1. Հրաչ Գրիգորյան
Էլ. Հասցեն ghrach@mskh.am
Տան հասցեն` Ծով.Իսակովի շենք 52/7 բն.20
Հեռախոսի համարը 74-18-67
Դպրոցը դասարանը`
Հիմնական դպրոց 3-դասարան
Դասվարի կամ դասղեկի անունը, ազգանունը,
Անահիտ Աղասյան
էլ. Հասցեն՝ anahit-dasvar@mskh.am
2.
3. Իմ հայրիկը աշխատում է կահույքի
Իմ մայրիկը տնային տնտեսուհի է:
գործարանում:Նա պատրաստում է,
Նա զբաղվում է տնային գործերով:
փայտից կահույք:
4. Վրացիները նշում են Սուրբ
Զատիկը, ինչպես մենք:
Հիմա ես կասեմ ինչպես են նշում:
Նրանց սեղանին դնում են
Չախոբիլի,կարմիր ներկած ձու,
Գուտապ Կամ կանաչեղենով բլիթ:
5. Գուտապ Կամ Կանաչեղենով Բլիթ
ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ
Խմոր
4 բաժակ ալյուր
1 բաժակ գոլ ջուր
0.25 թեյի գդալ խմորիչ
աղ
Միջուկ
3 կապ բազուկի ճավ
2 կապ մաղադանոս
2 կապ համեմ
2 կապ կանաչ սոխ
2 կապ հազար
2 կապ թարխուն
աղ, կարմիր և սև պղպեղ
լիմոնի աղ /թրթնջուկի փոխարեն/
6. Չախոբիլի պատրաստելու համար
անհրաժեշտ են
•
1 ամբողջական հավ
1 կգ սոխ
1 հատ կծու տաքդեղ
1 հատ լոլիկ
Մի քանի հատիկ կլոր սև պղպեղ
Մեկական ճաշի գդալ տոմատի մածուկ և կարմիր պղպեղ
Թարմ կանաչիներ`մաղադանոս, համեմ, սամիթ
Չորացրած ռեհան և ծիթրոն
Աղը` ըստ ճաշակի
7. Պատրաստման եղանակը
Մեկ ամբողջական հավը կտրատել, լվանալ, վրան ջուր լցնել
և դնել գազօջախին եփելու մոտավորապես 15 րոպե: Մինչև
հավը կիսաեփ կլինի, կտրատել 1 կգ սոխը, լցնել կաթսայի
մեջ, ավելացնել 200 գ կարագ և դնել գազօջախին: Մեկ հատ
կծու տաքդեղը և մեկ հատ լոլիկը կտրատել ու ավելացնել
սոխին, խառնել գդալով: Սոխառածին ավելացնել նաև մի
քանի հատիկ սև կլոր պղպեղ, մեկ ճաշի գդալ կարմիր պղպեղ
և տոմատի մածուկ:
8. Մի քանի րոպե եփելուց հետո կտրատած հավի
կտորները դասավորել սոխառածի վրա, ավելացնել
երկու շերեփ հավի արգանակ և շարունակել եփել
մեղմ կրակի վրա: Քիչ անց ավելացնել կտրատած
մաղադանոսը, համեմը և սամիթը, ինչպես նաև
չորացրած ռեհան ու ծիթրոն: Աղը` ըստ ճաշակի:
Բարի ախորժակ
