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Gestión de la cadena de valor y mejora continua
empresarial
William Cárdenas Gaona ID 475621
Yeferson Rincón Ortega ID 815182
Jorge Andrés Portilla Caobos ID 515526
Docente: Claudia Milena Pérez
Vicerrectoría Santanderes - Centro Regional Cúcuta
Encuentro Virtual de InvestigACCION mayo 2020
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empresarial
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metodológicas
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OBJETIVOS
2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
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Implementar una ruta estratégica y metodológica para la consultoría
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OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Desarrollar herramientas metodológicas de apoyo a la
consultoría empresarial y la educación continua en la gestión de
relaciones con el cliente y marketing, con empresarios y expertos
temáticos.
• Validar con expertos y en campo empresarial la propuesta
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3. REFERENTE TEÓRICO
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4. DISEÑO METODOLÓGICO
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METODOLOGÍA
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5. RESULTADOS
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Herramienta que se le deja a los empresarios
para que la apliquen en sus organizaciones.
(Excel para evaluar proveedores).
Herramienta visual (Power Point) que permita
a través de imágenes capacitar en los procesos
que brinda la cadena de valor.
Mapa de procesos dividida en 3 fases que
permiten orientar al empresario o gerente de
una empresa u organización en el plan
operativo que tiene.
Marco teórico donde se visualiza la
información necesaria y adecuada de la
cadena de valor y la estructura a seguir del
modelo de Porter.
6. CONCLUSIONES
Vicerrectoría Santanderes - Centro Regional Cúcuta
Encuentro Virtual de InvestigACCION mayo 2020
identificar fuentes de ventaja
competitiva
Actividades primarias
(producción, logística y
comercialización)
aseguramiento de la calidad
análisis estratégico de costos se
realiza identificando la cadena
de valor
identificar la cadena de valor
CADENA DE VALOR
evaluar las fuentes
determinar el costo de las fuentes
estructure la cadena de valor
sostenibilidad de la estrategia
reduzca costos (si lo amerita)
7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Vicerrectoría Santanderes - Centro Regional Cúcuta
Encuentro Virtual de InvestigACCION mayo 2020
Bastardo, J., & Ruz, S. (2012). La Cadena de Valor y sus ventajas competitivas en
el mundo empresarial. Maturín: Universidad de Oriente
Bernal, C. (2012). Metodología de la Investigación. México DF: Pearson
Educación
Jerez, M. (2013). Modelo de gestión para optimizar los procesos administrativos
en el Empresa "La Feria del Arroz". Universidad Regional Autónoma de los
Andes, Dirección de Empresas Carrera de Posgrado. Ambato: UNIANDES.
Porter, M. E. (2006). Ventaja competitiva. México: CECSA
Torres, Y., Ruíz, A., & Ramos, A. (2013). Cadena de Valor en la producción de los
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  • 1. Gestión de la cadena de valor y mejora continua empresarial William Cárdenas Gaona ID 475621 Yeferson Rincón Ortega ID 815182 Jorge Andrés Portilla Caobos ID 515526 Docente: Claudia Milena Pérez Vicerrectoría Santanderes - Centro Regional Cúcuta Encuentro Virtual de InvestigACCION mayo 2020
  • 2. Programa o Unidad Académica ADMINISTRACION DE EMPRESAS Grupo de investigación GIDTI Semillero de Investigación Semillero REINNOVA Línea de investigación Innovaciones sociales y productivas Sub línea de investigación Desarrollo socioeconómico, medioambiental y emprendimiento Duración en meses Valor total del proyecto Lugar ejecución San José de Cúcuta Vicerrectoría Santanderes - Centro Regional Cúcuta Encuentro Virtual de InvestigACCION mayo 2020
  • 3. 1. JUSTIFICACION Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Vicerrectoría Santanderes - Centro Regional Cúcuta Encuentro Virtual de InvestigACCION mayo 2020 JUSTIFICACION Productos que lleguen al cliente
  • 4. 1. JUSTIFICACION Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Vicerrectoría Santanderes - Centro Regional Cúcuta Encuentro Virtual de InvestigACCION mayo 2020 Captación de clientes Eficiencia, calidad, innovación y capacidad de satisfacción al cliente Impulsar la empresa a desarrollar una propuesta convincente sobre el mismo. JUSTIFICACION Estrategias que contribuyan al fortalecimiento competitivo de las pequeñas y medianas empresas. ¿De que manera incide la optimización de la cadena de valor en la competitividad de la empresa? PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Ruta estratégica y metodológica innovación empresarial herramientas metodológicas de apoyo Resultados campo empresarial OBJETIVOS
  • 5. 2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN OBJETIVO GENERAL Implementar una ruta estratégica y metodológica para la consultoría y la formación integral en capacidad de innovación empresarial desde la Práctica Profesional y Educación Continua en Uniminuto CR Cúcuta OBJETIVOS ESPECÍFICOS • Desarrollar herramientas metodológicas de apoyo a la consultoría empresarial y la educación continua en la gestión de relaciones con el cliente y marketing, con empresarios y expertos temáticos. • Validar con expertos y en campo empresarial la propuesta metodológica y de formación. Vicerrectoría Santanderes - Centro Regional Cúcuta Encuentro Virtual de InvestigACCION mayo 2020
  • 6. 3. REFERENTE TEÓRICO Vicerrectoría Santanderes - Centro Regional Cúcuta Encuentro Virtual de InvestigACCION mayo 2020 Importancia de la Cadena Valor La Innovación en Procesos Sistema de Valor Michael Porter Tipología de Cadenas de Valor Tipos de Actividades de la Cadena de Valor
  • 7. 4. DISEÑO METODOLÓGICO Vicerrectoría Santanderes - Centro Regional Cúcuta Encuentro Virtual de InvestigACCION mayo 2020 METODOLOGÍA INVESTIGACIÓN ACCIÓN PARTICIPATIVA – IAP ENFOQUE MIXTO, DESCRIPTIVO PROCESO DIALÉCTICO
  • 8. 5. RESULTADOS Vicerrectoría Santanderes - Centro Regional Cúcuta Encuentro Virtual de InvestigACCION mayo 2020 Herramienta que se le deja a los empresarios para que la apliquen en sus organizaciones. (Excel para evaluar proveedores). Herramienta visual (Power Point) que permita a través de imágenes capacitar en los procesos que brinda la cadena de valor. Mapa de procesos dividida en 3 fases que permiten orientar al empresario o gerente de una empresa u organización en el plan operativo que tiene. Marco teórico donde se visualiza la información necesaria y adecuada de la cadena de valor y la estructura a seguir del modelo de Porter.
  • 9. 6. CONCLUSIONES Vicerrectoría Santanderes - Centro Regional Cúcuta Encuentro Virtual de InvestigACCION mayo 2020 identificar fuentes de ventaja competitiva Actividades primarias (producción, logística y comercialización) aseguramiento de la calidad análisis estratégico de costos se realiza identificando la cadena de valor identificar la cadena de valor CADENA DE VALOR evaluar las fuentes determinar el costo de las fuentes estructure la cadena de valor sostenibilidad de la estrategia reduzca costos (si lo amerita)
  • 10. 7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Vicerrectoría Santanderes - Centro Regional Cúcuta Encuentro Virtual de InvestigACCION mayo 2020 Bastardo, J., & Ruz, S. (2012). La Cadena de Valor y sus ventajas competitivas en el mundo empresarial. Maturín: Universidad de Oriente Bernal, C. (2012). Metodología de la Investigación. México DF: Pearson Educación Jerez, M. (2013). Modelo de gestión para optimizar los procesos administrativos en el Empresa "La Feria del Arroz". Universidad Regional Autónoma de los Andes, Dirección de Empresas Carrera de Posgrado. Ambato: UNIANDES. Porter, M. E. (2006). Ventaja competitiva. México: CECSA Torres, Y., Ruíz, A., & Ramos, A. (2013). Cadena de Valor en la producción de los Alebrijes y su relación con el desarrollo local en dos localidades del estado de OAXACA. Observatorio Iberoamericano del Desarrollo Local y la Economía Social, 1-30.