Los agentes indeseados e introducidos en los alimentos

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¿Qué es un agente pesticida? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Los pesticidas en los alimentos ,[object Object],[object Object]

Los alimentos que más pesticidas reciben y absorben: Melocotones Manzanas Páprikas Dulce Nectarinas Apio Fresas Cerezas Peras Uvas Espinacas Lechugas Papas

Alimentos con menos pesticidas en su elaboración : Maíz Dulce Piñas Mango Espárrago Turba Dulce Kiwi Plátano Col Brócoli Papaya

Contaminación de alimentos por Pesticidas

Pesticida DDT ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Estructura química

¿Qué es un Órganoclorado? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Estructura de un Organofosfato

Residuos de Drogas Veterinarias ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

¿A qué se llama residuos en un alimento de origen animal? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Nitrosomas: ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Los agentes indeseados e introducidos en los alimentos

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