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RESIDUOS HOTELEROS
A continuación te muestro el tratamiento de los residuos hoteleros en
la Ciudad de Merida, España. Por ...
Dentro de los residuos y desechos sólidos peligrosos y no peligrosos
generados por las actividades turísticas, vale la pen...
RESIDUOS Y DESECHOS HOTELEROS:
De acuerdo a su tipo:
Se pueden clasificar de acuerdo a su tipo y
composición
Desecho Pelig...
Residuos y desechos sólidos hoteleros no peligrosos: debe regirse por
la criticada Ley de Gestión Integral de la Basura (2...
De acuerdo a su composición
Los residuos y desechos orgánicos son aquellos de fácil biodegradación y
que presentan caracte...
Los residuos y desechos inorgánicos: son aquellos no fáciles para su
biodegradación, representan una masa significativa de...
GESTIÓN AMBIENTAL HOTELERA EFICIENTE:
La puesta en marcha de una política de gestión ambiental eficiente para el
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RECOLECCIÓN SELECTIVA:
La recolección selectiva de los residuos y desechos sólidos hoteleros, -y
de toda actividad turísti...
REDUCCIÓN DE LOS RESIDUOS Y DESECHOS HOTELEROS
Las técnicas globales del retorno, reutilización y/o reciclaje apoyan
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Pre-Ciclar: pensar que es lo que vamos a adquirir, usar o
comprar;
Reducir: evitar el consumo exagerado de los productos;
...
Para realizar un manejo integral y sostenible de los
residuos y desechos sólidos generados en las
actividades turísticas, ...
Ahora algunas
recomendaciones
¡¡¡ Así será más fácil recolectarlos !!!
¡¡¡ Reciclar es parte de la solución
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Residuos Hoteleros

Descripción del tratamiento de los residuos hoteleros en la Ciudad de Merida, España.

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Residuos Hoteleros

  1. 1. RESIDUOS HOTELEROS A continuación te muestro el tratamiento de los residuos hoteleros en la Ciudad de Merida, España. Por ello notará que las leyes y recomendaciones de separación son distintas a las nuestras. Eduardo Porres - Curso 2° 6° - Esc. Normal Sup. Gral
  2. 2. Dentro de los residuos y desechos sólidos peligrosos y no peligrosos generados por las actividades turísticas, vale la pena estudiar los generados por las actividades hoteleras, que requieren hoy de un buen manejo desde sus fuentes de producción, formas de almacenamiento, medios de recolección y transporte, técnicas de recuperación y procesamiento, métodos de tratamiento y disposición final; con la aplicación de políticas públicas responsables que logren integrar a los distintos sectores: gubernamentales, fabricantes, distribuidores, vendedores, consumidores y generadores, con la finalidad de buscarles soluciones concretas a esta problemática, para beneficio de las condiciones ambientales y de calidad de vida de sus beneficiarios, que somos todos. La ciudad de Mérida no escapa a esta realidad ambiental, por lo que se necesita con urgencia de la aplicación de un plan sobre el manejo integral y sostenible de los residuos y desechos hoteleros RESUME N
  3. 3. RESIDUOS Y DESECHOS HOTELEROS: De acuerdo a su tipo: Se pueden clasificar de acuerdo a su tipo y composición Desecho Peligroso, es un: “material simple o compuesto, en estado sólido, liquido o gaseoso que presenta propiedades peligrosas o que está constituido por sustancia peligrosas, que conserva o no sus propiedades físicas químicas o biológicas y para el cual no se encuentra ningún uso, por lo que debe implementarse un método de disposición final. El término incluye los recipientes que los contienen o los hubieren contenido (Ley sobre Sustancias, Materiales y Desechos Peligrosos, 2011)
  4. 4. Residuos y desechos sólidos hoteleros no peligrosos: debe regirse por la criticada Ley de Gestión Integral de la Basura (2010); que define Desecho Sólido: “todo material o conjunto de materiales remanentes de cualquier actividad, proceso u operación, para los cuales no se prevé otro uso o destino inmediato o posible, y debe ser eliminado, aislado o dispuesto en forma permanente” Residuo Sólido: “material remanente o sobrante de actividades humanas, que por sus características físicas, químicas y biológicas puede ser utilizado en otros procesos”. (Art. 06). Al recibir un buen manejo desde su generación hasta su disposición final pueden dejar de ser peligrosos.
  5. 5. De acuerdo a su composición Los residuos y desechos orgánicos son aquellos de fácil biodegradación y que presentan características de putrefacción. En el caso de los hoteles, provienen de los restaurantes y cafetines en la preparación de las comidas; entre ellos: los restos de las peladuras de vegetales, frutas, verduras y hortalizas, y las sobras del consumo de dichas comidas. Los restos de papeles y cartones; y algunos plásticos son considerados residuos y desechos orgánicos, provenientes de diversas áreas, zonas y servicios. Los restos de podas de árboles y arbustos, y de los cortes de grama, son considerados residuos y desechos orgánicos que se ubican en las zonas verdes y jardines.
  6. 6. Los residuos y desechos inorgánicos: son aquellos no fáciles para su biodegradación, representan una masa significativa de generación en las distintas áreas, zonas y servicios de actividades hoteleras. Entre ellos, se tienen: vidrios, plásticos, metales ferrosos, latas de aluminio , otros. Estos residuos y desechos sólidos deben ser colocados por separados, en sus recipientes adecuados, bien identificados, -y con su color respectivo (1): PET – Polietileno Tereftalato; (2) PEAD – Polietileno de Alta Densidad; (3) PVC – Cloruro de Polivinilo; (4) PEBD – Polietileno de Baja Densidad; (5) PP – Polipropileno; (6) PS – Polietileno; (7) Otros Plásticos
  7. 7. GESTIÓN AMBIENTAL HOTELERA EFICIENTE: La puesta en marcha de una política de gestión ambiental eficiente para el manejo integral y sostenible de los desechos hoteleros deben ser las bases fundamentales en los diversos perfiles de los organismos oficiales, junto a los especialistas universitarios, sector privado productivo, muy especial los del sector turismo-, y líderes comunitarios, para alcanzar un consenso organizativo y funcional, a fin de reducir los volúmenes de este tipo de residuos y desechos sólidos desde sus mismas fuentes producción y/o generación; luego, se puede aprovechar y procesar los componentes recuperables por medio de las técnicas de la reutilización y del reciclaje; y finalmente, disponer de manera racional y ecológicamente los elementos descartados o desechados, de acuerdo a las rutas municipales trazadas para tales fines
  8. 8. RECOLECCIÓN SELECTIVA: La recolección selectiva de los residuos y desechos sólidos hoteleros, -y de toda actividad turística-, debe realizarse con un llamado de participación con todos los actores sociales que involucra el sistema de gestión ambiental eficiente, entre ellos: gubernamentales, productores fabricantes, distribuidores, vendedores, consumidores y generadores. Tiene que existir una responsabilidad compartida
  9. 9. REDUCCIÓN DE LOS RESIDUOS Y DESECHOS HOTELEROS Las técnicas globales del retorno, reutilización y/o reciclaje apoyan la reducción o minimización de los residuos y desechos sólidos hoteleros incorporando la variable ambiental, al componente social de participación en el proceso y a la valorización económica al añadir materia prima para la industria del ramo. Sin embargo, lo lógico es que la disminución de los residuos y desechos sólidos hoteleros se realice en las mismas fuentes productoras y/o generadoras,-y mejor aún en su origen La minimización de los residuos en origen no es sólo la mejor forma de prevenir la contaminación, sino también la más rentable. El reciclaje y el tratamiento conllevan mayores gastos y además puede contaminar. Por otro lado, el vertido de residuos supone normalmente los costes más elevados En tal sentido, la reducción de los residuos y desechos sólidos hoteleros forma parte de la globalizada cultura de las erres, donde las líneas fundamentales descansan en la activación de los pilares de los procesos operativos de:
  10. 10. Pre-Ciclar: pensar que es lo que vamos a adquirir, usar o comprar; Reducir: evitar el consumo exagerado de los productos; Retornar: devolver lo utilizado Reutilizar: incorporar nuevamente lo usado, el envase-recipiente; Reciclar: transformar en materia prima lo que se iba a descartar, -o botar. Hoy vivimos una realidad muy distante.
  11. 11. Para realizar un manejo integral y sostenible de los residuos y desechos sólidos generados en las actividades turísticas, muy especialmente los del sector hotelero, es vital conocer por medio de un monitoreo y caracterización las tasas de generación, bien por las plazas camas y/o habitaciones; y así la cantidad total que se generan en el establecimiento hotelero; y cada uno de los componentes individuales tanto orgánicos como inorgánicos, -peligrosos y no peligrosos-. Estos datos deben mantenerse actualizados, como parte de la planificación del hotel en actividades conjuntas con la autoridad ambiental competente de este proceso. RECOMENDACIONES y CONCLUSIONES:
  12. 12. Ahora algunas recomendaciones
  13. 13. ¡¡¡ Así será más fácil recolectarlos !!!
  14. 14. ¡¡¡ Reciclar es parte de la solución

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