Este documento proporciona una receta para galletas de chocolate en 3 oraciones. Explica los ingredientes necesarios como harina, mantequilla, azúcar, huevo y cacao y los pasos para mezclarlos y amasar la masa. Luego indica que la masa debe reposar en la nevera antes de cortar las galletas y hornearlas durante 12 minutos. Finalmente, sugiere varias formas de decorar las galletas una vez cocinadas, como con fondant, glaseado o dibujando formas.

1. GALLETAS DE CHOCOLATE

3. Batir el azúcar con la mantequillas hasta que este blanquecina

4. Le añadimos el huevo, batido ligeramente, una vez que este integrado el huevo ,añadimos la leche con el cacao y el aroma de avellanas

5. Añadimos la harina y mezclamos bien, la amasamos un poco sobre la mesa para que se quede una masa fina

6. Hacemos un rulo y con papel film la dejamos en la nevera que repose 1/2

7. Marcamos las galletas y llevamos al horno precalentado a 170º y en unos 12 minutos están cocidas

8. Las decoramos como mas nos gusten con fonfdant

9. Con glaseado o glacé real

10. Le podemos macar dibujos al fondant

11. Ponemos un poco de glaseado a la galleta para pegar el fondant

12. Mis gatito

13. Galletas variadas

14. Ositos

15. BUEN APETITO MADRID 1 DE DICIEMBRE DE 2011 BESOS ADITA