Según el ISEPCI la inflación en el primer bimestre está por arriba del 19%. Carnes y verduras lo que más subió

1. ISEPCI: PRECIOS LA PLATA FEBRERO 2023
feb.-23 ene.-23
var
mensual
dic.-22
Var
Acumulada
feb-22 acumulado
CBT $ 173.496,75 $ 153.231,15 13,22%
$
145.754,45
19,03% $88,242.47 96,61%
CBA $ 76.430,29 $ 67.502,71 13,23% $ 63.927,39 19,56%
$
38.533,83
98,35%
ALMACEN $ 32.993,52 $ 30.421,51 8,45% $ 30.139,26 9,47%
$
16.474,85
100,27%
VERDULERIA $ 17.972,60 $ 16.124,48 11,46% $ 14.493,82 24,00% $ 7.336,76 144,97%
CARNICERIA $ 25.518,98 $ 20.956,72 21,77% $ 19.294,31 32,26%
$
14.722,22
73,34%
Componente feb-23 ene-23
Variación
Mensual
1-dic
Var
Acumulada
feb-22
Variación
Anual
ALMACÉN
Pan (1kg) $ 310,00 $ 300,00 3,33% $ 300,00 3,33% $ 130,00 138,46%

2. Galletitas
saladas (1
kg)
$ 757,58 $ 757,58 0,00% $ 787,88 -3,85% $ 454,55 66,67%
Galletitas
dulces (1 kg)
$ 750,00 $ 787,50 -4,76% $ 625,00 20,00% $ 380,00 97,37%
Arroz (1 kg) $ 187,50 $ 160,00 17,19% $ 150,00 25,00% $ 120,00 56,25%
Harina de
trigo (1 kg)
$ 186,50 $ 180,00 3,61% $ 160,00 16,56% $ 73,00 155,48%
Polenta (1
kg)
$ 192,50 $ 193,00 -0,26% $ 195,00 -1,28% $ 100,00 92,50%
Fideos
guiseros
(500 gr)
$ 160,00 $ 161,00 -0,62% $ 154,00 3,90% $ 80,00 100,00%
Leche (1
litro)
$ 232,00 $ 220,00 5,45% $ 220,00 5,45% $ 110,00 110,91%
Azúcar (1kg) $ 271,50 $ 250,00 8,60% $ 260,00 4,42% $ 100,00 171,50%
Dulce de
batata (1 kg)
$ 600,00 $ 600,00 0,00% $ 550,00 9,09% $ 250,00 140,00%

3. Dulce de
leche (500
gr)
$ 403,12 $ 365,00 10,44% $ 412,15 -2,19% $ 225,00 79,16%
Mermelada
(500 gr)
$ 300,00 $ 200,00 50,00% $ 300,00 0,00% $ 160,00 87,50%
Queso
crema (1 kg)
$ 1.300,00 $ 1.333,33 -2,50% $ 1.300,00 0,00% $ 800,00 62,50%
Queso
cuartirolo (1
kg)
$ 1.300,00 $ 1.299,00 0,08% $ 1.200,00 8,33% $ 700,00 85,71%
Queso de
rallar (1 kg)
$ 4.750,00 $ 4.750,00 0,00% $ 4.500,00 5,56% $ 2.500,00 90,00%
Manteca
(100gr)
$ 250,00 $ 220,00 13,64% $ 190,00 31,58% $ 130,00 92,31%
Yogurt Firme
(190gr)
$ 190,00 $ 150,00 26,67% $ 178,00 6,74% $ 111,00 71,17%
Paleta
Cocida (1kg)
$ 1.500,00 $ 1.500,00 0,00% $ 1.599,00 -6,19% $ 950,00 57,89%

4. Salame (1kg) $ 2.000,00 $ 2.200,00 -9,09% $ 2.100,00 -4,76% $ 1.300,00 53,85%
Aceite
mezcla (900
ml)
$ 560,00 $ 380,00 47,37% $ 410,00 36,59% $ 250,00 124,00%
Sal fina (500
gr)
$ 110,00 $ 120,00 -8,33% $ 100,00 10,00% $ 60,00 83,33%
Vinagre (1
litro)
$ 190,00 $ 190,00 0,00% $ 150,00 26,67% $ 102,00 86,27%
Café (500 gr) $ 925,00 $ 850,00 8,82% $ 810,00 14,20% $ 800,00 15,63%
Mayonesa
(500gr)
$ 259,00 $ 365,00 -29,04% $ 270,00 -4,07% $ 195,00 32,82%
Caldo
Concentrado
(144gr)
$ 296,84 $ 284,21 4,44% $ 303,16 -2,08% $ 202,11 46,88%
Yerba (500
gr)
$ 390,00 $ 330,00 18,18% $ 327,00 19,27% $ 260,00 50,00%
Lentejas
(400 gr)
$ 180,00 $ 180,00 0,00% $ 160,00 12,50% $ 130,00 38,46%

5. Arvejas (1
lata)
$ 123,00 $ 110,00 11,82% $ 114,00 7,89% $ 71,00 73,24%
Puré de
tomates
(520 gr)
$ 150,00 $ 150,00 0,00% $ 130,00 15,38% $ 75,00 100,00%
Cerveza
(1lts)
$ 500,00 $ 425,00 17,65% $ 360,00 38,89% $ 250,00 100,00%
Vino (1lts) $ 403,50 $ 350,00 15,29% $ 320,00 26,09% $ 180,00 124,17%
Jugo
Concentrado
(1.5lts)
$ 290,00 $ 250,00 16,00% $ 245,00 18,37% $ 140,00 107,14%
Gaseosas
(2,25 litro)
$ 280,00 $ 230,00 21,74% $ 220,00 27,27% $ 200,00 40,00%
Soda (2
litros)
$ 230,00 $ 209,00 10,05% $ 200,00 15,00% $ 114,00 101,75%
VERDULERÍA
Acelga (1 kg) $ 200,00 $ 190,00 5,26% $ 150,00 33,33% $ 150,00 33,33%
Cebolla (1
kg)
$ 280,00 $ 300,00 -6,67% $ 270,00 3,70% $ 80,00 250,00%

6. Lechuga (1
kg)
$ 545,00 $ 435,00 25,29% $ 700,00 -22,14% $ 315,00 73,02%
Tomate (1
kg)
$ 320,00 $ 300,00 6,67% $ 250,00 28,00% $ 290,00 10,34%
Zanahoria (1
kg)
$ 290,00 $ 250,00 16,00% $ 200,00 45,00% $ 168,00 72,62%
Zapallo (1
kg)
$ 235,00 $ 225,00 4,44% $ 250,00 -6,00% $ 104,00 125,96%
Papa (1 kg) $ 250,00 $ 270,00 -7,41% $ 195,00 28,21% $ 70,00 257,14%
Batata (1 kg) $ 350,00 $ 300,00 16,67% $ 310,00 12,90% $ 100,00 250,00%
Banana (1
kg)
$ 450,00 $ 459,00 -1,96% $ 480,00 -6,25% $ 230,00 95,65%
Mandarina
(1 kg)
$ 400,00 $ 200,00 100,00% $ 180,00 122,22% $ 90,00 344,44%
Manzana (1
kg)
$ 500,00 $ 530,00 -5,66% $ 489,00 2,25% $ 240,00 108,33%

7. Naranja (1
kg)
$ 470,00 $ 190,00 147,37% $ 130,00 261,54% $ 90,00 422,22%
Pera (1 kg) $ 415,00 $ 320,00 29,69% $ 300,00 38,33% $ 200,00 107,50%
Huevos (1
docena)
$ 445,00 $ 390,00 14,10% $ 350,00 27,14% $ 200,00 122,50%
CARNICERÍA
Asado (1 kg) $ 1.740,00 $ 1.400,00 24,29% $ 1.300,00 33,85% $ 930,00 87,10%
Carnaza (1
kg)
$ 1.300,00 $ 1.084,50 19,87% $ 1.000,00 30,00% $ 879,50 47,81%
Carne picada
(1 kg)
$ 1.200,00 $ 870,00 37,93% $ 800,00 50,00% $ 725,00 65,52%
Espinazo (1
kg)
$ 700,00 $ 500,00 40,00% $ 565,00 23,89% $ 489,50 43,00%
Hígado (1kg) $ 500,00 $ 484,50 3,20% $ 460,00 8,70% $ 305,00 63,93%
Nalga (1 kg) $ 1.900,00 $ 1.449,00 31,12% $ 1.350,00 40,74% $ 1.000,00 90,00%

8. Paleta (1 kg) $ 1.650,00 $ 1.195,00 38,08% $ 1.169,00 41,15% $ 900,00 83,33%
Pescado (1
kg)
$ 1.345,00 $ 1.590,00 -15,41% $ 1.224,50 9,84% $ 800,00 68,13%
Pollo (1 kg) $ 530,00 $ 398,00 33,17% $ 400,00 32,50% $ 250,00 112,00%