Plano de cocina detallada con cotas y ejes, contando con una zona de preparacion de alimentos, refrigeración, Despensa: espacio de almacenaje de alimentos, conservas, refrigerador. Almacenaje: artefactos, utensilios, herramientas de trabajo. Fregadero: zona de limpieza. Preparación: idealmente un mesón amplio de trabajo. Cocción: cocina y horno.