Découvrez le catalogue de Gault et Frémont, la boite à l'esprit d'ouverture!
Entreprise reconnue comme le leader du secteur de l'Emballage et de la Cuisson.
Plus d'infos sur : www.gaultetfremont.com
3. SAVOIR-FAIRE
Gault & Frémont est spécialisée dans la
fabrication et la distribution d’emballages
pour l’agroalimentaire, l’industrie la grande
distribution et l’ensemble de la filière des
métiers de bouche.
Créée en 1850, l’entreprise est implantée
depuis 1968 à Saint-Pierre-des-corps,
près de Tours. Gault & Frémont c’est 180
personnes sur un site de 24 000 m2
, dont
2/3 dédiés au service (stock, préparation,
livraison). La stratégie du groupe est basée
sur la recherche permanente de solutions
innovantes d’emballage et de cuisson.
L’esprit d’ouverture est la principale valeur
de Gault & Frémont qui a hérité d’une
culture d’entreprise familiale fondée sur la
transparence, le respect, la reconnaissance
et la performance.
1
5. Ouvert au développement durable
Depuis 2008, nous avons structuré notre démarche dévelop-
pement durable et poursuivi nos progrès continus en
matière d’engagement social, sociétal et environnemental.
En décembre 2010, G&F est devenu la 12 832ème
entreprise
mondiale à adhérer au Pacte mondial des Nations Unies et
dispose d’un logo «G&F - Green et Future» pour affirmer
son engagement dans ce domaine. Son site de production
est labellisé Imprim’vert et certifié PEFCTM
et FSC®
(deux certifications majeures de la gestion durable des
ressources).
ZOOM SUR ENGAGEMENT
DEVELOPPEMENT DURABLE
Protection de l’environnement et déploiement de pratiques
commerciales responsables…
• Engagement social, sociétal et environnemental.
• Papiers et cartons biodégradables 100% recyclables.
• Utilisation d’encres et vernis à l’eau et encres
végétales.
• Gestion des déchets (tri sélectif, diminution des pertes
sur ligne…).
• Réduction du poids des emballages.
• Démarche HACCP.
• Réduction des accidents de travail, prévention
des risques (TMS)… ou la concrétisation de la
démarche ; de développement durable.
• Depuis Juin 2010, Gault & Frémont est titulaire de
certificats PEFCTM
et FSC®
.
• Depuis Avril 2010, certification du site par Imprim’ vert
• 12 832ème
entreprise à adhérer au pacte mondial
des Nations Unies.
3
Demandez
nos produits
certifiés FSC®
SAVOIR-FAIRE
7. Ouvert à de nouveaux marchés
Gault & Frémont est leader depuis plusieurs années sur son
marché historique.
Grâce à son savoir-faire, l’entreprise s’est ouverte à de
nouveaux marchés en élargissant son offre et diversifiant
ses gammes. Leader sur le marché de la cuisson pour les
métiers de bouche avec sa marque Salamandre®
, Gault &
Frémont a pris pied en 2010 sur le segment des moules de
cuisson biodégradables en acquérant Bio Food Pack®
. En
outre, Gault & Frémont invente des solutions d’emballage
pour les industriels et la grande distribution. Depuis peu,
Gault & Frémont se positionne au cœur de la stratégie de
ses clients en établissant un diagnostic sur point de vente.
Producteur, stockeur et
distributeur
Sur son site de 24 000 m2
, Gault & Frémont dispose du
parc de machines nécessaire pour répondre aux exigences
les plus strictes de ses clients. L’entreprise a réalisé ces
dernières années des investissements qui lui confèrent un
avantage compétitif de coûts en particulier pour les grandes
séries. Grâce à son efficacité logistique, Gault & Frémont
gère des gammes larges à disponibilité instantanée, 2 500
références de produits finis, et peut stocker jusqu’à 5 000
palettes. Gault & Frémont produit et diffuse chaque année
plus de 110 millions de boîtes en carton et plus d’un milliard
de sacs en papier. Gault & Frémont dispose d’un parc
complet pour l’impression, la découpe, le pliage, le collage
et la palettisation des emballages en papier et en carton.
15 000 tonnes de produits sont expédiés chaque année, avec
des délais de livraisons garantis entre 24 et 72 heures.
Ouvert à l’innovation
Son service R & D démontre chaque jour sa capacité
d’innovation, tant en matière de produits que de services.
Depuis 13 ans, Gault & Frémont a déposé 14 brevets et
modèles :
•BioFoodPack®
,lepremiermouledecuissonbiodégradable
entièrement réalisé en papier sulfurisé
• La boîte livre-service anti-buée
• Le sac complexe papier semi-transparent
• La barquette de cuisson Salamandre®
...
Véritable partenaire de ses clients, Gault & Frémont sait
intégrer leurs contraintes et leur offrir des solutions
innovantes. 5
SAVOIR-FAIRE
8. 6
Distributeurs
Marché historique de Gault & Frémont, le
réseau distributeurs propose des produits
d’emballage (carton et papier) à l’ensemble
de la filière des métiers de bouche. En
complément de notre catalogue produits,
nous développons et réalisons des collections
dédiées à chacun de nos clients : boîtes
pâtissières, sacs croissants, sacs pain… ainsi
que l’ensemble des outils de promotion de
ces gammes. Notre service commercial et
marketing a pour objectif de répondre à vos
besoins opérationnels.
Retail
Gault & Frémont est le leader français de
la fourniture d’emballage des grandes
enseignes de distribution. Notre stratégie
est de mettre à profit pour nos clients nos
savoirs-faire d’industriel et de logisticien.
Notre parc machines et notre outil logistique
nous permettent de répondre à vos besoins et
de vous proposer un taux de service optimal
pour vos gammes dédiées en cartonnage et
sacherie.
Industrie
alimentaire
Les acteurs de l’industrie alimentaire sont à
la recherche de produits innovants, de qualité
et unique, valorisant leur savoir-faire et leur
identité. Gault & Frémont, par son écoute et
son équipe R&D vous accompagne dans tous
vos développements en matière d’emballage
et de cuisson.
NOS MARCHÉS
9. 7
Restauration
Hors Foyer (RHF)
Marché en développement, notre valeur
ajoutée est de vous proposer le meilleur
support/emballage/service, vecteur de
communication pour votre enseigne et
vos produits. Notre savoir-faire : vous
accompagner dans la recherche de solutions
d’emballage pour développer votre marque et
votre identité afin de satisfaire vos équipes.
Industrie
non alimentaire
Gault & Frémont, grâce à son savoir-faire
historique de la boîte 6 points collés vous
propose des développements à façon pour vos
boîtes cadeaux. Depuis plusieurs années, nous
avons développé une qualité d’impression qui
nous permet de répondre aux exigences de ce
marché.
Export
Nous sommes déjà présents dans une
vingtaine de pays et sommes à la recherche
de partenaires dans l’univers de l’emballage à
destination de la pâtisserie, industrie et RHF.
Notre savoir-faire industriel nous permet de
nous adapter aux exigences de ces marchés.
SAVOIR-FAIRE
10. EMBALLAGE
Les boîtes
Boîtes blanches (sans impression)................. P 11
Boîtes pâtissières............................................. P 12
Caissettes.......................................................... P 13
Boîtes traiteur................................................... P 14-15
Boîtes à pizza.................................................... P 16
Boîtes à macarons............................................ P 17
Les sacs
Sacs croissants................................................. P 19
Sacs à pain et baguettes.................................. P 20
Sacs à pain papier haute qualité..................... P 21
Sacs pains tranchés......................................... P 22
Sacs transparents............................................. P 23
Sachets.............................................................. P 24
Accessoires....................................................... P 25
Sacs sandwich................................................... P 26
Sacs étanches................................................... P 27
Sacs fruits et légumes..................................... P 27
LES PAPIERS
Papiers blancs (sans impression)................... P 29
Papiers............................................................... P 30-31
LES SUPPORTS
Supports pâtissiers blancs.............................. P 33
Supports pâtissiers or...................................... P 34
Snacking............................................................ P 35
LES PRODUITS SAISONNIERS
............................................................................ P 36-37
8
11. Au fil des années, Gault & Frémont a perfectionné ses solutions en matière
d’emballage pour ses clients de la boulangerie-pâtisserie et de la grande
distribution. Son savoir faire est aujourd’hui de plus en plus recherché par
les professionnels de l’industrie agro-alimentaire et de la restauration.
Avec l’un des plus grand parc machines d’Europe, l’innovation est au cœur
de sa stratégie.
iNVENTEUR DE SOLUTION D’EMBALLAGE®
La gamme boîtes
Plus de 70 formats de boîtes sont produites par Gault & Frémont. Ces boîtes sont déclinées
en boîtes pâtissières, boîtes traiteur, boîtes pizza et boîtes pour la restauration hors domicile,
mais aussi pour d’autres produits (boîtes cadeau textile, boîtes snacking,...).
Parmi les réalisations :
- La boîte Wrap : une boîte quadrichromie à fond automatique collé, avec fenêtre plastique,
contact alimentaire.
- La boîte Sushi : gamme de boîte à 6 points collés avec fenêtre.
- La Snack Box®
: une boîte repas polyvalente qui permet de transporter un repas complet,
boisson comprise.
La gamme sacs
Gault & frémont est devenue l’un des plus importants producteurs européens de sacs
avec ou sans fenêtre, dans plus de 90 formats. Gault & Frémont en produit une grande
variété : sacs sandwich, sacs croissants, sacs fruits et légumes, sacs à pains, sacs
étanches (poulets, poissons, crustacés) ou sacs pour la confiserie. En outre, Gault &
Frémont propose une gamme spécifique de papier d’emballage pour la boulangerie-
pâtisserie.
Exemples d’innovations :
- le sac papier semi-transparent ou 3 bandes®
(brevet déposé). Un sac constitué de 50%
de papier et de 50% de fenêtre transparente, qui permet de visualiser le pain.
- Le sac à pain tranché en papier de la gamme Festicroustille®
(modèle déposé).
Constitué à 100% de fibres naturelles végétales à porosité contrôlée, il laisse respirer
le pain et permet de le garder frais et croustillant pendant près de 24 heures.
EMBALLAGE
9
13. BOÎTES BLANCHES (SANS IMPRESSION)
Caissettes
Disponible de la taille n°14 à n°26
Caissettes à poignée
Disponible de la taille n°7 à n°20
Boîtes carrées et rectangulaires 4 et 6 points collés
Carrées = disponible de la taille 14 à 40, en hauteur 5, 6, 8, 10 et 13
Rectangulaires = hauteur 6 et 8, disponible également en format boîte lunch
EMBALLAGE
LESBOÎTES
11
FABRICATION
FRANÇAISE
14. BOÎTES PÂTISSIÈRES
EMBALLAGE
FraÎcheur
Tailles disponibles :
16 x 5 à 33 x 5
16 x 8 à 32 x 8
LES
BOÎTES
ARABESQUE
Tailles disponibles :
16 x 5 à 33 x 5
16 x 8 à 32 x 8
Demander notre catalogue de produits personnalisés
Exotique
Tailles disponibles :
33 x 5 à 40 x 5
14 x 6
32 x 8 à 40 x 8
20 x 10 à 40 x 10
23 x 13 à 32 x 13
12
FABRICATION
FRANÇAISE
15. CAISSETTES
Caissettes à poignéesCaissettes sans couvercle
Exotique :n°24 et n°26
Arabesque : n°14 à n°22
Fraîcheur : n°14 à n°22
Calages verrines
À inserer dans vos caissettes à poignées.
Conditionnement en barrette de 4 calages détachables.
1 calage pour 2 tailles de verrines - recto/verso
Marbrée : n°7 à n°20 Tentation: n°7 à n°20
EMBALLAGE
LESBOÎTES
13
FABRICATION
FRANÇAISE
16. Boîtes carrées
16 x 5 à 33 x 5
16 x 8 à 32 x 8
BOÎTES TRAITEUR
Boîtes Traiteur rectangulaires
43 x 30 x 6 43 x 30 x 12
63 x 42 x 6 63 x 42 x 12
Boîtes Lunch
28 x 20 x 5
29 x 42 x 5
SANS IMPRESSION
Boîtes bouchées (hauteur 10)
Disponible de la taille 20 à 60
Boîtes bouchées
20 x 11 x 10
30 x 11 x 10
27 x 18 x 8
Boîtes coquilles
26 x 26 x 5
26 x 13 x 5
39 x 13 x 5
modèle sable
14
EMBALLAGE LES
BOÎTES
FABRICATION
FRANÇAISE
17. CALAGES COQUILLES POUR BOÎTES TRAITEUR
BOÎTES VERRINES
Modèles ruban
43 x 30 x 6 43 x 30 x 12
63x 42 x 6 63 x 42 x 12
Modèles verrine
35 x 25 x 8
46 x 32 x 8
55 x 37 x 8
1 calage
13 x 13
BOÎTES TRAITEUR
EMBALLAGE
LESBOÎTES
15
FABRICATION
FRANÇAISE
18. BOÎTES PIZZA
Modèle VENECIA
26 x 26 x 3,5
29 x 29 x 3,5
33 x 33 x 3,5
Boîtes Pizza en carton plat
Modèle NAPOLI
26 x 26 x 3,5
29 x 29 x 3,5
33 x 33 x 3,5
40 x 40 x 3,5
Boîtes Pizza en micro-cannelure
EMBALLAGE LES
BOÎTES
16
19. Etuis à macarons entièrement transparents
Fournis avec une semelle de maintien dorée
12 macarons
360 x 45 x 45
6 macarons
180 x 45 x 45
BOÎTES A MACARONS
EMBALLAGE
LESBOÎTES
17
21. SACS CROISSANTS
Sans impression Aurore
Chocolatine Les gourmands Tradition
Modèle en kraft brun
EMBALLAGE
LESSACS
19
Tous les modèles de sacs croissants sont disponibles en formats : 101 / 102 / 103 / 104 / 105 / 106 / brioche
FABRICATION
FRANÇAISE
22. SACS À PAIN ET BAGUETTES
Epi
Kraft brun à fenêtre
90 x 35 x 600
90 x 65 x 600
140 x 40 x 350
230 x 40 x 300
300 x 50 x 350
Blé d’or
Kraft brun
90 x 35 x 500
120 x 80 x 500
Le pain UNE tradition
Kraft blanc
90 x 35 x 500
100 x 50 x 500
90 x 35 x 560
100 x 50 x 560
120 x 80 x 500
EMBALLAGE LES
SACS
20
FABRICATION
FRANÇAISE
23. SACS À PAIN papier haute qualité
Packpain
Papier longue conservation.
140 x 90 x 350
140 x 90 x 500
230 x 85 x 350
Festicroustille®
Sac à pain breveté qui garde le pain frais et croustillant
pendant près de 24h! Solide, pratique et écologique,
il offre des qualités exceptionnelles de conservation.
Bordeaux : 120 x 80 x 450 Beige : 230 x 50 x 450
Jaune : 120 x 80 x 350 Rouge : 170 x 50 x 560
Orange : 170 x 100 x 400 Bleu : 170 x 50 x 450
EMBALLAGE
LESSACS
21
FABRICATION
FRANÇAISE
24. SACS PAINS TRANCHÉS
Sacs polyéthylène
Basse densité.
Transparents et microperforés.
Jaune : 120 x 50 x 350
Marron : 120 x 50 x 450
Vert : 160 x 50 x 350
Bleu : 160 x 50 x 450
Beige : 230 x 50 x 400
Rouge : 160 x 50 x 600
Bleu ciel : 300 x 50 x 550
Violet : 230 x 55 x 500
EMBALLAGE LES
SACS
22
25. Sachets polypropylène
Fond plat.
Conditionnement en carton ou polyliass.
Disponible de la taille 80 x 160 à 140 x 250
Sachets polypropylène
Fond carré.
Conditionnement en carton ou polyliass.
Disponible de la taille 95 x 165 à 160 x 250
Sachets polyLIASS - POLYÉTHYLÈNE
Fond plat.
Conditionnement liasses de 50.
Disponible de la taille 120 x 25 x 210 à 180 x 40 x 350
SACS TRANSPARENTS
EMBALLAGE
LESSACS
23
26. EMBALLAGE LES
SACS
24
SACHETS
Sachets CHOCOLATS GOURMANDS
Tailles :
70 x 40 x 200
85 x 50 x 240
Coloris :
Citron
Mandarine
Framboise
Sachets pure gourmandise
Tailles et coloris :
Rose/Orange : 120 x 275
Vert/Chocolat : 100 x 220
Sachets RONDS - diamant neutre
Avec rond en carton
or de Ø 200
Tailles :
110 x (4x55) 600
27. ACCESSOIRES
Bolduc teinté
Disponible en blanc, bleu, brun foncé,
bordeaux, cyclamen, or, rose, rouge, vert
Dimensions : 4 mm bobine de 1000 m
7,5 mm bobine de 500 m
Attaches ceLLO armées 2 fils
Disponible en bleu, rouge, vert, jaune
Dimensions : largeur 6 mm et longueur 90 mm
EMBALLAGE
LESSACS
25
28. EMBALLAGE LES
SACS
SACS SANDWICH
Modèle SANDWICH
100 x 55 x 350
Disponible en Kraft Brun à fenêtre
Modèle sandwich
2 couleurs
Taille : 100 x 50 x 350
Disponible en Kraft Blanchi
Ingraissable et Kraft Brun
Modèle en polypropylène
Entièrement transparent, 30 microns
1 couleur :
14 x 35 (sans soufflet)
3 couleurs «easy open» :
14 x 35 (sans soufflet)
Liassé par 125
26
FABRICATION
FRANÇAISE
FABRICATION
FRANÇAISE
29. SACS ÉTANCHES
Papier Alios VÉRITABLE
Résistant à l’humidité
Disponible en tailles :
140 x 90 x 210 = 500 grammes
140 x 90 x 250 = 1 kilo
200 x 90 x 290 = 2 kilos
200 x 90 x 350 = 3 kilos
SACS FRUITS ET LÉGUMES
SACS POULETS «SOCOQ»
Étanches, résistants à la chaleur.
Format standard : 185 x 65 x 355
Disponible en blanc et brun
Format XL : 200 x 70 x 355
Disponible en blanc et brun
Qualité 45 g + 20 µ
SACS POULETS «BRASIER»
À fenêtre, étanches,
résistants à la chaleur.
Format : 200 x 80 x 355
Qualité 50 g + 30 µ
SACS POULETS «SOCOQ LIGHT»
Étanches, résistants à la chaleur.
Format standard : 180 x 65 x 355
Disponible en 1 couleur
Qualité 40 g + 20 µ
EMBALLAGE
LESSACS
27
FABRICATION
FRANÇAISE
31. PAPIERS BLANCS (SANS IMPRESSION)
BLANC
Disponible dans différentes qualités de papier
et différents formats
• Mousseline
• Kraft blanchi «Alpal»
• Blanc P
• Corde clair
• Ingraissable
• Sulfurisé véritable
Distrimouss
Papier sans impression en boîte distributrice
boîte verte : 27,5 x 35 / 250 feuilles
boîte orange : 27,5 x 17,5 / 500 feuilles
EMBALLAGE
LESPAPIERS
29
FABRICATION
FRANÇAISE
32. PAPIERS
EMBALLAGE LES
PAPIERS
Fruité
Papier kraft blanchi «Alpal»
Pour décorer vos caissettes pâtissières et pour la réalisation des paquets montés.
Disponible en formats :
30 x 40 Bobine 33
32 x 50 Bobine 50
40 x 60
60 x 80
30
FABRICATION
FRANÇAISE
33. 4 couleurs
Papier mousseline, 4 couleurs
Disponible en format :
20 x 30 Bobine 27
30 x 40 Bobine 33
40 x 60 Bobine 50
PAPIERS
EMBALLAGE
LESPAPIERS
Saveurs
Papier mousseline, 2 couleurs
Disponible en format :
20 x 30 Bobine 33
30 x 40 Bobine 50
40 x 60
Tradition
Papier mousseline brun, 1 couleur
Disponible en format :
20 x 30
30 x 40
40 x 60
31
FABRICATION
FRANÇAISE
35. SUPPORTS PÂTISSIERS BLANCS
Ronds UNi polylaque
Disponible du diamètre 16 à 30 cm
Carrés rainés
Disponible du diamètre 11 à 31 cm
Ronds de carton festonnés
Disponible du diamètre 13 à 39 cm
EMBALLAGE
LESSUPPORTS
33
FABRICATION
FRANÇAISE
36. SUPPORTS PÂTISSIERS OR
EMBALLAGE LES
SUPPORTS
CERCLor
Rond or épais qualité supérieure
Disponible du diamètre 16 à 36 cm
Discor à Languette
Rond or à languette épais
Qualité supérieure
Disponible en diamètre 7 et 8 cm
Placor
Plaque or épaisse
Qualité supérieure
Taille : 40 x 60
34
FABRICATION
FRANÇAISE
37. Bague sandwich
26,5 x 4,5 cm
SNACKING
PaNI doG
240 x 85 x 20 mm
Panier salade
170 x 112 x 50 mm
Barquette cartonnée avec
couvercle transparent.
Ingraissable et étanche.
Part INDIVIDUELLE
170 x 120x 20 mm
190 x 170 x 20 mm
Multi sac
170 x 190 mm
EMBALLAGE
LESSUPPORTS
35
FABRICATION
FRANÇAISE
38. EMBALLAGE
Nous vous accompagnons
également lors de vos événements
saisonniers avec une large gamme
d’emballage et de supports.
36
Boîtes à bûche
Supports or pour boîtes à bûche Sacs à galette + couronne
FABRICATION
FRANÇAISE
41. Depuis la création de la marque Salamandre®
en 1972, Gault et Frémont
est devenue le leader des produits de cuisson sur le marché des métiers
de bouche. Avec l’acquisition en 2010 de Bio Food Pack®
, Gault & Frémont
a pris pied sur le segment prometteur des moules biodégradables destinés
aux acteurs de l’industrie agroalimentaire et aux particuliers.
DE SALAMANDRE®
À BIO FOOD PACK®
:
une gamme de cuisson complète
PAPIERS CUISSON
Gault & Frémont propose aux métiers de bouche une gamme de papiers de cuisson parmi
lesquels le papier cuisson Salamandre®
, la référence très haute performance des artisans
boulangers-pâtissiers.
Il est adapté aux produits très adhérents, permet la cuisson jusqu’à 16 passages au four et
garde une excellente tenue jusqu’à 220°C.
BARQUETTES CUISSON
SALAMANDRE®
Gault & Frémont est l’inventeur des barquettes de cuisson Salamandre®
en micro cannelure,
utilisées pour la cuisson des pains spéciaux, brioches, pains d’épices et pains de mie.
Sa résistance au froid permet de surgeler les produits avant une cuisson à des températures
jusqu’à 220°C.
Carton compact
Les industriels de l’agroalimentaire utilisent les barquettes de cuisson en carton compact
reconnues pour leur résistance aux fortes poussées des pains et brioches, leur cuisson
homogène et une excellente étanchéité.
Bio Food Pack®
, premier moule français en papier biodégradable
pour la cuisson
Le premier moule entièrement réalisé en papier sulfurisé est à la fois un outil de présentation
et de cuisson. Il répond aux attentes des consommateurs soucieux de l’environnement.
Biodégradable, ce moule permet une cuisson plus rapide et respectueuse des saveurs.
Utilisable aussi bien en micro-ondes qu’en four traditionnel, il est apte à la congélation et
pourrait bien remplacer les moules en aluminium.
CUISSON
39
43. PAPIER CUISSON
Tous les papiers cuisson n’ont pas la même valeur...
Le papier Salamandre®
, la référence très haute qualité au service des boulangers depuis 40 ans...
SALAMANDRE®
• Disponible en 1/2 rame de 250 feuilles et rame de 500 feuilles
• Format 40 x60 cm
• 16 passages au four
• Papier 50 g/m2
• Sulfurisé et siliconé double face
• Excellente tenue jusqu’à 220° C
• Anti-adhérent
CUISSON
LESPAPIERS
41
FABRICATION
FRANÇAISE
44. CUISSON LES
PAPIERS
PAPIER CUISSON
La référence qualité de votre quotidien
UNISOL
• Format 40 x 60
• Jusqu’à 8 passages au four
• Sulfurisé véritable
• Siliconé double face
42
FABRICATION
FRANÇAISE
45. GASTRONOME
Idéal pour le marché et la restauration
• Format 53 x 32,5
• Ingraissable et siliconné double face
VULCAIN
• Format 40 X 60 Naturel
• Non blanchi
• Sulfurisé véritable
• Siliconné double face
CUISSON
LESPAPIERS
PAPIERS CUISSON
43
FABRICATION
FRANÇAISE
47. SALAMANDRE®
• Ultra-résistantes
• Résistes au froid (-26°)
• Cuissons jusqu’à +220°, homogène et régulière
• Permet la conservation des préparations
• Démoulage facile
• Formats disponibles : 175 x 110 x 60 et 240 x 100 x 60
BARQUETTES DE CUISSON
Barquettes de cuisson, ultra-résistantes, pour pains spéciaux et brioches
CUISSON
LESBARQUETTES
45
FABRICATION
FRANÇAISE
48. CUISSON
LES
BARQUETTES
ET MOULES
BARQUETTEs CARTON COMPACT
Barquettes à poutre en carton compact
Format 160 x 60 x 45
BARQUETTES
MINI-MOULES
Mini-moules en carton compact
Sur plaque ou à l’unité (plaque résistante au four)
Format 80 x 40 x 40
Barquettes cuissons étanches et anti-adhérentes pour produits à forte pousse
(brioches, cakes sucrés et salés, pains d’épice...)
46
FABRICATION
FRANÇAISE
49. MOULES Bio Food Pack®
À bord roulé, résistant, biodégradable, présentation du
produit du four à la vitrine.
Possibilité de perforations sur les moules.
6 références disponibles en format tourtière :
TO 109 à TO 247.
Nous consulter pour vos besoins spécifiques.
MOULES CUISSON EN PAPIER SULFURISÉ
CUISSON
LESBARQUETTES
47
FABRICATION
FRANÇAISE
50. Grâce à notre service R&D intégré, nous
pouvonsvousaccompagnerdanslaréalisation
surmesuredevosprojetscartonnage:boîtage
2, 4 et 6 points collés, avec ou sans fenêtre,
produits nomades, découpes, large gamme de
carton adaptée à vos besoins et utilisations.
48
Sur-mesure
techniques &
services
EMBALLAGE Box repas enfant, montage rapide avec fond
automatique.
Boîte cadeau textile vernis UV sélectif et marquage
à chaud, option fenêtre.
Box repas, option découpe bouteille ou fenêtre. Calage pour boîte 4 ou 6 points collés, aptitudes
surgélation et four.
Boîte étui. Boîte 6 points collés, couverture impression totale.
FABRICATION
FRANÇAISE
51. Étendues de nos possibilités techniques
La gamme cartonnage
Notre savoir-faire et nos services
Cartons compacts • Allant de 190 à 500 g/m²
• Pouvant résister de -30°C à + 220°C.
• Pouvant résister à l’humidité et aux graisses
• Non-couché, Couché 1 ou 2 faces
• Pouvant être enduit sa base de complexe PE ou PET
• Couleur naturelle (brun), blanc, crème ou autre
• Pouvant être étanches
Impressions Offset • Jusqu’à 5 couleurs
• Encres traditionnelles ou UV
• Vernis mat, brillant, ou super-brillant (UV)
• Sur le recto et/ou le verso du carton
Impressions en FlexographiE • Jusqu’à 4 couleurs Encres et vernis à l’eau Sur le recto et/ou le verso
du carton
Marquage à chaud • Pouvant couvrir une largeur allant jusqu’à 20 cm
Gaufrages • 2 niveaux ou 3D
Découpes • Boites 4 ou 6 points collés
• Bandes d’arrachage (zip), verrouillage (inviolabilité)
• Etui fond automatique ou standard, berlingot
• Rainages et perforations possibles
• Système breveté permettant l’élimination de la condensation contenue
dans la boite
Fenêtrages transparents • Partiel ou total, sur 1 ou plusieurs faces
• En polypropylène ou PLA (matériau bio-polymère)
conseil/DIAGNOSTIC • Conception, impression, graphisme...
contrôle qualité • Collage, densité d’impression, colorimétrie, conformité dimensionnelle,
étiquetage et traçabilité...
conditionnement • Sous-film, en carton, en box palette, palettes en bois 80x120 cm
ou 100x120 cm, palettes consignées, palettes perdues...
stockage • Dynamique, gestion du FIFO (First In First Out)
expédition • En camion, en container, possibilité d’être livré sous 24h
La gestion automatique
de vos commandes
• Échange de données informatiques pour la prise de commande
et la livraison.
SUR-MESURE
Boîte wraps à fenêtre.
Boîtes salade 6 points collés, boîte sushi et option
fenêtre à cheval.
Boîtes fenêtre à cheval (pâtissières, bagel, burger).
49
52. 50
Grâce à notre service R&D intégré, nous
pouvonsvousaccompagnerdanslaréalisation
sur mesure de vos projets sacherie papier :
sacs tout papier ou à fenêtre, sacs étanches,
sacspoignées,largegammedepapieradaptée
à vos besoins et utilisations.
Sur-mesure
techniques &
services
EMBALLAGE Sac à pain 3 bandes. Sacs pain fenêtre centrale et décalée.
Sacs galette. Sacs croissants.
Sacs pain, baguette publicitaires. Sacs étanches thermosoudure double plis.
FABRICATION
FRANÇAISE
53. Étendues de nos possibilités techniques
La gamme sacherie
Papiers et sacs en papiers • Allant de 25 à 70 g/m2
• Standard, ingraissable, Alios
• Pouvant être résistant à l’humidité
• Blanc, brun, teinté dans la masse
• Vergé ou velin
• Pouvant être certifié PEFC ou FSC
• Impression jusqu’à 6 couleurs
Sac en papier
+ complexe étanche
• Papier + enduction en polypropylène
• Etanchéité pour des produits humides sur une durée limitée
• Idéal pour réaliser des sacs à poulet ou à poisson
• Autres complexes sur demande
• Jusqu’à 6 couleurs
Sacs en papier
+ fenêtre en complexe
• Papier + fenêtre en polypropylène ou PLA
• Maxi fenêtre transparente breveté
Découpe des sacs • Sac plat, à soufflet
• Avec ou sans fenêtre
• Fenêtre centrée ou décalée
• Pouvant intégrer une cartonnette à la poignée (idéal pour les sacs
à galette des rois)
Fenêtrages transparents • Partiel ou total, sur 1 ou plusieurs faces
• En polypropylène ou PLA (matériau bio-polymère)
Notre savoir-faire et nos services
conseil/DIAGNOSTIC • Conception, impression, graphisme...
contrôle qualité • Collage, densité d’impression, colorimétrie, conformité dimensionnelle,
étiquetage et traçabilité...
conditionnement • Sous-film, en carton, en box palette, palettes en bois 80x120 cm ou
100x120 cm,
palettes consignées, palettes perdues...
stockage • Dynamique, gestion du FIFO (First In First Out)
expédition • En camion, en container, possibilité d’être livré sous 24h
La gestion automatique
de vos commandes
• Échange de données informatiques pour la prise de commande et
la livraison.
SUR-MESURE
51
Sac poulet étanche.
Sacs sandwichs.
Gamme sacherie personnalisée.
54. Sur-mesure
techniques &
services
CUISSON
Grâce à notre service R&D intégré, nous
pouvonsvousaccompagnerdanslaréalisation
sur mesure de vos projets cuisson : papier
cuisson en bobines et en découpe à façon,
barquette en carton compact et micro-
cannelures, moules en papier sulfurisé, sacs
cuisson...
52
Barquettes cuisson microcannelure personalisées (-40°C à +220°C).
FABRICATION
FRANÇAISE
55. Étendues de nos possibilités techniques
PAPIER CUISSON
PARAMETRES • De 39 à 50g/m2
• Siliconné 2 faces
• Papier ingraissable ou sulfurisé
• Résistant à des températures allant de -30°C à +220°C
• Multipassage
• Résiste à l’humidité et aux graisses
• Multiusage
COULEURS DISPONIBLES • Couleur blanc ou naturel
IMPRESSION • Sans impression
CONDITIONNEMENT • Disponible en bobine ou en format spécifique
• Disponible en boîte distributrice
Étendues de nos possibilités techniques
MOULES
PARAMETRES • Papier de 90 à 150 grammes par m2
• Papier sulfurisé
• Papier siliconné 2 faces
• Résistant à des températures allant de -30°C à +220°C
• Résiste à l’humidité et aux graisses
• Bord roulé
• Jupe cannelée
• Multiusage
FORMATS • Du TO 109 au TO 247
IMPRESSION • Sans impression
CONDITIONNEMENT • Disponible en caisse ou technifil
• Sous film plastique bleu
Étendues de nos possibilités techniques
BARQUETTES CUISSON
PARAMETRES • Barquette étanche ou à monter
• Carton couché enduit ou contrecollé
• Résistant à des températures allant de -30°C à +220°C
• Résiste à l’humidité et aux graisses
• Vernis thermorésistant
• Multiusage
FORMATS • Moules en carton couché enduit : 80x40x40 – 160x60x45
• Barquettes étanches : 175x110x60 – 240x100x60
• Disponible avec ou sans poutre
IMPRESSION • Impression jusqu’à 5 couleurs
CONDITIONNEMENT • Disponible sur plaque ou à l’unité
• En caisse ou en box carton
• Sous film plastique bleu
SUR-MESURE
53
Barquette cuisson compact personnalisable.
Sac cuisson en papier sulfurisé.
Découpe papier cuisson avec format sur mesure.
Bobine papier cuisson à façon.
56. Groupe Gault & Frémont :
16 rue des Yvaudières
37700 Saint-Pierre-des-Corps
Tél. : 02 47 32 37 37
Fax : 02 47 32 37 30
www.gaultetfremont.com
FABRICATION
FRANÇAISE