Es una presentacion educativa en la cual aparecen diferentes planes de alimentación con diferentes tiempos de comida.

1. GERARDO ESCAMILLA DE SANTIAGO.
LIC. NUTRICION.
15 DE MAYO.

3. NUTRIMENTO PORCENTAJE Kcal GRAMOS
H. DE C. 60 % 720 180
LIPIDOS 25 % 300 33
PROTEINAS 15% 180 45
TOTAL 100% 1200 Kcal

4. Fracción H. DE C. LIPIDOS PROTEINAS
DESAYUNO 1/3 60 11 15
COMIDA 1/3 60 11 15
CENA 1/3 60 11 15

5.  15g DE PROTEINAS, 11g DE
LIPIDOS Y 60 g DE H. DE C.
1 ½ TAZA DE AVENA
COCIDA.
½ TAZA DE LECHE
ENTERA.
2 CUCHARADAS DE
AZUCAR DE MESA.
¾ CUCHARADA DE
COCO RALLADO.
1 ½ CUCHARADA DE
QUESO COTTAGE.
½ TAZA DE MANZANA
PICADA.
½ TAZA DE ZANAHORIA
PICADA CRUDA.
2 RACIONES DE CREALES
S/G.
.5 RACION DE LECHE
ENTERA.
1 RACION AZUCARES SIN
GRASA.
.5 RACION DE ACEITES Y
GRASAS S/P.
.5 RACION DE AOA DE MUY
BAJO APORTE.
1 RACION DE FRUTA.
1 RACION DE VERDURA

6.  15 g DE PROTEINAS, 11 g DE
LIPIDOS Y 60 g DE H. DE C.
½ DE TAZA DE
MACARRON CON
QUESO
½ TAZA DE BROCOLI
½ TAZA DE CHAMPIÑON
COCIDO REBANADO
½ TAZA DE CHICHARO
COCIDO GERMINADO
60 GR DE MILANESA DE
POLLO
MEDIO TERCIO DE PIEZA
DE AGUACATE HASS
2 RACION DE CEREALES
C/G.
1 RACION DE
VERDURAS
1 RACION VERDURAS
1 RACION DE
LEGUMINOSAS
1 RACION DE AOA BAJO
APORTE
.5 RACION DE ACEITES Y
GRASAS C/PROTEINA

7.  15 g DE PROTEINAS, 11 g DE
LIPIDOS Y 60 g DE H. DE C.
1 TAZA DE PAPAYA
1 /2 TAZA DE
YOGURT
1 TAZA DE ARROZ
INFLADO
10 PIEZAS DE
ALMENDRAS.
¾ DE CUCHARADA
DE COCO RALLADO.
1 RACION DE
FRUTA
.5 RACION DE
LECHE ENTERA
2 RACIONES DE
CEREALES
S/GRASA
1 RACION DE
ACEITES Y
GRASAS C/P.
.5 RACION DE
ACEITES Y
GRASAS S/P.

9. NUTRIMENTO PORCENTAJE Kcal GRAMOS
H. DE C. 60 % 900 225
LIPIDOS 25 % 375 42
PROTEINAS 15% 225 56
TOTAL 100% 1500 Kcal

10. Fracción H. DE C. LIPIDOS PROTEINAS
DESAYUNO 1/3 75 14 19
COMIDA 1/3 75 14 19
CENA 1/3 75 14 19

11.  19 g DE PROTEINAS, 14 g DE
LIPIDOS Y 75 g DE H. DE C.
2 TORTILLAS.
40 g DE QUESO.
ENSALADA DE
LECHUGA,
JITOMATE Y
PEPINO.
CAFÉ CON LECHE.
1 MANZANA ROJA
2 RACION DE
CEREALES C/G.
1 RACION DE AOA
BAJO APORTE.
2 RACIONES DE
VERDURAS.
1 RACION DE LECHE
ENTERA.
1 RACION DE AZUCAR.
1 RACION DE FRUTA.

12.  19 g DE PROTEINAS, 14 g DE
LIPIDOS Y 75 g DE H. DE C. 1 RACION DE
CEREALES S/G.
½ RACION DE AOA
BAJO APORTE DE
GRASA.
1 RACION DE
LEGUMINOSAS.
1 RACION DE
ACEITES Y GRASAS
S/P.
2 RACIONES Y MEDIA
DE VERDURA.
2 RACIÓN DE FRUTA
2 TOSTADAS
20 G DE QUESO FRESCO
DE VACA.
½ TAZA DE FRIJOLES.
2 CDITAS DE ACEITE.
NOPALES,
CEBOLLA, CILANTRO Y
JITOMATE SALADET.
1 PLÁTANO REBANADO.

13.  19 g DE PROTEINAS, 14 g DE
LIPIDOS Y 75 g DE H. DE C.
2/3 DE TAZA DE
ARROZ.
½ PIEZA DE
MANZANA Y
1 TAZA DE FRESA.
2 PIEZAS DE
CALABACITA
COCIDA.
40G QUESO PANELA.
1 ½ CUCHARADITA
DE CREMA
CHANTILLY.
2 RACIONES DE
CEREAL S/G.
2 RACIONES DE
FRUTAS.
2 RACIONES DE
VERDURAS.
1 RACIÓN DE
A.O.A DE BAJO
APORTE DE
GRASA.
1 ½ RACIÓN DE
GRASAS Y
ACEITES S/P.

15. NUTRIMENTO PORCENTAJE Kcal GRAMOS
H. DE C. 60 % 1080 270
LIPIDOS 25 % 450 50
PROTEINAS 15% 270 68
TOTAL 100% 1800 Kcal

16. Fracción H. DE C. LIPIDOS PROTEINA
S
DESAYUNO 2/8 68 12 16
COLACION 1/8 34 6 8
COMIDA 3/8 102 18 24
CENA 2/8 68 12 16

17.  16 gr de proteína, 12 gr de
lípidos, 68 gr de H. de C.
1 RACION
LEGUMINOSAS.
2 RACIONES DE
CEREAL S/G
.5 RACIÓN DE AOA
BAJO EN GRASA
1 RACIÓN DE VERDURA
1 RACIÓN DE LECHE
1 RACIÓN DE FRUTA
½ TZA FRIJOL
2 TORTILLAS
20 GR DE PANELA
½ TZA DE SALSA DE
CHILE
CAFÉ EN LECHE, 1
TZA DE LECHE Y 1
CDITA DE CAFÉ
INSTANTÁNEO
1 PZA DE PERA

18.  8 gr de proteína, 6 gr de
lípidos, 34 gr de H. de C.
.5 CEREAL
S/G
1 VERDURA
1.5 FRUTA
1 ¼ TZA DE
PALOMITAS
NATURALES.
1 TZA DE
JÍCAMA
PICADA CON
CHILE TAJÍN.
1 1/8 TZA DE
PIÑA PICADA
CON CHILE
TAJÍN

19.  24 gr de proteína, 18 gr de
lípidos, 120gr de H de C.
50 GR DE BISTEC DE BOLA
ASADO.
¼ TZA DE LENTEJAS
COCIDAS
3 PZA DE TORTILLAS.
1.5 TZA LECHUGA
¼ TZA DE ZANAHORIA
PICADA
¼ TZA DE BRÓCOLI
½ PZA DE CALABACITA
REDONDA
1 CDA DE ADEREZO RANCH
2 NARANJAS EXPRIMIDAS
1 TZA DE AGUA
6 PZAS DE
CACAHUATES SALADOS.
2 AOA MODERADO APORTE
GRASA
.5 LEGUMINOSA
3 CEREAL S/G
.5 VERDURAS
.5 VERDURAS
.5 VERDURAS
.5 VERDURAS
2 ACEITE Y GRASA S/P
1 FRUTA
AGUA FRESCA DE NARANJA
.5 ACEITES Y GRASAS C/G

20.  16 gr de proteína, 12 gr de
lípidos, 68 gr de H de C.
1/3 TZA DE ESPAGUETI
COCIDO.
½ TZA DE ESPINACAS
COCIDAS.
½ PZA DE GELATINA DE
AGUA DANY SABOR
PIÑA.
1 TZA DE YOGURT
NATURAL.
½ PZA DE MANGO.
3 CDA DE GRANOLA
ESTÁNDAR
1 CEREAL S/G
1 VERDURAS
.5 AZÚCAR S/G
1 LECHE
1 FRUTA
.5 CEREAL C/G

22. NUTRIMENTO PORCENTAJE Kcal GRAMOS
H. DE C. 60 % 1200 300
LIPIDOS 25 % 500 56
PROTEINAS 15% 300 75
TOTAL 100% 2000 Kcal

23. Fracción H. DE C. LIPIDOS PROTEINA
S
DESAYUNO 3/8 113 21 29
COLACION 1/8 37 7 9
COMIDA 2/8 76 14 19
COLACION 1/8 37 7 9
CENA 1/8 37 7 9

24.  29 g de Proteína, 21 g de
Lípidos,113 de H.de C.
3 TORTILLAS.
1/2 TAZA DE
FRIJOLES.
2 TAZAS DE LECHUGA.
1 PIEZA DE JITOMATE BOLA.
15 GR DE CHORIZO.
2 CDITAS CREMA ENTERA.
½ DE MANZANA VERDE Y ½
PLÁTANO.
1 TAZA DE LECHE ENTERA
3 RACIONES DE CEREALES
S/G .
1 RACIÓN DE
LEGUMINOSAS.
1 RACIÓN DE VERDURAS.
1 RACIÓN DE VERDURA.
1 RACIÓN DE ACEITES Y
GRASA C/PROTEÍNA .
1 RACIÓN DE ACEITES Y
GRASAS S/P.
1.5 RACIONES DE FRUTAS
1 RACIÓN DE LECHE
ENTERA

25.  9 g de Proteínas, 7 g de
Lípidos, 37 g de H. de C.
2 ¾ DE HOT
CAKE.
1 ¼ DE CDITA DE
MERMELADA.
4.5 PIEZAS DE
NUEZ.
1 VASO CON
AGUA
2 RACIONES
DE CEREALES
S/G.
.5 DE RACIÓN
DE AZÚCAR
S/G.
1.5 ACEITES Y
GRASA C/P.

26.  19 g de proteína, 14 g de
lípidos. 76 g de H. de C.
2 TORTILLAS.
1 TAZA DE
NOPALITOS
COCIDOS.
2 PIEZAS DE
HUEVOS COCIDOS.
3 GUAYABAS
PICADAS Y 1 PIEZA
DE MANZANA
PICADA.
1 CUCHARADA DE
CREMA.
1 VASO DE AGUA.
2 RACIONES DE
CEREALES S/G.
1 RACIÓN DE
VERDURA.
2 RACIÓN DE A.O.A.
CON MAG.
2 RACIONES DE
FRUTAS.
1 RACIÓN DE ACEITES
Y GRASAS S/P.

27.  9 g de proteína, 7 g de
Lípidos, 37 de H. de C.
1/2 TAZA DE ELOTE
DESGRANADO
COCIDO.
1 ½ PIEZA DE
TOSTADA.
3/3 JÍCAMA PICADA.
5 G. DE NUEZ
PICADA.
1 RACIÓN DE
CEREAL S/G.
1 RACIÓN DE
CEREAL C/G.
1.5 RACIÓN DE
VERDURAS.
.5 RACIÓN DE
ACEITES Y
GRASAS C/P.

28.  9 g de Proteína, 7 g de
Lípidos, 37 g de H. de C.
1 PIEZA DE
TORTILLA.
6 PIEZAS DE PAPAS
FRITAS.
1 PIEZAS DE
JITOMATE BOLA, ¼
TAZA DE CEBOLLA
BLANCA.
17.5 G DE CHORIZO
CON POLLO.
1 RACIÓN DE
CEREAL S/G.
1 RACIÓN DE
CEREALES
C/G.
1.5 RACIÓN DE
VERDURAS.
.5 DE ACEITES
Y GRASAS C/P.

30. NUTRIMENTO PORCENTAJE Kcal GRAMOS
H. DE C. 60 % 1500 375
LIPIDOS 25 % 625 69
PROTEINAS 15% 375 94
TOTAL 100% 2500 Kcal

31. Fracción H. DE C. LIPIDOS PROTEINA
S
DESAYUNO 2/8 94 18 24
COLACION 1/8 47 9 12
COMIDA 2/8 94 18 24
COLACION 1/8 47 9 12
CENA 2/8 94 18 24

32.  24 g de proteínas, 18 g de
lípidos, 94 g de H. de C.
2 TORTILLAS.
½ TAZA DE
LENTEJAS.
1 TAZA DE LECHE.
1 PIEZA DE
MANZANA.
½ TAZA DE JÍCAMA
PICADA.
1 TAZA DE MELON
PICADO.
2 RACIONES DE
CEREAL S/G.
1 RACIÓN DE
LEGUMINOSAS .
1 RACIÓN DE
LECHE ENTERA.
1 RACIÓN DE
FRUTA.
1 RACIÓN DE
VERDURA.
1 DE FRUTA.

33.  12 g de proteínas, 9 g de
lípidos y 47 g de H. de C.
½ TAZA DE
LECHE.
1TAZA DE
MELON PICADO.
3 PIEZAS DE
GUYABA
PICADAS.
20 g DE QUESO
PARMESANO
CRUDO.
.5 DE RACION DE
LECHE ENTERA.
1 RACION DE
FRUTA.
1 RACION DE
FRUTAS.
1 RACION DE
AOA DE MAG.

34.  24 g de proteínas, 18 g de
lípidos, 94 g de H. de C.
1 TAZA DE MELÓN PICADO.
1 ½ DE LECHUGA.
90 g DE CARNE DESHEBRADA.
4 TOSTADA TIPO JALISCO.
½ TAZA FRIJOLES MOLIDOS
2/3 DE PIEZA DE AGUACATE
HASS.
½ TAZA DE MANGO PICADO
AGUA DE MANGO.
½ TAZA DE RABANO PICADO.
½ PIEZA DE JITOMATE
REBANADO.
1 RACION DE FRUTAS.
½ RACION DE VERDURA.
3 RACIONES AOA DE
MAG.
2 RACIONES DE
CEREALES S/G.
1 DE LEGUMINOSAS.
2 RACIONES DE ACEITES Y
GRASAS S/P.
½ RACION DE FRUTA.
½ RACION DE VERDURA.
½ RACION DE VERDURA.

35.  12 g de proteínas, 9 g de
lípidos y 47 g de H. de C.
4.5PIEZAS DE
GUYABAS.
¼ DE TAZA DE
JICAMA PICADA.
½ TAZA DE
CALABACITA COCIDA.
½ TAZA DE LECHE
ENTERA.
3 PIEZAS DE NUEZ.
1.5 RACIONES DE
FRUTA.
½ RACION DE
VERDURA.
1 RACION DE
VERDURA.
½ RACION DE
LECHE ENTERA.
1 RACION DE
ACEITES Y
GRASAS S/P.

36.  24 g de proteínas, 18 g de
lípidos, 94 g de H. de C.
½ TAZA DE
CAMOTE.
2 TAZAS DE
LECHE ENTERA.
1 ½ DE PIEZA DE
PLÁTANO.
½ TAZA DE
PEPINO PICADO.
1 RACIÓN DE
CEREAL S/G.
2 RACIONES DE
LECHE
ENTERA.
3 RACIONES DE
FRUTA.
½ RACIÓN DE
VERDURA.