2. Assalamualaikum w.b.t dan salam sejahtera saya ucapkan. Bersyukur ke hadrat Ilahi dengan
limpah kurnia-Nya saya dapat menyiapkan tugasan ini dengan jayanya. Tugasan ini merupakan
tugasan bagi kursus Asas Catan (PSVK1094).
Pertama sekali, saya ingin mengucapkan terima kasih kepada Puan Ira Salizawati Binti Abdul
Rahman selaku pensyarah bagi subjek Asas Catan ini kerana tekun dalam mendidik dan
mengajar kami.
Saya juga ingin mengucapkan terima kasih kepada rakan-rakan yang sudi membantu saya
dalam menyelesaikan tugasan ini dengan baik.
Sekian, terima kasih.
PENGHARGAAN
4. Menurut Md Nasir Ibrahim et al. (2017), catan merupakan proses menggambar dengan menggunakan media basah (cat
air, cat akrilik, cat minyak dan sebagainya) yang disapu ke atas pelbagai permukaan dua dimensi (2D) seperti kertas,
kanvas atau kayu. Catan telah wujud sejak zaman purba lagi iaitu catan yang ditemukan pada dinding gua. Bahan-bahan
yang digunakan pada waktu itu ialah bahan semula jadi yang dicampur dengan air dan disapukan pada dinding gua.
Catan moden muncul di Eropah pada zaman Renaisans iaitu pada abad ke-14. Zaman itu merupakan zaman kemuncak
penghasilan catan di Eropah. Pada waktu itu, banyak catan yang dihasilkan berkualiti dan sangat menakjubkan. Hal
tersebut menunjukkan bahawa Eropah telah mempelopori seni catan sejak lama.
Seni catan mula berkembang di Malaysia sejak awal abad ke-19 lagi (Marhanim A. Razak & Mohd. Shahrizal Hj. Dolah,
2018). Pelukis-pelukis yang telah mendapatkan pendidikan seni di Institut Pengajian Seni di negara-negara Barat menjadi
orang yang mula-mula menghasilkan seni catan di Malaysia.
PENGENALAN
5. Di Malaysia, terdapat banyak seni budaya kerana negara ini terdiri daripada pelbagai kaum dan agama. Setiap negeri
mempunyai seni budaya masing-masing termasuklah negeri Pahang. Bendera negeri Pahang berwarna putih hitam.
Pahang merupakan negeri ketiga terbesar di Malaysia selepas negeri Sarawak dan Sabah.
Kebudayaan masyarakat Pahang sangat berkait rapat dengan kehidupan masyarakat Melayu. Sebelum kemerdekaan, seni
silat merupakan antara aktiviti seni yang menarik minat anak-anak muda. Hinggalah negeri Pahang terkenal kerana
memiliki ramai pahlawan dan pendekar hebat seperti Mat Kilau, Tok Gajah, Mat Lela, Datuk Bahaman, Panglima Muda
Jempul, Pendekar Mat Arif dan ramai lagi yang nama mereka telah dipadam oleh British dalam sejarah. Selain itu, dalam
aktiviti kesenian juga orang-orang Pahang telah lama pandai bermain Dikir Pahang (Wikipedia, 2022).
Untuk tugasan ini, saya telah memilih makanan tradisional Pahang iaitu kuih. Terdapat beberapa jenis kuih tradisional yang
saya temui setelah membuat beberapa pencarian di Internet.
SENI BUDAYA NEGERIKU
8. APAM BAGHDAD
Apam Baghdad
Menurut laman web rasmi Lensa Pekan (2019), Kuih Apam Baghdad ini
menjadi trademark masyarakat Langgar, Pekan, Pahang. Kuih ini hanya
boleh didapati di sekitar Pekan, Pahang sahaja. Antara bahan utamanya
adalah telur, gula kastor dan tepung penaik. Apam Baghdad ini dimakan
bersama seri kaya yang akan diletakkan di bahagian atas kuih ini. Selalunya
kuih apam ini berwarna kuning dan seri kayanya pula berwarna hijau.
Kombinasi warna yang cukup membangkitkan selera bagi sesiapa yang
melihatnya.
Gambar di sebelah kiri atas merupakan contoh Kuih Apam Baghdad.
Gambar di bawahnya pula ialah hasil catan yang menggunakan cat air.
Teknik yang digunakan ialah teknik pointilisme. Terdapat penggunaan warna
sejuk iaitu warna hijau dan warna panas iaitu warna kuning.
9. KUIH MAHBOB
Kuih Mahbob
Kuih ini sangat terkenal di daerah Pekan, Pahang dan turut dikenali sebagai
kuih Jeneral Mahbob. Kebiasaannya, kuih Mahbob boleh didapati semasa
meraikan majlis-majlis tertentu sahaja dan agak sukar didapati di daerah yang
lain. Untuk memasak kuih ini, tepung beras akan digoreng dahulu sehingga
kekuningan sebelum dicampur bersama bahan yang lain sebelum dikukus.
Bahagian atas kuih ini kemudiannya ditaburkan dengan tahi minyak yang telah
di buat terlebih dahulu untuk menambahkan aroma wangi dan amat
menyelerakan (Akmal Fikri, 2022).
Gambar di sebelah kiri atas ialah contoh gambar Kuih Mahbob. Gambar di
bawahnya pula ialah lukisan 2D menggunakan media cat air. Warna yang
digunakan ialah warna kuning, coklat, hijau, kelabu, dan hitam. Teknik yang
digunakan ialah teknik basah atas kering.
10. DODOL KUKUS
Dodol Kukus
Kuih dodol sangat dikenali oleh rakyat Malaysia. Di Pahang, kuih yang
hampir sama dengan dodol biasanya dipanggil Kuih Dodol Kukus. Gula merah
dan tepung pulut merupakan bahan utamanya. Disebabkan namanya berbeza,
sudah pasti cara masakannya juga berbeza daripada dodol biasa iaitu dengan
cara mengukus. Tetapi, ia masih akan menjadi liat sama seperti dodol biasa
apabila ianya dimasak (Akmal Fikri, 2022).
Gambar di sebelah kiri atas merupakan gambar Kuih Dodol Kukus dan di
bawahnya ialah hasil catan kuih tersebut. Menggunakan media cat air. Teknik
yang digunakan untuk menghasilkan catan tersebut ialah teknik basah atas
basah dan kering atas basah.
11. KELAPA
Kelapa
Buah kelapa, ialah satu-satunya spesies tumbuhan palma yang wujud dalam
genus Cocos keluarga Arecaceae. Pokok ini bertaburan luas di semua kawasan
tropika Bumi. Tumbuhan ini sangat dimanfaatkan oleh masyarakat yang
menggunakan hampir semua bahagian pokok untuk pelbagai tujuan, tidak sahaja
buah tetapi juga daun dan batangnya, sehingga ia sering mendapat gelaran
"pokok seribu guna" (Wikipedia, 2022).
Buah kelapa banyak digunakan dalam penyediaan kuih muih seperti kuih apam
baghdad dan kuih badak kubang. Santan digunakan dalam pembuatan seri kaya
untuk topping apam baghdad. Santan juga dijadikan sebagai kuah bagi kuih badak
kubang.
Hasil catan di bahagian bawah belah kiri menggunakan teknik basah atas
kering dan menggunakan media cat air. Warna yang digunakan ialah warna
perang dan kuning.
12. DAUN PANDAN
Menurut Kamus Dewan Edisi Keempat, pandan ialah sejenis
tumbuhan yang wangi atau berduri. Daun pandan digunakan secara
meluas dalam masakan di Asia Tenggara dan jarang terdapat secara
meliar tetapi ditanam dengan meluas untuk dibuat perisa dalam
masakan (Wikipedia, 2022).
Gambar di bahagian bawah kiri merupakan catan cat air. Teknik
yang digunakan untuk menghasilkan karya catan tersebut ialah teknik
basah atas kering. Warna yang digunakan ialah warna hijau.
Daun Pandan
13. TELUR
Telur
Berdasarkan laman sesawang Wikipedia (2021), telur ialah
zigot yang dihasilkan melalui persenyawaan terhadap ovum.
Terdapat banyak jenis telur di dunia. Telur yang sering manusia
makan ialah telur ayam. Telur ayam banyak digunakan dalam
penyediaan makanan seperti kuih muih dan makanan berat.
Gambar di sebelah kiri bawah merupakan lukisan realistik
bagi telur. Media yang digunakan ialah media cat akrilik. Teknik
yang digunakan ialah teknik pointilisme. Warna yang digunakan
ialah warna jingga, kuning dan putih.
