1. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
CONCEPTOS BÁSICOS.
Ing. Agr. – Abogado H. Ulises Gentile

2. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
• La toxicología ambiental estudia los
daños causados al organismo por la
exposición a los tóxicos que se
encuentran en el medio ambiente.

3. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
• XENOBIÓTICO es cualquier sustancia
que no ha sido producida por la biota
• Los tóxicos son los xenobióticos que
producen efectos adversos en los
organismos vivos.

4. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
• Las sustancias peligrosas producidas
por la biota, principalmente insectos
y reptiles son las TOXINAS, y la
ciencia que las estudia se llama
TOXINOLOGÍA.

5. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
• Medio Ambiente: es el conjunto de medios
en interacción con el organismo humano a
causa de sus actividades.
• En toxicología ambiental se describe en
función de los medios que contienen
tóxicos.

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• Medios de interés toxicológico:
1. Agua para beber.
2. Cuerpos de agua donde se pesque.
3. Agua para irrigación.
4. Aire inhalado.
5. Suelo agrícola.
6. Alimentos.
7. Cuerpos de agua recreativos.

7. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
• Hábitos personales que dan lugar a
exposiciones crónicas:
1. Consumo de bebidas alcohólicas.
2. Consumo de tabaco.
3. Utilización de cosméticos.

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• EXPOSICIÓN: es el contacto de una
población o individuo a con un agente
químico o físico.
• La cantidad expresada en peso/unidad de
masa corporal se denomina DOSIS
SUMINISTRADA.

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• BLANCO: con este término designamos a
la parte del organismo que recibe el
impacto del tóxico y presenta una
respuesta biológica a la exposición. Puede
ser una molécula (ADN), o un órgano.

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• El BLANCO también puede designar a
una población o un individuo.

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• RUTA DE EXPOSICIÓN: es el camino que sigue un agente
químico desde el lugar de emisión hasta el blanco.
• Consta de cuatro elementos:
1. Fuentes y mecanismos de emisión.
2. Medios de retención y transporte.
3. Punto de contacto blanco/agente químico.
4. Vía de ingreso al organismo.

12. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL

13. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
Vías de Exposición: es el mecanismo por medio del
cual el tóxico ingresa al organismo. En toxicología
ambiental se consideran de importancia la
ingestión, la respiración y el contacto cutáneo.

14. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
TIEMPO DE EXPOSICIÓN: se clasifican de acuerdo a la
magnitud del período de exposición en:
1. Exposición Crónica: son las que duran entre el 10 y el
100% del período de vida.
2. Exposición Subcrónica: tienen una duración menor al 10%
del período vital.
3. Exposición Aguda: son exposiciones de un día o menos y
suceden en un solo evento.

15. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
• EFECTO TÓXICO: se 1. Cancerígenos.
define como efecto
tóxico o respuesta tóxica 2. No cancerígenos.
a cualquier desvío del 3. Tóxicos para el
normal funcionamiento desarrollo.
del organismo que ha
sido expuesto a 4. Mutagénicos.
sustancias tóxicas. Se
clasifican las sustancias
de acuerdo a sus
efectos, las más
comunes son:

16. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
• DOSIS.
La dosis de exposición se define como la cantidad de sustancia
a la que se expone el organismo y el tiempo durante el que
estuvo expuesto.
La dosis determina el tipo y magnitud de la respuesta
biológica.
El efecto adverso o daño es una función de la dosis y de las
condiciones de exposición.
Nunca una dosis es inofensiva.

17. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
• SUSCEPTIBILIDAD INDIVIDUAL.
La toxicología ambiental evalúa riesgos, es decir determina la
probabilidad de que se desarrolle daño cuando se está
expuesto a una dosis determinada durante un período
determinado.
Se observan diferentes respuestas entre individuos de una
misma especie, en humanos debido a:
1. Edad.
2. Estado de salud.
3. Género.
4. Estado nutricional.
5. Caracteres genéticos.

18. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
El término “Peligroso” define la capacidad de
una sustancia de producir efectos
adversos en el organismo.
El término “Riesgo” describe la probabilidad
de que en una situación dada una
sustancia produzca un daño.

19. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
Para que exista un riesgo es necesario
estar expuesto a una sustancia y que
esta exposición represente un
peligro para la salud.
RIESGO = ∫ (EXPOSICIÓN + PELIGRO)

20. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
Evaluación de Riesgos para la Salud.
Consiste en determinar si es tolerable el
riesgo que enfrenta una población por
estar expuesta a tóxicos en un sitio
contaminado.
Los cuatro pasos para determinarlo son:
1) Análisis de Datos.
2) 2) Evaluación de Exposición.
3) Evaluación de Toxicidad.
4) Caracterización del Riesgo.

21. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
Restauración Ambiental.
Si la evaluación de riesgos para la
salud humana determina que los
riesgos no son tolerables, entonces
se debe intervenir el sitio mediante
la limpieza ambiental, este proceso
recibe el nombre de Restauración,
Remediación o Corrección Ambiental.

22. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
La Restauración Ambiental tiene como
propósito eliminar, reducir o controlar los
riesgos para la salud humana y para el
medio ambiente en sitios contaminados.
Este proceso debe reducir la concentración
de contaminantes por debajo de los
límites normados a costos aceptables y la
solución debe ser permanente.

23. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
RIACHUELO - MATANZA

24. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
Prevención de la Contaminación.
La evaluación de Riesgos debe servir para
diseñar estrategias de prevención de
riesgos para la salud humana. Debemos
predecir la toxicidad y el comportamiento
de desechos en el medio ambiente.

25. TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
Muchas Gracias por su Atención.
Ing. Agr. – Abogado H. Ulises Gentile
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