2. A medida que se acerca la hora de medianoche en la noche del 31 de
diciembre, los españoles ya han cenado con sus familias, y a diferencia de las
tradiciones de Nochebuena que invitan a los miembros de la familia a
quedarse en casa juntos, esta noche todos llegarán a la ciudad vestidos de
punta a punta. Llevarán una botella de cava o sidra, la más elegante puede
tener champán, y un paquete que contiene uno de los elementos rituales
esenciales para celebrar el Año Nuevo Español: 12 uvas, las doce uvas de la
suerte. En la plaza principal de cada ciudad y pueblo, multitudes ansiosas se
reúnen para mantenerse calientes mientras miran hacia la torre del reloj o el
reloj de la iglesia, observando cómo las dos manecillas lentamente se dirigen
hacia la formación de una línea vertical perfecta.
3. En primer lugar, las campanas del reloj tocan lo que se conoce
como las cuartas, los cuartos — es importante no confundirlas
con las campanas que marcan el comienzo del Año Nuevo
(¡todavía no se celebra!). A medida que los cuartos anuncian la
llegada de la medianoche, los corazones se aceleran y todas las
miradas están pegadas al reloj. Finalmente, el primer timbre
resuena, y como un ballet antropológico, las manos de todo el
país llevan la primera uva a los labios. Este ritual
perfectamente sincronizado se repite cada vez que repica la
campana hasta que se han comido las 12 uvas. Solo entonces
son llamados de "¡Feliz Año Nuevo!"se escuchan cuando la
gente se abraza y se besa, no importa si realmente conoces a la
otra persona, ya que se desean lo mejor para el Año Nuevo.
4. Por supuesto, hay quienes prefieren (o tienen que) celebrar
esta costumbre en otro lugar: en casa, en la sala de
emergencias o en la estación de bomberos de guardia para
pasar la noche, por ejemplo. Pero sin duda, quien no esté en
la plaza principal estará frente a la televisión, que
inevitablemente mostrará el centro emblemático de esta
fiesta, el reloj más importante de la Víspera de Año Nuevo: el
reloj de la Puerta del Sol de Madrid, el kilómetro 0 de España.
No importa dónde se encuentren, la mayoría de los españoles
no soñarían con saltarse el ritual de la uva para despedirse
del año viejo y dar la bienvenida al nuevo.
5. La tradición de celebrar la nochevieja comiendo 12
uvas probablemente se originó en 1909, cuando los
productores de uva Vinalopó en Alicante
promovieron el consumo de la fruta debido a la
sobreproducción. Hay documentos que demuestran
que las clases altas de Madrid ya practicaban esta
costumbre en 1896, pero la sobreproducción en
1909 y la consiguiente caída de los precios de la uva
fue probablemente lo que ayudó a propagarla a las
otras clases sociales. Sin importar cómo comenzó, la
tradición se ha arraigado plenamente y se sigue hoy
en las casas y plazas de toda España.
6. Después de comer las 12 uvas, a menudo seguidas de
exhibiciones de fuegos artificiales, las festividades de Año
Nuevo continúan con celebraciones organizadas por bares,
clubes y otros establecimientos privados, o, cuando el clima lo
permite, fiestas al aire libre en las plazas de la ciudad. Estas
celebraciones continúan toda la noche.
Como hemos dicho, lo más tradicional para hacer en la noche
del 31 de diciembre es tragarse las uvas en la Puerta de Sol de
Madrid. Sin embargo, si no le gustan las multitudes, o si ya
tiene planes, o si por alguna razón no tiene ganas de ir a Sol
para la víspera de Año Nuevo, puede participar en otra
tradición más reciente: las carreras de práctica.
7. Lógicamente, un evento transmitido por todos los canales de televisión
españoles (cada cadena incluso tiene sus propias tradiciones, desde anfitriones
repetidos hasta atuendos específicos) tiene que ser perfecto la primera vez. Es
por eso que los relojeros a cargo del famoso reloj de Puerta del Sol realizan al
menos tres sesiones de práctica para asegurarse de que las campanas
funcionen correctamente. Cada vez, curiosos espectadores se reúnen en la
plaza para escuchar las 12 campanadas y comer algún tipo de sustituto de uva
see verás, las uvas solo traen buena suerte si se comen a medianoche del día
31.Los dulces y las nueces son los sustitutos más comunes de las famosas uvas.
La práctica se ejecuta al mediodía del 30 y el 31 de diciembre son
relativamente discretos, pero el recorrido de medianoche del 30 atrae a una
gran multitud y se ha convertido en una animada fiesta de Nochevieja.En
algunos lugares como Pamplona, Coín (en Málaga) y Nájera (en La Rioja), está
surgiendo una celebración especial en Nochevieja en la que los asistentes a la
fiesta se disfrazan para celebrar como si fuera carnaval.
8. Otra tradición inusual comenzó en un pequeño pueblo de la
Alpujarra granadina llamado Bércules. Este pueblo, ubicado en la
ladera sur de las montañas de Sierra Nevada, tuvo un corte de
energía durante la Víspera de Año Nuevo en 1994 y no pudo celebrar
como estaba previsto. Pero si hay un verbo que los españoles saben
conjugar, es improvisar: ¡lo adivinaste, improvisaron! Dado que el
evento imprevisto privó a los residentes de sus celebraciones tan
esperadas, simplemente pospusieron la fiesta, organizándola meses
después, el primer fin de semana de agosto. En los años siguientes, la
Víspera de Año Nuevo en agosto se ha convertido en una atracción
turística para Bérchules: durante el fin de semana, la población se
eleva de 800 a 10.000.
9. GRACIAS POR LA ATENCIÓN
¡FELIZ NAVIDAD Y FELIZ AÑO NUEVO!
