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INTERACTIONS ENTRE L’AQUACULTURE OFFSHORE ET L’ENVIRONNEMENT MARIN

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la 2ème intervention de Walid MATHLOUTHI
au cours du séminaire « L’Effet de l’Élevage Aquacole sur l’Environnement maritime et le Littoral» organisé par la jeune chambre internationale de Mahdia et le centre d'affaires de Mahdia

INTERACTIONS ENTRE L’AQUACULTURE OFFSHORE ET L’ENVIRONNEMENT MARIN

  1. 1. INTERACTIONS ENTRE L’AQUACULTURE OFFSHORE ET L’ENVIRONNEMENT MARIN Walid MATHLOUTHI Biotechnologue Marin-UR-GDIV-ISBM Aqua Fish of TunisiaSéminaire-Effet de lélevage aquacole sur lenvironnement maritime et le littoral-Mahdia-25/03/2011
  2. 2. • Nous remercions La JCI Mahdiya pour son invitation, la JCI Sayada car une partie du travail est soutenue par cet OLM lors de l’action « DELPHIS2010 »[Action du suivi des dauphins sur les cotes tunisiennes sous la couverture de l’IFAW et R.IM.M.O]• Nous remercions la ferme aquacole AFT où les manipulations sur cages ont étés réalisées.• Nous remercions le bureau d’étude «ENVIROTEC» Engineering consulting, pour « Etude d’impacte environnemental des projets aquacoles »• Sans oublier l’Unité de Recherche «GEDIV» à laquelle jappartiens.
  3. 3. Mots Techniques
  4. 4. • Voila, ces mots seront nos guides lors de cette intervention, et on va faire un appel pour chaque terme dans la phase où il convient…
  5. 5. • Par la suite on va voir les différentes formes des cages flottantes…
  6. 6. OffshoreForme Sphérique
  7. 7. Forme Discoïdale
  8. 8. Forme en boîte
  9. 9. Forme Cylindrique
  10. 10. • La dernière la forme la plus utilisée, et exclusivement, c’est la seule forme en Tunisie…• Cette variation en forme reflète une tendance d’adaptation physique de l’aquaculture offshore avec la courantologie marine…• Par la suite, on va découvrir la chaine trophique en monde marin…
  11. 11. Mer
  12. 12. • Donc les phytoplanctons et les zooplanctons sont les maillons clés, pour cette raison une étude au large da Sayada est réalisée pour explorer ce monde, et on a analysé les échantillons au laboratoire de l’UR GEDIV, et on a trouvé les organismes suivants…
  13. 13. 1- Microplancton (< 200 µm) 2- Mesoplancton (< 2 mm, mais > 200 µm) 3- Macro plancton
  14. 14. • Revenons à l’aquaculture offshore pour expliquer ces procédures et les liens qu’elle possède avec son environnement marin…
  15. 15. Impacte
  16. 16. • En un mot, c’est une analyse d’impacte de cette activité sur l’environnement marin… Niche des parasites, contamination génétique lors de la fuite des poissons d’élevage qui sont des OGM, attraction des grands prédateurs vers les cotes, pollution visuelle par les structures flottantes, contamination par les médicaments vétérinaires et anti-biotiques, désertification des fonds marins…
  17. 17. ALIMENT
  18. 18. • Le diapositif précédent, represente en haut « Environnement marin normal avec sa population indigène », en bas une cage flottante où une grande biomasse des poissons est élevée dans un environnement marin• En bas, le milieu marin est stimulé par la pratique d’élevage, d’où la réponse du stimulus, c’est le Biofouling …
  19. 19. BiofoulingC’est lencrassementbiologique indésirabledes algues et animaux; sur les structures marines submergées
  20. 20. •Aliment non digéré Accumulation•Déchets organiques De la matière•Déchets Phospho-azoté organiqueProlifération Charge Biofouling minérale élevée
  21. 21. • Puis on va voir le mécanisme du changement des filets d’une cage pour nettoyage du biofouling• C’est dans la ferme aquacole AFT à Hergla (Sousse) où on a illustré cette action , ça été pour analyser la composition biologique du biofouling sur cages flottante en Tunisie…
  22. 22. Stratification d’une cage pour analyser lavariation bathymétrique de la composition du biofouling 0 Strate 1 1 Strate 2 Profondeurs (m) 2 Strate 3 6 Strate 4 10 Strate 5 (fond)
  23. 23. Enteromorpha prolifera Cladophora sp
  24. 24. Espèce invasive qui colonise nos cotesPinctada radiata
  25. 25. • Mais quel danger représente le biofoulinge pour l’Aquaculture???
  26. 26. Impacte Colmatage du filet de la cage Diminutions des flux entrants et sortants d’eau Régression du taux d’O2 Niche des pathogènes et parasites Régression de la croissance Alourdissement desstructures submergés des cages
  27. 27. • Et les solutions???...
  28. 28. Grattage
  29. 29. • Mais la solution appliquée, c’est l’usage des « Antifouling », produits chimiques toxiques très polluants …• La photo suivante montre son efficacité, où la zone propre été imbibé dans ces produits toxiques…• Mais la contrainte environnementale nous inquiète!!!...
  30. 30. DANGER!!!!
  31. 31. • Mais la vrais solution, c’est l’installation d’une aquaculture intégrée où les composantes aquacoles vont équilibrer la stimulation de l’environnement …• C’est une forme d’adaptation de l’Homme avec son environnement et Cohabitation avec différentes composante du milieu marin• Enfin, assurer la durabilité de l’aquaculture comme activité rentable…• C’est la vrais interaction, pour un changement positif
  32. 32. Interactions
  33. 33. Merci pour votre présence et nousespérons que les idées sont claires pour une fructueuse discussion

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