Mais conteúdo relacionado
(บราวนี่แสนอร่อย)
- 4. บราวนี่ (BROWNIE) ขนมชินสี่เหลี่ยมสีน้าตาล
้
เข้ม ถูกจัดให้อยู่ในหมวดหมู่ของคุกกี้
ภาษาอังกฤษเรียกว่า SHEET COOKIES
หรือ คุกกี้แผ่น ที่มีลักษณะคล้ายเค้กช็อกโกแลตเข้มข้น แต่
เนื้อแน่นกว่ามากและไม่เบาฟูเหมือนอย่างเค้ก เพราะใส่ผงฟู
น้อย ขนมเค้กส่วนใหญ่นั้นเป็นก้อนกลม
- 7. ชื่อของ BROWNIE ปรากฏขึ้นครั้งแรกบนสื่อสิงพิมพ์ใน
่
SEARS, ROEBUCK AND COMPANY CATALOG
เมือปี ค.ศ.1897
่
ต่อมาไม่นานก็พบว่ามีสูตรการทาบราวนี่ตามตาราอาหารต่างๆด้วย อาทิ
เช่น BOSTON COOKING-SCHOOL COOK BOOK,
THE JOY OF COOKING จนคนรู้จักบราวนี่แพร่หลายขึ้น เป็นที่
นิยมทากินกันตังแต่ ค.ศ.1920 เป็นต้นมา
้