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La absorción de ácidos ferúlico libre en corderos de carnero 
M. A. Soberon2, D.J.R. Cherney, JH y Cherney 
Lugar: Universidad de Cornell, Ithaca, NY 14850 
Jhoan Manuel Barrero Melendro 
Leidy Katherine Cardoso Maecha 
Isabella Cumbe Soto
INTRODUCCIÓN 
• Ácido ferúlico Bound (FA) es un ácido fenólico que inhibe la 
digestión ruminal de fibras debido a enlaces cruzados con la 
lignina que enlazan hemicelulosa 
• Actividad de esterasa feruloyl es mucho mayor por la adición de 
xilanasas, pectinasas, celulasas y enzimas que degradan la 
pared celular (otro Mathew y Abraham, 2004)
• El transporte FA a los tejidos periféricos podría ser benefi 
ciales debido a sus propiedades antioxidantes, anti-inflamatorias 
infl y quimiopreventivas propiedades (Ou y 
Kwok, 2004). Varios estudios reportan los efectos de la FA 
administradas a ratas (Choudhury et al, 1999;. Adam et al, 
2002;. Ardiansyah et al, 2008), pero hay una falta de estudios 
en los que las dosis orales de FA se han alimentado a los 
rumiantes. 
• los objetivos de este estudio fueron determinar si una dosis 
oral FA fue absorbido por el torrente sanguíneo o si seguía 
siendo indigerible que se excreta en las heces y para 
determinar los efectos de una dosis oral de incrementos de FA 
en rumen digestibilidad y DMI de corderos de carnero.
Dorset × corderos Finn fueron asignados al 
azar a 1 de 4 tratamientos (TRT
MATERIALES Y MÉTODOS 
TRATAMIENTOS: 
Uso de estimaciones de 2,84 mg FA por gramo de alfalfa DM 
(Jung y Fahey, 1983) 
3,17 mg FA por gramo de maíz como analizados por el Instituto 
Minero (Chazy, NY), combinado con el DMI estimado de 1,0 kg / d 
de heno de alfalfa y 0,35 kg / d de maíz, el total predijo FA ingerido 
por el carnero corderos de cada día sería 3,95 g / d. 
Por lo tanto, si la totalidad de la FA en la dieta de los corderos 
era para ser lanzado en el rumen, los corderos tendrían 
oportunidad de metabolizar aproximadamente 3,95 / d de g libre de 
FA.
INSUMOS 
UTILIZADOS
DISEÑO EXPERIMENTAL 
Se implementó un replicado, 4 × 4 de cuadrado latino diseño 
experimental de modo que 2 corderos fueron asignados al azar a 
1 de 4 progresiones de tratamiento semanales; tratamientos 
consistieron de cualquiera de control, 3, 6, o 9 g / d de un bolo 
diaria FA durante 5 d. Cada período experimental 5-d fue seguido 
por 2 días de descanso, durante el cual los corderos estaban 
grupo alojados en un corral de ejercicio
VARIABLES 
• pesos corporales que se midieron al inicio y al final de cada 
período de tratamiento para controlar la ganancia de peso del 
cordero 
• se recogieron muestras de sangre, orina y heces para ser 
analizados por el FA. Aproximadamente 10 ml de sangre se 
recogió mediante punción yugular utilizando tubos Vacutainer de 
plasma con heparina
ANÁLISIS ESTADÍSTICO 
• datos se analizaron estadísticamente como replicado 4 × 4 
cuadrado latino utilizando el procedimiento PROC MIXED 
• carnero fue tratado como una variable aleatoria para dar cuenta de la 
variación individual entre los animales. A modo de comparación 
adicional, se utilizaron contrastes ortogonales para encontrar efectos 
lineales o cuadráticas debido a los tratamientos. Para los análisis in 
vitro, se evaluaron de forma independiente los efectos de las 
concentraciones de FA en NDF desaparición, así como la magnitud y 
velocidad de la digestión in vitro de FDN de alfalfa picado. Los datos 
se presentan como mínimos cuadrados medios ± SEM; efectos se 
consideraron significativamente diferentes cuando P <0,05.
RESULTADOS Y DISCUSION 
sólo hubo diferencias (P = 0,53) en fecal FA 
entre tratamientos o contra el control, los 
tratamientos también no fueron diferentes de 
las cantidades basales observados antes de la 
administración FA cada semana de tratamiento 
(Tabla 2), lo que sugiere que no hubo 
sustanciales paso de dosificado libre FA en las 
heces. Además, no hay FA libre se encuentra 
en la sangre analizadas, lo que indica la 
autorización de la sangre de absorción libre de 
FA fue rápida y se había producido dentro de 
la 5 h que pasa entre la dosis en bolo y de 
recogida de sangre. Orina FA aumenta con el 
aumento de las concentraciones de AG libres 
administrados (P <0,01, Tabla 2). 
tabla 2 El ácido ferúlico (FA) en Orts, la orina y 
las heces
Tabla 3 Efecto de la suplementación con ácido 
ferúlico en el contenido de FDN de orts y feces
Aunque la literatura tradicional Proporciona 
ejemplos de depresión consumo de alimento 
debido a la adición de compuestos fenólicos 
simples a las dietas de ratas, y todos los ácidos 
fenólicos parecen ser al menos 
moderadamente tóxico para los animales (Jung 
et al., 1983), no se observó una depresión 
signifi cativa en el consumo de alimento de 
corderos en el estudio (Tabla 4 
Tabla 4 ingesta del cordero y el crecimiento
CONCLUSIONES 
 Este estudio proporciona evidencia de que una parte de dosificado por vía 
oral libre de FA en los corderos es tomado de la sangre por 5 horas después 
de la dosis y se excreta en la orina, dando razones para creer que la 
absorción de los tejidos periféricos de FA en los rumiantes es posible 
 No hubo repercusiones negativas sobre la digestión microbiana de alfalfa 
NDF in vitro o cordero DMI como resultado de la administración FA. Por lo 
tanto, no se espera que la cantidad de FA en libertad debido a la utilización 
de forraje pre-tratamientos que tienen efectos adversos sobre la ingesta de 
los animales y el crecimiento, pero la investigación futura, donde se alimenta 
FA durante un período prolongado de tiempo que sería necesario para hacer 
declaraciones definitivas respecto a los efectos de la suplementación con FA 
en el crecimiento de cordero 
 . Los estudios futuros deben medir la proporción de FA convertidos por los 
microbios del rumen frente a la cantidad absorbida por el rumiante.
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Seminario articulo nº1 rumiantes free ferulic acid uptake in ram lambs

  • 1. La absorción de ácidos ferúlico libre en corderos de carnero M. A. Soberon2, D.J.R. Cherney, JH y Cherney Lugar: Universidad de Cornell, Ithaca, NY 14850 Jhoan Manuel Barrero Melendro Leidy Katherine Cardoso Maecha Isabella Cumbe Soto
  • 2. INTRODUCCIÓN • Ácido ferúlico Bound (FA) es un ácido fenólico que inhibe la digestión ruminal de fibras debido a enlaces cruzados con la lignina que enlazan hemicelulosa • Actividad de esterasa feruloyl es mucho mayor por la adición de xilanasas, pectinasas, celulasas y enzimas que degradan la pared celular (otro Mathew y Abraham, 2004)
  • 3. • El transporte FA a los tejidos periféricos podría ser benefi ciales debido a sus propiedades antioxidantes, anti-inflamatorias infl y quimiopreventivas propiedades (Ou y Kwok, 2004). Varios estudios reportan los efectos de la FA administradas a ratas (Choudhury et al, 1999;. Adam et al, 2002;. Ardiansyah et al, 2008), pero hay una falta de estudios en los que las dosis orales de FA se han alimentado a los rumiantes. • los objetivos de este estudio fueron determinar si una dosis oral FA fue absorbido por el torrente sanguíneo o si seguía siendo indigerible que se excreta en las heces y para determinar los efectos de una dosis oral de incrementos de FA en rumen digestibilidad y DMI de corderos de carnero.
  • 4. Dorset × corderos Finn fueron asignados al azar a 1 de 4 tratamientos (TRT
  • 5. MATERIALES Y MÉTODOS TRATAMIENTOS: Uso de estimaciones de 2,84 mg FA por gramo de alfalfa DM (Jung y Fahey, 1983) 3,17 mg FA por gramo de maíz como analizados por el Instituto Minero (Chazy, NY), combinado con el DMI estimado de 1,0 kg / d de heno de alfalfa y 0,35 kg / d de maíz, el total predijo FA ingerido por el carnero corderos de cada día sería 3,95 g / d. Por lo tanto, si la totalidad de la FA en la dieta de los corderos era para ser lanzado en el rumen, los corderos tendrían oportunidad de metabolizar aproximadamente 3,95 / d de g libre de FA.
  • 7. DISEÑO EXPERIMENTAL Se implementó un replicado, 4 × 4 de cuadrado latino diseño experimental de modo que 2 corderos fueron asignados al azar a 1 de 4 progresiones de tratamiento semanales; tratamientos consistieron de cualquiera de control, 3, 6, o 9 g / d de un bolo diaria FA durante 5 d. Cada período experimental 5-d fue seguido por 2 días de descanso, durante el cual los corderos estaban grupo alojados en un corral de ejercicio
  • 8. VARIABLES • pesos corporales que se midieron al inicio y al final de cada período de tratamiento para controlar la ganancia de peso del cordero • se recogieron muestras de sangre, orina y heces para ser analizados por el FA. Aproximadamente 10 ml de sangre se recogió mediante punción yugular utilizando tubos Vacutainer de plasma con heparina
  • 9. ANÁLISIS ESTADÍSTICO • datos se analizaron estadísticamente como replicado 4 × 4 cuadrado latino utilizando el procedimiento PROC MIXED • carnero fue tratado como una variable aleatoria para dar cuenta de la variación individual entre los animales. A modo de comparación adicional, se utilizaron contrastes ortogonales para encontrar efectos lineales o cuadráticas debido a los tratamientos. Para los análisis in vitro, se evaluaron de forma independiente los efectos de las concentraciones de FA en NDF desaparición, así como la magnitud y velocidad de la digestión in vitro de FDN de alfalfa picado. Los datos se presentan como mínimos cuadrados medios ± SEM; efectos se consideraron significativamente diferentes cuando P <0,05.
  • 10. RESULTADOS Y DISCUSION sólo hubo diferencias (P = 0,53) en fecal FA entre tratamientos o contra el control, los tratamientos también no fueron diferentes de las cantidades basales observados antes de la administración FA cada semana de tratamiento (Tabla 2), lo que sugiere que no hubo sustanciales paso de dosificado libre FA en las heces. Además, no hay FA libre se encuentra en la sangre analizadas, lo que indica la autorización de la sangre de absorción libre de FA fue rápida y se había producido dentro de la 5 h que pasa entre la dosis en bolo y de recogida de sangre. Orina FA aumenta con el aumento de las concentraciones de AG libres administrados (P <0,01, Tabla 2). tabla 2 El ácido ferúlico (FA) en Orts, la orina y las heces
  • 11. Tabla 3 Efecto de la suplementación con ácido ferúlico en el contenido de FDN de orts y feces
  • 12. Aunque la literatura tradicional Proporciona ejemplos de depresión consumo de alimento debido a la adición de compuestos fenólicos simples a las dietas de ratas, y todos los ácidos fenólicos parecen ser al menos moderadamente tóxico para los animales (Jung et al., 1983), no se observó una depresión signifi cativa en el consumo de alimento de corderos en el estudio (Tabla 4 Tabla 4 ingesta del cordero y el crecimiento
  • 13. CONCLUSIONES  Este estudio proporciona evidencia de que una parte de dosificado por vía oral libre de FA en los corderos es tomado de la sangre por 5 horas después de la dosis y se excreta en la orina, dando razones para creer que la absorción de los tejidos periféricos de FA en los rumiantes es posible  No hubo repercusiones negativas sobre la digestión microbiana de alfalfa NDF in vitro o cordero DMI como resultado de la administración FA. Por lo tanto, no se espera que la cantidad de FA en libertad debido a la utilización de forraje pre-tratamientos que tienen efectos adversos sobre la ingesta de los animales y el crecimiento, pero la investigación futura, donde se alimenta FA durante un período prolongado de tiempo que sería necesario para hacer declaraciones definitivas respecto a los efectos de la suplementación con FA en el crecimiento de cordero  . Los estudios futuros deben medir la proporción de FA convertidos por los microbios del rumen frente a la cantidad absorbida por el rumiante.