Menù Ristorante Pizzeria Malibù

3. La storia di questo locale risale all’ottocento, dove era un riferimento molto importante
per i viandanti che, passandoci obbligatoriamente, qui trovavano ristoro, scambiavano la
posta e abbeveravano i propri cavalli.
Fu così fino al dopoguerra, quando la “Nonna Quarella” lo trasformò nell’antica trattoria
“Le Zette”, dove accompagnava il cibo con il delizioso sapore del vino che produceva nei
suoi terreni, qui a Cunettone di Salò.
Negli anni ’90, il Signor Franco Pellizzari prese il suo posto e cambiò il suo nome in
“Osteria Pargone”, lasciata poi in gestione a diverse persone che ne fecero attività
differenti.
Dal 2012 Palumbo Livio e Giampietro, l’hanno rilevato facendone un ristorante pizzeria,
il “Malibù”. Con grande dedizione e passione, rispettando la continuità della storia, vi
offrono i gusti tradizionali tipici della buona cucina nostrana, un’ampia scelta di vini e, non
da meno, la stessa cordialità e ospitalità tramandata nel corso del tempo. La leggenda
vuole che si aggiri anche un fantasma.
LA STORIA
PRANZO DI LAVORO € 12,00
(primo, secondo, contorno, ¼ di vino, ½ acqua, caffè)
DA NOI PUOI PRENOTARE LA TUA SALA
ESCLUSIVA PER COMPLEANNI O FESTE!
Malibù
via Zette, 14 – Cunettone di Salò
0365/42213
PIZZA A
DOMICILIO
CON CONSEGNA GRATUITA

4. ANTIPASTI - STARTERS - VORSPEISEN
TERRA
TAGLIERE DI AFFETTATI MISTI CON FOCACCIA PER 2 PERSONE € 18,00
Salame nostrano, prosciutto crudo, coppa, pancetta, carciofi alla romana, formaggiella
Local salami, raw ham, coppa, pancetta, Roman-style artichokes, cheeseella
Lokale Salami, Rohschinken, Coppa, Pancetta, Artischocken nach römischer Art, Cheeseella
CAPRESE DI BUFALA € 10,00
Pomodoro, Mozzarella e basilico
Tomaten mit Büffel-Mozzarella Basilikum
Tomato, Buffalo-mozzarella and basil
CRUDO DI PARMA E MELONE (IN STAGIONE) € 14,00
Roher Schinken und Melone (In der Saison)
Raw ham and melon (In season)
MARE
ANTIPASTO MISTO DI MARE DELLA CASA € 18,00
Polipo, seppia, Gamberi, Cozze, Focaccia con Salmone affumicato e aole fritte
Octopus, cuttlefish, prawns, mussels, focaccia with smoked salmon and fried aole
Oktopus, Tintenfisch, Garnelen, Muscheln, Focaccia mit Räucherlachs und gebratener Aole
SOUTÈ DI FRUTTI DI MARE € 16,00
Soute Meeresfrüchte
Soutè seafood
IMPEPATA DI COZZE € 13,00
Gespickt Muscheln
Peppered mussels

5. PRIMI
TERRA
GNOCCHI AL GORGONZOLA CON GRANELLA DI NOCI E NOCE MOSCATA € 11,00
Gnocchi al Gorgonzola with chopped walnuts and nutmeg
Gnocchi al Gorgonzola mit gehackten Walnüssen und Muskat
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI € 14,00
risotto with porcini mushrooms
Risotto mit Steinpilzen
LASAGNE € 10,00
CASONCELLI ALLA BRESCIANA € 13,00
Casoncelli mit Butter und Salbei
Casoncelli with Butter and Sage
SPAGHETTI ALLA CARBONARA € 11,00
MARE
LINGUINE ALLO SCOGLIO € 18,00
Linguine mit Meeresfrüchten
Linguine with seafood
SPAGHETTI ALLE VONGOLE € 13,00
Spaghetti mit Venusmuscheln
Spaghetti with clams
RISOTTO FRUTTI DI MARE € 18,00
Meeresfrüchte-Risotto
Seafood risotto
LINGUINE ALL’ASTICE (PER DUE PERSONE) € 39,00
Linguine mit Hummer
Linguine with lobster
PRIMI - FIRST COURSES - ERSTE GÄNGE

6. SECONDI
TERRA
GRIGLIATA MISTA DI CARNE € 18,00
Pollo, costine, controfiletto di manzo, salamella, polenta e formaggio alla griglia
Gegrillter Hähnchen, Rippchen, Rinderlende, Salami, Polenta und gegrillter Käse
Grilled Chicken, ribs, sirloin of beef, salami, polenta and grilled cheesee
TAGLIATA DI MANZO ALLA GRIGLIA CON RUCOLA E GRANA € 15,00
PIATTO MALIBÙ € 20,00
Controfiletto di manzo con patate al rosmarino e insalata all’arancia
Rinderfilet mit Rosmarin kartoffeln und Salat mit Orangen
beef sirloin with rosemary potatoes and salad with orange
HAMBURGER CON PATATINE FRITTE € 13,00
Pane tostato, hamburger di Chianina, insalata, pomodoro e formaggio
Toast, heifer burger, salad, tomato and cheese
Toast, Kuhburger, Salat, Tomate und Käse
HAMBURGHER DI CHIANINA CON PATATINE € 13,00
Chianina - Rindfleisch - Burger mit Pommes Frittes
Chianina beef burger with fries
MARE
FRITTO DI CALAMARI € 15,00
Gemischte frittierte Platte Tintenfisch
Mixed fried dish squid
FRITTO IMPERIALE CALAMARI, TONNO, GAMBERI E AOLINE € 18,00
Gemischte frittierte Platte Tintenfisch, tuna Garnelen, Aoline see
Mixed fried dish squid Prawns, tuna Aoline lake
GRIGLIATA MISTA DI PESCE € 24,00
Calamari, Branzino, tonno, gamberoni
Mixed grilled fish Calamari, Sea bass, tuna, prawns
Gemischter gegrillter Fisch Calamari, Wolfsbarsch, Thunfisch, Garnelen
BRANZINO ALLA GRIGLIA € 16,00
Gegrillter Wolfs barsch
Grilled sea bass
TAGLIATA DI TONNO € 17,00
SECONDI - MEIN COURSES - ZWEITE GÄNGE

7. CONTORNI
INSALATA MISTA € 5,00
Insalata verde, carote, pomodori
Mixed salad with carrots and tomatoes
Gemischter Salat mit Karotten und Tomaten
NUGGETS DI POLLO € 6,00
PATATINE FRITTE € 3,50
(French fries)
(Pommes frites)
VERDURE GRIGLIATE €6,00
INSALATONE
SEMPLICE €13,00
Lattuga, radicchio, pomodori, carote, carciofi, olive e mozzarella fiordilatte
Lettuce, radicchio, tomatoes, carrots, artichokes, olives and fiordilatte mozzarella
Kopfsalat, Radicchio, Tomaten, Karotten, Artischocken, Oliven und Mozzarella Fiordilatte
INSALATONA MALIBÙ €16,00
Lattuga, radicchio, pomodori, carote, tonno, code di gambero, olive , mozzarella di bufala
Lettuce, radicchio, tomatoes, carrots, tuna, shrimp tails, olives, buffalo mozzarella
Kopfsalat, Radicchio, Tomaten, Karotten, Thunfisch, Garnelenschwänze, Oliven, Büffelmozzarella
CONTORNI - SIDE DISHES - BEILAGE
INSALATONE - SALAD - SALAT

9. PIZZE
FOCACCIA CON SALE, ROSMARINO E OLIO € 4,00
MARINARA Pomodoro, aglio, origano € 5,00
Tomaten, Knoblauch, Oregano
Tomatoes, garlic, oregano
MARGHERITA Pomodoro, mozzarella € 6,00
Tomaten, Käse
Tomatoes, mozzarella
GORGONZOLA Pomodoro, mozzarella, gorgonzola € 8,00
Tomaten, Käse, Gorgonzola
Tomatoes, mozzarella, gorgonzola
PROSCIUTTO COTTO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto € 8,00
Tomaten, Käse, Gekochter Schinken
Tomatoes, mozzarella, boiled ham
PUGLIESE Pomodoro, mozzarella, cipolle € 8,00
Tomaten, Kaise, Zwiebeln
Tomatoes, mozzarella, onions
WÜRSTEL Pomodoro, mozzarella, Würstel € 7,00
Tomaten, Kase, Würstel
Tomatoes, mozzarella, Würstel
NAPOLETANA Pomodoro, mozzarella, origano, acciughe € 7,00
Tomaten, Kase, Oregano, Sardellen
Tomatoes, mozzarella, oregano, anchovies
SICILIANA Pomodoro, mozzarella, capperi, olive nere, origano, acciughe € 8,00
Tomaten, käse, kapern, Schwarze oliven, Chili, Oregano, Sardellen
Tomatoes, mozzarella, caper, black olives, chilli oregano, Anchovies
ROMANA Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano € 8,00
Tomaten, kaise, Sardellen, Kapern, Oregano
Tomatoes, mozzarella, anchovies, caper, oregan
CAPRICCIOSA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi € 9,00
Tomaten, Käse, Gekochter Schinken, Champignon Pilze, Artischoke
Tomatoes, mozzarella, boiled ham, champignon mushrooms artichokes
4 STAGIONI € 9,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere, carciofi
Tomaten, Käse, Gekochter Schinken, Champignon Pilze, Schwarze oliven, Artischoken
Tomatoes, mozzarella, boiled ham, champignon mushrooms artichoken, black olives
4 FORMAGGI Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza, grana, brie € 9,00
Tomaten, Käse, Gorgonzola, scamorza, Grana käse brie
Tomatoes, mozzarella, gorgonzola, scamorza, grana brie
PORCINI Pomodoro, mozzarella, porcini € 8,00
Tomaten, Käse, Steinpilze
Tomatoes, mozzarella, wild muhrooms
BRESAOLA, RUCOLA E GRANA € 9,00
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana
Tomaten, kaise, bresaola, Rakete Grana käse
Tomatoes, mozzarella, bresaola, rocket Grana (like parmesan cheese)

10. SPECK Pomodoro, mozzarella, speck € 9,00
Tomaten, Käse, Speck
Tomatoes, mozzarella, bacon
CRUDO DI PARMA Pomodoro, mozzarella, crudo € 9,00
Tomaten, käse, roher Schinken
Tomatoes, mozzarella, raw ham
TONNO E CIPOLLE Pomodoro, mozzarella, cipolle, tonno € 8,00
Tomaten, käse, Zwiebeln, Thunfisch
Tomatoes, mozzarella, onions, tuna
PARMIGIANA Pomodoro, mozzarella, grana, melanzane € 8,00
Tomaten, käse, Grana käse, melanzane
Tomatoes, mozzarella, Grana (like parmesan cheese), melanzane
PIZZE SFIZIOSE
Farina di grano tenero “00”
VIP Pomodoro, mozzarella di Bufala, basilico, crudo di parma, grana € 10,00
Tomaten, buffalo mozzarella, roher Schinken, Grana käse, basilico
Tomato, mozzarella and raw ham Grana (like parmesan cheese) basilico
MEZZOGIORNO Pomodoro, mozzarella, friarielli, salsiccia € 9,00
Tomaten, Käse, friarielli, Wurst
Tomatoes, mozzarella, friarielli, sausage
LOMBARDA Pomodoro, mozzarella, porcini, rucola, salsiccia, grana € 9,00
Tomaten, Käse, Steinpilze, Rakete, Wurst, Grana kase
Tomatoes, mozzarella, wild muhrooms, rocket, sausage, Grana (like parmesan cheese)
MAESTÀ Pomodoro, mozzarella, porcini, gorgonzola, speck € 9,00
Tomaten, Käse, Steinpilze, gorgonzola, speck
Tomatoes, mozzarella, wild muhrooms, gorgonzola, bacon
PORCONA Pomodoro, mozzarella di Bufala, salsiccia, porcini € 9,00
Tomaten, buffalo mozzarella, Wurst, Steinpilze
Tomato, mozzarella and sausage, wild muhrooms
BAGOSS E SALSICCIA Pomodoro, mozzarella, Bagoss e Salsiccia € 10,00
BAGOSS E PORCINI Pomodoro, mozzarella, Bagoss e porcini € 10,00
BIG BAG € 12,00
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, wurstel, cotto, carciofi, funghi, gorgonzola, peperoni, cipolle,
olive nere, doppia pasta. / Tomaten, Käse, Scharfe Salami, wurstel Gekochter, Schinken Pilze, Artischoke,
gorgonzola, Zwiebeln, peperoni, Schwarze oliven, Doppel Teig. / Tomatoes, mozzarella, hot salami,
wurstel boiled ham, mushrooms, artichokesgorgonzola, onions peperoni, black olives, double dough
PIZZE CON PESCE
Farina di grano tenero “00”
VIZIATA Pomodoro, mozzarella, panna, salmone, rucola, prezzemolo € 9,00
Tomaten, Käse, Sahne, Lachs, Petersilie, rauke
Tomatoes, Mozzarella, cream, salmon, parsley, rocket
NEMO Pomodoro, mozzarella, *gamberetti, zucchine, prezzemolo € 9,00
Tomaten, käse, *garnelen, Zucchini, Petersilie
Tomatoes, mozzarella, *shrimps, courgette, parsley

11. NORDICA € 10,00
Pomodoro, Mozzarella, *gamberetti, polpa di granchio, salmone, pomodorini, prezzemolo
Tomaten, käse, *garnelen, Lachs, krabbenfleisch fresch, tomatoes, petersilie
Tomatoes, Mozzarella, *shrimps, salmon, Crabmeat fresch, tomatoes, parsley
FRUTTI DI MARE € 10,00
Pomodoro, mozzarella, *insalata di mare, aglio, prezzemolo, pomodorini
Tomaten, Käse, Meeresfrüchte-Salat, Knoblauch, fresch tomatoes, petersilie
Tomatoes, mozzarella, seafood salad, garlic, fresch tomatoes, parsley
CALAMARI Pomodoro, mozzarella, *calamari fritti € 10,00
Tomaten, Kase, tierte Tintenfisch
Tomatoes, mozzarella, fried squid
PIZZE GUSTOSE
Farina di grano tenero”00”
SORRENTO € 9,00
pomodoro, mozzarella, ricotta, olive nere, acciughe, salame piccante, origano
Tomaten, Käse, Ricotta-käse, schwarzen Oliven, Sardellen, Scharfe Salamii, Oregano
Tomatoes, mozzarella, ricotta cheese, hot salami, black olives, anchovies, Origan
FATTORIA Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pancetta, rucola € 9,00
Tomaten, käse, speck, gorgonzola, rauke
Tomatoes, mozzarella, bacon, gorgonzola, rocket
MEDITERRANEA € 10,00
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, origano, crudo di parma, rucola, grana
Tomaten, käse, roher Schinken, rauke, fresch tomatoes, oregano, grana Käse
Tomatoes, mozzarella, raw ham, rocket, fresch tomatoes, oregano, grana cheese
BUFALINA Pomodoro, mozzarella di Bufala, pomodorini freschi, rucola € 10,00
Tomaten, buffalo mozzarella, fresh tomatoes, rauke
Tomato, mozzarella and fresh tomatoes, rocket
DELIZIA Pomodoro, mozzarella, panna, crudo di parma € 9,00
Tomaten, kase, Sahne, roher Schinken
Tomatoes, mozzarella, cream, raw ham
FUEGO € 9,00
Pomodoro, mozzarella, peperoni, salame piccante, peperoncino, gorgonzola
Tomaten, Käse, Scharfe, Salami peppers, chill, gorgonzola
Tomatoes, mozzarella, hot salami, peppers, chilli, gorgonzola
PIZZE CON VERDURA
Farina di grano tenero “00”
GIARDINO DEL RE Base pasta OXO, Grana, verdure e funghi freschi € 9,00
Grund pasta oro, Grana Käse, Gemüse, pilze
Basic pasta oxo, grana, vegetables, mushrooms
DOLOMITI Pomodoro, mozzarella, funghi, bresaola, rucola e grana € 9,00
Tomaten, käse, bresaola, Rakete,pilze, Grana Käse
Tomatoes, mozzarella, bresaola, rocket, grana
ARMONIA Pomodoro, mozzarella, pomodorini, brie, zucchine € 8,00
Tomaten, kase, Zucchini ,fresh tomatoes, brie
Tomatoes, mozzarella, courgette, fresh tomatoes, brie

12. PRIMAVERA Pomodoro, mozzarella, pomodorini, origano € 7,00
Tomaten, Käse, fresh tomatoes, oregano
Tomatoes, mozzarella, fresh tomatoes, Origan
CAPRESE Pomodoro, mozzarella, tonno, olive nere, pomodorini, origano € 9,00
Tomaten, kase, Thunfisch, Schwarze oliven, fresh tomatoes, oregano
Tomatoes, mozzarella, tuna, black olives, fresh tomatoes, Origan
VERDURE FRESCHE € 9,00
Pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine, spinaci, melanzane
Tomaten, kase, peppers, Auberginen, Zucchini, Spinat, melanzane
Tomatoes mozzarella,peppers, aubergines, courgette, spinach, melanzane
TROPEA Pomodoro, mozzarella di Bufala, cipolle, olive nere, origano € 9,00
Tomaten, buffalo mozzarella, Zwiebeln, Schwarze oliven, oregano
Tomato, mozzarella, onions, black olives, Origan
PIZZE BIANCHE
Farina di grano tenero “00”
LIGURE Mozzarella di Bufala, pomodorini, pesto alla genovese, origano € 9,00
Buffalo mozzarella, fresch tomatoes, pesto alla genovese, oregano
Mozzarella, fresch tomatoes, pesto alla genovese, origan
TRENTINA mozzarella, panna, noci, speck € 9,00
Käse, sahne, speck, Walniisse
Mozzarella, cream, speck, walnuts
MALIBU € 10,00
Mozzarella, gamberetti, polpa di granchio, salmone, pomodorini, prezzemolo
Käse, Garnelen Krabben, Lachs, Tomaten, Petersilie
Mozzarella, shrimp, crab, salmon, tomatoes, parsley
PIZZE CON BURRATA
SALMONE E BURRATA € 13,00
Pomodoro, mozzarella, Salmone e Burrata
CRUDO E BURRATA € 13,00
Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma e Burrata
FOCACCE SPECIALI CON
DOPPIA PASTA
FOCACCIA BURRATA E SALMONE € 13,00
FOCACCIA BURRATA E CRUDO € 13,00
FOCACCIA CON VERDURE FRESCHE DI STAGIONE E BURRATA € 13,00
FOCACCIA MALIBÙ € 13,00
(Gamberi, salmone e polpa di granchio)

13. Acqua frizzante o naturale ½ litro € 1,00
Acqua frizzante o naturale 1 litro € 3,00
Vino sfuso fermo o mosso ¼ litro € 3,50
Vino sfuso fermo o mosso ½ litro € 6,00
Vino sfuso fermo o mosso 1 litro € 12,00
Bibite in lattina (Coca, Coca light, Fanta, Sprite) € 3,00
Succhi (Pera, Pesca, Mela) € 3,00
Caffe € 1,20
Caffe corretto € 1,50
Caffe decaffeinato € 1,50
Caffè D’Orzo € 2,00
Cappuccino € 1,50
The caldo - camomilla € 2,50
Crodino - Sanbitter – Campari € 3,00
Pirlo € 4,00
Martini bianco - rosso € 5,00
Grappe varie € 4,50 / 5,00
Grappa Amarone invecchiata 5 anni € 5,00
Amaro € 4,00
Liquori (Anima nera, Limoncello, Baileys, Sambuca, Rum, Vodka, Tequila Sauza) € 4,00
Whisky € 6,00
BIRRE
Birra rossa media 0,4 l € 6,00
Birra rossa grande 0,5 l € 8,00
Birra bionda media 0,4 l € 5,00
Birra bionda grande 0,5 l € 6,00
Weisse bottiglia 0,5 l € 6,00
Birre in bottiglia (Warsteiner Alcool Free, Heineken) € 3,50
BIRRE ARTIGIANALI
Keiler Land-Pils € 6,00
È un’ottima specialità della tradizione tipica dello Spessart. Fresca, leggera e beverina, al naso ed al
palato i sentori sono i classici dello stile, con in evidenza note di malto, cereali e delicate note
luppolate nel finale. Retrogusto piacevolmente luppolato e delicatamente amaro.
Keiler Kellerbier € 6,00
É una birra davvero speciale. Naturalmente torbida, di colore ambrato e prodotta secondo tradizione
tipica dello Spessart. Birra perfetta per gli amanti delle Keller, al naso ed al palato si percepiscono delicate note
fruttate e sfumature di lievito.
Keiler Dunkel Weissebier € 6,00
Dal colore ambrato profondo Keiler Weissbier Dunkel è una birra torbida, prodotta secondo la tipica
tradizione dello Spessart. Ricca nei sentori, al naso ed al palato protagoniste sono le note di malto caramellato
e tostato che vanno ad arricchire sentori speziati e fruttati in background. Corposa e rotonda al palato.
Monchshoft Bockbier € 6,00
Birra rossa doppio malto, dal corpo deciso è adatta agli amanti delle birre forti e ricche di gusto,
per chi cerca della birra la sensazione di benessere.
BAR / BEVANDE

14. La Carta
Dei Vini

15. I NOSTRI VINI ALLA SPINA
VINO FRIZZANTE BIANCO DELLA CASA: ¼ € 3,50 ½ € 6,00 1L € 12,00
VINO BIANCO FERMO DELLA CASA: ¼ € 3,50 ½ € 6,00 1L € 12,00
VINO ROSSO FERMO DELLA CASA: ¼ € 3,50 ½ € 6,00 1L € 12,00
VINI BIANCHI
Lugana Classico D.O.C. Bruno Bulgarini Pozzolengo BS € 20,00
Turbiana o Trebbiano di Lugana
Colore giallo paglierino, con riflessi verdolini, fruttato di pesca e albicocca.
Fresco e sapido al palato, buona struttura e persistenza.
Lugana I Frati D.o.c. Cà dei Frati Lugana di Sirmione BS € 25,00
Turbiana o Trebbiano di Lugana
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, note delicate di fiori bianchi, sentori
di albicocca e mandorla. Avvolgente al palato con una bella nota sapida,
accompagnato da acidità viva ed esuberante.
Sauvignon C.O.F. Visintini Corno di Rosazzo Udine € 19,00
Sauvignon
Giallo con riflessi dori, al naso sentori di frutta matura, gelsomino,. Deciso al palato con
bella struttura. Mantenendo la sua freschezza ed eleganza. Bel finale sapido e persistente
Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli D.O.C. Visintini Corno di Rosazzo UD € 20,00
Ribolla Gialla
Colore giallo paglierino, naso fresco, con sentori di agrumi e floreali
al palato è di buon corpo, con bella acidità e freschezza.
Il Lugana D.O.C. Turina Valtenesi Lago di Garda € 18,00
Trebbiano di Lugana
caratteristiche di estrema freschezza e sapidità, giallo paglierino tenue con riflessi
verdognoli. Il sapore è secco e il gusto leggermente salino.
VINI ROSSI
Garda Cabernet Sauvignon D.O.C. Bruno Bulgarini Pozzolengo BS € 20,00
Cabernet Sauvignon
Colore rosso rubino intenso, note vegetali de erbe aromatiche
e spezie, con more e mirtillo tannino morbido ed avvolgente.
Ronchedone Rosso V.D.T. Cà dei Frati Lugana di Sirmione BS € 28,00
Marzemino – Sangiovese - Cabernet
Colore rosso rubino carico, da naso molto ricco che presenta note di frutti
rossi, mirtilli, marasca sotto spirito, sentori balsamici e di confettura. Al palato
è potente e incisivo, pulito e sapido con un bel finale lungo e persistente.
Ripasso della Valpollicella San Rocco Rosso Veronese I.G.T. Tedeschi € 22,00
Pedemonte di Valpollicella VR Corvina – Corvinone - Rondinella - Rossignola
Rosso cerasuolo di media intensità, al naso note di ciliegia, ciliegia e spezie al palato
è fresco e piacevole con bella acidità e sentori di ribes e ciliegia matura.

16. Chianti Castiglioni D.O.C.G. Marchesi de’ Frescobaldi Firenze € 24,00
Sangiovese - Merlot
Rosso rubino intenso, note fruttate di piccoli frutti a bacca rossa.
Morbido, caldo elegantemente equilibrato con finale lungo ed armonico.
Groppello Garda Classico Turina Valtenesi Lago di Garda € 18,00
Groppello
colore rosso rubino intenso con profumi di frutta nella fase giovanile e di spezie
nella fase di maturità. Il sapore è intenso e sapido con un retrogusto leggermente
amarognolo ed erbaceo.
ROSATI E CHIARETTI
NotteRosa Garda Bresciano Chiaretto D.O.C. Sergio Delai Puegnago BS € 19,00
Groppello-Sangiovese-Barbera-Marzemino
Colore rosa con riflessi violetti. Profumi di fiori bianchi e rosa con note di
frutti rossi al palato si esprime fresco e sapido, vino di facile abbinamento.
Riviera Garda Classico Chiareto D.O.C. Turina Valtenesi Lago di Garda € 18,00
Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera
Delicato in ogni suo aspetto: dal colore rosa con riflessi violetti, al gradevole bou-
quet, fino al sapore morbido, deciso, sapido quasi salato con note che riportano
alla mente la mandorla.
Béspoi Bio D.O.P. € 26,00
Groppello , vitigno autoctono della Valtènesi, Marzemino, Barbera, Sangioves
Color petalo di rosa. Il suo perlage è molto fine e di spuma bianco perla.
Gli appartiene un bouquet delicato e fragrante, che richiama il lampone e la
fragolina di bosco selvatica.
Preafète Bio D.O.P. € 22,00
Groppello, vitigno autoctono della Valtènesi, Marzemino, Barbera, Sangioves
Color rosa tenue con riflessi salmonati. Al naso è di grande finezza ed eleganza,
si esprime con note di fragolina selvatica, frutti di bosco, pompelmo rosa con in
chiusura sentori di fiori bianchi.
LE BOLLICINE
Cuvée dei Frati Brut Metodo classico cà Dei Frati Lugana di Sirmione BS € 28,00
Turbiana - Chardonnay
Perlage fine e continuo, colore giallo oro con riflessi verdi, al naso è fragrante con
note biscottate e di nocciola, cremoso al palato con bella freschezza e fine persi-
stenza.
Franciacorta Brut cuvèe Prestige D.O.C.G. Cà del Bosco Erbusco BS € 50,00
Chardonnay - Pinot Nero - Pinot Bianco
Giallo paglierino invitante al naso nei toni di pesca, agrumi
fiori bianchi e crosta di pane. Gusto fresco, piacevole e sapido.
Prosecco di Valdobbiane Valdo € 20,00
Glera
Pressatura soffice, fermentazione con lieviti selezionati ed a temperatura controllata.
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