Los hongos son organismos eucariotas que pueden ser unicelulares u multicelulares. Se reproducen de forma sexual y asexual, y obtienen energía de forma heterótrofa absorbiendo nutrientes de la materia orgánica. Algunos hongos son saprófitos, parásitos o mutualistas como los líquenes y las micorrizas. Los hongos unicelulares incluyen las levaduras, mientras que los penicillium son conocidos por producir la penicilina, un antibiótico crucial.
2. CARACTERÍSTICAS
TAMAÑO: Son unicelulares(forma redonda
u ovalada) y multicelulares(conformados
por largos filamentos llamados hifas)
ESTRUCTURA: Presencia de quitina en la
pared celular. En los multicelulares
formadas por micelios.
HABITAD: Viven en medios acuáticos, el
suelo, las plantas y los animales; muchos
son resistentes al frio.
3. CARACTERÍSTICAS
REPRODUCCIÓN: Sexual y asexual
por medio de esporas
OBTENCIÓN DE ENERGÍA:
Heterótrofos e incorporan nutrientes
por absorción(secretan enzimas
digestivas en la materia orgánica para
desintegrarla y tomar los productos
que la benefician).
ANCESTRO: Posiblemente un protista
flagelado.
6. PARÁSITOS
son los que viven a
expensas de los tejidos
o nutrientes de los
cuerpos de las plantas
y los animales,
causándoles problemas
de salud.
7. MUTUALISTAS
son los que se asocian
con organismos de
otras especie para
aprovechar mejor los
recursos. Ejemplo:
8. A. LÍQUENES
son estructuras formadas por
la asociación simbiótica de un
alga, alojada en las hifas de un
hongo; .el alga realiza la
fotosíntesis y provee alimento
para ambas especies y el
hongo provee nutrientes del
suelo.
9. B. MICORRIZAS
son asociaciones entre algunas
raíces de las plantas y los
hongos, donde las finas hifas
del hongo incrementan la
absorción de agua y nutrientes
para la planta y a cambio
obtiene de ella glucosa.
11. 1. LEVADURA
Es cualquiera de los diversos
organismos eucariotas
y microscópico, que son
importantes por su capacidad de
producir enzimas para realizar la
descomposición
mediante fermentación
de diversos cuerpos orgánicos,
principalmente hidratos de
carbono, produciendo distintas
13. Protoplasma: es el cuerpo
propiamente dicho, contiene
grasas, proteínas e hidratos de
carbono con sus sales y
vitaminas.
Núcleo: al dividirse da lugar a la
fermentación de nuevas células.
Vacuola: cavidad con sustancias
útiles para la célula.
14. FORMA DE OBTENCIÓN DE
ENERGÍASe alimenta de proteínas, sales minerales y
principalmente sacarosa y maltosa, este ultimo azúcar
contenido naturalmente en la harina. a los azucares los
descompone transformándolos en alcohol
(fermentación), anhídrido carbónico (CO2) “gas” y
otras sustancias.
15. FORMA DE REPRODUCCIÓN
La reproducción de las levaduras es normalmente
asexual, mediante la formación de yemas en la
superficie celular formando nuevas células, proceso
llamado gemación.
16. • en el ciclo sexual, una célula diploide normal (una célula
con dos conjuntos de cromosomas y por consiguiente
con dos dotaciones de genes) da lugar a dos ascas o
células esporogéneas, que contienen cuatro ascosporas
haploides (más fácil: células con una sola dotación
cromosómica y de genes).
• las ascosporas son de dos tipos sexuales: a y alpha. cada
tipo puede desarrollar células haploides por gemación. la
unión de una célula haploide "a" con con otra "alpha" da
lugara una célula normal diploide a/alpha.
17.
18. LOS HONGOS Y EL SER HUMANO
BENEFICIO: algunos son
comestibles, utilizados en
procesos de fermentación
como la levadura utilizada en
la fabricación del pan; y en el
sector salud para la
producción de penicilina.
PERJUICIO: causante de
envenenamiento
enfermedades y muertes.
19. EL PENICILLIUM
Es el Género De Hongos Más
Abundante En Suelos. La Fácil
Proliferación De
Los Penicillium En Los Alimentos
Es Un Problema. Algunas
Especies Producen Toxinas, Sin
Embargo Muchas Especies
De Penicillium Son Beneficiosas
Para Los Seres Humanos.
21. CONIDIOS
Son esporas asexuales que a menudo
están pigmentadas y son resistentes
a la desecación. los conidios sirven
para dispersar al hongo hacia nuevos
hábitats. cuando estos se forman el
color blanco del micelio cambia y
toma el color de los conidios que
puede ser negro, verde azulado, rojo,
amarillo o marrón.
22. PENICILINA
fue el antibiótico que
revolucionó el tratamiento de las
infecciones bacterianas como la
neumonía, sífilis, tuberculosis y
gangrena, y dio origen a la
industria farmacéutica. su
descubrimiento de debe a
alexander fleming, con el hongo
(penicillumnotatum).
