hierbij het voorbeeld van Lee die op basis van zelfmetingen tot een aanpak kwam. Lee ontdekte dat als hij een maaltijd oversloeg, zijn bloedglucose lager was. Hij ging hiermee experimenteren en genas zichzelf van diabetes type 2 door te wachten met eten totdat zijn bloedglucose in de normale range lag. Zie hier zijn aanpak en de resultaten:

1. “ Hoe ik Diabetes type 2 heb
overwonnen”
Het verhaal van Lee,
die zelf ontdekte hoe hij Diabetes
type 2 kon genezen door
periodiek vasten
Website: diabetesgezond.com

2. In 1988 (leeftijd 34) had ik een verhoogde
bloedsuikerspiegel , maar mijn toenmalige dokter heeft dit
niet met mij besproken en ook geen behandeling gestart.
Vele jaren later veranderde ik van arts en werd ik
onmiddellijk gediagnosticeerd met type 2 diabetes.
Na de diabetes voorlichting werd het mij duidelijk dat de
langzame ellendige achteruitgang die samen gaat met
langdurige diabetes een slechte toekomst voorspelde.
Die daling zou voor mij pas na 5 of 10 jaar beginnen, maar
zou zeker komen, tenzij ik op een of andere manier iets kon
vinden om te genezen - of op zijn minst een diabetes
programma dat de ziekte permanent onder controle kon
houden.

3. Omdat de medische professie me geen genezing kon
bieden, was ik vastbesloten om zelf een manier te vinden.
Zoals elke diabetes patiënt weet, is bewaking en
beheersing van de bloedsuikerspiegel van groot belang, dus
ik zorgde voor een bloedglucosemeter en begon testen.
Ik hield ook een dagelijkse registratie bij van alles wat ik
eet, inclusief de hoeveelheden, tijd van de dag, calorieën,
eiwitten , koolhydraten, vetten, en het vezelgehalte.
Ik registreer ook oefeningen , bloedsuikerspiegel, gewicht,
en notities over mijn mentale en fysieke conditie.

5. Voeding
Zoals verwacht, ontdekte ik dat de verschillende
voedingsmiddelen verschillende effecten op de
bloedsuikerspiegel hebben in de uren na eten ervan.
Deze veranderingen kwamen redelijk overeen met de
glycemische index, hoewel mijn lichaam (en dat van u ook)
niet per se op elk voedingsmiddel reageert op de manier die
de glycemische index voorspelt .

6. Dit is begrijpelijk, omdat de index een gemiddelde is in
plaats van een nauwkeurige meting op maat per persoon.
Het is wel een goed uitgangspunt.
Ik adviseer je te experimenteren om uit te vinden hoe je
eigen lichaam reageert op verschillende voeding, zodat je
dieet op maat kan instellen.
Natuurlijk moet je een bloedglucosemeter hebben om dit te
kunnen doen.

7. Ik volgde een strikt regime voor maanden en maanden,
gedurende deze tijd at ik alleen lage glycemische index
voeding en viel ongeveer 7 kg af.
Helaas was de overschakeling naar lage glycemische
voedingsmiddelen en het gewichtsverlies niet voldoende om
de ziekte volledig te neutraliseren.
Mijn bloedsuikerspiegel verbeterde ongeveer 5 %, maar er
moest nog veel gebeuren.

8. Training
Het volgende waaraan ik werkte was training. Dieet en
lichaamsbeweging zijn de twee aanbevelingen van de
traditionele medische gemeenschap, dus ik wilde weten of ze
effectief zijn.
Daarom heb ik hard gewerkt om mijn levensstijl te veranderen
door genoeg tijd aan training te besteden.

9. Training
Dit was niet gemakkelijk, want ik heb twee jonge kinderen, veel
sociale verplichtingen, en ik ben directeur van een technologie
bedrijf - een veeleisende functie.
Maar ik vond dat het absoluut noodzakelijk voor mijn
toekomstige gezondheid was.
Ik geniet van actieve buitensporten zoals duiken, kajakken,
golfen, tuinieren, enzovoort, en wilde GEEN oude dag zonder de
mogelijkheid om deze dingen te blijven doen.

10. Toen was ik redelijk actief voor iemand van mijn leeftijd,
gemiddeld 4 uur per week matige tot zware
lichaamsbeweging, zoals gewicht training en schaatsen.
Maar sommige van mijn dagelijkse hobby's waren zittend,
net zoals mijn werk, dus ik verminderde de tijd van passieve
hobby's en richtte me meer op actieve hobby's zoals
kajakken.
Ik verhoogde mijn wekelijkse gemiddelde naar meer dan 8
uur van intensieve lichaamsbeweging.

11. Ik bleef mijn bloedsuikerspiegel, mentale en fysieke
toestand, en voedselinname bijhouden.
Ik heb verder geen gewicht verloren tijdens deze periode,
maar kreeg meer lichamelijk uithoudingsvermogen en
spierweefsel.
Helaas, de omschakeling naar een intensief
trainingsprogramma was voor mij niet voldoende om de
ziekte volledig tegen te gaan.
Mijn bloedsuikerspiegel verbeterde met nog eens 5 %, maar
ik was er nog niet.

12. Eerste resultaten
Ik had gewicht verloren, hield een laag glycemisch dieet,
had de inname van koolhydraten drastisch verminderd, en
mijn lichaamsbeweging duidelijk vergroot.
Ik had alle aanbevelingen van de traditionele geneeskunde
gevolgd.
Er was enige verbetering, maar de ziekte was niet weg.
Ik had een beetje meer energie dan ervoor, maar had nog
steeds hoogte-en dieptepunten tijdens de dag.
Mijn bloedsuikerspiegels waren niet normaal.
De kwaliteit van mijn leven was een beetje verbeterd door
het gewichtsverlies en de training, maar het was geen
dramatisch, schokkend resultaat.

13. Verder dan dieet en training
Nadat ik maandenlang elke dag mijn bloedsuikerspiegel
controleerde, merkte ik herhalende patronen.
Je zal dit zelf ook zien, als je je suikerspiegel nauwlettend
volgt en vastlegt in een dagboek.
Een ding dat me opviel, is het effect van het overslaan van
maaltijden.

14. Verder dan dieet en training
Als ik maaltijden oversloeg voelde ik me hongerig, maar
mijn bloedsuikerspiegel daalde - soms helemaal tot het
normale niveau!
Op hetzelfde moment, was mijn energie hoger en had ik heb
geen last van de ups en downs die je ervaart als de dag
vordert.
Uitgaande van alle traditionele adviezen over het eten van
een stevig ontbijt, geen maaltijden overslaan, en het
opdelen van maaltijden in meerdere, maar kleinere
hoeveelheden, was ik aarzelend om dit te geloven.
Maar, feiten zijn feiten, en ik besloot om dit voorzichtig
verder te onderzoeken.

15. Zoals je kon zien in de grafiek, was
mijn bloedsuikerspiegel niet
constant voordat ik begon mijn dieet
en training te veranderingen.
Na deze veranderingen was er een
duidelijke verbetering te zien, maar
de glucose niveaus waren zelden
binnen de normale waarden. Ik was
hiermee niet tevreden.
Ik besloot een enigszins nieuw
experiment te doen. Ik wacht tot
mijn suiker niveaus in het normale
bereik vallen VOORDAT ik ga eten.
Ik bleef dezelfde lage glycemische
voedingsmiddelen eten en hield de
training hetzelfde om het resultaat
van deze nieuwe aanpak
onafhankelijk van andere
veranderingen te meten.

16. Bij het wakker worden in de ochtend testte ik mijn glucose
spiegel, deze was meestal rond de 150 mg/dl.
Ik verwachtte dat ze tegen de middag zouden dalen, maar
het verbaasde me dat ze geruime tijd boven normaal bleven.
Naarmate de dag vorderde werd ik ongerust (en hongerig !).
Maar ik stelde het eten uit tot bijna 18:00u, toen mijn
bloedsuikerspiegel normaal was.
Op dit moment had ik behoefte om een enorme maaltijd te
eten, maar ik at toch een normale avondmaaltijd. Toen de
avond vorderde snackte ik gezond, laag glycemisch eten.
Nadat ik dit dagen, die zich uitstrekten tot weken, had
volgehouden, ontdekte ik dat dit een geheel nieuw niveau
van fysieke energie en mentale alertheid gaf. Na de eerste
paar dagen had ik mijn lichaam al 'ontwend’ om op vaste
etenstijden voedsel te verwachten.

17. Na een week of zo voelde ik geen honger meer tot ongeveer
4 uur ‘s middags. Op sommige dagen heb ik geen honger tot
7 of 8 uur, maar als ik eerder honger krijg, wacht ik tot 6
uur ‘s avonds met eten. De enige uitzondering op dit
schema is als ik intensief train, dan neem ik een kleine
middag snack (een appel of een paar noten).
Ik was voorzichtig met dit schema als ik de hele dag
lichamelijk actief was, maar door te experimenteren merkte
ik dat het lichaam heel goed zonder voedsel kan - zelfs
tijdens het sporten.
Dit staat in tegenstelling tot het gebruikelijke sportvoeding
advies , maar het werkt goed voor mij. Ik ben vaak gaan
kajakken op zee van 9:00 tot 16:00 (7 uur) zonder ervoor of
gedurende de activiteit te eten.

18. Ik heb altijd snacks bij me voor het geval dat ik ze nodig
heb, maar gebruik ze zelden.
Ik stop vaak voor een half uur rust rond de middag en neem
per uur 5 minuten pauze – verder peddel ik voortdurend.
Gedurende deze tijd is mijn gemiddelde hartslag ongeveer
125, met pieken rond 160. Tegen de tijd dat ik terug ben,
mijn spullen ingeladen en terug naar huis ben gereden, het
is zo 18:00 u voordat ik het diner eet.
Natuurlijk blijf ik gehydrateerd met water of een geencalorie drank, maar ik heb geen voedsel of sportdranken
gebruikt gedurende de dag.

19. Resultaten
Ik had eindelijk een methode ontdekt waarmee mijn
bloedsuiker spiegel op of dicht bij de normale waarde blijft.
Diabetes werd verslagen!
Ik verloor gewicht op een natuurlijke manier, en begon ook
veel verbeteringen in de kwaliteit-van-leven te ervaren die ik
niet had verwacht, ook was er een duidelijke verbetering in
de metingen zoals cholesterol en bloeddruk te zien.

20. Ik bleef mijn aanpak volhouden en merkte dat ik vanzelf
veel minder calorieën at dan ervoor.
Hierdoor werd het belangrijker voedingsmiddelen te kiezen
die een goede voedingsbasis geven.
Na experimenteren en aanpassen, eindigde ik met op een
calorie beperkt dieet met goede voeding.
Een voordeel van deze manier van eten is de verbetering van
de bloedsuikerspiegel die ik per ongeluk had ontdekt.

21. Vergeleken met vroeger, heb ik nu veel meer
uithoudingsvermogen en energie, kan gemakkelijk mijn
optimaal gewicht houden, en heb vele andere
gezondheidsvoordelen ervaren.
Enkele van de voordelen zijn meetbaar, sommige zijn kwaliteitvan-leven winst die, naar mijn mening, van onschatbare waarde
zijn!

22. Conclusies
• Periodiek vasten is een effectieve methode
om de insuline gevoeligheid te herstellen
• Uit de grafiek is te zien dat pas bij “meal
timing” de bloedglucosespiegel in de normale
range kwam.
• Je went aan het vasten, je krijgt verhoogde
fysieke energie en mentale alertheid.
Website: Diabetesgezond.com