©tration, ce qui laisse une marge de profit relativement faible aux producteurs et aux intermĂ©diaires, elle aura avantage Ă utiliser modĂ©rĂ©ment la force de vente et la publicitĂ©. Si au contraire lâE/se utilise un prix dâĂ©crĂ©mage, les marges de profit seront plus substantielles, ce qui permettra une communication marketing plus intense. lâE/se devra alors recourir davantage Ă la force de vente et Ă la publicitĂ©, puisque un prix Ă©levĂ© risque de reprĂ©senter une barriĂšre supplĂ©mentaire Ă surmonter pour certains consommateurs. Le responsable de marketing doit Ă©galement tenir compte de lâimpact que peut avoir lâutilisation de lâune des deux stratĂ©gies de distribution suivantes : la stratĂ©gie de pression et la stratĂ©gie de lâaspiration. Lâutilisation de la stratĂ©gie de pression amĂšne lâE/se Ă communiquer avec le grossiste et les dĂ©taillants afin quâils sâapprovisionnent auprĂšs dâelle et quâils effectuent des ventes auprĂšs des consommateurs, en ce qui trait Ă la stratĂ©gie dâaspiration, lâE/se communique directement avec les consommateurs pour quâils exigent le produit de ses distributeurs. Dans le cas de la stratĂ©gie de pression, tout en se servant de la publicitĂ© auprĂšs des distributeurs, lâE/se utilisera la force de vente avec beaucoup dâintensitĂ© pour voir son produit distribuĂ© dans le plus dâendroit possible. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 46
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Par contre, la
stratĂ©gie dâaspiration consiste a communiquer davantage avec son marchĂ© par le biais de la publicitĂ© plutĂŽt que par la force du vente, il coĂ»terait beaucoup plus cher dâenvoyer les vendeurs visiter chacun des consommateurs. III -La communication Marketing de masse : Beaucoup dâentreprises utilisant des moyens de communication Marketing de masse tels que la publicitĂ©, la promotion des ventes, les relations publiques, la publicitĂ© rĂ©dactionnelle et bien dâautres. GrĂące Ă ces moyens, elles rejoignent Ă la fois leur vaste clientĂšle et le nombre encore plus impressionnant de consommateurs potentiels. Ces moyens ne leur permettent toutefois pas de personnaliser leur message en fonction de chacun des rĂ©cepteurs. Câest une communication impersonnelle dans laquelle le consommateur ne peut Ă©mettre directement son opinion Ă lâentreprise qui sâadresse Ă lui. A/ La publicitĂ© : La publicitĂ© est un excellent moyen de communication Marketing de masse. Elle sâavĂšre un investissement judicieux dans le temps puisquâelle contribue Ă bĂątir la notoriĂ©tĂ© de lâentreprise aprĂšs des consommateurs et Ă constituer son achalandage. Mais elle ne peut, Ă elle seule, sauver une entreprise de la faillite ou vendre un produit qui nâest plus recherchĂ©. 1/Notion de la publicitĂ© : La publicitĂ© est lâensemble des moyens destinĂ©s Ă informer la public et Ă le convaincre dâacheter un produit ou un service. Il sâagit de toute forme de communication non interactive (non personnelle) utilisant un support payant, mise en place pour le compte dâun Ă©metteur identifiĂ© en tant que tel. LâactivitĂ© publicitaire met en jeu trois principaux partenaires : les annonceurs, les mĂ©dias et les agences. 1-a/Les annonceurs : On appelle annonceur tout organisme qui fait de la publicitĂ©. Il sâagit donc de toute entreprise qui vend un bien matĂ©riel ou un service et qui souhaite attirer lâattention sur son produit. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 47
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1-b/Les médias :
On appelle support tout secteur de communication publicitaire, et mĂ©dia lâensemble des supports qui relĂšvent dâun mĂȘme mode de communication. On distingue cinq grands mĂ©dias : La presse, La tĂ©lĂ©vision, lâaffichage, la radio et le cinĂ©ma. Au-delĂ de cette distinction classique, les supports publicitaires sont extraordinairement diversifiĂ©s (mailings, panneaux lumineux, calendriers,âŠ) et en constante Ă©volution (tĂ©lĂ©matique, caddies,âŠ). 1-c/Les agences : Une agence est un organisme indĂ©pendant, composĂ© de spĂ©cialistes chargĂ©s, pour le compte des annonceurs, de la conception, de lâexĂ©cution et du contrĂŽle des actions publicitaires. Les agences comportent Ă la fois des services techniques (Ă©tudes, crĂ©ation, fabrication, achat dâespace dans les mĂ©dias) et des services commerciaux qui sont en contact avec les annonceurs pour la dĂ©finition des objectifs, des budgets et de la stratĂ©gie de communication. La mise en Ćuvre dâune compagne publicitaire suppose que lâon rĂ©ponde Ă cinq questions : -quels sont les objectifs poursuivis ? - quelle doit ĂȘtre la taille du budget ? -quel message faut-il transmettre ? -quels mĂ©dias doivent ĂȘtre employĂ©s ? -comment mesurer lâefficacitĂ© de lâaction entreprise ? 2/La dĂ©termination des objectifs publicitaires : La premiĂšre phase dans lâĂ©laboration dâune compagne publicitaire consiste Ă en dĂ©terminer les objectifs. Les objectifs de la publicitĂ© dĂ©coulent nĂ©cessairement des objectifs de communication Marketing. Dâune façon gĂ©nĂ©rale, une action publicitaire a pour objet dâinformer, de persuader ou de rappeler. ï± La publicitĂ© informative : elle est utilisĂ©e en multiples occasions, que ce soit pour prĂ©senter un nouveau produit, pour annoncer les nouvelles heures dâouverture dâun commerce on traite autre nouveautĂ© quâon veut faire connaĂźtre du consommateur. Le responsable du Marketing fera en sorte que la marque de son nouveau https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 48
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