Este documento describe el proceso de elaboración del abono orgánico bocashi. Explica que el bocashi se produce mediante la fermentación aeróbica o anaeróbica de paja molida, estiércol seco, tierra, melaza, levadura y cenizas con carbón. Detalla las etapas del proceso, que incluyen la preparación de una mezcla de melaza y levadura y la construcción de capas alternas de los materiales, dando vueltas al abono durante 14 días para completar la fermentación. El objetivo final
2. El bocashi
• El bocashi es un abono orgánico
que resulta de un proceso de
fermentación aeróbica o
anaeróbica.
• Este abono es rico en
microorganismos; su objetivo
fundamental es mejorar la
diversidad microbiológica del
suelo para de esa manera
favorecer la descomposición de la
materia orgánica presente en el
suelo y la agregada por el abono
mismo, que también nutrirá a los
cultivos.
3. MATERIALES
15 bolsas de paja molida
15 bolsas de estiércol seco
10 bolsas de tierra
10 kilogramos de melaza
2 kilogramos de levadura
2 bolsas de cenizas con carbón
HERRAMIENTAS
Bieldo
Cubeta
Pala
Machete
4. PROCEDIMIENTO DE ELABORACION
• El primer paso en la elaboración
del bocashi es colocar en una
cubeta una parte de la melaza y
una parte de la levadura, 250
gramos de cada una y mezclar
hasta lograr una mezcla
homogénea.
• Después de haber hecho esto se
procede a elaborar las capas,
porque el bocashi se elabora en
pisos.
5. • Lo primero es depositar una
capa de paja molida y
posteriormente se humedece
con agua y se aplica nuestra
mezcla de melaza con levadura.
• Lo siguiente es colocar el
estiércol seco y humedecer y
aplicar la melaza con la
levadura.
• Se hace el mismo
procedimiento con la siguiente
capa, que es el piso de tierra y
después se hace lo mismo con
la ultima capa que es la de
cenizas con carbón.
6. • Una vez que tenemos disponible
las cuatro capas se termina de
aplicar el resto de la mezcla con
levadura hasta dejar
perfectamente húmedo.
• Después de que ya se aplico todo
se procede a revolver los
materiales y darle las vueltas
necesarias al abono.
• Es importante recordar que el
abono fermentado bocashi solo se
le aplica agua una vez y que
después de esa aplicación ya no se
le debe de volver a poner agua.
7. • Una vez que ha quedado listo se
requiere que se le dé dos
vueltas por día y de preferencia
que haya ocho horas de
diferencia entre las
mencionadas vueltas.
• Se le darán las vueltas durante
siete días y en el octavo día se
comienza a ampliar la superficie
del bocashi y se dan otras siete
vueltas y después de haber
transcurrido este tiempo estará
listo nuestro bocashi.