El documento habla sobre una compañía agrícola colombiana llamada C&S que lleva más de 60 años promoviendo el desarrollo social y económico de las familias campesinas a través de la agricultura. C&S provee productos agrícolas con valor agregado a supermercados, invirtiendo en el campo y brindando oportunidades y bienestar a las familias campesinas mediante capacitación y generación de empleo. El objetivo de C&S es ser un polo de desarrollo agropecuario sostenible para
2. SOMOS LA NUEVA GENERACIÓN DE CAMPESINOS QUE
PROMOVEMOS LA EXCELENCIA EN TODOS NUESTROS ACTOS
3. LLEVAMOS MÁS DE 60 AÑOS EN GESTACIÓN, PUES NUESTROS PADRES Y ABUELOS HAN INCULCADO
EN SUS COLABORADORES EL INTERÉS POR TRASCENDER Y PERMANECER EN EL TIEMPO, COMO UN
LEGADO DE DESARROLLO SOCIAL A TRAVÉS DE UN TRABAJO ARDUO Y CONSTANTE PARA HACER
EMPRESA Y CONCIENCIA PARA RETRIBUIR CON GENERACIÓN DE EMPLEO Y RESPONSABILIDAD
POR LA REGIÓN.
PROVEEMOS PRODUCTOS DEL CAMPO CON VALOR AGREGADO A NUESTROS CLIENTES LOS
SUPERMERCADOS.
EN EL PROCESO INVERTIMOS EN EL CAMPO BRINDÁNDOLE OPORTUNIDADES A LAS FAMILIAS
CAMPESINAS, CAPACITÁNDOLAS Y BRINDÁNDOLES BIENESTAR Y TRANQUILIDAD.
LE APOSTAMOS AL FUTURO DE LA REGIÓN MEDIANTE ALIANZAS ESTRATÉGICAS CON LA
COMUNIDAD, DONDE LA INVERSIÓN EN CAPACITACIÓN Y LA APERTURA DE PUESTOS PERMITIRÁN
UN CAMBIO POSITIVO PERMANENTE.
EN DONDE LA PRINCIPAL MATERIA PRIMA ES EL RESPETO Y DIGNIDAD DE NUESTRA GENTE.
COMPAÑÍA COLOMBIANA CON ARRAIGO
CAMPESINO
4. INNOVADORES & MODERNOS
ESTAMOS EN PROCESOS DE MEJORA CONTINUA CON NUESTROS PRODUCTOS, CONTAMOS CON LA MEJOR TECNOLOGÍA
DISPONIBLE EN PROGRAMAS ADMINISTRATIVOS & CONTABLES, PROCESOS DEL CAMPO Y EMPACADORAS.
ARRIESGADOS
SOMOS PIONEROS EN PRODUCTOS DE VALOR AGREGADO.
RESPONSABLES
ESTAMOS CREANDO OPORTUNIDADES QUE MEJORAN EL ESTÁNDAR DE VIDA DE LA COMUNIDAD DONDE PRODUCIMOS Y
TRANSFORMAMOS LOS PRODUCTOS QUE MERCADEAMOS.
EXPANDIBLES
EMPEZAMOS CON UN PEQUEÑO RETO DE PROVEEDURÍA AL SUPERMERCADO Y SE HA PROYECTADO COMO UN GRAN
POLO DE DESARROLLO AGROPECUARIO PARA LA REGIÓN, LLEGANDO A MAS PRODUCTORES Y CONSUMIDORES.
INSPIRADORES
ROMPEMOS ESQUEMAS TRADICIONALES Y RETAMOS LAS CAPACIDADES INTELECTUALES.
FAMILIARES
SOMOS UNA FAMILIA EN CRECIMIENTO, CON LOS MISMOS OBJETIVOS E IDEALES.
CONFIABLES
CREAMOS EXPECTATIVAS CONCRETAS Y REALES, SIN PROMETER MAS ALLÁ DE NUESTRAS CAPACIDADES. CUMPLIMOS LO
QUE DECIMOS.
NUESTROS VALORES
5. PERSEVERANCIA
SOMOS ENTUSIASTAS Y PERSISTENTES EN NUESTRA LABOR, ACTUANDO CON DECISIÓN Y CONSTANCIA.
SOLIDARIDAD
SOMOS SENSIBLES HACIA LAS NECESIDADES DEL OTRO. COOPERAMOS EN LA CONSECUCIÓN DEL BIEN COMÚN Y EN EL PROCESO
DE ALCANZAR NUESTRA MISIÓN ACTUANDO COLECTIVAMENTE.
COMPROMISO
SENTIMOS PASIÓN POR LO QUE HACEMOS. CUMPLIMOS CON LO QUE PROMETEMOS Y CADA DÍA SOMOS MEJORES.
LEALTAD
RESPONDEMOS A LA CONFIANZA QUE NUESTROS COLABORADORES HAN DEPOSITADO EN NOSOTROS CONTRIBUYENDO
ACTIVAMENTE CON LA MISIÓN.
RESPETO
RECONOCEMOS Y VALORAMOS LAS DIFERENCIAS INDIVIDUALES Y GRUPALES, QUE MANEJADAS CONSTRUCTIVAMENTE EN UN
AMBIENTE DE TOLERANCIA Y CONCERTACIÓN NOS FORTALECEN.
HONESTIDAD
SOMOS COHERENTES ENTRE LO QUE PENSAMOS, DECIMOS Y ACTUAMOS, ASUMIENDO LAS CONSECUENCIAS DE NUESTROS ACTOS
SENCILLEZ
SOMOS CÁLIDOS, INFORMALES Y CERCANOS. EVITAMOS EL PROTAGONISMO. CREEMOS QUE LAS COSAS SON ALCANZABLES Y
ESTAMOS ABIERTOS A LAS SUGERENCIAS QUE NOS HACEN MEJORAR CADA DÍA.
NUESTROS VALORES
7. LOS CORREGIMIENTOS DE SANTA LUCÍA Y BARRAGÁN ESTÁN LOCALIZADOS EN LA
REGIÓN ALTO ANDINA DEL MUNICIPIO DE TULUA A UNA ALTURA APROXIMADA DE 3.000
M.S.N.M, EN EL DEPARTAMENTO DEL VALLE DEL CAUCA. ACTIVIDAD, GANADERÍA
EXTENSIVA DE VACUNOS Y AGRICULTURA SIN TECNIFICAR DE ESPECIES DE CLIMA FRÍO.
9. PRODUCCION
PRIMARIA
C&S esta comprometido en el
constante mejoramiento de la
producción de hortalizas, por
tal razón nos hemos vinculad
o con pequeños productores
de la región, para producir en
mas de 200 hectáreas-año
hortalizas, garantizando la
mejor calidad para nuestros
clientes.
Hoy estamos comprometidos
para proveer mas de 150,000
kilogramos de hortalizas
semanales a nuestros clientes.
PROCESAMIENTO
C&S propone la construcción
de un packing house y sus
líneas de empaque
proporcionando valor
agregado a tubérculos y
hortalizas como: papa parda,
papa amarilla, zanahorias,
arvejas y ullucos.
COMERCIALIZACION
C&S ya estableció
contratación de proveeduría
con Tiendas CAÑAVERAL
quienes se comprometieron a
comprar 150 toneladas
semanales de producto
seleccionado, limpio y
empacado.
INNOVACION SOCIAL
DESARROLLO HUMANO SOSTENIBLE
AGRICULTURA FAMILIAR
10. EL PROYECTO
ENFATIZA EN
LOS
PARAMETROS
AGRONOMICOS
Y ECOLOGICOS,
RESCATANDO EL
HECHO DE QUE
LA
AGRICULTURA ES
UN PROCESO
SOCIAL
O SEA, EL
DESARROLLO
TECNOLOGICO
DEBE ESTAR
INSERTADO EN
UN PROCESO
AMPLIO
DONDE LA
TECNOLOGIA
SEA
INSTRUMENTO
PARA EL
DESARROLLO
RURAL QUE
ATIENDE LAS
DEMANDAS
SOCIALES Y
ECONOMICAS.
NUESTRA PRIORIDAD: EL AGRICULTOR - CAMPESINO, SU FAMILIA
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IDENTIFICACION DE PUNTOS CRITICOS POR ESLABON EN LA CADENA.
DIAGNOSTICO MACRO: PRODUCCION PRIMARIA
La producción es de temporada y va con las lluvias.
No existe mano de obra suficiente para labores del campo.
Alto potencial de erosión de suelos.
Técnicas tradicionales de cultivo sin técnicas apropiadas.
Semillas certificadas son escasas.
Uso de transporte no especializado.
Comunicaciones limitadas en la administración.
Insumos costosos y no están al alcance de los productores.
Asistencia técnica permanente es insostenible.
Efectivo para pagos oportunos a los productores es limitado.
Hay muy pocos predios con sistemas de riego los cuales son inadecuados para
nuestros cultivos.
Es normal el desperdicio de agua por las mangueras abiertas.
No se hacen estudios de suelos para entender necesidades de nutrientes.
Los tractores y los implementos no son adecuados y confiables.
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IDENTIFICACION DE PUNTOS CRITICOS POR ESLABON EN LA CADENA.
DIAGNOSTICO MACRO: MANEJO POST COSECHA Y
PROCESAMIENTO
Problemas de calidad en la producción, pos cosecha y distribución.
Racionalización de la oferta, via la planificación de la producción y de la cosecha.
Transporte inadecuado, cadenas de frio.
Falta legislación y normatividad.
Desconocimiento de parámetros de calidad.
Falta capacitación y entrenamiento.
No existe infraestructura para el procesamiento de productos .
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Mercados restringidos donde prevalece el intermediario.
No hay infraestructura que agregue valor.
Los productores actúan aisladamente.
Los precios son inestables, productor primario toma el mayor riesgo.
Los pagos inseguros.
Venden en la finca al intermediario.
Transportes inadecuados.
Empaques inadecuados reutilizados.
No hay control de calidad
IDENTIFICACION DE PUNTOS CRITICOS POR ESLABON EN LA CADENA.
DIAGNOSTICO MACRO: COMERCIALIZACION
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La familia esta desprotegida, sin garantias de vida digna.
Carecen de practicas asociativas.
No hay satisfacción de las necesidades materiales y culturales de los productores.
Creciente migración a las ciudades para alimentar los cordones de miseria.
No hay generadores de oportunidades de trabajo y de crecimiento en el campo.
Oportunidad de establecer semilleros de mano calificada en valores agregados a
productos del campo mediante sistemas asociativos mixtos.
Los jóvenes no tienen sentido de pertenecía por su campo.
IDENTIFICACION DE PUNTOS CRITICOS POR ESLABON EN LA CADENA.
DIAGNOSTICO MACRO: ORGANIZACIÓN SOCIAL
24. La Agricultura de precisión es un sistema agrícola que permite a los
agricultores dar a las plantas lo que necesitan en el momento que lo
necesitan logrando sistemas productivos sostenibles y competitivos
que minimizan el impacto negativo sobre los ecosistemas.
Este conocimiento implica investigación e innovación agrícola en el
país la cual está directamente relacionada con la adopción de
nuevas tecnologías de la información y la comunicación en la
agricultura y finalmente con el paso de una agricultura convencional
a la agricultura especifica de sitio.
25. C&S EN LA TOMA DE MUESTRA DE SUELOS
ANALIZADA EN EL LABORATORIO
26. Con la Agricultura de sitio
analizamos el tipo y la dosis
de fertilizante y enmiendas a
aplicar, la densidad de
siembra, la fecha de siembra
programada.
El uso de las tecnologías
en las comunicaciones
virtuales, permite un
control de costos mas
preciso, permitiendo hacer
agricultura de precisión,
garantizando la
competitividad y
manteniendo los
márgenes, a través de un
aumento del valor del
rendimiento (cantidad y
calidad).
27. C&S PROPONE LA SUSTITUCION DE MAQUINARIAS
CONVENCIONALES POR EQUIPOS DE ULTIMA
GENERACION QUE OPTIMIZAN LA SIEMBRA,
PRACTICAS DE CULTIVO Y LA RECOLECCION.
28. TRACTORES DE ALTO RENDIMIENTO, CON IMPLEMENTOS ESPECIALIZADOS
Tractores especializados en cultivos en ladera
29. PROGRAMA DE CONTROL DE COSTOS
QUE PERMITE SABER EN TIEMPO REAL :
✓ CANTIDADES DE INSUMOS UTILIZADOS,
✓ CONTROL Y SEGUIMIENTO DE MANO DE OBRA,
✓ CONTROL DE COSTOS Y GASTOS DE
MAQUINARIA Y EQUIPO,
✓ REGISTRO DE PRODUCCION Y VENTAS,
✓ COSTOS DE PRODUCCION
✓ TRAZABILIDAD DE LA PRODUCCION
✓ INFORMES CONTABLES Y FINANCIEROS
ACTUALIZADOS AL INSTANTE.
30. IMPLEMENTA LAS BUENAS
PRACTICAS AGRICOLAS
CADENA
DE
VALOR
A
SISTEN
C
IA
TEC
N
IC
A
,
SISTEM
ATIZA
LA
EXPERIEN
C
IA
IMPLEMENTA EL SISTEMA DE
RIEGO POR GOTEO
ENFOQUE DE
MERCADOS JUSTOS
ASEGURA EL MERCADO DE
LOS PRODUCTOS
RACIONALIZA LA
OFERTA
ESTIMULA LA ORGANIZACIÓN
SOCIAL
GENERA
OPORTUNIDADES
COMO POLO DE
DESARROLLO
31. NUESTROS ALIADOS
Mercado y
consumidor
• Supermercados
• Consumidor final
• Merchandizing
• Marca & presentaciones
Hogares campesinos
• PARROQUIA
• COLEGIO AGRICOLA
• SENA
• TEPA
• CODER
• ICA
• Universidad Nacional
• ICBF
Politico
• Corregimiento
• Tulua - Buga
• Departamento
• Gobierno
Asociaciones
Productivas.
Fundaciones
Cooperativas
• Productores
• Transportistas
• Tractoristas
• Fundebasa
• Coop. paperos
32. DESARROLLO ECONOMICO DE LA REGION
CONCERTACION ESTRATEGICA DE AGENTES TERRITORIALES
El Proyecto C&S esta alineado con otros actores y políticas territoriales.
RESPALDO POLITICO DE LOS GOBERNANTES LOCALES
El proyecto C&S cuenta con el respaldo político de la Administración Pública local.
INCORPORACION DE INNOVACIONES TECNOLOGICAS Y ADMINISTRATIVAS EN EL TEJIDO
EMPRESARIAL Y PRODUCTIVO LOCAL
El proyecto C&S asegura que los paquetes tecnológicos que se promueven sean exitosos, de
sencilla aplicación y se asegura el retorno de la inversión.
IMPULSO A LA ASOCIATIVIDAD
El Proyecto C&S estimula la asociatividad basada en formas organizativas sociales y solidarias
en sus diferentes expresiones como cooperativas, asociaciones de pequeños productores,
con enfoque empresarial.
ESTRATEGIAS DE FINANCIACION COHERENTES PARA LOS AGRICULTORES
El proyecto C&S diseña esquemas de financiación que permitan fortalecer los módulos
productivos.
33. C&S PROMUEVE LA EXCELENCIA Y LA
MEJORA CONTINUA INTERVINIENDO EN
NECESIDADES PUNTUALES
Manejo de aguas
Vias de acceso
Fuentes
de
agua
34. C&S ESTA COMPROMETIDO CON EL DESARROLLO DE
PROGRAMAS ESPECIALES DE FORMACIÓN EN ÁREAS QUE
PERMITAN EL CRECIMIENTO PRODUCTIVO Y SOCIAL DE LA
COMUNIDAD, ASÍ:
-CAPACITACION EN NUEVAS TECNICAS DE PRODUCCION,
MANEJO DE SEMILLAS
-CAPACITACION EN TECNOLOGIA POSCOSECHA
-CAPACITACION EN PROCESAMIENTO Y EMPAQUE DE
TUBERCULOS Y HORTALIZAS
-CAPACITACION EN SISTEMAS DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD:
BPM, BPA, HACCP
-CAPACITACION EN TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION Y LA
COMUNICACION
- TALLERES SOBRE ORGANIZACIONES SOCIALES, PROYECTO DE
VIDA RESILIENCIA, TOLERANCIA Y RESPETO DE INDIVIDUALIDADES.
35. La gestión productiva y social de C&S tiene como principal objetivo el
mejoramiento de la calidad de vida de los habitantes DE SANTA LUCIA Y
BARRAGAN, la riqueza social y el desarrollo rural de la región.
