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COMPATIBILIDAD E INTERCOMPATIBILIDAD DE
MATERIALES UNIVERSALES Y REGIONALES DE
CACAO (Theobroma cacao) EN COLOMBIA
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MORFOLOGIA EXTERNA: Diferentes formas, tamaños y
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Un fruto posee entre 20 a 55 granos distribuidos, en 5 hileras
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CARACTERIZACIÓN PRELIMINAR DE CLONES DE
CACAO PARA ESTABLECER MODELOS DE SIEMBRAS
MODELOS DE SIEMBRA
ICS 1 EET 8 ICS 1 ICS 39
FLE 3 CCN 51 TSH 565 EET 8
Alta calidad por tamaño de grano (Grande ≥ 1,7)
Alta producción con Clones Universales y Regionales
60
60
60
60
55
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59 %
68
90
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80
75
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SURCOS DOBLES DE CACAO: 3 X 3 X 4 m ó 3 X 2.5 X 4 m
Los materiales autocompatibles pueden tener hasta 4 surcos
ICS 95 EET 8 TSH 565 ICS 39
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63 %
20
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85
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* UTLIZAR BLOQUES DE MAXIMO 6 BLOQUES POR MATERIAL
SURCOS DOBLES DE CACAO: 3 X 3 X 4 m ó 3 X 2.5 X 4 m
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• ELIMINACION DE LA COMPETENCIA Y MUERTE DE PLANTAS
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• MEJORAR LA EFICIENCIA PRODUCTIVA Y REDUCIR COSTOS
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• REDUCCIÓN DE COSTOS EN PODA AL HACERLA SELECTIVA
POR CLON CCN 51-CAUCASIAS vs ICS 95, UF, TSH.
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INJERTOS EN TRONCO Ó
CHUPÓN BASAL DOBLE
ICS 1
43 %
ICS 60
48 %
ICS 39
33 %
TSH 565
78 %
ECUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
P = G x E x M
17 % 83 %
Genética: # mazorcas x # granos/mazorca x Índice de Grano
Ej 1: 35 x 40 x 1,2 = 1,7 Kg/planta
Ej 2: 35 x 40 x 1,6 = 2,2 Kg/planta
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Producción = Genética x Ecología x Manejo
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  • 1. COMPATIBILIDAD E INTERCOMPATIBILIDAD DE MATERIALES UNIVERSALES Y REGIONALES DE CACAO (Theobroma cacao) EN COLOMBIA MODELOS DE SIEMBRA PARA ALTA EFICIENCIA PRODUCTIVA Y COMPATIBILIDAD DEL SISTEMA FEDERACION NACIONAL DE CACAOTEROS REPUBLICA DE COLOMBIA MINISTERIO DE AGRICULTURA
  • 3. El cacao es una planta típica de polinización cruzada (alógama), por medio de un insecto díptero (mosca) La incompatibilidad en cacao es un factor genético, donde el polen viable presenta rechazo o inhibición del crecimiento del tubo polínico, en el estigma o en el ovario de la flor receptora Se expresa o mide en porcentaje de prendimiento
  • 4. A NIVEL DE LA MISMA PLANTA AUTO – COMPATIBLE (AC) AUTO – INCOMPATIBLE (AI) INTER – COMPATIBLE (IC) INTER – INCOMPATIBLE (II) A NIVEL DE LAS PLANTAS CIRCUNDANTES LA COMPATIBILIDAD SE DA:
  • 5. MORFOLOGÍA DE LA FLOR DE CACAO Sépalos (Cáliz) Pétalos (Corola) Estaminodios Pedúnculo Estilo Estigma Ovulo Antera
  • 6. MORFOLOGIA DE ESTIGMA Y POLEN La parte masculina comprende 5 estambres protegidas de una envoltura por parte de los pétalos. Alternamente hay cinco estaminodios que rodean y protegen al estilo y estigma. Las anteras poseen 4 sacos de polen. El polen es viable por 48 horas y cada grano emite un tubo germinativo que penetra por el estigma al ovario, con un máximo de 55 óvulos Tubo Germinativo Grano de Polen Estambre Estilo Estigma Ovario
  • 7. MORFOLOGÍA DEL FRUTO (MAZORCA) Baya Indehiscente ICS 95 CCN 51 SCC 61 ICS 1 IMC 67 EET 8 ICS 39
  • 8. MORFOLOGIA EXTERNA: Diferentes formas, tamaños y colores de frutos Amelonado Cundeamor Criollo Calabacillo Angoleta
  • 9. MORFOLOGIA INTERNA Un fruto posee entre 20 a 55 granos distribuidos, en 5 hileras El Tamaño o peso del grano puede variar entre 0,8 a 2,5 gr
  • 11. GENÉTICA: - Incompatibilidad de polen propiamente dicha - Subpolinización ó Punto de marchitez diferencial Se presenta cuando a la flor le llega un polen afín, pero en baja cantidad (<15 a 25 granos de polen) o también cuando posee un porcentaje de mediano a bajo de incompatibilidad CAUSAS DE MARCHITAMIENTO ICS 39 Subpolinización
  • 13. Orden: Diptera Familia: Ceratopogonidae Género: Forcipomyia Recorrido del insecto Forcipomyia sp. ENTOMÓFILA Polen
  • 14. MANUAL: Controlada, producción de semilla ANEMÓFILA: Acción del viento MANUAL: Abierta, producción comercial
  • 15. COMPATIBILIDAD E INTERCOMPATIBILIDAD DE ALGUNOS CLONES USADOS EN COLOMBIA (70 %)
  • 16. COMPATIBILIDAD E INTERCOMPATIBILIDAD DE ALGUNOS CLONES USADOS EN COLOMBIA (PIE DE MONTE LLANERO)
  • 17. MODELOS PARA LA SIEMBRA DE CLONES DE CACAO CON ALTA EFICIENCIA PRODUCTIVA UTILIZANDO LOS MEJORES ÍNDICES DE INTERCOMPATIBILIDAD DE LOS MATERIALES
  • 18. CARACTERIZACIÓN PRELIMINAR DE CLONES DE CACAO PARA ESTABLECER MODELOS DE SIEMBRAS TAMAÑO DE GRANO Grano Grande (≥ 1,7 g/grano) ICS 1, 6, 39, 40, 60, EET 8, MON 1, SC 6, SCC 61. Grano Medio (1,4 – 1,6 g/grano) CCN 51, UF 613, FLE 2, 3, CAP 34, FTA 2. Grano Pequeño (≤ 1,3 g/grano) IMC 67, ICS 95, FTA 1 FEAR 5, CAU 37, 39, 43, FSA 11, 12, 13, TSH 565, 792, 812. PORTE DEL ÁRBOL Grande ICS 1, 6, 39, 60, 95, UF 613, EET 8, SCC 61, CAP 34. Mediano TSH 792, CAU 37, 39, 43, IMC 67, CCN 51, MON 1, FLE 3, FLE 2. Pequeño EET 96, TSH565, 812.
  • 19. INCIDENCIA DE MONILIA – GRADO DE SEVERIDAD Alta ICS 1, 39, 60, MON 1, TSH 565, FEAR 5, EET 8, UF 613, CAP 34. Media FLE 3, FSA 11, 13, FTA 1, IMC 67, SCC 61, FTA 2, TSH 792, TSH 812, ICS 6. Baja ICS 95, CCN 51, CAU 37, 39, 43, FSA 12, FLE 2. PISO ALTITUDINAL (m.s.n.m) 0 – 400 CAU 37, 39, 43, CCN 51, ICS 95, FSA 11, 12, 13, FTA 1, 2, IMC 67. 400 – 800 Todos los anteriores más FEAR 5, FLE 2, FLE 3, SCC 61, ICS 6. > 800 Todos los anteriores más ICS 1, 39, 60, EET 8, UF 613, TSH 565, 792, 812, CAP 34, MON 1. CARACTERIZACIÓN PRELIMINAR DE CLONES DE CACAO PARA ESTABLECER MODELOS DE SIEMBRAS
  • 20. MODELOS DE SIEMBRA ICS 1 EET 8 ICS 1 ICS 39 FLE 3 CCN 51 TSH 565 EET 8 Alta calidad por tamaño de grano (Grande ≥ 1,7) Alta producción con Clones Universales y Regionales 60 60 60 60 55 60 59 % 68 90 75 80 75 78 79 % SURCOS DOBLES DE CACAO: 3 X 3 X 4 m ó 3 X 2.5 X 4 m Los materiales autocompatibles pueden tener hasta 4 surcos
  • 21. ICS 95 EET 8 TSH 565 ICS 39 Alta producción con clones Universales 63 % 20 85 79 85 78 33 SURCOS DOBLES DE CACAO: 3 X 3 X 4 m ó 3 X 2.5 X 4 m Modelo de clones autocompatibles (49%)* ICS 1 ICS 6 ICS 95 FTA 2 50 45 58 30 50 50 65 60 15 55 CCN 51 85 55 50 63 95 EET 96 70 * UTLIZAR BLOQUES DE MAXIMO 6 BLOQUES POR MATERIAL
  • 22. SURCOS DOBLES DE CACAO: 3 X 3 X 4 m ó 3 X 2.5 X 4 m Materiales autocompatibles FLE 2 CCN 51 CAU 39 ICS 95 85 55 70 55 55 55 63 % Resistencia a Monilia, San Vicente (300 – 600 msnm) CCN 51 CAU 39 IMC 67 FLE 2 85 55 70 55 55 55 63 %
  • 23. MODELOS DE SIEMBRA CCN 51. SURCO DOBLE GRANJA LUKER ICS 95 Y CCN 51. BLOQUES SAN VICENTE DE CHUCURI 3x3x4 mts = 1.190 árboles/ha 3x2,5x4 mts = 1.285 árboles/ha
  • 24. APORTE DE LOS MODELOS • ELIMINACION DE LA COMPETENCIA Y MUERTE DE PLANTAS POR TAMAÑO O PORTE DE LOS ÁRBOLES, TSH 812, 565, CCN 51 vs CLONES ICS o UF 613. • MEJORAR LA EFICIENCIA PRODUCTIVA Y REDUCIR COSTOS DEL CONTROL DE MONILIA, ESCOBA, FITOPTORA. • REDUCCIÓN DE COSTOS EN PODA AL HACERLA SELECTIVA POR CLON CCN 51-CAUCASIAS vs ICS 95, UF, TSH. • COSECHAS DIFERENCIALES POR CALIDAD, TAMAÑO DE GRANO O REQUERIMIENTOS EN FERMENTACIÓN. • FACILITA LA RENOVACIÓN POR SOCA E INJERTO DEL CLON QUE RESULTE INDESEABLE.
  • 25. MODELOS PARA INJERTAR EN TRONCO O CHUPÓN BASAL ICS 1 ICS 1 FLE 2 CCN 51 ICS 95 Alta calidad por tamaño de grano Resistencia a Monilia 55 60 55 60 70 85 55 CAU 39 55 Materiales autocompatibles ICS 39 ICS 60
  • 26. INJERTOS EN TRONCO Ó CHUPÓN BASAL DOBLE EET 8 60 % ICS 1 60 % 50 % 25 %
  • 27. INJERTOS EN TRONCO Ó CHUPÓN BASAL DOBLE ICS 1 43 % ICS 60 48 % ICS 39 33 % TSH 565 78 %
  • 28. ECUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN P = G x E x M 17 % 83 % Genética: # mazorcas x # granos/mazorca x Índice de Grano Ej 1: 35 x 40 x 1,2 = 1,7 Kg/planta Ej 2: 35 x 40 x 1,6 = 2,2 Kg/planta Ej 3: 40 x 40 x 1,6 = 2,7 Kg/planta Producción = Genética x Ecología x Manejo